（台北內科週報第611期／2024年1月1日-2024年1月7日）

【產學政研連線】貓裏紅茶，雖已闖出名號，但如何讓它躍上雅俗共賞、為客庄特色茶產業打開更寬廣市場，則要有一番企畫和運作。客家委員會為推廣客庄特色茶產業，以地區經濟及創生的精神，輔導客庄產業打造區域品牌，並與知名企業合作共同推廣。在12月30日，只見它登上圓山大飯店圓山總統行館，舉行「客庄貓裏紅茶品茗饗宴」，讓接待過66為國家元首的行館頓時茶香四溢，尤其知名飲食作家葉怡蘭、圓山大飯店林育生董事長、農業部茶改場邱垂豐副場長及現場貴賓品茗後都表示，它溫潤香甘甜、是絕妙的紅茶！

客委會楊長鎮主委表示，客庄的特色產業是當地氣候、土壤、水質等自然環境共同孕育而出，屬於在地珍貴的寶藏。為能將這些客庄珍寶分享給更多人，客委會與知名品牌合作，研發符合當代飲食的新產品，讓客庄在地的味道，融入現代的生活，除了新產品的研發，也翻轉客庄美食的使用場景。過往要喝貓裏紅茶，都要回到苗栗客庄，這次能在圓山飯店總統行館品茗到客庄貓裏紅茶，就是1種全新的創舉與體驗，除了茶湯顏色剔透明亮、口感有著天然蜂蜜的香味，也一解家鄉土地與家人的思念，令人備感溫馨。

飲食作家葉怡蘭分享研究紅茶20多年，近年來，更觀察到品茶文化正在改變，茶客從原先選擇加奶、加糖，甚至加上薰香濃郁的紅茶，逐漸轉變成喜好清新淡雅、帶有天然果香的產地紅茶，而自己品嘗過客庄特有的貓裏紅茶後，立即被這獨有的蜜香、花果香氣所驚豔，尤其是入口後存於口腔、喉嚨那甘甜喉韻，真的值得愛喝紅茶的人士細細品味，加上近年因為fine dining的興起，由佐餐酒帶動佐餐茶的新風氣，將會是未來貓裏紅茶發展的一大契機。

圓山大飯店林育生董事長談到，扶持在地產業一直都是領導圓山大飯店核心價值之一，偶然的機會在餐敘上品茗過貓裏紅茶，就一直在思考如何來推廣這項臺灣客庄特有的茶品，正好圓山大飯店是間國家級飯店，今天特別選在總統套房讓賓客品嘗貓裏紅茶，除了要協助翻轉傳統產業的應用場景，也是首次對外開放總統行館辦記者會。目的就是要讓民眾感受到喝茶也可以喝得很時尚，邀請民眾一同支持及推廣臺灣客庄在地產業。

此次活動主持人、商研院張皇珍副院長也分享著說，台灣茶產業曾是經濟發展的重要火車頭之一，在地文化品牌故事、客庄製茶技術及土候條件讓貓裏紅茶上得了國家級飯店，也讓消費者喜好。商研院受到客委會的委託推廣任務是很神聖的使命，希望透過貓裏紅茶的推廣讓台灣紅茶登上國際舞台。

（台北內科週報第608期／2023年12月11日-2023年12月17日）

【以書會友】值此國家領導人即將改選之際，明年有何新局？如何因變適變，以開創自己更好的未來？正是在轉捩點上！論到改變，不是1件簡單的事，但若懂得方法，其實「天下無難事，只怕有心人！」對於明年，有什麼想法嗎？

2020年初，新冠疫情加劇，為杜絕病毒的傳染，全世界陷入封城困境，從交通、貿易、製造，以至於教育、文化交流等全面斷鏈；這是人類有始以來的巨大危機。《遠見》從台灣社會的改變浪潮而起，「與世界接軌」是其宗旨。

COVID19期間，《遠見》即刻啟動的「國際大師遠見連線」方式，不間斷地向國際大師請益。即使3年防疫不出國，卻仍能連結世界。將這段期間採訪內容輯結成書，由天下文化於今年6月出版「20位國際大師遠見連線：透視全球變局」，使台灣人能過不自外於世界變化。

雖然，台灣是以中小企業為主，但是要有世界一流企業的宏觀思想，以台積電的高度，張忠謀在書中的現身說法，他揭露，「要成為世界級企業必須要達成9個條件。首先，企業價值觀一定要符合世界主流的價值觀。身為1個世界級企業，必須符合以下7個主流價值觀：一、說真話，不說謊話；二、不輕易承諾，一旦承諾要赴湯蹈火履行；三、遵守法律；四、不貪汙、不賄賂；五、擔負起社會責任；六、不靠政商關係；七、良好公司治理。」換言之，在改變中，有很多是不變的，例如，價值觀就是不變的。

在台北內科園區甚受尊重的台達電鄭崇華創辦人，他於書中指出，「氣候變遷是全人類的事，沒有人能置身事外，拋棄政治紛爭，共同為地球努力，才有機會實踐永續！」他對當今世界充斥反中、對立的氛圍感到憂心，過去發言鮮少觸碰政治敏感神經的他，也首度對和平與永續的關聯提出見解。

書中，如此描述鄭崇華的理念：「心繫兩岸和平的他，更將此心願嵌入長子鄭平的名字裡。對於兩岸長期的紛擾，熱中研究中國近代史的鄭崇華研判，雙方的敵意，可能在於對歷史不熟悉的誤解，若能努力追求更多真相，或許就能放下仇恨，多些體諒與包容。很多人可能認為，中國大陸致力發展經濟，忽視環保與永續，但他的觀察，大陸在全球低碳綠色轉型的浪潮上，已跟上腳步，並爭取2030年前二氧化碳排放達到峰值、2060年前實現碳中和（雙碳目標），能將這樣的理念融入國家政策中，是很不容易的。」

「2000年起，台達電在中國大陸設立『台達電力電子科教計畫』，用以鼓勵大學與碩博士生積極投入相關研究，不僅大大促進了電力電子領域的交流進步，更培養了諸多人才，為人類面臨的環境與能源危機提供創新的解決方案。截至2022年，台達電「科教計畫」已經支持了大陸12所高校317個創新研究項目，及41個優秀科研項目；頒發優秀研究生獎學金與專項獎學金共1422人次。」（係摘自書中所言；請參閱書中相關內容）。

大陸與台灣始終唇齒相依，卻為台灣海峽相隔數10年，佛里曼倡議「世界是平的」，他在書中針對兩岸關係表示，「即便台灣有這樣卓越的科技公司與經濟成果，現在絕不是得以挑戰中共敏感神經的時刻。中共就像隻大熊，不知道何時會一下子用熊掌揮舞過來，擊滅台灣。台灣能做的就是低調。不過，台灣若能秉持過往的思惟，繼續專心發展經濟，同時遠離政治，就能常保安康」。

據書中所述，佛里曼說：「從我第1次到訪台灣，這3、40年來，台灣改變真的很大。唯一沒變的，是你們的地理位置！」佛里曼以老友般語調提出誠懇呼籲，別忘了台灣一直位處在中國這個巨大敵人的旁邊，每天都得小心翼翼，是早已注定的命運。

佛里曼認為，台灣過去許多事情都做得很好，例如全心發展經濟與科技，光是在這個颱風頻仍的小島上，能建立起全球最頂尖的晶圓公司，就是中國與美國都做不到的。

（台北內科週報第600期／2023年10月16日-2023年10月22日）

【產學政研連線】日本在台灣的經濟發展，始終站著重要的地位，有著相當的影響力，尤其近10年來，台灣面臨老人化時代，銀髮世界已經來臨，醫、養、運、健、美、寵、藥、食、妝、器等建構成大健康產業生態圈，日本在大健康產業中，更是有很多值得標竿學習與交流，而以大東京地區為日本健康產業的翹楚，營運模式發展日新月異，若能前往觀摩學習，將可省去多少摸索和嚐試的時間。

商業發展研究院自2016年以來，每年均組團前往東京考察健康照顧產業，相關知名長照、健康、藥妝、運動廠商，也都已建立關係與能量。在過去良好的基礎上，王建彬院長上任後，更投入不少心力，希望能協助業者縮短研發時間，並快速強化競爭力。最近即將籌組「日本大健康考察團」，率業者前往大東京實地觀摩學習，取得第1手資訊，實屬機會難得！歡迎業者搶先報名。

商研院表示，大健康產業在國內蓬勃發展，各集團包括電子業、健康集團、各級醫院、藥局、長照機構、醫美診所、運動健身、健康管理、生技製藥、智慧醫療、再生醫療、醫材防疫、營養保健、美妝、寵物、精準健康均積極投入。

當前，全球科技巨頭莫不紛紛投入大健康產業，風起雲湧，誰與爭峰！而商研院執行工業局健康促進計畫多年，累積國各大健康業者能量，此次與日本多家企業聯繫，即將帶領國內大健康業者實現下列目標：一、標竿學習日本長處與營運模式；二、創造與日方技術、產品及服務交流與合作機會；三、讓團員藉這次日本大健康考察團參加的機會，能夠彼此緊密鏈結，相互合作、投資；四、延續成果、媒合廠商發展事業，產生火花，共創多贏！

主辦單位表示，此次日本大健康考察團，自11月27日至12月1日赴東京考察，包括高端醫美、長照2家、健檢、健康食品、特色運動場館、再生醫學、銀髮康健科技等8家，有興趣業者可聯絡：0910-663570王先生。