（台北內科週報第583期／2023年6月19日-2023年6月25日）

【本報銀青共享特稿】長者在老病相侵下，幸好社區裡有長照機構的關懷。設於新北市鶯歌區文化路「和鄰居家護理所」，於日前舉辦「慢步華爾滋」活動，使長者透過對食物營養的瞭解，能夠改善飲食習慣。由於「和鄰」座落於新北市文化局古蹟指定用地，建築本身具有古樸的藝術感，使現場更增添了溫馨氛圍。

運用「慢步華爾滋」工作坊，「和鄰」將枯燥變好玩，更在熟齡共據的生活裡，激盪出好玩、活潑、共同學習、融入生活，達到「與慢病共舞」的目的，6月16日第2場「華爾滋美食相約－與食物的親密對話」登場，分享長者的是，對6大食物營養的認識，邱青萸執行長表示，「食物是會在身體裡說話的，所以我們要認識它，更要懂得如何攝食得宜！」

當天，不只課程內容很實用，而且還包括「血糖健康控」與「端午節慶健康吃」兩大主題，提高與會的長者興趣。熱心的李佩芬老師，也再次前來參與，她說：「對這次鶯歌慢性病長者，我們聚焦為三高（高血壓，高血糖，高血脂）與肌少症，尤其肌少症也值得關切。」她希望參加的長者，能夠多和現場主講人互動。

串聯整場活動的關鍵人物、鶯歌「有fu長照站」的秀菊站長說：「我受益於課程內容，把照顧的知識落實在來據點的長者中。這些長者都已邁入晚年，他們無法改變生病的事實，但我們能做的，是在他們生活裡面，埋入讓生活品質一步步改善的希望種子！」。

主講的康甄真老師表示，「社區長者對於慢性疾病的概念是比較薄弱的，因為此刻的他們看起來很健康，其異常報告數值也並未帶來疾病上的困擾，但確不知道隱藏的危機點正慢慢的顯現，將影響未來的生活品質。」

對於當天的活動，康甄真認為，「飲食營養是很生活化的，也是最貼近我們的日常，所以通常最容易忽略了。那天課程剛開始，長者還是有點放不開，可能是陌生的講師和學員之間彼此不熟，加上對問題不夠瞭解吧，讓長輩難以表達。」不過，她說：「有這機會帶領長者認識6大類食物的同時，他們似乎有許多疑問和迷思，然而我們卻能透過課程中的圖片、朗頌重要關鍵字及遊戲的互動，牢牢抓住他們的注意力，而一次次的從未知、疑惑到充分理解，都讓我們看到每位長者臉上的成就感，也讓我感到滿滿的收穫！」