乃思加咖啡 孕育時尚技藝文化

(台北內科週報第729期/2026年4月13日-2026年4月19日)

【本報專訪】在這個快速與碎片化的時代,人與人還能如何相遇相知、激發出深度的連結?新近成立「乃思(Nice)文化沙龍」的「理範全球時尚技藝學院」院長王杉財博士回答說:「我曾在歐洲蔚藍海岸一帶——從摩納哥、坎城到尼斯之間,參與多場國際會議與文化交流。那裡給我最深刻的感受,不在於奢華,而在於一種生活與思想並存的節奏:人們可以在咖啡館中討論哲學,可以在午後光影裡閱讀、思考,更可以在1杯咖啡的時間裡,完成1次深度對話,這種文化不是消費,而是1種體現『文明的日常』!」

在王杉財院長的心目中,「乃思文化沙龍」的誕生,是希望在台灣建立1種新的場域,讓咖啡重新成為思想與人文的容器,也讓空間不只是使用,而是交流與生成的地方。基於這樣的理念,他說:「我們也提出1個核心思維:希望成就『善循環』,使好的知識、好的風味、好的人,在乃思(Nice)彼此流動,彼此成就!當然,乃思,自然不是1個品牌名稱,而是1種狀態——在這裡,人會慢下來,思想會開始發生。」

▲王杉財院長(右1)運用他的人際關係,特別邀請周新翔(右2)、許時正(右3)及柯有騏(左1)等技藝傑出的好友相助(照片係理範全球時尚技藝學院提供)。

講到咖啡的殊勝性,這位「咖啡共和國」的創辦人,神采飛揚的說:「來這裡可以喝到的是,曾獲2017年台灣最佳伴手禮獎與2018年台灣金杯獎的『蔚藍海岸經典咖啡』,我們的配方不只採優良產區的咖啡豆,更採用雙處理法,獨立烘焙後由國際杯測師調合而成,是5星級商務餐廳咖啡師的最愛。何況『蔚藍海岸』帶有香醇濃厚的風味,入口香甜、回甘,加上多層次水果韻味,具濃郁的黑櫻桃香氣,直覺地甜蜜強烈巧克力風味。長久以來,『蔚藍海岸』代表法式的浪漫、柔美的藍調營造絕美的質感,承襲了歷史元素的經典性,輕巧地咖啡甜酸氣息和慢緩生活步調交織成安逸的海韻。」

更難得的是,王院長運用他的人際關係,特別邀請3位技藝傑出的好友相助,1位是城市咖啡文化的推動者、台北精品咖啡協會許時正監事,及山林與文化的連結者柯有騏老師;另有1位係世界級調酒師,獲台灣調酒冠軍、世界賽亞軍的榮譽,也是跨界風味創造者的周新翔老師,他們將形成1組「立體的咖啡文明」,並於不同的時間,出現在乃思與大家結緣。

據王杉財院長表示,他成立乃思(Nice)的目的,是要營造1個咖啡促進文化思想的空間(設在台北市民權東路6段296巷103號;文湖線葫州捷運站附近),希望提供給文化活動使用,每場為兩小時,可容納15人,連咖啡、場地、設備,每人僅收500元,合計包場費用7500元(含稅),但必須提前預定,詳細情形可洽:0952-836186曾顧問。


易學融會皇極經世 解惑不求人

(台北內科週報第695期/2025年8月18日-2025年8月24日)

【本報銀青共享特稿】近百年來,不斷聽到世界末日之說,且在網路又有很多錯誤訊息,而民眾容易受惑,這些都因沒學通易理又自以為是所發表文章造成的結果,最後造成人心惶惶、社會不安。

熟諳易學的中華關聖文化世界弘揚協會黃國彰理事長表示,宋代大儒邵康節所著《皇極經世》,內容有很清楚談到「元會運世」與開天闢地及天毀地滅人亡的過程,我們若能瞭解就不會被謠言所迷惑。即如北海老人在《祖師四十八訓》云:「凡辦道者,必須通達元會運世之嫡傳,然後可講過去未來;如不明乎此,而妄談未來之事;是為自欺欺人,乃道中之罪人也。」又曰:「學人先讀《易經》及《皇極經世》。於天地之始終,物類之變化。胸有成竹,方不為異說旁門所惑。」

▲黃國彰理事長深諳易學,也熱心宣教,甚至擔任台北監獄易經研習班的指導老師,而榮獲葉典獄長頒發給感謝狀(照片係黃國彰理事長提供)。

多年來,黃國彰理事長在士林社區大學,講授〈易經哲學探義〉課程,即依據《易經》與《皇極經世》的精妙,教導學員演算過去未來,一切有邏輯,心中了了分明,就不會被異端邪說所迷惑。歡迎有興趣朋友一起來研究探討,不只可以解惑,而且學有心得對生活決策,更是可以知往鑑來!

過去,黃理事長曾與雲林科技大學合辦「忠義人才培育學院」,並任院長兼易學講座,也曾任實踐大學推廣中心易學教師,更在台北市士林社區大學講授〈易經哲學探義〉課程多年。

▲黃國彰理事長在士林社區大學,講授〈易經哲學探義〉課程,即依據《易經》與《皇極經世》的精妙,教導學員演算過去未來(照片係黃國彰理事長提供)。

此次秋季班〈易經哲學探義〉的課程內容豐富,涵蓋《易經》奧妙與基本概論、八卦與生活關聯、64卦排序與應用、方圓圖與2進位法、三元九運正確算法、大衍法占筮操演,以及《皇極經世》「元會運世」與年卦演算等,並以履卦、泰卦、同人卦、革卦等實例,探討人際和諧、避險謀略及機運把握之道,兼具實用價值。

〈易經哲學探義〉課程即將於9月5日開課;上課時間為每週5晚上7時至9時30分;地點位於台北市士林區承德路4段177號(台北市立百齡高中)。有興趣的民眾歡迎即日起報名;洽詢電話:02-28806580,電子郵件:tscc96@gmail.com


人民再也不能受愚弄

(台北內科週報第608期/2023年12月11日-2023年12月17日)

【本報社評】日前,中央選舉委員會舉行第16任總統、副總統參選人號次抽籤,顯然可見的是,總統大選已進入最後階段,這時候全國民眾應該關切的,並非誰的民調高、誰的政見好,而必須是,我們如何才能不再遭受愚弄?

值此1個月內就要做出決定的我們,面對候選人無不鋪天蓋地爭取手中的這1票,要如何避免遭到愚弄,恐怕不是1件簡單的事,尤其主流媒體只報導選舉活動的表面,即使有所評論也是點到為止,更增加做正確決定的難度。

當年,五四運動的導師胡適所著的《尋一個不受人惑的人︰談時勢與社會》書中,有篇「贈言北大哲學系畢業紀念」,他說:「禪宗有個和尚曾說,『達摩東來,只是要尋1個不受人惑的人』。我想借用這句話來說:『哲學教授的目的也只是要造出幾個不受人惑的人。』你們應該做些什麼?你們應該努力做個不受人惑的人」。

▲中華民國第16任總統副總統與第11屆立法委員選舉,將於2024年1月13日(星期六)登場(圖係取自臺中市政府勞工局)。

至於怎樣做1個不受惑的人?胡適說:「你們能夠做個不受人惑的人嗎?這個全憑自己的努力。如果你們不敢十分自信,我這裡有1件小小法寶,送給你們帶去做1件防身工具。這件小法寶只是4個字:『拿證據來!』這裡還有1隻小小錦囊,裝著這件小法寶的用法:『沒有證據,只可懸而不斷;證據不夠,只可假設,不可武斷;必須等到證實之後,方才可以算做定論。』必須自己能夠不受人惑,方才可以希望指引別人不受人惑」。

今天,我們這些辦報的人,實在愧對人民!沒有辦法讓大家根據我們提供的訊息去判斷,也沒有辦法讓大家根據我們提供的訊息去驗證,更沒有辦法讓大家根據我們提供的訊息、做1個不受惑的人!幸好,我們和大家一樣,受一些政治人物的愚弄久矣,即使拿不出證據,但卻能根據多次受愚的經驗,希望讓這次不再受到愚弄。

雖然,我們不是如同胡適一般國際知名的思想家,但是身為人民的1份子,也有3件法寶可以不受愚,第1是,鑑往知來,也就是從這3組人過去的經歷來判斷,例如:柯文哲主席兩任台北市長的表現、賴清德主席當行政院長時的言行、侯友宜市長一路走來的做人做事;第2是,分別檢驗他們對我們最關切問題,提出怎樣的國策來,例如:兩岸關係、高齡少子化問題、淨零的挑戰;第3是,針對他們的領導力評估,例如,他們提出來的國策是否能領導團隊完成。


怎樣提升讀書會價值

(曾季隆/撰文)

讀書會,是最好的學習組織,帶給參加者很多附加價值,可是有不少的讀書會常常開始的時候,轟轟烈烈,卻沒多久變得愈來參加的人愈少,直到再也吸引不了人為止,最後只好宣告結束。原因無他,尤其在網路發達的21世紀,閱讀書報已受到很大的挑戰。何況,有時候「領讀人」經驗和帶領的功力不夠,難免發揮不了領導作用。

事實上,在21世紀都必須講求「轉型」與「升級」,以讀書會而言,可以往活潑化、多元性「轉型」,同時順著環境的變遷而提升它的價值。怎樣使讀書會活潑化?那就是「讀書」不侷於「書的內容」。怎樣使讀書會能朝向多元性?並不是選書的問題,而是注重它本身的延伸性,也就是要跨領域。文學的書,也可以談哲學;史學的書,也可以談科學。這樣的轉型不會使讀書會變成不在閱讀這件事,反而增加了它的內涵和對外的吸引力。

更重要的是,怎樣提升讀書會的價值?由於書,既是人類所創作,也是人類最好的朋友,每個人都可以從書中找到最大的慰藉,更能協助自己解決問題。若是讀書會僅是另1種學習方式,來聽「領讀人」的心得,那價值就受到侷限了。

▲親友會成立的當天,曾季隆創辦人(中)和中華亞健康世界總會黃淑真祕書長(左2),及羅中湖共同創辦人(右2)、陳泰淵籌備委員(右)合影(照片係廣博勵進會公司提供)

剛於3月12日成立的親友會,深感要改善生活品質,最好的方式是,你我都能來發揮「以書會友」的力量。事實上,交友目的最重大的是,在於「互相幫助、互相學習」。而「書」,正是最好的媒介。因書及人,它的價值便不同了。尤其人和人相處,唯有做到「視人猶己」,真心的助人才交到真心朋友。1分的善意,必定換回3分的善意;自己擁有再多,也是不如和朋友共享!因此,「快樂因分享而備增;悲傷因互訴而減輕」,這是天經地義的!

書和友之間有3層關係,剛開始以書為友,繼而以書會友,最後以友為書。在以書為友的階段,愛書人要看好的書,就如交友要謹慎。然後,以書會友,找到真心待書的朋友。和看好書的人交朋友,便如孔子所說:「友直,友諒,友多聞,益矣。」這樣的友人雖有如好書一般,但他的見識與視野卻更勝於書。於是,以友為書,勤於向他們學習,遇到有自己不懂的事情或難解的問題,便可向他們不時請益。

(本文作者係廣博勵進會執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,已逾15年,更推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)