產研協力 冷藏豬肉重返新加坡

(台北內科週報第665期/2025年1月13日-2025年1月19日)

【產學政研連線】1月10日,台灣首批空運冷藏豬肉送達新加坡樟宜機場,順利清關,經新加坡食品局在口蹄疫、旋毛蟲等多項嚴格檢疫之後,1月16日確定符合新加坡衛生規範,並核准上市,而美味的台灣豬肉料理也即將在新加坡餐廳上桌了。

在農業部的委託下,商研院(CDRI)義不容辭、執行「台灣豬肉產品新加坡市場通路媒合行銷計畫」,並與嘉一香及新加坡貿易商OJJ的3方經過7個月多月無數次商討,協力排除包裝方式、溫度控制、病蟲害檢驗、陸空運物流,以及通關文件等重重技術標準與檢驗要求的挑戰,才將生鮮冷藏每月以空運與海運方式銷售至新加坡。

▲商研院執行農業部計畫,成功促成台灣豬肉進入新加坡高端市場;圖左5為張皇珍副院長(照片係商業發展研究院提供)。

商研院張皇珍副院長表示,此次冷藏豬肉能順利重返新加坡市場,除了團隊對市場掌握、商業模式研析以及貿易網絡的鏈結外,最重要的是農業部養豬業輔導、緊密防疫把關及業者的決心,一起將口蹄疫與非洲豬瘟隔離在國門之外,守護臺灣豬肉產業的安全,維持國際競爭力。

新加坡貿易商OJJ總經理Wilson Lim表示,很高興為新加坡消費者引進安全美味的台灣豬肉,這段期間和商研院合作,瞭解台灣豬肉產業技術之先進,並在商業模式交換意見,成為最佳合作夥伴。

隨後,張皇珍也指出,嘉一香公司陳國訓董事長的國際觀,及多年來團隊努力與堅持,達到新加坡國家標準和OJJ各種嚴格要求,也是此次拓銷成功的關鍵,而未來商研院將加強建立台灣豬肉之安全、美味、優質、人道等國家品牌形象,讓台灣優質豬肉再次在國際上發光發熱。

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