以行動展現 全家珍愛新住民

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【本報銀青共享特稿】新住民已成為家人一般,如何融入大家庭,既是每個人的期待,也是努力的方向之1,在9月3日,台灣賽珍珠社會福利基金會攜手全家便利商店,舉辦「全家珍愛新住民」零錢捐啟動記者會,將於當天起至9月30日歡迎民眾在全家便利商店櫃台結帳時順手捐零錢,透過社會大眾日常的小額捐款,匯聚善意資源,支持新住民家庭及其子女邁向自立,共同打造多元文化的友善社會。

這次「全家珍愛新住民計畫」預計服務全台1,000戶新住民家庭,並聚焦於助學支持、培力與文化共融3大行動面向,包括「助學計畫」透過發放愛心禮物卡、助養費、獎助學金,協助新住民子女穩定升學,創造新住民家庭友善發展;「培力計畫」結合職場體驗、YouTube「新住民心頻道」及《便利生活手冊》,幫助新住民銜接職場,更快速融入台灣社會;「文化共融計畫」則預計舉辦「新住民文化嘉年華」、發展「多元文化敏感度教案」、「社群網路宣導」等,呼籲大眾共同尊重差異、共創新住民友善環境。

▲尤姵文董事長特別感謝全家便利商店,能共同推動零錢捐計劃,陪伴新住民家庭邁向自立(照片係台灣賽珍珠社會福利基金會提供)。

賽珍珠基金會尤姵文董事長說:「多年來,我們串聯各界愛心,看見無數新住民家庭在台灣發光。例如,馬來西亞新住民林宛芝擔任雙北市馬來文老師,也是1名專業通譯,利用自身專業成為多元文化的重要橋樑,而越南新2代李盈璇則以文化大使身分積極推廣母國文化,展現交流的美好力量。這些故事讓我們相信,新住民家庭和孩子同樣能在台灣閃閃發光,只要社會給予支持,就能共築1個更有理解與溫暖的未來。」

隨後,賽珍珠基金會陳杰昇執行長表示,「我們在台灣服務新住民近60年,陪伴過近千位新住民子女邁向自立。此次推出的『全家珍愛新住民計畫』,源自多年現場服務經驗,根據家庭實際需求設計,期盼不只是協助本會服務的家庭,更能擴及更多在台新住民,幫助他們穩定生活,邁向未來。」

▲吳采樺部長(左1)、尤姵文董事長(右1)、谷月涵愛心大使(右2)與新住民林宛芝(左2)、新2代李盈璇(左3)合影留念(照片係台灣賽珍珠社會福利基金會提供)。

全家便利商店公共事務暨品牌溝通室吳采樺部長表示,台灣新住民人口規模日益增多,其家庭與子女常面臨語言、文化及社會適應的多重挑戰。而「全家」長期關注多元族群需求,盼善用通路力量發揮社會價值,年初即與賽珍珠基金會共同打造全台首間的「新住民就業友善便利商店」,今更持續以「便利愛心你也+1」公益核心,與基金會共同推動「全家珍愛新住民」公益計畫,並號召消費者於全台4,300間「全家」隨手捐零錢,善款將用於支持「全家珍愛新住民」公益計畫,並聚焦於教育、文化與生活3大面向,希冀透過2代教育扶助與文化認同推廣,陪伴新住民家庭打破弱勢循環、累積跨文化自信;另外,亦可透過Famiport機台及「全家」會員APP捐款支持賽珍珠基金會,共同打造多元友善社會。

該會谷月涵愛心大使也於記者會中感性呼籲,「台灣的新住民家庭來自不同的背景,需要適應不同的語言、文化與生活方式,從就業、教育到日常事務常遇到許多不便與障礙。當社會給予更多理解與支持,他們就能更安心地生活、發展、回饋社會。邀請大家從日常做起,現在就到全家便利商店捐出手中零錢,支持新住民發光,也讓多元台灣更閃耀。」


商業服務業景氣 看它就知道

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【產學政研連線】令人關心的商業服務業景氣循環,究竟未來的走向如何?根據2025年7月商研院(CDRI)商業服務業景氣循環指標系統呈現,同行指標綜合指數(CCCIS)於今年上半年持續下行,經標準化的景氣循環綜合指數來到7月的-0.3137個標準差,並預測到明(2026)年1月會持續下降到-0.7340個標準差。

商研院發布最新台灣商業服務業景氣循環分析預測指出,雖下降速度遠比上期的預測有所減緩,但細查各子指標的走勢,不均衡復甦更呈現兩極化的分歧現象,綜合指數因子指標正負加總而顯示下行壓力似有減輕,其實擴散指數(Diffusion Index)並未收斂,商業服務業整體景氣走向仍具衰退風險的不確定性。

當前,對於商業服務業景氣循環變動分析的特徵,商研院指出,整體經濟呈現「外熱內溫」的特徵,同時,淨輸出的經濟成長貢獻度(3.16個百分點),幾乎等於民間消費、政府消費、民間投資、政府投資、公營事業投資、存貨變動的總合(即3.24個百分點),只些微差0.08個百分點。若不計公部門的投資與消費,淨輸出的貢獻度則比民間消費、民間投資、存貨變動的總和,還超出0.31個百分點。

▲此為「景氣循環同行綜合指數趨勢與預測」;資料來源係商研院景氣預測小組編製(照片係商業發展研究院提供)。

其次,商研院許添財董事長表示,出口與內需的產業不均衡復甦,如今更形分歧,顯現景氣循環變動的高度不確定性。關稅戰與淨輸出增長,隱含部門別與時間差矛盾。川普對世界發動全面卻差別待遇的關稅戰,對我國出口貿易產生直接與間接衝擊,尤其對我國不同產業部門更將產生大小不一、時間落差的極大不確定性風險。

親自帶領商研院景氣預測小組的許添財董事長也強調,面對結構性與外部因素衝擊而形成的不均衡復甦與不確定性風險,顯然無法靜待系統自身的調適,也不能以簡單的總體財政擴張與貨幣寬鬆政策加以因應,必須政府與企業充分的溝通與合作,採行對總體資源配置合理又有效,兼顧產業升級轉型的改革,而且,這些改革還需有配合國際貿易市場變動做短期調適與長期部署的新策略行動;簡言之,充滿挑戰與機會!


四代同台話關公 國際盛會登場

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【神來快訊】關聖帝君在世具有「對國以忠、待人以義、處世以仁、作戰以勇」的崇高人格,其故後廣為民間所奉祀,並屢受歷代帝王追封,成為「人上之人,帝上之帝,神上之神」。綜觀關聖帝君何以能成為亙古獨尊的武聖,且香火遍布全世界3大洋、5大洲,確實值得深入探討,並且加以宣導。基於弘揚關聖忠義精神,倡導傳統道德文化,落實三綱五常,以「仁、義、禮、智、信」淨化人心,開啟信仰文化新境界,更啟發人性中正信正念的顯露,及祈能為社會注入一股忠義正氣而盡一己之力,1場前所未有的「4代同台話關公」精彩絕倫的高峰論壇,即將於9月10日登場。

緣起於中華關聖文化世界弘揚協會、在今年虔誠集結海峽兩岸3地眾多專家學者,共同發起舉辦「關聖文化國際高峰論壇」,主題為探討「關公何以能獨稱武聖、且香火遍布全球5大洲」。此議題,期盼有助於推廣關聖文化,同時也可開啟研究之門,使學者、團體1個有互相觀摩交流的機會。

▲關聖赫赫神威,千秋萬世永垂不朽(照片係中華關聖文化世界弘揚協會提供)。

此次高峰論壇,係由中華關聖文化世界弘揚協會、香港弘揚關帝慈善基金會、忠義人才培育學院,以及中華桃園明聖經推廣學會共同主辦,並結合中國行為法學會詩書畫院、東山義壇會館、荊州關帝廟、中華國際關帝弘揚協會、馬來西亞關公文化推廣中心、菲律賓中菲關帝慈善基金會、中華關公文化全球聯合會、山西太原關公文化促進會、廈門關公文化聯合會、泉州市安溪龍涓泰和院、法國全球關公文化聯盟、越南芽莊關聖帝廟、四川綿竹關公文化研究院、高雄意誠堂、雲林斗南恩主公慈善會、南投忠孝節義教育發展協會、台中科技大學應用中文系、雲林科技大學漢學研究中心、台灣道教學院籌備處等20多個單位共同合辦。

這項活動將於9月10日隆重舉行,分別在台北及北京、山西運城、武漢、香港、東山、菲律賓、越南以及馬來西亞等主場地同時召開會議。主辦單位表示,共邀請40位兩岸3地與海外推廣關聖學術文化最有影響力的學者專家、宗教領袖、忠義志士,在會議當天兩場次進行有史以來最精彩的關公成聖與香火遍布全球5大洲的探討,並進行論文發表與研討及交流。

▲中華關聖文化世界弘揚協會黃國彰理事長(前排右)致力於關聖文化的推廣,始終不遺餘力(照片係中華關聖文化世界弘揚協會提供)。

在多發起單位的熱誠參與下,這場國際盛會已籌備得相當完善,預定於9月10日上午9時至12時、下午2時至4時30分舉行線上會議(點擊鏈結參加,或添加至會議列表:https://meeting.tencent.com/dm/anGM0Ix3ZnWW#;騰訊會議:195-913-502;會議密碼:860580)。

很難得的,此次論壇結合各宗各派學者專家齊聚一堂,將就各自的研討精華暢所欲言,預計將在會中激盪出令各界嘆為觀止的火花。尤其籌備之時便規劃將多項特色一次展現,包括對歷代知名將領與關聖的探討,以及深入瞭解何以關帝能獨稱武聖,同時香火遍布全球5大洲?再者,此次論壇係有多國參與的國際會議,發表學者除來自兩岸3地之外,還有法國、澳洲、馬來西亞、菲律賓、越南等國家地區。大陸境內就有山西、山東、河北、河南、北京、湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、四川、遼寧、海南等10幾個省份的專家輪流發言,而且開放發言的資格將以世代交替的傳承性為主軸,包含有老、中、青、少各世代,年齡最小12歲起到最高齡的80歲,其各自身份也包括政府官員、企業家、社團領袖、宗教領導、專家學者、教授、博士生、小學生等,相信會是學術論壇的一大創舉。


全人健康體驗日 喚起全民關注

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【本報銀青共享特稿】在超高齡社會裡,對健康的重視是勝過一切,由中華民國能量醫學學會主辦,並攜手心之谷永續教育園區、台灣輔助醫學醫學學會、陶聲洋防癌基金會、中華亞健康世界總會、中華自然療法世界總會共同舉辦的「2025全人健康體驗日」,8月31日在台中秋紅谷心之谷永續教育園區盛大舉行,吸引數百位民眾踴躍參與,現場座無虛席,氣氛熱烈,展現全民對健康議題的高度關注。

最主要的是,這次活動內容多元,結合「專題講座×健康檢測×能量調理×健康飲食」,安排緊湊充實,讓參加者在1天之內就可收穫滿滿。同時,當天由台灣輔助醫學醫學會陳韜名理事長代表合辦單位致詞,他指出,全民健康促進已是國家重點政策,並期許相關活動能持續推廣,讓更多人受惠。隨後,中華民國能量醫學學會羅仕寬理事長更分享多年推動能量醫學的實務經驗,為此次活動揭開序幕。

▲「2025全人健康體驗日」,吸引數百位民眾踴躍參與,現場座無虛席;圖係能量醫學學會羅仕寬理事長(左5)與大家合影情景(照片係中華民國能量醫學學會提供)。

專題講座的部分,邀請多位重量級講者,包括鄭光浩博士以「自癒新時代」為題,闡述能量醫學與AI融合的創新應用;賴正國總會長則分享能量醫學儀器國際研發與實踐成果;鄭惇方醫師也探討生物能量訊息如何啟發免疫力;孫苓獻博士係以臨床案例呈現營養支持在重症康復中的重要作用;每場講座皆引發熱烈討論,並讓與會者收穫良多。

除專題講座之外,更規劃了12項健康體驗,涵蓋心能檢測、AI雲端健康掃描、足部與體態檢測、光場能量調理、乳鐵蛋白口腔健康體驗等,吸引民眾踴躍參與。而中華海洋生技更大方提供價值逾2,000元的天然藻類養生飲品多份,備受矚目!午餐則由台中福華大飯店準備招牌餐盒,主廚團隊也現場製作特製飯糰與餐包提供選擇。下午的茶時光,由心之谷邀請興藝峰提供蓋婭農場種植百種蔬果發酵飲與丹蔘勁花茶,搭配鑫林蜂研所提供蜂蜜花粉、由法國藍帶師傅研製馬卡龍等多樣天然健康點心飲品,營造輕鬆交流的氛圍。參加者除了獲得專業知識與現場體驗,還能帶回價值千元以上的驚喜大禮包,滿載而歸!

▲能量醫學學會羅仕寬理事長(右2)頒發感謝狀給授課講師王乃東教授(左2)與林格先教練(左1)等(照片係中華民國能量醫學學會提供)。

最值得一提的是,這次活動由中華海洋生技、中平公司、小電大地、梵哲亞生技、斯文國際、富足康、寶晶公司、上醫健康、心健科技、富易康科技、台中福華大飯店及能量莊園等12家贊助單位支持,展現跨界合作推動全民健康的力量。此外,更多後續課程與活動資訊,請搜尋「心之谷永續教育園區」官方網站與臉書專頁參閱。


圓緣會受贈神豬撲滿 傳溫馨情

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【本報銀青共享特稿】有創意,更有溫馨的情份,展現於新竹縣北埔鄉,不只為地方帶來善良風俗,而且惠及公益團體。在北埔獅子會熱情邀請下,台灣圓緣慈善推廣協會有幸成為今年「養神豬、做公益」活動的受贈單位之1!這不僅是圓緣會的榮耀,更是1份來自地方社團對公益夥伴的肯定與支持。

這項由新竹縣北埔鄉公所主辦、配合「北埔中元藝民祭」的特色活動,已成為客庄年度重要盛事。它以「神豬撲滿」為媒介,號召民眾培養儲蓄的習慣,並將這份累積金額轉化為愛心,捐助需要支持的團體。今年已有80個單位參與認養,其中14隻神豬來自海外機關團體,讓地方文化從傳統中走向國際,兼具人文意涵與公益能量。

▲圓緣會創辦人湯發鉅博士(右3)、曹晏華理事長(左2),致贈感謝狀與憨兒親畫的「無筆彩繪」作品予第7專區張玳韵主席(左3)與北埔獅子會謝俊宏會長(右2),感謝獅子會對公益的熱心支持(照片係台灣圓緣慈善推廣協會提供)。

北埔莊明增鄉長指出,北埔中元藝民祭,不只是客庄文化的縮影,更藉由「養神豬、做公益」讓傳統宗教祭祀,融入了現代公益精神,使文化傳承與社會關懷並行,發揮更深遠的影響!

在這次活動中,國際獅子會300B6區第7專區張玳韵主席與北埔獅子會謝俊宏會長及會員,共同見證這份公益善舉。他們特別邀請圓緣會、成為北埔獅子會所養神豬撲滿的捐贈對象;圓緣會創辦人湯發鉅博士與曹晏華理事長代表出席,親自接受象徵愛與祝福的捐贈,現場氣氛熱烈溫馨。

▲北埔獅子會所養的神豬撲滿,由謝俊宏會長(右)代表捐贈,圓緣會曹晏華理事長代表受贈(照片係台灣圓緣慈善推廣協會提供)。

圓緣會表示,長年以來,北埔獅子會在社區公益、急難救助與弱勢關懷上,都能看見獅友們奔走的身影。這份持續不懈的付出,正是地方社會進步的重要力量。圓緣會也將把這筆善款化為行動,投入到照顧弱勢族群與社會服務之中,讓愛心延續、善念循環。


迎戰AI 2045 人要法地法天法道

曾季隆/撰文

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【神來快訊】科技的發展,會不會讓人類失控?20年前,美國電腦科學家和技術樂觀主義者雷 ‧ 庫茲韋爾(Ray Kurzweil),是人工智慧(AI)領域的權威,他在2005年的暢銷書《奇點臨近》,便以科幻般的預測、激發了人們的想像力,即電腦將在2029年達到人類水平的智能,而將在2045年左右與AI機器人融合,並成為超人,此時刻他稱之為「奇點」!

最近的消息,則是英國衛報於7月9日的報導,擁有加州大學洛杉磯分校公共事務博士學位的未來學家Adam Dorr受訪時指出,他所帶領的RethinkX研究團隊預測,機器人和人工智慧(AI)將在2045年以前取代幾乎所有人類勞動力。他說,就像汽車取代馬車、數位相機取代柯達底片相機那樣,人類現在的處境就像過去的馬匹、底片相機。

面對這樣的發展態勢,人類還能將AI 2045當作科幻片的上演嗎?看目前AI的表現已有超越人類的架勢,而且有很多企業莫不大力引進,連人類有優勢的服務業都開始用AI機器人來取代人,就由不得人放心的1天過1天。那麼,要如何迎戰呢?或者聽任它的來臨?也許它將在人類得過且過中,更快速的超前進步,在2045年之前就稱霸了!

事實上,機器是沒有智慧的,它的「深度學習」是無意識的學習,完全在背後的人的操控之下,人工智慧並非人的智慧。而遠在春秋戰國時期,荀子修身篇裡就有這樣的1句話:「役物,而不役於物;志意修,則驕富貴;道義重,則輕王公;內省,則外物輕矣!」以此觀點,便瞭解AI機器人畢竟是「物」而不是人,人類大可「志意修、道義重」,就能「役物,而不役於物」,換言之,我們可以用它,而不為它所操控!

▲這本《AI ,2045》,原著係日本經濟新聞社編著,全書不在討論人工智慧的技術層面問題,而是介紹1群雖預測到人工智能的威脅,但卻努力探尋與它共生共存的人(照片係本報記者所攝書封)。

過去那場讓世人印現深刻發生於2016年3月的往事,當時AlphaGo透過自我對弈數以萬計盤的進行練習強化,並在1場5戰圍棋比賽中,以4:1擊敗韓國頂尖職業棋士李世乭,成為第1個不藉助讓子而擊敗圍棋職業9段棋士的AI電腦圍棋程式,表面上是人不如AI機器人,其實是1群人隱藏在它的身後來對付1個人。

既有「人工智慧」走在前,凡我同胞此時就要趕緊發展「天工智慧」,以迎戰AI 2045,讓它仍然為人類所用,而無法超越人類的智能。而何謂「天工智慧」,即遵行老子所說:「人法地,地法天,天法道,道法自然」,先學習「地」的厚德載物精神,也就是幫人即幫自己;再學習「天」的自強不息,以人為鏡而改進自己的不能;之後,向「道」學習生生不息、永續發展之道;最後,走向大同世界。

基於「1人走得快,1群人走得遠」,人要學得「天工智慧」,必然懂得「互助」才能「共榮」,於今有識之士應團結起來迎戰AI 2045,以免1、20年後,淪為過去的馬匹或底片相機,為AI機器人所淘汰!

感於「志意修」與「道義重」對修習「天工智慧」的不可或缺,我們即將成立講求「忠義精神」的「關公忠義勵進會」,發揮「盡己之力之謂忠」與「待人如己之謂義」精神,以凝聚群智群力,庶可不遭AI機器人所趁!若我們人類開始聚起10000人,學習「天工智慧」,那麼,隨時都可以與「人工智慧」較量,讓它再不敢藉高科技來稱霸於世!欲知詳情,歡迎立馬和我聯繫,請寫明姓名、電話,及line I.D.寄email:cowell.tw@gmail.com即可,我將立馬回覆你!

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也是本報發行人,從15歲發願辦報,61年來只做這件事,希望能在大家的響應下,揭竿而起,以「天工智慧」迎戰AI 2045,維護人類為萬物之靈的地位)


誰應符合人民的期待

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【本報社評】即使大罷免失敗,對黨內逼退的民進黨立院黨團柯建銘總召,賴清德總統於8月28日表示,「如果黨團改選,我相信會更符合社會期待。」言猶在民眾耳中的此刻,我們不禁想到:誰應符合人民的期待?何以大罷免之前,身兼民進黨主席的賴總統講的話,和事後講的話有如此巨大差異?難道他心中只有想到「失之桑榆,收之東隅」嗎?

柯總召千錯萬錯、錯在他「忠黨」在上,而「愛國」在下。我們看到這位在立法院很資深的委員,一向都可以台上台下呼風喚雨,已是75歲的人,居然不知道該怎樣忠黨?該怎樣愛國?更懷疑他是否「忠黨愛國」?任何忠黨的人要以國為重,可是他提出大罷免大成功的策略,卻是要讓黨能夠在立法院獨大!用操弄所的民意為手段,企圖為自己與賴主席的擴權出力!這是忠黨嗎?更遑論是愛國!

▲總統為國宣勞,辛若了!圖為8月29日 總統接見「美國聯邦參院軍委會主席維克訪問團」的情景(照片係取自總統府官網)。

不愧為立法院的資深立委,柯總召以「此時無聲勝有聲」的1句話,雖立刻讓黨的逼退緩了下來,但卻轉為暗潮洶湧,更是防不勝防!我們認為,唯今之計,他必須轉守為攻,第1步向人民道歉(包括罷團與反罷團,及全國民眾),繼之,第2步向黨內宣示,他錯在為賴主席謀畫!第3也是最重要的1步,在新會期已然於9月1日開啟的此時,民進黨黨團幹部除了他自己全都已辭職,在9月19日開議前,如何化解眼前的僵局?我們深信,在立法院歷練紮實的柯總召,不勞辦報人借奢代籌,而應進應退就看柯總召是不是浪得虛名?

對誰應符合人民的期待?當然捨賴總統不作第2人想!然而,他如何改善才能值得人民的「信賴」呢?沒有「信」,談何「賴」呢?從總統就任以來,他一再宣示,「團結」對台灣的未來最重要了,可是令人遺憾的是,他的許多決策都是無補於團結民心的,例如,希望行政、立法的同舟共濟,卻大興罷免之舉;期待社會的和諧,卻升高民眾之間仇恨值!此外,大談「雜質說」,更影響了民心士氣!到現在「大罷免大失敗」,我們只看到身兼黨主席的賴總統藉機要將手伸進去立法院。究竟要符合人民信賴的人是誰?他又如何來獲得人民的信賴?


首惜傳說獎 究竟花落何家高手

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【ESG促進平台】飲食不只注重安全,也要減碳,環境部第3屆首惜廚師甄選活動分為「料理食譜」與「創意教案」兩組賽事,其中創意教案組已於8月16日圓滿落幕,並由金門縣代表獲得首獎。而「料理食譜組」在經過北、中、南區3場激烈的分區賽事後,在8月30日完成最後1場分區決賽,全國前6強至此全部誕生,包含台北市、桃園市、苗栗縣、台中市、台南市及屏東縣代表。同時,6強晉級者也將在9月27日前往台南參加全國總決賽,爭取「首惜傳說獎」的最高榮譽!

以「家中可以輕鬆上菜的好料理」為主題的首惜廚師甄選活動,希望人人都能從日常的餐桌上開始惜食,共吸引572位民眾報名參加,第1輪由22縣市地方政府辦理初賽,選出每縣市的最優勝代表進入由環境部舉辦的分區決賽;經過兩輪賽事考驗,榮獲各分區的金獎、銀獎參賽者將往總決賽挺進。

除了全新的晉級賽制,環境部也首度攜手農業部、家樂福文教基金會以公私協力方式,在珍惜食物的基礎上融入更多對環境與動物友善的永續理念,環境部表示,這次活動特別與家樂福文教基金會合作,不僅因為家樂福是國內大型通路品牌,更因為家樂福是環境部113年選出的第9屆國家環境教育獎得主,並長期致力於食農教育的推動。

在這次的合作中,料理食譜組由家樂福提供具產銷履歷認證;有機或是環境友善的蔬菜,符合動物福利的非籠飼雞蛋或是不經活體拍賣的肉品等作為競賽食材。藉此向參賽者與接觸活動的民眾傳達:「如何從日常生活的飲食和消費,就能參與守護環境。」此外,也透過農業部與各賽事所在地的地方政府推薦,在分區決賽及總決賽中分別納入當季地方農產品作為特色食材,達到推廣地方農產效益及實踐「食在地」、「食當季」的惜食行動。

▲北區決賽的優勝者出爐,圖為金銀銅獎得主合影(照片係環境部提供)。

各分區決賽的參賽者大展身手,將豬五花創造出樣貌百變、風味滿點的精采菜餚。台中市的學生廚師羅文君以《轉香.惜饗》、《捲入初心.蔥滿惜意》兩道料理獲得中區金獎。她的料理蘊含著對食材的珍惜與感謝,傳達「食材沒有剩料,只有不同的價值」的理念,同時也希望能帶給食用者1份溫暖與反思,進而開始和土地及環境產生對話。澎湖科大餐飲系的學生吳添豪,端出《酥餡福圓|地瓜球裡的客家魂》、《心意菜捲|從頭吃到心的高麗菜卷》兩道好菜,奪下北區金獎。他表示,自己是來自桃園中壢的客家囝仔,從小就對料理有濃厚興趣。這次藉由簡潔純粹的料理手法和翻玩傳統的方式,實踐「全食物利用」精神,並傳遞「惜食不棄,美味不減」的理念,更同時蘊涵了客家文化的記憶溫度。

分區決賽最終戰在高雄市登場,由服務於屏東縣獅子鄉中心崙文健站的黃千珊以《慢燉豬五花佐蒜味香菜青醬》、《香煎芋角肉排佐食蔬—源自部落「全利用」的智慧》兩道富涵故事性的料理,脫穎而出,收下南區金獎,晉級總決賽。她平日的工作即是為長者和孩童供餐,於是透過日常觀察,融合自身生命經驗、部落及長者的智慧與回饋,淬鍊出尊重自然、老少咸宜的惜食料理。

第3屆首惜廚師甄選活動以全新的晉級賽制,讓賽事更添張力,並創造更高的榮譽感!全國好手經過地方初賽、分區決賽的洗禮,最後出線的6位料理高手,實力都不容小覷。他們將於9月27日齊聚於台南市的崑山科技大學進行最後的總決賽,爭取「首惜傳說獎」的殊榮與12萬元獎金。另外,為了讓民眾持續關心並力行惜食生活,環境部將於9月8日在社群平台推出「首惜傳說」的總冠軍預測活動,詳情請至活動網站(https://www.cherishfood.com.tw/)與環境部臉書粉絲專頁查詢。


商研院助氫谷 氫能巴士更順了

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【產學政研連線】商研院(CDRI)在許添財董事長的領導、王建彬院長帶領團隊的執行力之下,對時代脈動的掌握相當精準,尤其8月29日與氫谷動能公司簽署合作協議書,助該公司導入DDS+AI智能技術,攜手打造《全台首套氫能巴士AI安全監控系統》,更為台灣智慧綠色交通發展寫下新篇章。

許添財董事長表示,商研院身為國家商業發展智庫,此次合作不僅象徵技術創新的突破,更是台灣邁向淨零轉型的重要里程碑。而氫能是未來能源的關鍵選項,若能結合AI技術,將可兼顧安全性與效率,帶動綠色運輸產業朝高值化發展。透過AI智能導入,氫能交通亦能建構更完善的安全防護網,強化監控與預警能力,不僅有助於降低營運風險,也能加速智慧綠色交通普及。

▲商研院與氫谷動能簽署合作協議書之後,氫能巴士更能建構智慧綠色交通了(照片係商業發展研究院提供)。

國內氫能巴士領航者、氫谷動能鄭英豪董事長表示,很榮幸與商研院攜手合作,透過DDS+AI技術全面提升氫能巴士的安全監控與營運效率。這不僅是企業數位轉型的創新實踐,更是我們對環境永續發展的具體承諾。個人期待這項合作能成為台灣智慧交通的典範,帶動整體產業的升級轉型。

當天現場同時匯聚氫能產業鏈重量級代表,包括台灣氫能與燃料電池夥伴聯盟執行長林若蓁博士、「氫能移動載具之燃料電池動力系統開發計畫」黃立恭主持人、順益汽車總經理、研華公司林威佐資深協理、上緯國際李岳忠總經理、東元電機藍壹鐘處長、大同陳宏亮總監等人,並有多家法人研發機構與創投公司代表共同見證。此次雙方宣布導入DDS+AI智能技術,攜手打造《全台首套氫能巴士AI安全監控系統》,為台灣智慧綠色交通發展寫下新篇章。

▲許添財董事長(最後排左4)與鄭英豪董事長(最後排右4)代表簽署合作協議書後,和前來證這場盛會的氫能產業鏈重量級代表;最後排左3係王建彬院長(照片係商業發展研究院提供)。

這次,商研院與氫谷動能雙方合作內容涵蓋:智能平台服務功能開發與優化—導入DDS+AI智能技術於氫能巴士安全監控系統;系統持續優化—推動AI技術不斷改進;平台化服務流程設計與諮詢—提供數位轉型整合解決方案,以及推動AI智能數位轉型,並導入ESG永續經營與數位創新。

提及DDS,許董事長表示,商研院早在2018年1月就與矽谷美商「即時創新公司」(RTI)簽署合作備忘錄,宣布「將扮演平台角色,媒合國內業者導入數據分配服務(DDS)。」當時他就曾指出,「第1代數位革命(數位2.0)正如火如荼進行,包括物聯網、行動支付、電商、新零售、智慧製造等。」接著,「透過區塊鏈科技平台,將進入第2代數位革命(數位3.0),可降低談判、制定政策、強化社會與商務共識成本,達成可靠、資安、協作、隱私、創造共享的商業價值。」,但「更希望藉著引進RTI的DDS技術,幫助國內業者克服發展區塊鏈相關科技運用的高成本與低效率等問題。」

歷年來,氫谷動能公司憑藉多年氫能巴士技術實力,先後與研華、東元及上緯展開合作,持續深化氫能交通應用。此次攜手商研院導入DDS+AI智能監控機制,不僅可大幅提升氫能巴士的安全效能,也能透過數位化轉型強化交通安全管理效率,展現技術實力與創新突破的結合,為台灣智慧綠色交通奠定重要基礎。


風災過後 文旦手工皂譜溫馨情

(台北內科週報第697期/2025年9月1日-2025年9月7日)

【本報銀青共享特稿】7月6日夜裡,丹娜絲颱風從嘉義布袋登陸,它不只來勢洶洶,離去的時候更留下滿目瘡痍,在台南下營的恭平果園也是損失慘重,尤其文旦數量大減,僅存的良品雖很快就已經售完,但他們眼看著自己災後的重大損失,又不忍心浪費掉落果…事實上,每年哪怕是豐收、常一樣會有遭淘汰的殘次文旦需要廢棄,於是,近3年他們精心挑選外皮良好的殘次文旦削下果皮,並請手工皂專家研製高品質的文旦手工皂,重新賦予它新的生命!

▲即使遭遇丹娜絲風災,恭平文旦果園園主仍然向前看,並請手工皂專家研製高品質的文旦手工皂,提升文旦柚的附加價值(照片係恭平果園提供)。

今年,趁著中秋節即將到臨,恭平果園的大大小小都期盼著、打出名氣的手工皂,能夠得到喜歡手工製品者的青睞,讓這些新生命有好的歸依。謝天謝地!他們獲得新北市自閉症服務協進會共同推出聯名禮盒,以該協會的咖啡與恭平果園的文旦柚手工皂的季節限定組合,讓有心推行永續發展的企業,能透過購買產品關照弱勢權益、協助學員學習與就業,並支持永續農業小農創新,對於企業實踐ESG永續發展目標將有所助益。

▲今年風災的影響,恭平文旦果園沒有往年的榮景,但寄望高品質的文旦手工皂能帶來轉機(照片係恭平果園提供)。

把握這次的機會,恭平果園將逐步與心心相印手工皂工作室、新北市自閉症服務協進會合作,從聯名商品、委託包裝到委託製造,全程協助(輔導)新北市自閉症服務協進會學員能自力生產、銷售文旦柚手工皂,創造互利共贏的合作模式。所謂「受人以魚,不如授人以漁」,恭平果園抱著這樣公益的心態,誠摯邀請社會賢達與致力永續發展的企業、團體、個人能支持他們的合作,也帶給他們1個機會!欲購者請洽:https://forms.gle/8uE1SEYYxdGQPdCf7