商研院三五精進班　經驗傳承

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（台北內科週報第694期／2025年8月11日-2025年8月17日）

【產學政研連線】時代在變，服務業當然不能以不變應萬變，而在4年前，商研院（CDRI）王建彬院長展現前瞻性，成功開辦了「三五精進班」，他表示，之所以稱為「三五精進班」，是商研院每個月的第3個禮拜的星期5，邀請兩位成功的企業家到5星級飯店分享經驗，包括線上與線下通路、服務行銷，經營模式、策略、數位轉型、ESG、餐飲趨勢、零售發展、健康產業、觀光旅遊等議題，同時，更邀請國內如台大、政大、台北大學、交大等校的知名管理學者擔任講評，以提供參加的企業主第1手寶貴的資訊，頗受服務業者肯定。

王建彬院長表示，「三五精進班」課程特別安排學員參訪行程，過去曾參觀嘉義故宮南院、勤誠、林聰明砂鍋魚頭、研華、千葉火鍋集團，未來還將參訪新代科技、Q burger等地，促進學員間的經驗交流與跨業合作，也建立深厚人脈網絡。

▲在許添財董事長（第1排中）支持下，王建彬院長（第1排右1）4年前成功開辦「三五精進班」；圖係兩人與參加第4期課程的企業主合影（照片係商業發展研究院提供）。

自開辦以來，已吸引230位來自零售、餐飲、時尚、健康照護、觀光、教育、營建、物流、智慧農業等多元領域的中小企業主參加，部分製造業者亦積極參與，汲取成功經驗。目前，即將開班第5期「三五精進班」，係商研院與福琳工商發展基金會共同舉辦的。更融入多年的教學經驗，不愧是精進班！

「三五精進班」特別針對企業經營需求設計，課程涵蓋經營策略、服務行銷、AI運營、線上與線下通路策略、數位轉型、ESG實踐及創新經營模式等熱門主題，更邀請成功企業家與業界翹楚，分享他們的經營經驗，結合理論與實務，為學員提供實用經營技巧與深入見解，協助多家企業主成長與轉型。已有多家業績明顯成長，並形成業界領先地位。有意報名者，請至網站：https://reurl.cc/9n7aYn，或洽02-77074935林小姐。

揭露服務業成長策略

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王建彬／撰文

（台北內科週報第687期／2025年6月23日-2025年6月29日）

企業追求成長，才能永續發展，以服務業來說，2025年展現3大成長策略：1是擴大數位與會員經濟基礎；2是產品與服務創新，強化體驗價值；3是全球與多通路布局，提升營運韌性與規模效益。這些策略不僅帶動企業營收提升，更為台灣服務業產業升級提供具體範式。本文彙整11家業者的成功經驗，解析其關鍵的成長策略。

Q Burger藉由數位轉型（SAP、Salesforce、Workday）與智慧化取餐流程（外帶與內用比例為7:3），成功將品牌打造成便利、快速的早餐連鎖體系。至2025年，全台店數突破370家，海外佈局8個國家，成長率為16.5%。其成功，則來自數位轉型洞察數據、數位賦能價值鏈創新及建構雇主品牌。

饗賓餐旅，展現強大的品牌矩陣操作能力，並透過饗食天堂、饗饗、旭集、A joy等高端餐飲品牌，滿足中高端市場需求，成長率為23%。其在疫後推動體驗升級與餐飲分眾化，搭配AI客服、數位訂位平台、垂直水平整合（食材、餐飲IT平台、餐飲體驗市集、食品、策略合資事業），成功提升營收與服務品質。

八方雲集與其旗下梁社漢排骨，展現多品牌擴張的綜效。全球總店數1,370家，已成功進軍美國市場，擴大海外營收占比，成長率為9.3%。自動化工廠與點餐系統，強化供應鏈整合與營運效率，成為它成功關鍵！

揚秦國際（麥味登）則強化公司治理、ESG與數位轉型及APP會員經營，突破1036店規模，營收年增17%。除傳統早餐市場外，積極跨足炸雞、火鍋及輕食品牌，形成品牌聯合經營。此外，拓展東南亞市場，展現多元化與國際化雙軌成長格局。

▲學驗俱豐的王建彬院長，此文揭露服務業的成長策略，實是要言不煩（照片係商業發展研究院提供）。

健身工廠，強化運動健檢、教練課程滲透率及與全聯等通路異業合作，擴展新據點至75家，成長率為19%。結合會員制度與營養諮詢，建立全方位健康管理平台，是其吸引年輕與熟齡族群的成功因素。

統一超商與全家便利商店，雙雙持續鞏固零售通路領導地位。統一係透過OPEN POINT會員經濟與uniopen生活平台整合，搭配星巴克、康是美等轉投資體系，達成全通路整合，而全家則憑藉鮮食差異化策略、優化數位服務、強化會員生態圈，開啟全家餐飲版圖，啟動成長動能。兩家成長率，分別為為6.6%、5.5%。

新竹物流係以醫藥物流與電商物流雙輪驅動，並結合自動化分貨、智慧揀貨等系統，提升物流效率。其推出的電商H+平台，則進一步強化與新創電商、跨境物流的整合能力，成長率為7.4%。

盛弘醫藥整合4,000家診所與藥局，形成高效藥品採購與流通體系。同時，積極佈局高齡健康與AI智慧醫療管理平台，打通「預防、診斷、照護、藥品」全流程，為其營收與EPS雙成長注入動能，成長率為11.7%。

雄獅旅遊成長超過30%，它推出主題化、小團化、深度化等客製旅程，啟動3箭（鐵道、郵輪、永續）計劃，藉由線上旅展與自有平台推動數位轉型，進一步開發運動旅遊、永續旅行等新產品，成功打開高值化市場。

91APP專注於D2C（Direct to Consumer）品牌經營與OMO整合（線上線下融合），協助零售品牌自建商城、App與會員系統，並透過AI文案生成、精準廣告投放與平台操作簡化，讓中小品牌能迅速擴大流量與成交轉換率，成長率為16%。

（本文作者係商業發展研究院院長）

許添財率服務業赴日　實地考察

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（台北內科週報第571期／2023年3月27日-2023年4月2日）

【產學研連線】商研院（CDRI）主導的「日本標竿企業經營模式考察團」，擁有3大優勢，包括考察日本企業經營模式、洞察日本市場商機，及觀摩日本成功行銷案例，連續數年都獲服務的重視。

日前，商研院許添財董事長親自率領台灣中小企業者組成的「日本標竿企業經營模式考察團」，前往東京市展開1系列典範企業的觀摩，協助國內業者掌握日本新科技與經營模式的市場趨勢，藉以快速與國際接軌，同時也可促成台日雙方合作商機，共計有25家北中南部國內優質企業董事長、總經理或二代經營者參加，涵蓋零售、餐飲、紡織成衣、生技、物流、製造、百貨、通路、健康…等產業，包括新光三越百貨、京典衛浴、千葉火鍋、Q Burger饗樂餐飲、志邦企業、哈卡鞋業…等知名廠商。

許添財董事長表示，商研院在疫情前曾連續幾年組團前往日本考察、觀摩日新月異的商業科技與商業模式，如今更發現日本在疫情期間為了因應突如其來的疫情所改變的各種生活方式與消費行為，反而結合數位與網路的科技演化，進而加速了企業經營與產銷模式的革新。

▲商研院許添財董事長（第1排左5）與王建彬院長（第1排左4）率團赴東京參訪、考察，加速台灣中小企業新經營模式優化（照片係商業發展研究院提供）。

隨後，許董事長更指出，日本不只AIOT、5G、跨域平台整合服務及Web 3.0元宇宙的應用，展現了市場結構新貌，也讓消費者體驗能感受到「精緻」文化為特色的產品與服務，正往「極致」邁進。睽違3年，商研院再次展開「日本標竿企業經營模式考察團」，期望台灣的中小企業也能趕上世界數位革命潮流，從建立跨國企業的策略夥伴為起步，進而連結國際商機。商研院矢志全方位的協助台灣業者拓展視野，啟發創新思維，締創台灣獨特的國際競爭價值與優勢。

主辦單位表示，此行豐富多元的實地參訪內容如下：
一、日本第一電商《W2solution》總公司讓台灣廠商可透過日本電商通路的捷徑，進入日本市場。
二、日本最具影響力的並帶動登山風潮的《YAMAP株式會社》可助了解運動產業的新商業模式。
三、日本百年老店《內田洋行》，以瞭解如何成功導入IT技術。
四、《V-cube》洞悉電動車充電器與IOT解決方案。
五、《iKala Japan》的AI驅動的數位轉型與行銷。
六、日本最大行銷傳播經營者《電通集團Dentsu》，讓台灣業者一探行銷領域全方位發展。

此外，也參訪與體驗地下疏洪道奇觀《龍Q館》、進出口貿易專家《柳生商會》，更特別安排前往針對商務客的《Panasonic商業解決方案展覽館》，搶先體驗最先進的科技整合技術，創造未來全新商機的藍圖。

一手打造「日本標竿企業經營模式考察團」的商研院王建彬院長表示，近年來新科技突破了很多新的營運模式，透過新科技新模式可強化台灣經營者5大面向：一、促進台日兩國雙方合作；二、協助台灣品牌在日本市場落地並深耕；三、把日本優質產品引進國內市場；四、觀摩新科技時代日本公司如何成功轉型與突破；五、進而開拓全球市場。