（台北內科週報第622期／2024年3月18日-2024年3月24日）

【本報銀青共享特稿】貴為上藥的上品靈芝，從古至今，實是妙用無窮，甚至可說近乎神奇。事實上，靈芝含有高分子多醣類（Polysaccharide）、有機鍺（Germanium）、三帖類（Tritrpenoide）、腺苷（Adenosine）、小分子蛋白（Lingzhi-8）、麥角甾醇（Ｅrgooterol）、甲殼素（幾丁質Chitin和幾丁聚醣Chitosan）等近400多種化學成份。每種成份對人體都有其正面作用。尤其甲殼素，對促進傷口癒合，修補神經元，更是有非常良好的「祛邪扶正」功能。所謂「祛邪」，就是祛除致病的因素，而「扶正」便是扶持體內的自癒力和免疫力，及對環境的適應力。

基於「藥食同源」的概念，靈芝自古即視為上藥或食寶，自然醫學文摘雜誌社何永慶社長曾指出，「在台灣上至政府，下至平民，大多數對靈芝仍然陌生，甚至漠視！以靈芝目前的種植情況可見一斑，全台灣靈芝的種植面積，據非正式統計，以公頃算應該沒有超過3位數，加上，農民辛苦種出來的靈芝，還不一定賣得出去。反觀國內檳榔的種植面積，據當年（2001年）台灣農委會提供的數據顯示，全台灣檳榔種植面積為56097公頃，其負面效應令人難以接受。」

和靈芝結緣數10年的何社長，深諳自然醫學，他說：「2004年7月8日中午，因我一向有一心二用的習慣。在做午餐時，一邊切小黃瓜、一邊思考著7月10日將在台北醫學大學召開的『靈芝與自然醫學學術暨實務研討會』的相關事務。說時遲，那時快，一刀下去，左手中指的指甲和肉連同小黃瓜一起切掉一片。鮮血瞬間從傷口冒出，我立即用靈芝粉（6倍萃取濃縮）灑到傷口上，再以藥用紗布包紮，立即止血、止痛」。

另1件親身體驗，何永慶社長說：「記得20多年前，我們夫婦隨旅行團到普吉島旅遊，回程當天，內人不知是水土不服，還是吃了何物不潔。就在機場候機時，因拉肚子而暈倒在洗手間內，被同廁的女士抬出候機室時，面色、嘴唇泛白，手心、額頭冒冷汗。當下，我立即以10粒靈芝（5倍萃取濃縮）以溫開水調合，小口小口灌服，內人約在20分鐘後慢慢恢復元神，隨即，同樣登機返台。在機上，我再讓內人食用1次（同樣10粒），如此，一路平安、安然無恙。靈芝有很好的解毒效果」。

日本京都大學直井幸雄教授曾說：「靈芝像個自動相機（傻瓜相機），即使並不瞭解其藥理、病理，但只要按下快門，就能對準適當的焦點。」對靈芝的妙用，何社長表示，「靈芝也能順應個人體質，將代謝機能作最適當的調整，更與陳紬藝中醫師的『順治』說法，不謀而合。」總之，中華醫學通過八綱辨證，最終治則是以固本培元、扶正袪邪為基本治則，而靈芝性平無毒，可省略八綱辨證，只要敢用、會用，幾乎人人可隨時食用（除器官移植者或大量流血狀態者不宜），並在固本培元之同時，扶正袪邪於同步，且扶正而不助邪，袪邪而不傷正，更是它的神奇之處！

（台北內科週報第569期／2023年3月13日-2023年3月19日）

【本報銀青共享特稿】話說，「抗癌」的戰火主要是由1971年美國總統尼克森正式向癌症宣戰，由主流醫學點燃，整個癌症的防治，從研究、製藥、教育、立法、治療、保險、衛教等，幾乎全部以對抗「逆治」做主導，並在社會上形成1個強大的不許置疑的權威結構和「利益」結構。

今天，如果能轉變一下觀念，從癌的成因上多下一點功夫，並多吸取東方醫學（中醫）及其他自然療法的學術理論與經驗，有如涂醒哲博士所說：「醫生的收入不要再架構國人的病痛之上，而是架構在國人的健康之上」。在治療上，能致力實踐「整合醫學」（Integrated Medicine），將非常容易地就可把「順治」運用得淋漓盡致。若真能如此，必然真正活人濟世、功德無量！

對此，自然醫學文摘雜誌社何永慶社長指出，「『修身、齊家、治國、平天下』是歷代明君治國的不二準則；同理，今『細胞共和國』的治理，何嘗可偏離『修齊治平』！」他的言下之意是說，修身是一切養生的基礎。他說：「若能排除貪、瞋、痴、慢、疑、怨、妒、恨，力行『喜怒哀樂之未發謂之中，發而皆中節謂之和』。如此，受、想、行、識；行、住、坐、臥；吃、喝、拉、撒，皆可致中和。自然愛民（細胞）如子。」換言之，就是《黃帝內經》所言：「法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故形與神具，度百年乃去」。

面對如此複雜的健康與環保問題，何永慶社長經過多年的觀察和研究，於是提出「以靈芝改善人類與動物的健康及環境」的議題。因為靈芝為高附加價值的藥用真菌，在保健方面具有廣效性，屬於菌類界的本草植物。靈芝的經濟價值遠高於檳榔，具有多方面的保健功能，台灣如果能借鏡韓國推廣高麗參成功的精神，開發極富潛力的靈芝，取代對健康與環保均不利的檳榔，將創造保健、環保與經濟等多贏的局面。

何社長在他所著的「為癌細胞平反」書中表示，「靈芝子實體經過萃取後，留下的靈芝渣，經陽明大學生化研究所的測試，其靈芝多醣（polysaccharides）的含量仍有2.67±0.57g/100g，三帖類（triterpenoids）的含量仍有2.13±0.46g/100g。栽培靈芝使用過的廢棄太空包（內含木屑約80.21%，米糠18.94%，碳酸鈣0.53%），其靈芝多醣的含量約5.345±0.00866g/100g，三帖類的含量約0.465±0.015g/100g。除了此兩類機能性成份之外，靈芝渣內還剩下適量的植物幾丁質（chitin）等成份。而靈芝太空包內的木質纖維經靈芝菌絲中的纖維水解酶分解後，變得更容易讓馬、牛、羊等草食動物消化及吸收利用。因此，如果把靈芝渣或靈芝太空包用在牲畜的飼養上，以一定比例混合於飼料中，將對牲畜的成長或疾病的防治有所助益。或許，可在集體飼養牲畜中，增進牲畜的健康品質，少用或不用抗生素或生長激素。當然，我們需要更多的研究來瞭解靈芝渣和太空包，在動物保健方面的應用價值」，言之甚詳！

此外，何社長在書中強調，唐代名醫孫思邈在千金方自序中指出：「夫醫道者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食治不癒，然後命藥」。可見中國「藥食同源」的文化，乃是「病癒身安」的基礎。神農本草經列為上藥之首的靈芝，應該符合此1條件。