價格是一種信任

王建彬/撰文

(台北內科週報第681期/2025年5月12日-2025年5月18日)

2015年有1家小咖啡館開張,沒有排隊人潮,也沒有華麗裝潢;門口只掛了1張簡單的紙牌:「這杯咖啡,你認為值多少,就付多少。」換言之,不訂價格,不給建議售價。你可以付30元,也可以付300元。這不是創意行銷,也不是實驗經濟學,而是1位中年女性給自己人生下半場的1場小冒險。

剛開始,有人給她20元,也有人付50、100元。有人喝完默默放下錢離開,有人留下1張便條紙:「謝謝妳,今天終於覺得有人認真對待我。」這家店被媒體報導為「自由定價的咖啡館」,一夕之間湧入人潮。她嚇壞了,不是因為賣得太好,而是因為害怕失去原本那群靜靜坐著、細細品味生活的常客。她後來貼出公告:「不接待採訪,也不接受拍照。只歡迎真正想喝1杯咖啡或想休息一下的人。」這段故事其實告訴我們1件事,價格是1種信任。

商學院公式:價格=成本+利潤+市場行情,但現實生活裡,那些讓人記得的品牌,從不只是靠數學。Airbnb創辦初期,在定價策略上卡關。他們明白,如果訂太高,沒人下訂;訂太低,又無法讓房東有熱情。最後他們發現:價格應該依「信任程度」浮動,也就是當房東有多張照片、回應快、評價好時,可以合理訂高一些,因為人們相信你值這個價。

▲王建彬院長談「定價」,言人所未言,更揭露「價格是1種信任」的所見(照片係商業發展研究院提供)。

Nike的鞋子,生產成本也許不比無印良品高多少,但定價卻能翻兩倍。為什麼?因為Nike賣的不是「穿著的舒適感」,而是「我也可以是運動英雄」的夢想。而品牌的定價,是你價值主張的延伸。那家咖啡店沒有用豪華裝潢說明自己價值,她用「你自己決定價格」這句話告訴顧客:我們相信你會珍惜我們的用心。她不是在定價,而是在定義自己是誰。

我們很習慣用價格區分人,但少數品牌反其道而行,像麥當勞在印度曾推出「Pay What You Wish」的早餐活動,讓收入較低的族群也能享受1餐。這不是慈善,而是讓品牌成為更多人生活的1部分,讓溫度取代冷冰冰的定價機器。定價,也可以很人性。當內容真的有價值,願意支持你的人不會少。你願意用價格,去篩選客戶;也可以用價格,去擁抱更多人。

總之,定價終究是回到「你想創造什麼關係」。有1位藝術家設計工作坊,他最初開價太低,吸引1群只想學「技巧」的人,卻沒人尊重他背後想傳達的精神。後來他將價格調高3倍,並附上1封信,說明這不只是1堂課,而是1場生命故事的交換。報名人數反而變多,課程現場也變得更安靜、更真誠。原來,高一點的價格,會讓人帶著敬意來到你身邊。

(本文作者係商業發展研究院院長)


經營工作室新策略

(曾季隆/撰文)

經營工作室最吸引人的地方,是在於它能夠發揮一己的專長,又可以不必牽掛工作團隊,講得真切一些,有如「一人吃飽,全家都飽」,而且能實現夢想,也沒有太大的財務負擔。若要舉出工作室的侷限,最主要的是,規模小,大一點的業務難以接下來,同時,1個人畢竟難敵有組織的團隊,在競爭上常常吃虧不小。

查爾斯‧韓第(Charles Handy),是英國當代最知名的管理學人。他以「組織與人的關係」與「未來工作型態」的新觀念,而聞名於世。早年,他曾寫了「大象與跳蚤」的名著,歷久不衰,在2011年2月遠見天下文化公司出版的第2版中,他指出,「跳蚤(獨立工作者或是小型企業)的生活並不比以往更輕鬆,擁有專屬技能或是絕佳構想是一回事,但將它帶進市場,仍然是一大挑戰。」如今,這場挑戰因為疫情的變化,而更加激烈了。

在韓第的眼中,「對許多人而言,面臨壓力的大象已經成為靈魂的監牢。為保存個人的完整和人性,跳蚤離開大象一定會比被大象壓扁好。」可是身為跳蚤,也有說不出的問題要面對,尤其業務若無法穩定的話,那會壓垮自己的雄心壯志。幸好,有問題正是解決問題的好時機。比當跳蚤還好的是,可以當螞蟻!螞蟻和跳蚤最大的不同,牠也能有組織依靠,不過牠的組織和大象不同,不在大而無當,而在靈活而數量巨大。所謂「螞蟻雄兵」,正是形容螞蟻佔有什麼優勢。

當前,共享經濟的概念盛行,Uber、Airbnb都已發展出很有價值的商業模式。對工作室的經營來說,最關鍵的是「案源的掌握」,而要掌握案源,便需要有良好的人際關係。如果能夠將「人際關係」發展成為「人際網絡」,那麼它的價值便提升非常之多。

去年5月15日,我接受「良機文化基金會」之邀,揭露「一人公司的組織與發展」策略,面授「銀青共享創業實習營」成員,如何創辦事業,並傳承我15年來的沒錢、沒人卻能經營兩報的心得,且能夠廣結善緣,更藉媒體運作串連成很好的「人際網絡」。如果工作室的經營者有需要,隨時歡迎大家來使用。

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,而今更成立「廣博勵進會公司」,推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)


經營工作室新策略

(曾季隆/撰文)

經營工作室最吸引人的地方,是在於它能夠發揮一己的專長,又可以不必牽掛工作團隊,講得真切一些,有如「一人吃飽,全家都飽」,而且能實現夢想,也沒有太大的財務負擔。若要舉出工作室的侷限,最主要的是,規模小,大一點的業務難以接下來,同時,1個人畢竟難敵有組織的團隊,在競爭上常常吃虧不小。

查爾斯‧韓第(Charles Handy),是英國當代最知名的管理學人。他以「組織與人的關係」與「未來工作型態」的新觀念而聞名於世。早年,曾寫了「大象與跳蚤」的名著,歷久不衰,在2011年2月遠見天下文化公司出版的第2版中,他指出,「跳蚤(獨立工作者或是小型企業)的生活並不比以往更輕鬆,擁有專屬技能或是絕佳構想是一回事,但將它帶進市場,仍然是一大挑戰。」如今,這場挑戰因為疫情的變化,而更加激烈了。

在韓第的眼中,「對許多人而言,面臨壓力的大象已經成為靈魂的監牢。為保存個人的完整和人性,跳蚤離開大象一定會比被大象壓扁好。」可是身為跳蚤,也有說不出的問題要面對,尤其業務若無法穩定的話,那會壓垮自己的雄心壯志。幸好,有問題正是解決問題的好時機。比當跳蚤還好的是,可以當螞蟻!螞蟻和跳蚤最大的不同,牠也能有組織依靠,不過牠的組織和大象不同,不在大而無當,而在靈活而數量巨大。所謂「螞蟻雄兵」,正是形容螞蟻佔有什麼優勢。

當前,共享經濟的概念盛行,Uber、Airbnb都已發展出很有價值的商業模式。對工作室的經營來說,最關鍵的是「案源的掌握」,而要掌握案源,便需要有良好的人際關係。如果能夠將「人際關係」發展成為「人際網絡」,那麼它的價值便提升非常之多。

5月15日,筆者接受「良機文化基金會」之邀,揭露「一人公司的組織與發展」策略,面授「銀青共享創業實習營」成員,如何創辦事業,並傳承個人近15年來的沒錢、沒人經營兩報的心得,且能夠廣結善緣,更藉媒體運作串連成很好的「人際網絡」。如果工作室的經營者有需要,隨時歡迎大家來使用。

依照筆者的構想,工作室如同螞蟻雄兵,今後經營的新策略,就是「同業可以合作」與「異業廣為互介」,形成強大的組織網,發揮「競而不爭」和「各取所需」的效應。

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,而今更成立「廣博勵進會公司」,推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)