從中醫角度　食養革新不虛談

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（台北內科週報第735期／2026年5月25日-2026年5月31日）

【銀青共享特稿】民以食為天，飲食對每個人都是很重要的。隨著經濟發展與公共衛生的進步，急性感染性疾病已經得到很好的控制，可是台灣幾10年來10大死亡原因，竟都是以癌症、心血管疾病、糖尿病等慢性病為主。1996年日本厚生省將這些慢性病更名為生活習慣病，提醒大家生活習慣跟這些疾病的發生息息相關。加上表觀基因學的發展，飲食、睡眠、運動、環境毒素、情緒、重金屬及慢性感染，對健康的影響和重要性也讓大家更清楚。尤其新冠疫情之後至今仍有許多人受長新冠影響。

為了讓會員與社會大眾瞭解如何藉營養素改善健康，及何時可以尋求點滴營養療法的協助，中華民國能量醫學學會將於6月14日下午2時至5時30分，在臺北市中山區德惠街15號3樓淨心旅舉辦「食養中醫講座」，由該會「食養中醫委員會」承辦，實體/視訊雙軌並行（報名將於6月7日截止，可選擇參加現場或視訊；由於坐位有限、報名請早），並邀請林傲梵醫師、甯耀南博士及謝琇芳醫師，以深入淺出，分別主講3堂專業課程。

林傲梵醫師係整體人本醫學倡導者，也是整全健康中心創辦人，及香港中醫師、營養學家、世界自然醫學會聯合總會副會長，他將講授「食養的革新：從標準到個人的協同之路」；主要內容包括：一、核心理念：告別平均值，擁抱個人化；二、角色轉型：從權威與消費者，到教練與主體；三、協作路徑：知識共創，決策動態切換；四、健康共同體的誕生。

▲中華民國能量醫學學會即將舉辦「食養中醫講座」，報名請早（照片係中華民國能量醫學學會提供）。

甯耀南博士係ETS台灣區代表、忠欣公司策略長暨法務長，他將講授內容如下：一、2026年1月7日公佈美國飲食指南大改版的核心內容；二、大改版的重點原因與引發的各界思辨選例；三、回顧「美國飲食指南」的製作簡史；四、飲食指南所導致人類史無前例的最大規模低脂高碳飲食實驗後果；五、21世紀美國健保支出危機揭示的全球性慢性病痛苦難危機；六、全球減糖大作戰緣起；七、營養醫學界的救援對策選例之1：「生酮飲食及防彈咖啡的出現」；八、營養醫學界的救援對策選例之2：山達基教會的「淨化程式」採用菸鹼酸與配套營養，及烤箱運動療法；九、營養醫學界的救援對策選例之3：逆轉腦退化與相關疾病的兩本著作重點內容；十、小結：避免生醫、藥食科研工作再犯錯的一些反省。

謝琇芳醫師係裕仁診所院長、台灣國際虹膜學榮譽理事長、台灣能量醫學會副理事長暨食養中醫委員會召集人，她將講授「用營養療法改善長新冠及疫苗不良反應」，主要內容包括：一、長新冠的症狀與疫苗不良反應；二、長新冠的病理學：全身性多系統發炎、組織傷害、粒腺體功能受損、慢性病毒感染、微血栓；三、用營養素改善健康；四、用量子檢測精準選擇營養素。

此外，謝琇芳召集人將主持課程結束後的「綜合討論」，讓與會者能進一步提問，請主講人即席回覆，使這次的講座劃下圓滿的句點，而若有報名之相關疑問請洽0952-072486杜俊賢理事長。

對中華自然醫學的拙見

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何永慶／撰文

（台北內科週報第705期／2025年10月27日-2025年11月2日）

中華自然醫學百花齊放、百鳥爭鳴，若有如同管仲「山不拒土石而成其高，海不擇溪流而成其大」之胸襟，較易登堂入室，窺其堂奧。吾人常聽說：「話不投機半句多」。在醫學學術領域中，往往也不例外。其實，坊間少完人，世上無通才。故凡能見賢思齊，見不賢當自省者，必是虛懷若谷之賢達智者，其所知所學，所用所為，自然「順乎天理，應乎人情；適乎世界之潮流，合乎人群之需要」。

以自然醫學的學派林立、療法萬千，唯具「言不離實務而論有據，行不枉功效而簡易行」之內涵，方可趨吉避凶，安身立命。有道是：「一山還比一山高」。在醫學研究領域中，常常推陳出新。其實，萬變不離「順」（「順治」是「不治而治」的上法上醫，詳見《自然療法與中國醫學》P7~P14與《自然療法》120期P8~P10陳紬藝著《世界四大醫學療法分析表解》，或拙文《順治與逆治》見《自然療法》132期p.22~25），創新更不違要！故若為潛心專神，知無常了機緣者，必成活人濟世之仁者上醫，其所思所悟，所言所行，誠然依乎中道，通乎易理；感乎萬物之靈性，安乎生態之平衡。

▲何永慶執行長（前排右3）致力於中華自然醫學的推展，不遺餘力（照片係自然醫學文摘雜誌社提供）。詳見：www.aaonm.org

一個多世紀以前，美國國會以維護醫學的純正科學性為由，頒佈了一系列左右醫學發展的相關政策，極大的改變了北美和世界其他地區醫學教育和臨床實踐的走向，在全世界眾多的自然醫學（Natural medicine)和傳統醫學（Traditional medicine）被邊緣化，生物化學醫學（Bio-chemical medicine）模式佔據了主流醫學的統治地位。這種醫療模式導致西醫將控制症狀為主的對抗治療（A11opathy）與流行病控制作為醫療的核心，其直接的後果就是世界各地的慢性病（Chronic disease）、疑難病症（Difficult illness）非傳染性疾病（Non-infectious disease）、衰退性疾病（Degenerative disease）及身心類疾病（Psycho-somatic disease）持續不斷的增長與社會醫療資源的無盡的投入。

誠然，現行的醫療體系有其存在的必要，但是，當該體系正不斷蛻變為獨尊「科學主義」（scientism），壟斷了醫療話語權，耗竭社會資源，割裂醫學人文，使醫患關係對立之時，文明社會就應該嚴肅地反思其歷史演變過程中的片面和缺失，智慧地重塑合乎「中道」的醫學，做到還醫（順治之醫或健康）於民而最大限度的健康自主；同時，需要每個公民與醫者的主動參與。

（本文作者係美國自然醫學研究院執行長/研究員，及自然醫學文摘雜誌創辦人/社長）

亞洲生技大展　工研院表現亮眼

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（台北內科週報第692期／2025年7月28日-2025年8月3日）

【產學政研連線】在BIO Asia–Taiwan 2025亞洲生技大會中，工研院副總經理、生醫與醫材研究所莊曜宇所長表示，根據調研機構Research Nester報告，全球精準醫療市場的產值持續增長，2025年將超過1,153億美元，並預計在2037年達到7,574億美元，期間複合年增長率超過16.7%。面對民眾需求向上，工研院積極投入精準醫療技術研發，像是鎖定連續43年位居首國人10大死因之首的癌症，開發出1款可用於實體腫瘤治療的核酸藥物，可有效活化俗稱「體內警察」的巨噬細胞，增強其抗腫瘤能力，並能更精準辨識出腫瘤細胞，進而減少治療副作用，提升病患福祉。

莊曜宇所長指出，另外，還開發出「腫瘤外泌體富集檢測技術」，係針對癌症的重要標記物「腫瘤外泌體」，有效提升檢測準確性與兩倍以上靈敏度，檢驗更靈敏、看得更精準，還能縮短相關開發時程1到2年。工研院期盼，透過精準檢測及治療技術的不斷精進，不僅提升民眾福祉，進而帶動生醫產業轉型升級，增強國際競爭力。

為提升國人健康防護力，並強化我國疫苗技術的自主研發能力，工研院成功開發出創新技術「免疫長效型CD40配體核酸疫苗佐劑」。該技術創新運用6倍體CD40配體，以核酸形式攜帶抗原，具備「雙重免疫活化」機制，能同時啟動抗體生成與毒殺型T細胞的免疫反應，顯著提升疫苗的保護效果與持久性。相較於以現行CD40抗體作為佐劑，該技術不僅大幅降低細胞毒性，減少副作用，其在抑制小鼠腦腫瘤的復發效果超越國際同類產品兩倍以上，並對淋巴癌腫瘤預防展現出長達6個月的持久免疫保護力。此創新佐劑除了能延長疫苗保護時間、實現長期免疫力外，也有助於降低追加接種頻率，為疫苗施打策略提供全新選擇。

目前，工研院已與鑫品生醫攜手合作，持續優化免疫細胞的擴增製程，期望未來能廣泛應用於傳染病與癌症的免疫治療，推動個人化精準醫療發展，並為我國在新型疫苗佐劑與生醫關鍵技術的自主布局注入創新動能。

▲工研院開發「免疫長效型CD40配體核酸疫苗佐劑」，以6倍體CD40配體啟動雙重免疫活化機制，顯著提升疫苗保護效果與持久性，減少追加接種次數，是開發次世代疫苗的關鍵技術（照片係工業技術研究院提供）。

2025亞洲生技大展中，工研院展現如下技術研發成果：

一、免疫長效型CD40配體核酸疫苗佐劑

工研院開發以核酸攜帶抗原之6倍體CD40配體疫苗佐劑，具備雙重免疫活化機制，可同時啟動抗體生成與活化毒殺型T細胞，增強疫苗功效，並提升疫苗長效保護力，達長期免疫保護功效，減少疫苗追加接種次數。與現行CD40抗體作為佐劑相比，亦可大幅降低細胞毒性，有效減少副作用。未來可廣泛應用於傳染性疾病與癌症免疫治療，朝個人化精準醫療發展，為新穎疫苗佐劑自主研發與生醫關鍵技術布局提供創新能量。

二、巨噬細胞嵌合抗原受體核酸藥物組成用於癌症治療

工研院開發M1-CAR-M mRNA-LNP核酸藥物，以脂質奈米顆粒（LNPs）為載體，將具腫瘤抗原特異性的嵌合抗原受體（CAR）與促進巨噬細胞活化的M1型基因（mRNA）共同封裝，形成單一劑型、雙重功能的創新免疫療法。此藥物可有效誘導巨噬細胞活化，增強其抗腫瘤能力，並提升腫瘤細胞辨識準確性，降低對正常免疫細胞之影響，減少副作用發生。未來可望提供適用所有患者之即用型（Off-the-Shelf）免疫細胞療法製劑，大幅降低治療成本，促進實體腫瘤免疫治療邁向普及化。

三、挽救乾式黃斑部病變視力之眼藥水開發

工研院開發特殊眼滴劑配方，能有效將藥物送達眼後房組織。前臨床試驗證實該眼滴劑可保護感光細胞與維持視網膜色素上皮細胞功能，其效果與安全性皆優於臨床競品藥物。未來，病患可自行點藥，不僅有望及早改善視力，更能提升治療普及性，提供乾式黃斑部病變全新的治療選項與臨床應用價值。

四、腫瘤外泌體富集檢測技術

工研院建立臨床數據與多體學分析演算法，開發富集檢測技術，利用磁珠分離、純化及濃縮腫瘤外泌體，有效提升檢測準確性及2倍以上靈敏度，縮短新穎外泌體生物標記開發時程1到2年，加速商品化進程，帶動檢測技術、原物料與試劑開發廠商、精準醫療應用廠商投入，擴展精準醫療產業應用與市場。

五、外泌體分離純化與分析檢測服務

工研院創新開發以具特殊表面處理之切向流過濾（TFF）與尺寸排阻層析（SEC），可有效降低外泌體沾黏，快速高效分離公升級外泌體，其回收率及純度優於國際競品10到20%。同時建構完整分析檢測平台，以多體學全面分析外泌體品質，鑑定關鍵活性因子，評估其功能性，大幅減少產品開發時間與成本。本技術提供客製化整合服務，協助業界加速商品化與應用場域擴展，提升國內在外泌體領域之技術自主與產業競爭力，加速外泌體創新應用發展。