（台北內科週報第701期／2025年9月29日-2025年10月5日）

【本報銀青共享特稿】2024年5月，開普經管顧問公司熊維強總經理，啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了；取名源自於南非好望角的故事。而「朢角咖啡」的命名，也反映出熊維強對咖啡的喜好與希望，如同南非好望角先有「風暴角」再轉成「好望角」一般。對他來說，代表絕望到希望的轉角，尤其是「朢角咖啡Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結來溝通彼此、點燃希望！

與咖啡融合的熊維強說：「我使用『朢』，音同望，這兩字在許慎說文解字指出是相同的字，朢為望的古字，為彰顯我張大眼睛用心為客戶尋找咖啡好豆所以採用『朢』字。首先挑選能踏上充滿咖啡瑰寶土地，親自杯測好豆，才裝櫃運送的進口商，而且這進口商應能提供當地農工優渥的產地回饋計畫，以確保生豆來源的品質。接著委託取得認證咖啡品質評鑑師資格的負責人來烘焙製造烘豆。為確保提供最適熟成風味穩定圓潤的烘焙豆，我採小量即時訂製制度、搶鮮提供，也藉此經常與顧客聯結溝通。」

國際知名咖啡品牌「朢角咖啡Good Hope Coffee」與台灣本土特色咖啡品牌「飛番咖啡Formosa Runner Coffee」正式宣布攜手合作，並在理範全球時尚技藝學院精心策劃下，於2025年台北商圈嘉年華雙品牌聯合登場，將帶給大家意外驚喜！此次合作，更象徵著東西方咖啡文化與風味的精彩交會。

朢角咖啡將特別引進被譽為藝伎之母的LUCY GEISHA露西藝伎，此品種來自全世界藝伎咖啡的發源地——衣索比亞班奇馬吉的瑰夏地區。這品牌對你的承諾，所選咖啡豆皆是在生物多樣性保護下，血統最純正的頂級藝伎；品牌願景是讓每１杯咖啡都能為顧客帶來開心、健康、溝通順暢，並留下幸福的好韻味。

熊總經理表示，「飛番咖啡」的靈感源於1段可追溯至1726年的傳奇故事。當時，平埔族勇士程天與在林間發現1種火紅欲滴的果實，食用後精神振奮、充滿力量，奔跑起來如展翅飛翔般迅捷。族人因此尊稱他為「飛番」，並獲得乾隆皇賜碑銘3次面聖的榮耀。它寓意如飛翔的勇士；此傳說成為部落代代相傳的力量象徵。今天，飛番咖啡品牌正是將這份傳奇力量與台灣在地精神注入每1杯咖啡之中，期待大家在10月3日至5日上午11時至下午6時，來到圓山花博A41攤位品飲。

王杉財／撰文

（台北內科週報第689期／2025年7月7日-2025年7月13日）

在推動新住民職能培訓的工作中，台北市內湖區公所展現了溫柔堅定的社會關懷。尤其2021年，當時的人文課盧青華課長，很有前瞻力，主動攜手理範時尚技藝學院創設「金舌頭咖啡鑑賞師」課程，為新住民開啟1條融合文化、美感及專業的新道路。

盧課長不僅是發起人，更身體力行，也以學員之姿參與課程，親手沖煮、細心體會，展現出1位公務員罕見的開放心態與學習熱忱。她曾說：「當新住民學會沖煮1杯好咖啡，不僅是技術的學習，更是1種情感的傳遞與生活的幸福感。」這份用心與遠見，讓新住民體會了咖啡是陪伴他人也充實自己的溫暖工具。

除了在專案推動上的積極投入，盧課長任內亦致力於老建築活化與文化場域再生，穿梭於內湖各歷史空間之間，傾注心力重燃地方人文光彩，留下無數足跡與溫度。如今，盧課長即將屆齡退休，日前特別回到理範學院，再度親手沖煮1杯手沖咖啡，不只是技藝重現，更是與當年心念與咖啡對話的。她笑說：「這杯咖啡，是送給自己的祝福，也是為斜槓人生揭開新頁的儀式。」從公職退場，她仍期許自己以「咖啡義工」的身份繼續關懷社會，尤其為新住民點燃更多希望。

今天，為表彰盧青華課長在職期間，對咖啡教育與新住民輔導的貢獻，特頒授其為首位「咖啡共和國」之友。這份榮耀象徵著1段深耕在地、溫暖人心的服務精神。當然，退休不是工作的終點，而是另1段服務旅程的開始。1杯咖啡、1段人生、1份承諾，盧課長早已用行動詮釋：「服務從未退休，熱情永不落幕！」我們更祝福優秀如盧課長，能夠不斷的發光、發熱！

（本文作者係理範時尚技藝學院院長、「咖啡共和國」創辦人）

（台北內科週報第651期／2024年10月7日-2024年10月13日）

【本報特別報導】在這世界上，不乏讀死書、死讀書，最後變成讀書死，人稱這種人為「書呆子」，也就是愈讀愈呆。事實上，「書」是人類的至寶，沒有「書」，將如「天不生仲尼，萬古如長夜」一般，人類怎會有文化呢？沒有文化，怎會有現在和未來的一切呢？因此，要讀活書、活讀書，最後變成讀書活，人稱這種人是「聖之時者」，他和孔子一樣的偉大！

想當偉人不如當聖人，因為當偉人在不同的時代就偉不起來了，而當聖人2500多年來，仍然口耳稱誦、奉若神明！那麼，讀書的重要性也就不言可喻了。有1個人本來像書呆子一樣，甚至比書呆子還不如！他不會死讀書，但有限的時間卻拿去讀死書，實在可憐！今年75歲的他，當年考大學沒考上第1志願的台大歷史系，也不是第2志願的政大新聞系，而是最後志願的文化東語系日文組。在那個時代讀日文，是註定沒出路的！可是這個人，在大學畢業、服完兵役後，居然考上政大新聞研究所！

大家對他考上政大新聞研究所，感到非常、非常意外，但只要知道之前的4年大學生活，他在文化學院的自由校風影響下，早已蛻變為讀活書、活讀書，完全讀書活了。更重要的是，他在拿到碩士學位的第2天（時為1975年），就發願此後再不會為了考試、升遷或任何有目的去看書，他讓自己完全興之所至的看書。於是，他看喜歡看的書；他更看想看的書。看書的速度，也就愈來愈快！何況天下的書，絕大的部分都是參考前人的著作，每個作者的創見只有2%到10%而已。他在看過上萬本書之後，已經可以每天看1本書；即使看書的時間愈來愈少。

49年來，終於養成每天看1本書的習慣，他更因此而「以書為友」、「以書會友」及「以友為書」；書與友對他來說是一體相成的。最後，他成為1個既愛看書、又愛交朋友的人。看書和交友，讓他生命充滿驚奇！令人實在難以想像的是，書和友將帶給看書人什麼，更將影響看書人什麼？這些問題，他都很早就找到很好的答案了！

去（2023）年，他認為，在21世紀、在AI時代的今天，讀書會卻仍然以「書」為主，早已不符合時空要求了，目前每天的出版數量相當可觀，怎看得完這麼多的書，但書友會就不一樣，它是以「友」為主，書是媒介，他想通之後，便創辦了「神來咖啡書友會」（布建人脈　神來咖啡三招定江山），這樣一來，他不只將書和友相連，也將咖啡當成觸媒，使整個人際網絡（即俗稱的「人脈」）可以很快建立起來！

率先加入的是，橘青春文化基金會的林怡君執行長，她是1位多元職涯的女性領袖，曾在上市櫃公司擔任高管與連續創業。然而，對於自我的好奇心和對生命意義的探索，讓她踏上了教練之路。自許為「花路教練」（所謂「花路」，就是「幸福與成功之路」），她多年的奉獻也受到社會的肯定，對於青春永駐更獨有所見，她認為，最重要的是，「有夢敢追、與人連結、心理韌性」（林怡君陪伴橘青春族　走上花路）。

第2位加入的是，馬市長時期所設的「內湖科技園區服務中心」首任的簡文燦主任（簡文燦重返內科園區　服務為先），他早於民國90年3月就已到職了；當時的內科，絕不是現在內科人想像得到！如今的他因緣際會重返內科園區，和曾創辦人一席談話之後，便立刻響應，他說：「多少年了，台北市政府設在內科的服務中心，竟然在柯市府任內撤回府內，而且內科的探索館也不見了、交通陳年老問題還是無解，難道150,000人的內科園區廠商員工、老闆都只能徒呼奈何嗎？我看到曾執行長75歲了，不久之前，還創辦『神來咖啡書友會』，就受到莫大的激勵，既然重返內科，當然希望內科能夠消除疏離感，大家再團結起來，因此，我除了響應他的號召、已率先加入之外，更自動請纓、發起分會的設立，有志同道合的人士，希望我們一起來發動」。第3位加入的是，他所引薦的台一會計師事務所的王鎮東會計師，係於美國、大陸及台灣都有註冊的執業會計師。

事實上，在「神來咖啡書友會」籌備的階段，曾創辦人就常與對八字命理具有家學淵源的聯合報系文化基金會邱文通營運長（從命理談趨勢　邱文通利人助己），時相交流，成立之後，更是就趨勢與財富及命理的關係，兩人不斷的研討，因此，聚集他們4位預定成立「神來咖啡書友會」的「身心靈書友分會」（https://forms.gle/bwLehV6msTHY5cXDA），凡希望和他們在同1個分會的朋友，請趕快報名參加，只有10個名額（目前已截止報名，謝謝）！