森入生活設想深遠

(台北內科週報第555期/2022年11月24日-2022年11月30日)

(曾季隆/撰文)台灣木材的種類繁多,而且紋理、材質都具有特色,更可開發為精緻與高附加價值木藝產品,尤其在這講求淨零排放的時代,它所具有「負碳作用」,實值得大力發展,取代進口家具的市場。可惜目前「曲高和寡」,尚未成為趨勢。應如何群策群力?則仍待產政學研的通力合作,或可以振衰起弊!

俗語說:「事在人為」,愈是不容易完成的事,愈需要有抱負的1群人一起投入。筆者發現,在這領域耕耘1、20年以上的陳殿禮教授(目前係台北科技大學木藝中心主任),不久之前,傾力策展的「森入生活—國產.材好.設計展」,已於11月3日正式在台北市定古蹟的新芳春茶行開展,展出期間至年底,並可延展至明年春節之後,每日開放時間為10時-18時,週1、2休館,值得把握機會一睹「永續設計」的發揮。

▲這是「森入生活—國產.材好.設計展」展場的一隅,它正在台北市定古蹟-新芳春茶行展出(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

有設計,生活便顯得多采多姿!如何藉著設計,讓人宛若置身於林木間,天天享受「負碳」的氛圍,就必須仰仗「木藝」的發達。策展人陳殿禮教授的理念,著眼於:「經由使用產自在地森林而來的國產好木材,並透過永續設計產出生活居家用品,讓森林進入人們的生活來創造福祉,同時選用『負碳家具』即採用具固碳效果的木質產品,如同在家中坐擁一片森林,享有會『森』呼吸的環境,並可發揮『固碳』保固地球,一起成為愛地球的世界公民,共同為達成『淨零排放』目標盡一份心力,將是每個人都可以做得到的!」

▲這是「森入生活—國產.材好.設計展」展場的一隅,它正在台北市定古蹟-新芳春茶行展出(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

上述這樣的眼光與胸懷,可說設想深遠!不過,單憑1場展覽會如何能夠讓民眾體認到林木與生活的關係,從而導入「節能固碳」的觀念,並落實於消費時的抉擇?當然非主辦、協辦單位所能貫澈始終。為了振興台灣林業、提升負碳家具的競爭力,一定要有企業家(筆者期待於產業界的有識之士)肯長期推動,並由學政研一起贊襄其事。

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也是本報發行人,逾半世紀來,始終為創新報業經營模式,付出大半生心力,更將見證台灣走上驅動媒體改善社會的新時代)

▲這是「森入生活—國產.材好.設計展」展場的一隅,呈現出家具的藝術性(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

森入生活創造福祉

(曾季隆/撰文)

【專訪】在「森入生活—國產.材好.設計展」開展的前夕,策展人、台北科技大學木藝中心主任陳殿禮教授表示,「英國格拉斯哥舉行的第26屆聯合國氣候變遷會議(COP26),眾所矚目的焦點仍是碳排放量,各國為了達成目標,必須透過『淨零』(Net Zero)的行動來因應。為了達成永續環境『淨零排放』之目標,首先,我們可以從改變自身的生活習慣與消費行為做起,只要您願意就可以輕易做到的事」。這也是他希望能藉這次展出,能夠帶動銀青兩世代都關心生活環境的問題。從而,瞭解「讓森林進入生活」,將可創造莫大福祉!

陳殿禮教授指出,「經由使用產自在地森林而來的國產好木材,並透過永續設計產出生活居家用品,讓森林進入人們的生活來創造福祉,同時選用『負碳家具』即採用具固碳效果的木質產品,如同在家中坐擁一片森林,享有會『森』呼吸的環境,並可發揮『固碳』保固地球,一起成為愛地球的世界公民,共同為達成『淨零排放』目標盡一份心力,將是每個人都可以做得到的!」

▲「森入生活—國產.材好.設計展」於10月21日起,在台北市定古蹟-新芳春茶行展出(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

事實上,樹木進行光合作用時,會吸收空氣中大量的二氧化碳並釋出氧氣,在光合作用轉換成碳水化合物時,這些養分會被分配到樹木的各部位,也就是把碳固定住來形成木質部的材料,作為人類生活所需的日用品的最佳天然材料。換言之,木材是樹木作為地球最佳的空氣濾清器的副產品,因此,使用木製品即是將碳鎖定在居家之中,特別是使用國產木材,減少了材料長途運輸的碳足跡,且在製造過程中重視降低碳排量。因此,產品製造過程的碳排放量減去產品木材的固碳量為負數,即謂之「負碳家具」。

基於永續發展的理念,陳殿禮教授認為,「尊重萬物生命的本質,以善心意真誠對待材料,以善工藝完成作品,發揮物的本質美,並物盡其用是負碳的基本概念;因此,透過創作者的創意,視國產木材的物性來發覺它的美,讓觀者能感受到它的獨特性。」

▲這是「森入生活—國產.材好.設計展」展場的一隅,它於10月21日起,在台北市定古蹟-新芳春茶行展出(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

此次展覽除了是產政學「互聯共創」合作的作品成果展出外,同時也是策展人陳殿禮教授與團隊,將7年來投入國產材設計研發的成果集結成書,出版了「森入生活-國產.材好.設計」新書的發表會,此計畫係由林務局補助台北科技大學木藝中心進行國產材家具設計技術研發與產學合作之成果,現場展出的作品約60件,從公共藝術作品的重生羅漢、台灣林相等,及可作為居家用品之椅、凳、桌、几、櫃及鏡子…等設計商品應有盡有一應俱全。

另方面,在台北市政府文化局的支持下,選擇於市定古蹟-新芳春茶行展出,並與台北教育大學林詠能教授團隊進行跨校合作,除了現場的實體展之外,也同時採線上開放博物館方式呈現在觀眾面前,來因應疫情期間不同的參觀行為。這次「森入生活—國產.材好.設計展」開幕儀式,即將於11月3日在新芳春茶行舉行,展出期間自10月21日開展至年底,並可延展至明年春節之後,每日開放時間為10時-18時,週1、2休館,歡迎大眾蒞臨參觀。

(本文作者係廣博勵進會執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,已逾15年,更推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)


從傳統走出創新之道

(曾季隆/撰文)

【和精英超連結】沒有傳統,豈能有創新?沒有創新,社會還能進步嗎?從傳統的承繼到走出1條創新的路,正是考驗人類的智慧和毅力的深度。看不到成果,大部分的人很容易半途而廢,而少部分的人獲得成果,卻又滿足於現狀,仍然難以發揮創造力的極限。何況是,潛力愈開發愈大,就看如何高瞻遠矚、如何具備雄心壯志了。

怎樣從傳統的承繼走出創新的路?尋求這問題的最佳答案,並非容易的事!為了向現任台北科技大學工業設計系專任教授、木藝中心主任的陳殿禮博士請益,就他的親身學、經歷,深談由「東」而「西」、由「南」而「北」,更貫穿「在地」與「國際」的創新設計思維,已在台北內科園區發行16年的「台北內科週報」曾發行人特地專程訪問他,他也撥出相當的時間暢談:如何大自然的恩賜中,體悟出「善藝」與追求生命、生活、生存之止於至善?這,對於內科人和企業都是很有價值的專訪報導。

從陳殿禮教授豐厚的學經歷來看,將很快明白他之所以能言人所未言、看人所未見,以及從承繼傳統再走出創新的路。來自於台東的他,係於1980年就讀「公東高工」家具木工科,其後參與全國技能競賽獲得金牌,直接保送進入台北工專工業設計科家具設計組(1984/09~1987/06),於成功大學企業管理系肄業(1995/07~1996/09),並以同等學歷考取台灣師範大學工業教育研究所設計組,且獲得教育學碩士(1996/09~1998/06),再獲雲林科技大學設計學研究所設計學博士(2001/09~2005/06)。

陳殿禮教授(右前1)和各界交流,勤於推廣木藝,圖簽名者係前駐美代表高碩泰大使、後排左3為前美國在台協會莫健主席(照片係陳殿禮教授提供)。

這樣的求學歷程,讓他從少年時期便已紮下很好的基本功,隨後又再經台北工專兼得理論與實作的培育,也在成大1年接受企業管理薰陶,然後在師大修畢碩士學位,最後於雲林科大深造獲博士學位。迄今在大學任教19年了。除了學歷紮實之外,在經歷上更有兩項是難能可貴的,其1是,「行政院勞工委員會職業訓練局-台南職業訓練中心:『室內設計』、『裝璜木工』、『家具木工』職類訓練師(1993/07~2002/08)」,是國內學者中少數曾有過職業訓練經歷的教授;其2是,曾任國際暨全國技能競賽「油漆裝璜」職類國際裁判暨全國裁判長(2002/08~2016)長達10餘年,歷經國際賽事實務工作。

人,無論是生存、生活、生命,都和大自然息息相關,在「木作家」策展時,陳殿禮教授提出:「木蘊萬物材為美.作育英才國棟樑.家居美學木作家」的理念,他說:「『木』是光芒內斂的材料,也是從古到今文化與情感的載體;而『作家』是自由的創作者,也是運用各種媒材的生活記錄者;『木作家』,則以不同角度、不同溫度創造1個屬於木創作的家」。

對「木」的深富感情,使陳教授視木工為木藝,不只提升了它的層次,而且設計思維更隨之不同,期待可以建構「木藝學」生態系。他曾宣示著說:「我想當生命的木工。」從小便與木工結緣,擅長家具與室內設計、生活產品設計、文化商品設計、意象分析研究、設計美學等多方領域專長,始終致力於技藝與文化的傳承裡,發展台灣未來木藝文化的新方向。

在創新設計的路上,陳殿禮成長過程領悟到,木匠若只會做,就僅僅只是1個木匠,只是求1頓溫飽的「生存木工」,但是在學校接受訓練將教會人去想、去設計,成為1個「生活的木工」。這時的人若還不滿足,他說,便躍入了新境界,可以透過思維創新,將注入靈魂與哲思於作品中,做1個「生命的木工」。

在相思樹下長大、從傳統的承繼到走出1條創新路的陳殿禮教授,總是滿懷信心前瞻未來,發揮他發揮最大的生命力(照片係陳殿禮教授提供)。

2016年蔡總統就職後,陳殿禮教授承接「總統桌」的設計與製作,他說:「我們不只是做1張總統桌,而是完成1次台灣生活美學的歷程,讓總統成為台灣家具的代言人」,於是,找來他認識最厲害的台灣傳統木藝匠師,加上自己年輕的研究生團隊,形成「長、中、青」3代共榮的合作。他表示,自己是中生代,跟老師傅溝通絕對沒問題,但老師傅很難接觸到年輕學生,透過這次的機會讓「世代共創」,「傳承」也是總統桌很重要的意涵之1。

最重要的是,這張怎樣呈現「台灣文化」,陳殿禮認為,必須賦予總統桌「生於天地初,根茂台灣土」的意涵,換言之,總統桌是融合傳統技藝與創新的結晶。在這樣的設計思維下,「總統用.生根桌」之命名獲得認同而誕生了。他說:「總統桌的特別,在於整張桌子結合許多傳統工法,成品沒有使用任何1根釘子,而是靠438顆傳統榫接結構組成,呈現極致的結構美學;在桌面邊緣的設計,也融入台灣廟宇屋頂飛簷弧形的理念,從側面看會形成漂亮的圓弧曲線。」

材料的部分,他也特別盡心,「選用台灣闊葉林為首的櫸木做為外部材料,台灣針五木的檜木做為內部材料,象徵對外可以『一櫸成名』,對內台灣人民可以『檜活人生』」。

2019木作家在圓山花博流行館,舉行盛大開幕式的大合照(照片係陳殿禮教授提供)。

過去,台灣的職人匠師透過鉋刀打造各式各樣木藝精品,但製鉋工藝似乎漸漸被遺忘,或不再被重視,看在陳殿禮眼裡,他要透過木藝美學的展現與展覽,推廣屬於台灣職人的文化。他指出,木藝文化裡,最重要的工具就是鉋刀,這是全世界木工藝術師的共同語言,對他來說,「鉋刀如同我身體血液裡面的一部分,也是我思維的載體」。

在陳教授的策畫下,從2016年起連續辦理3年5檔「福鉋系列展」,2018年更將台灣傳統木藝帶到美國華盛頓雙橡園雙十國慶酒宴,辦理「2018福鉋美國.幸福共好」策展活動,用木藝讓世界看到不一樣的台灣,展現傳統也是創新的木藝文化,讓千餘位出席國慶酒宴的各國嘉賓留下深刻印象。

傳統,必須創新才能累積,也才能生生不息地傳承,善於行銷的陳殿禮化身不同的角色,讓自己「盡心不用心」,發揮最大的生命力,為的便是傳承與創新,他近年不斷的藉著展示活動,鼓吹「負碳家具」和家具的在地化,畢竟「生命、生活、生存」是值得以「善藝」來展現的!

(本文作者係廣博勵進會執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,已逾15年,更推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)


再圓負碳家具的夢

(曾季隆/撰文)

【特稿】1場很難得的「國產材家具設計展」,即將在3月26日下午揭開序幕,台北科技大學木藝培育暨設計研發中心再度宣示,「負碳家具」與「生活藝術」兼顧,圓每1位願意為地球永續發展而付出者的夢。

樹木進行光合作用時,會吸收空氣中大量的二氧化碳並釋出氧氣,在光合作用轉換成碳水化合物時,這些養分會被分配到樹木的各部位,也就是把碳固定住來形成木質部的材料,作為人類生活所需的日用品的最佳天然材料。換言之,木材是樹木作為地球最佳的空氣濾清器的副產品,因此,使用木製品即是將碳鎖定在居家之中,特別是使用國產木材,減少了材料長途運輸的碳足跡,且在製造過程中重視降低碳排量。因此,產品製造過程的碳排放量減去產品木材的固碳量為負數,即謂之「負碳家具」。

▲繼「藝在‧有情—台灣國產材家具設計展」,再度舉辦「亦在.瑞奇貝拉—台灣國產材家具設計展」;圖係攝於「藝在‧有情」開展儀式,右1為策展人陳殿禮教授(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

現今全球因疫情與戰火的雙重影響,木材的進口受到極大的影響,價格亦不斷飆升之際,加上目前國產木材自給率尚不及1%,以及面對全球已有130多個國家宣示2050年要達到淨零碳排目標,淨零排放Net Zero已視為全人類共同責任,將無法閃躲此一浪潮。

行政院農業委員會林務局於2020年與台北科技大學木藝培育暨設計研發中心簽訂合作備忘錄,在2021年針對台灣獎勵造林樹種的針闊葉樹種進行研發,並透過產學合作單位有道礼設計與在地家具通路品牌-瑞奇貝拉家具,將合作舉辦「亦在.瑞奇貝拉—台灣國產材家具設計展」。

經由產、政、學3方通力合作,應用已認證的國產木材,取得完整產銷履歷證與溯源管理制度,不但減少木材運輸旅程碳排放,同時產品上均標示有產品的固碳量,以推動「負碳家具」的理念,並響應碳中和與環保永續目標,吸引大眾關注碳排放與環境永續發展問題。

▲桃喜.桌椅;固碳量:約28.03kg(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

這次展出圍繞兩大主題:「負碳家具」與「生活藝術」,兼顧環保與藝術,所有展品皆使用台灣國產木材,結合傳統匠師技藝,以木材自然邊的形式呈現「3分天成7分人—天人共創」的家具。

從藝術策展的角度,將瑞奇貝拉門市展場提升成為藝術的層次;展場陳設有國際技能競賽「painting&decorating」國際裁判陳協建老師的空間漆作藝術與北科大陳殿禮團隊的家具藝術相互呼應,佐以木質藝術與福花藝術等創作,讓每位來賓能夠感受到生活的藝術。

「亦在.瑞奇貝拉—台灣國產材家具設計展」開幕儀式將於3月26日在瑞奇貝拉門市舉行(台北市中山區松江路63巷18號),展期自3月26日至4月11日,營業時間為每日11時至19時30分;展覽期間特別展出以台灣國產材台灣杉木、桃花心木製作的藝術家具作品,歡迎大眾蒞臨參觀。

(本文作者係廣博勵進會執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,已逾15年,更推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)


善心意加上善工藝

(曾季隆/撰文)

【人物專訪】2030的腳步,已愈來愈近了,不趕快加緊「碳中和」的進度是很可慮的情況,可是如何從各層面來推動,才是正本溯源的根本之計,在此趨勢下,不同於一般家具設計展的「藝在‧有情—台灣國產材家具設計展」,特別由行政院農業委員會林務局與台北科技大學木藝培育暨設計研發中心攜手籌畫,是以台灣在地木材為主軸,首推「負碳家具」,響應碳中和與環保永續目標,吸引大眾關注碳排放與環境永續發展問題。

策展人陳殿禮教授表示,「本次展覽圍繞兩大主題:『負碳家具』與『生活藝術』,兼顧環保與美學。所有展品皆使用台灣國產木材,結合傳統匠師技藝,以木材自然邊的形式呈現『3分天成7分人』天人共創的藝術家具」。

▲「藝在‧有情—台灣國產材家具設計展」的開展儀式;右1為策展人陳殿禮教授(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

陳殿禮教授認為,「尊重萬物生命的本質,以善心意真誠對待材料,以善工藝完成作品,發揮物的本質美,並物盡其用是負碳的基本概念;因此,透過創作者的創意,視國產木材的物性來發覺它的美,讓觀者能感受到它的獨特性。以台灣杉為例,多節為其特徵之1,傳統匠師視節為缺點,欲去之為快,爾今惟有在消費者具備環保與尊重自然的意識下,方得重新被看待與詮釋,然每1個節都是獨一無二的生物成長的印記,是樹木成長過程中向上攀升,向外爭取陽光長出新枝芽,自我突破成長的歷程所遺留的符號,一切皆如此順其自然而生,這才是生命力的展現,何其珍貴與獨特。因此,在作品台灣杉情系列長桌、長凳的設計則是尊重自然順應天意,保留了材料的本質,留下自然邊及樹節,呈現材質本身的天性,表達創作者對自然的禮讚與敬意,摒棄了傳統對材料的對待方式,亦是負碳敬天惜材愛物的表現,符合『天生我材必有用』的自然法則。」

木材是有生命的,砍伐之後,匠師讓它重生!陳教授指出,「在設計上特別凸顯『節美絕美』獨一無二的作品符碼,同時也尊重天然材料的天性『端裂』的本質,例如在長桌腳端部開裂處,透過人意的處理注入現代的環氧樹脂材料,並輔以領結榫來規範開裂的再發生,來呈現出具有當代藝術性的視覺效果,也是創作者的真誠對自然的善心意,表現出善工藝的作品。」

▲尊重萬物生命的本質,以善心意真誠對待材料(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

誠如以上所述,創作人在藝術與設計間以「3分天成7分人」的理念,所呈現出來的作品,「3分天成」是上天巧手所創造出獨一無二的藝術作品,而「7分人意」則是根據家具機能與使用者需求進行設計,來符合使用者實用性機能的期待,並扭轉了傳統家具對待材料的思維,留下自然邊與節點,陳策展人說:「我們在材料的利用上更符合減碳的信念,讓碳固鎖家具中,提高了材料的使用價值,凡此總總作法的目的即是『節能減碳』,讓家具製造過程的碳排量,小於木材本身的固碳量,便符合了『負碳家具』的目標」。

藝在‧有情-台灣國產材家具設計展展出訊息如下:展覽期間為即日起至2月28日每日12時~21時(逢週3店休);展覽地點:有情門-新南門市(台北市中正區新生南路1段114號)。

▲「藝在‧有情—台灣國產材家具設計展」展覽全景(照片係台北科技大學木藝培育暨設計研發中心提供)。

(本文作者係廣博勵進會執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,己逾15年,更推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)