價格是一種信任

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王建彬／撰文

（台北內科週報第681期／2025年5月12日-2025年5月18日）

2015年有1家小咖啡館開張，沒有排隊人潮，也沒有華麗裝潢；門口只掛了1張簡單的紙牌：「這杯咖啡，你認為值多少，就付多少。」換言之，不訂價格，不給建議售價。你可以付30元，也可以付300元。這不是創意行銷，也不是實驗經濟學，而是1位中年女性給自己人生下半場的1場小冒險。

剛開始，有人給她20元，也有人付50、100元。有人喝完默默放下錢離開，有人留下1張便條紙：「謝謝妳，今天終於覺得有人認真對待我。」這家店被媒體報導為「自由定價的咖啡館」，一夕之間湧入人潮。她嚇壞了，不是因為賣得太好，而是因為害怕失去原本那群靜靜坐著、細細品味生活的常客。她後來貼出公告：「不接待採訪，也不接受拍照。只歡迎真正想喝1杯咖啡或想休息一下的人。」這段故事其實告訴我們1件事，價格是1種信任。

商學院公式：價格=成本+利潤+市場行情，但現實生活裡，那些讓人記得的品牌，從不只是靠數學。Airbnb創辦初期，在定價策略上卡關。他們明白，如果訂太高，沒人下訂；訂太低，又無法讓房東有熱情。最後他們發現：價格應該依「信任程度」浮動，也就是當房東有多張照片、回應快、評價好時，可以合理訂高一些，因為人們相信你值這個價。

▲王建彬院長談「定價」，言人所未言，更揭露「價格是1種信任」的所見（照片係商業發展研究院提供）。

Nike的鞋子，生產成本也許不比無印良品高多少，但定價卻能翻兩倍。為什麼？因為Nike賣的不是「穿著的舒適感」，而是「我也可以是運動英雄」的夢想。而品牌的定價，是你價值主張的延伸。那家咖啡店沒有用豪華裝潢說明自己價值，她用「你自己決定價格」這句話告訴顧客：我們相信你會珍惜我們的用心。她不是在定價，而是在定義自己是誰。

我們很習慣用價格區分人，但少數品牌反其道而行，像麥當勞在印度曾推出「Pay What You Wish」的早餐活動，讓收入較低的族群也能享受1餐。這不是慈善，而是讓品牌成為更多人生活的1部分，讓溫度取代冷冰冰的定價機器。定價，也可以很人性。當內容真的有價值，願意支持你的人不會少。你願意用價格，去篩選客戶；也可以用價格，去擁抱更多人。

總之，定價終究是回到「你想創造什麼關係」。有1位藝術家設計工作坊，他最初開價太低，吸引1群只想學「技巧」的人，卻沒人尊重他背後想傳達的精神。後來他將價格調高3倍，並附上1封信，說明這不只是1堂課，而是1場生命故事的交換。報名人數反而變多，課程現場也變得更安靜、更真誠。原來，高一點的價格，會讓人帶著敬意來到你身邊。

（本文作者係商業發展研究院院長）

王建彬提獲利九大解方

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王建彬／撰文

（台北內科週報第615期／2024年1月29日-2024年2月4日）

在商場上，懂得怎樣賣比怎樣生產重要得多，尤其新創事業最需要的，莫過於有個獲利模式，而從賣產品／衍生品、賣組合產品、賣服務、賣方案、賣體驗、賣標準、賣價值鏈整合或專精、賣生態系與賣思想，是商研院多年來進化了商業模式的9大獲利模式，將對企業將有所助益。

首先就是賣產品與衍生品模式，產品需注意FABE，也就是屬性特徵、優勢、利益及證據；產品的目的有4「點」，即解決「痛點」、滿足「甜蜜點」、具「引爆點」，及讓顧客哇的「尖叫點」。除定位清楚、具差異化，還需找出未滿足需求。產品必須經過MVP（Minimum Viable Product），也就是最小可行產品，獲取使用者回饋，快速修正產品。

第2個就是賣組合產品，也就是說，用使用價值、獨特創新價值、貼上知名品牌價值、產品延伸價值、產品細分價值、名人簽名紀念價值，逐步提升層級，價值逐步提升，可讓一個杯子由30元賣到3,000元。

第3個是賣服務，包括賣售後服務、平台、網路市集，如何讓顧客滿意是重點，賣Good，而不是賣Goods。

第4個是賣解決方案，包括硬體+軟體+內容+服務，主要的目的在讓顧客成功，最經典的案例是IBM的total solution方案，此也衍生GE與米其林輪胎以使用時數/公里數計價，包套服務。以目前最熱門的ESG為例，包含每年ESG教育訓練、碳盤查、碳權交易、社會影響力布局與公司治理透明化輔導、協助申請政府計畫、永續報告書撰寫與更新，是標準的解決方案。

▲王建彬院長暢論9大獲利模式，將對企業將有所助益；圖為王院長說明培育ESG人才的開班計畫（照片係商業發展研究院提供）。

第5個是賣體驗，星巴克第3空間的沈浸式生活體驗即是很好的例子，顧客可以一邊喝咖啡，同時社交、工作或是放鬆享受，當然星巴克也擁有貨真價實的商品。

第6個是賣標準，讓顧客認為你是權威，微軟Intel Inside就是1例，自行車的Shimano也是1例，大家在搶歐規、美規制定權等都是如此，誰控制了標準，誰就有主導權。歐盟碳邊境調整機制（CBAM）碳關稅的課徵就是未來要因應的挑戰。

第7個是賣價值鏈整合或專精，你可以當1個垂直跨越者（Layer Player），如微軟每台電腦中都有Office軟體，各行各業都用；可以是指揮家（Orchestrator），在價值鏈中只做自己專精，其餘外包，但指揮有序，大部分美國公司，如Nike等，生產多外包，自己指揮協調價值鏈；可以是造市者（Market Maker），如momo經營電商，媒合多數顧客與多家供應商，利用排行榜、新品推介、限時搶購、今日秒殺；也可以是個人化代理（Personal Agent），做所有企業的窗口，如亞馬遜書店，形成單一窗口服務所有買書者，其App可精準估出送達顧客手上的時間。

第8個是賣生態系，以樞紐企業為核心，結合星系企業，創造賣點。可以是平台型、問題解決型與價值創造型等3種。商研院執行中小與新創企業署應用創新經濟，開拓新巿場計畫，以台中老爺行旅酒店為樞紐廠商，連結20餘家廠商，規劃背包客3條路線，利用數據分析，調整目標市場、產品組合、營業時間、服務流程等商業模式，增加營收5,000萬元以上，就是賣生態系的好案例。

第9個是賣思想，讓顧客成為永遠的忠誠者，可口可樂賣得是美國生活方式，麥當勞賣得是美好的回憶、到國外看到麥當勞就知有一定的服務水準與產品品質，讓人安心，深得人心。國內的金門58度高粱酒賣的是高級酒的深層印象，也是一例。

（本文作者係商業發展研究院院長、中華民國科技學會院士）