（台北內科週報第571期／2023年3月27日-2023年4月2日）

【本報專訪】人的生命都很奇特，常常出人的意料之外，對張家寧醫師而言，更是如此！為了發揮個人才華和基於使命感，一身兼有長庚大學臨床醫學研究所醫學博士、台灣教育部部定教授、北京清華大學教授、台灣整形外科專科醫師、素行生命能量協會理事的她，過去不顧自己身體傳出的警訊，全心投入在教學與醫療工作上，終於爆發了幾乎致命的危機。幸好，她能有特殊的境遇恢復健康，這樣的經歷不是一般人能如此幸運的。

轉身素行的張家寧醫師表示，「因為就是努力的練習『素生經』的功法，而得以重生的，要知道，上天給的禮物都不能白拿，所以我很努力地執行這個護地球的任務，極力宣揚護地球的理念，希望發揮蝴蝶效應。而能夠讓更多人一起來護地球。這就是我愛自己的基本概念。我將會以我有用之身，努力宣揚這個素行的理念，也就是愛自己、愛地球、愛眾生。也希望能讓更多人知道健康是1，其他都是零。在追求工作、名利、財富、地位、幸福等等之時，一定要先把自己的健康顧好。」

愛自己，是愛地球的前提，沒有健康就一切歸零了，張醫師說：「如果自己身體不好，你哪有餘力去愛地球，所以愛自己才能開始愛地球，這是絕對的定律！這並不是自私，而這個是根本，正是1個做人根本的道理。也就是說，孝順是什麼？就是把自己身體顧好，做人的根本就是把自己身體顧好。那如何結集全力全力來愛地球呢？一開始是就是要宣揚護地球的理念，然後讓大家能夠往護地球的方向努力。每個人都可以貢獻自己的能力，例如，說你有錢出錢、有力出力，那大家一起往這個軸向進行。當然護地球是1個很偉大任務，而且可能需要的經費也很多，但就做我們1個小螺絲能夠做的，那許多小螺絲就可以讓這個機器運行了」。

張家寧醫師認為，「愛眾生是護地球的目的，因為如果地球護不住，眾生一起滅亡，這樣子就不好了，所以愛眾生是基本上以我們的動力來護地球。」那如何實現愛眾生？她說：「當然是以護地球為先，那很根本的就是不要傷害無辜的生命，然後呢？那個最高的境界，到最後是不要去吃牠們，也就是進入無靈性飲食，但是我覺得一開始的口腹之欲，不要強迫，只要發心的，例如說1星期啊，1周有1餐素食，或是每天有1餐素食，我覺得這樣就很好了。」

以張醫師的整形外科經驗，她舉例說：「我曾經在門診有1位眼睛哭紅的中年婦女來要求我幫她開雙眼皮。我馬上知道她一定有一些故事，我就請她留到門診最後，再請她進來，她也同意，所以我就看完門診以後再跟她長談。原來是她老公有外遇，她很傷心，然後她認為，如果她開雙眼皮就可以挽回她老公，所以我花了1個多小時跟她說一些夫妻相處之間為什麼會感情不好，還有鼓勵她回到他們初戀時候，當時為什麼會有愛的那個情景，然後我沒有馬上給她安排雙眼皮手術。我只是告訴她，如果這個婚姻可以被挽回，那絕對不是雙眼皮的功勞，而是喚回你們兩個之前的相愛，讓他感受到那個感情喚回來了。」

是的！如今的張家寧醫師不只身體康癒了，心靈獲得重生，整個人都脫胎換骨，她呼籲著說：「愛自己，愛地球，愛眾生」，希望大家一起動員，來為瀕臨危境的地球做1份貢獻。這不是為了淨零排放而已，更有重大使命感！著眼在「愛」，卻不在言辭，必須「用素行生活法則：靜定、簡單、觀心、順隨；做到不傷害自己，不傷害眾生，珍惜地球自然，讓自已身體健康、心理平衡、生活平順。」

（台北內科週報第569期／2023年3月13日-2023年3月19日）

【本報銀青共享特稿】話說，「抗癌」的戰火主要是由1971年美國總統尼克森正式向癌症宣戰，由主流醫學點燃，整個癌症的防治，從研究、製藥、教育、立法、治療、保險、衛教等，幾乎全部以對抗「逆治」做主導，並在社會上形成1個強大的不許置疑的權威結構和「利益」結構。

今天，如果能轉變一下觀念，從癌的成因上多下一點功夫，並多吸取東方醫學（中醫）及其他自然療法的學術理論與經驗，有如涂醒哲博士所說：「醫生的收入不要再架構國人的病痛之上，而是架構在國人的健康之上」。在治療上，能致力實踐「整合醫學」（Integrated Medicine），將非常容易地就可把「順治」運用得淋漓盡致。若真能如此，必然真正活人濟世、功德無量！

對此，自然醫學文摘雜誌社何永慶社長指出，「『修身、齊家、治國、平天下』是歷代明君治國的不二準則；同理，今『細胞共和國』的治理，何嘗可偏離『修齊治平』！」他的言下之意是說，修身是一切養生的基礎。他說：「若能排除貪、瞋、痴、慢、疑、怨、妒、恨，力行『喜怒哀樂之未發謂之中，發而皆中節謂之和』。如此，受、想、行、識；行、住、坐、臥；吃、喝、拉、撒，皆可致中和。自然愛民（細胞）如子。」換言之，就是《黃帝內經》所言：「法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故形與神具，度百年乃去」。

面對如此複雜的健康與環保問題，何永慶社長經過多年的觀察和研究，於是提出「以靈芝改善人類與動物的健康及環境」的議題。因為靈芝為高附加價值的藥用真菌，在保健方面具有廣效性，屬於菌類界的本草植物。靈芝的經濟價值遠高於檳榔，具有多方面的保健功能，台灣如果能借鏡韓國推廣高麗參成功的精神，開發極富潛力的靈芝，取代對健康與環保均不利的檳榔，將創造保健、環保與經濟等多贏的局面。

何社長在他所著的「為癌細胞平反」書中表示，「靈芝子實體經過萃取後，留下的靈芝渣，經陽明大學生化研究所的測試，其靈芝多醣（polysaccharides）的含量仍有2.67±0.57g/100g，三帖類（triterpenoids）的含量仍有2.13±0.46g/100g。栽培靈芝使用過的廢棄太空包（內含木屑約80.21%，米糠18.94%，碳酸鈣0.53%），其靈芝多醣的含量約5.345±0.00866g/100g，三帖類的含量約0.465±0.015g/100g。除了此兩類機能性成份之外，靈芝渣內還剩下適量的植物幾丁質（chitin）等成份。而靈芝太空包內的木質纖維經靈芝菌絲中的纖維水解酶分解後，變得更容易讓馬、牛、羊等草食動物消化及吸收利用。因此，如果把靈芝渣或靈芝太空包用在牲畜的飼養上，以一定比例混合於飼料中，將對牲畜的成長或疾病的防治有所助益。或許，可在集體飼養牲畜中，增進牲畜的健康品質，少用或不用抗生素或生長激素。當然，我們需要更多的研究來瞭解靈芝渣和太空包，在動物保健方面的應用價值」，言之甚詳！

此外，何社長在書中強調，唐代名醫孫思邈在千金方自序中指出：「夫醫道者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食治不癒，然後命藥」。可見中國「藥食同源」的文化，乃是「病癒身安」的基礎。神農本草經列為上藥之首的靈芝，應該符合此1條件。

（台北內科週報第568期／2023年3月2日-2023年3月12日）

【本報銀青共享特稿】憂鬱症，是1種壓力調適不良症，在現實社會也是很嚴重的問題。現代人得此心理疾病的概率是很高的，因為在生活中各種巨大的壓力下，有些人不能有效地釋放壓力，累積過多就會形成負面情緒，導致心理崩潰。在所有心理疾病中，憂鬱症是最常見的。

其次，除了現代人飲食太過於精緻化、各種污染，以及嚴重的食安問題外，生活中的各種壓力與負面情緒，也是造成細胞惡性腫瘤很重要的1個因素。而「笑」，正是人才有的天賦，卻常常為人所遺忘。現在有個人站出來醒大家，笑可以有效地預防疾病、甚或療癒、改善病狀。他，就是人稱「陳笑長」的陳泰淵！

在民國94年，陳泰淵陷入了人生最低潮期，憂鬱症悄悄地找上門。他雖然表面看起來很樂觀，但是內心卻極其缺乏安全感。生活中有著難以承受的壓力，有段時間還出現了頭疼、嚴重失眠、自殺的念頭，感到痛苦和絕望！那時候覺得自己的心理防線已經全部崩潰，在1年多的時間裡，生活陷入極度的黑暗中。

民國95年7月，陳泰淵在廣播中聽到國父紀念館有「笑笑功」的活動，可以幫助有心理障礙的朋友，當下抱著懷疑的態度去參加。之後，沒想到除了「笑笑功」之外，又接觸到源自印度的「愛笑瑜伽」。就這樣每週參加2個小時的「笑的運動」，持續笑了3個月，憂鬱症竟然不藥而癒。簡單的「笑」，竟然可以讓世紀最麻煩的心理疾病與各種文明病，甚至是癌症都能有效改善，這是多麼神奇的事！

陳泰淵說：「至今已17個年頭了，這『笑的運動』紮紮實實的讓我健康、快樂、積極、有自信。感謝台灣笑笑功協會高瑞協老師，台灣愛笑瑜伽協會陳達誠總笑長兩位啟蒙老師的教導，感恩！」同時，他想用這個親身經歷、簡單實際的「笑的運動」，回饋給社會，於是積極籌畫「台灣笑助會」，希望在重生的與有限的生命中，推展「笑的運動」，並能為社會盡一己之力。歡迎有興趣的朋友，能和他連結起來一起推動，共享快樂的未來！聯絡方式如下：陳笑長電話：0910-901313（遠傳）；FB搜尋：陳笑長；E-mail：chen3563@gmail.com；LINE ID：0910901313；WeChat ID：C0910901313。

（台北內科週報第568期／2023年3月2日-2023年3月12日）

【記者蔡秀娥專題系列報導】農曆2月21日（國曆3月12日），欣逢普賢菩薩聖誕日，素人畫家張美芳表示，很榮幸分享普賢菩薩工筆佛畫，此次所呈現的是原畫作，這幅並不好畫，1來大幅，2來複雜的衣服跟彩帶線條、菩薩所戴的寶冠、騎乘六牙白象身上的裝飾罩毯行頭等，光上色1小塊就要花好多時間，而且自己也沒學過配色，完全靠直覺去調配整張色彩，深信這是菩薩帶領著畫，畫出菩薩想要的顏色。

至於繪畫的過程，張美芳說：「雖然畫到肩頸痛，但那股想完成佛畫的熱忱，以及菩薩給我支撐的力量，才有此作品給有緣人欣賞。相信能把佛像畫的好的老師很多，但以1位素人就只能憑著自己的精神跟毅力來完成，也藉此鼓勵有興趣的人都可學佛畫；因為天下無難事，只怕有心人」。

《法華經》記載，普賢菩薩曾在佛前許願，將會騎著六牙白象去守護那些依《法華經》修行的人。因此，世人看到的普賢菩薩像，都是騎乘六牙白象的。白象代表菩薩之大慈力，六牙則代表了六度波羅蜜（布施、持戒、忍辱、精進、禪定、智慧），發願救度眾生。

根據《悲華經》記載，久遠劫前，當寶藏如來佛住世時，有位國王名叫「無諍念」。普賢菩薩當時為第8王子，名為「泯圖」。他在寶藏佛前，發願要在像娑婆世界一樣不清淨的國土中，使無量眾生身心清淨。未來，他也要將佛種散播在各處。寶藏佛依此願心，將「泯圖」改號為「普賢」，代表願行普及一切，並授記他未來在北方「知水善淨功德世界」成佛。普賢菩薩從發下利益眾生的大願開始，廣行六度，行願不倦，成為萬行的行動家。

此外，《華嚴經普賢行願品》記載，普賢菩薩發大弘願，以果立因，使眾生在大願中得到法益，又以因中施果，令大眾從行菩薩道中證入聖果。10大行願的「行」代表身行，「願」是心願，「行願」就是把心願實踐於行為上，達到身心一致。如果有人能夠以甚深不疑的信心，受持讀誦這10大願，便可消除五無間地獄的罪業。如果希望成就如來的功德，可傚法「普賢菩薩10大願」作為修行目標。

10大願如果用現代語言來詮釋：禮敬諸佛，即是人格的尊重；稱讚如來，即是語言的讚美；廣修供養，是結緣的實踐；懺悔業障，是行為的改進；隨喜功德，是心意的淨化；請轉法輪，是真理的傳播；請佛住世，是聖賢的禮遇；常隨佛學，是智者的追隨；恆順眾生，是民意的重視；普皆回向，是功德的圓滿。

時值南無大行普賢菩薩聖誕日，請一起學習祂以願導行的實踐力，才能夠學以致用，知行合一。以普賢的行願加上文殊菩薩的智慧，就是把行願和理論結合在一起，如此則能究竟圓滿大乘佛法。普賢菩薩的10大願王最後導歸極樂世界，幫助一切眾生脫離娑婆苦海，往生西方極樂世界阿彌陀佛清淨國土。

（台北內科週報第568期／2023年3月2日-2023年3月12日）

【本報專訪】身為有抱負的營養師，肯尚健康管理顧問公司陳韻帆執行長，和一般人印象中的營養師有很大的不同，她除了具有碩士學位，而且9年來已累積800多位臨床營養治療介入經驗之外，更走上創業這條路，希望自己從事的工作，能真正幫助到「信賴我的人」。

老化，是每個人出生後必經的歷程，陳韻帆執行長表示，「我做個人健康計畫規劃和營養治療介入已超過10個年頭，我對他們都稱為客戶，而不是治療的對象，因為不是人人都生病、也不是永遠是病人，身體會在器官與系統平衡後恢復自癒力，戰勝疾病後，最重要的就是讓身體『健康的老化』，想讓身體健康老化這條路，不是靠用藥，而是要靠食物」。

飲食，當然是和每個人健康息息相關，所謂「病從口入」，但吃得健康卻不是很容易做到的事，陳韻帆營養師說：「早期工作時，常常會聽到客戶說，基因才是決定是否生病的重要關鍵，但是這幾年的細胞與基礎醫學研究證實，人的健康不是只有基因掌控，而是與生活型態、飲食、環境、行為以及社會形態共同影響。每個人的健康表現，從基因體、蛋白質體、代謝體，我們所吃的營養及食物組成，會影響身體的基因表現，而某些特定營養素的缺乏更會造成疾病加速發生。」

進一步的，陳韻帆指出，「每個人的健康得分，基因占 20%，其他占 80%，想要健康必須避開自己的癌症和疾病遺傳上風險，而找到個人的健康計畫與每個階段的執行方案，才是最重要的關鍵，而這就是肯尚服務的核心價值：希望客戶學著傾聽身體的聲音，用心感受身體，肯尚團隊用精準營養，找到每個人的維持健康的飲食型態。」

對於食療計畫，陳韻帆執行長說：「不應只按照書本上講的走，必須照個人的營養需求規劃，更應照著四季與節氣走，並遵循日月軌跡生活作息，因為健康這條路，非靠吃不可，而養生這件事，也必須從睡個好覺開始。肯尚的食療概念是照著節氣、時令，不分中醫、西醫，或藥膳與草本，食材順應四季、當季當令。肯尚的養身計畫裡，每日的作息，必須照著日月軌跡，日與夜調控著細胞的生理時鐘，想找到身體的秩序，要想盡方法睡個好覺。我希望每1位有機會接觸肯尚的朋友，無論是透過我們的文章、食譜、餐盒，都能開始關心自己及家人的健康。而每位參加肯尚療程的客戶，請放心，肯尚團隊將竭盡所能的為您的健康負責。」

（台北內科週報第565期／2023年2月6日-2023年2月12日）

【本報銀青共享特稿】人生，有如1塊畫布，是黑白？還是彩色？1半在自己，1半在於環境。年逾百歲的吉澤久子，1918年生於東京，是日本知名家事評論家、散文作家。在她婆婆、丈夫相繼往生之後，從65歲開始獨居生活，永遠保持著正向的心情生活，心懷感激老天賜予她健康的身體和豐富的人際關係。

百歲在今日，已不是遙不可及的夢想。吉澤久子之所以讓人敬佩，不在於她活了101歲，而在於懂得過著精彩的「不依賴的老後」，並在畫布上持繼畫下人生美麗的風景。這也是她留下來的最寶貴經驗，可以鼓舞每個人的老後生活。

素有長壽之國稱譽的日本，將「老人學」（Gerontology）譯成「創齡學」，它的本意是指人類雖然「生理年齡」會隨著歲月的不斷地增長，但仍能以全然不受限的「精神年齡」來正面思索人生課題，繼續築夢、追夢，不斷地開創充滿挑戰的人生第2春。

通常說來，創齡者在人生晚霞期會面臨到「五怕問題」，所謂的「五怕」，這裡指的就是創齡族一般所擔心的「怕死（臨終）、怕病（患疾）、怕無伴（寂寞）、怕貧窮（無財）、怕舞台喪失（掌聲消失）」。這5種，都是「創齡族」要面對與克服的的生命課題。不同的是，對於吉澤久子來說，「年老是很好的事情，代表你有非常豐富的人生經驗、更多的知識和生活經驗，所以不要怕老，老是很美好的事情。我們年輕時看夕陽，總是嫌夕陽匆匆，一下就過了。年紀變大，即使夕陽下山是那麼短暫，還是感到美好，這就是年齡帶來的美好感受。」

令人佩服的是，吉澤久子的心態，在「不依賴的老後」書中，她說：「活到現在快1百歲，我已經不太看時鐘了。現在的我，擁有許多屬於自己的時間。當然，我知道接下來的人生所剩無幾，因此就算自由時間十分充裕，還是得珍惜每1分每1秒。」

這樣的心態，讓她不只不會依賴，而且也沒有時間去耽心「五怕」的事情。好好活著，好好享受生命紅利，才是最重要的。於是，她懂得如何因應，她指出，「人一旦過了50歲，就會失去很多東西。不論體力、精力還是經濟各方面都是如此。這種感覺就像是『彷彿昨天還能做的事，今天就突然做不了』，這樣的窘境只會越來越頻繁。與其一直計算自己失去多少，不如多重視健康，讓日子過得開心，這點最重要。」

固然，老後免不了要面對「五怕」的問題，可是翻轉「五怕」也不是全然沒有機會。吉澤久子就是典範，她從年輕時期就有工作（當時日本女性就業並不普遍），到了老後仍舊筆耕不輟，使她遠離「三怕」（怕沒錢、怕沒掌聲、怕沒伴）。

事實上，在她心目中，「人一旦上了年紀，就算擁有大把時間，卻提不起勁去做能做的事，那就會越老越無力。簡單來說，這種『怕麻煩』的心態是會助長老化的。無法像年輕時那樣精采度日，會使你感到悲慘、不幸嗎？或者，你認為回歸簡單的生活也不錯？這便是幸與不幸的分界點。」

（台北內科週報第564期／2023年1月30日-2023年2月5日）

【本報銀青共享特稿】元宵節是過春節的壓軸好戲，尤其睽違已久的台北市內湖區知名獨特元宵活動「夜弄土地公」，前2年因配合中央流行疫情指揮中心與內政部發布的「宗教場所及宗教集會活動防疫規範」已停辦了2年，今年將於2月5日（農曆正月15日）下午5時至10時舉辦，繞境路線行經成功路與內湖路等路段，沿途商家會遵循傳統，將長串鞭炮堆在神轎上祈求生意興隆、大發利市；店家無不認為只要炸得越旺，生意越興隆，炮屑掃集得越多代表財富賺得越旺。

「夜弄土地公」的習俗已有百年歷史，起因有兩種說法，1是農夫為了表達對土地公的敬意所舉行活動，2是店家過去賺錢不易，但有次炮炸土地公求財運隔年意外生意興隆，因此延續這樣的傳統。

主辦單位「梘頭福德祠」是當地歷史悠久的宮廟，香火鼎盛、各地香客絡繹不絕，其所供奉之福德正神已有百年以上的歷史，神恩廣被，深入地方民心，眾所皆知的「夜弄土地公」更是內湖地區長久以來的地方傳統民俗活動！

今年元宵相關慶典活動，自農曆正月初8下午1時的「親子手作平安龜」與農曆正月初9由信徒乞龜還願展開序幕，正月15日下午3時至5時恭請福德正神準備起駕、出巡繞境祈福，整個元宵夜的土地公出巡遶境即將掀起活動高潮。

歷年，元宵夜舉辦的夜弄土地公活動，福德正神神轎遶境，依照當地傳統習俗，神轎所到之處由商家燃放長串鞭炮來感謝土地公，且鞭炮愈多代表來年生意愈興旺，而隨側於旁的居民亦會爭相掃集炮屑，深信炮屑象徵著財富，炮屑掃集得愈多，財運就愈亨通。

值此佳節前夕，內湖區林秉宗區長表示，歡迎大家來內湖參加「夜弄土地公活動」，在安全為重、防疫為要的前提下，提醒大家一定要注意自身安全及防護，共同配合「春節期間本市宗教場所防疫措施」，快快樂樂出門，平平安安回家！

往年元宵節的「夜弄土地公」活動，皆會吸引眾多人潮一起共襄盛舉，入夜後的內湖市區炮聲隆隆、火光飛天，而天際之光與鞭炮之旺，民眾的激情及店家大發利市的祈願，以內湖區深具地方特色的慶元宵活動，勾勒出美好的願景。

梘頭福德祠黃家村主委表示，廟方今年也請了許多警消弟兄協助現場秩序的控管和維護，讓活動順利圓滿進行，另外，也於梘頭福德祠農民曆刊印「元宵夜遶境安全注意事項」與「梘頭福德祠元宵夜遶境行進圖」廣發宣導。