三、好食材:符合「適應原」條件、吻合中醫藥食同源的優質食物、食品,及依中醫理論辨證配膳。尤其是「適應原」,係前蘇聯國家科學研究院研究員伊索拉爾.萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman)在上世紀70年代提出的觀念。已得到世界醫學會的認同,包括一、無毒、無副作用(nontoxic);二、廣效性,其作用不限於特定的臟器、器官(nonspecific);三、具使身體各機能正常化作用(normalization)。總之,能調整激發全身,使全身正常化而達到體內動態平衡(Homeostasis)或自癒力(Self-curative power or Self-healing ability)。
這場身心靈盛宴的節目內容相當豐富,包括仁易合唱團的「最貴是健康」名曲演唱;心生活樂團的「百合花」(長笛陳妍如、聲樂孔繁駿;鋼琴陳承麒、聲樂倪宇萱),及長笛協奏曲第3樂章(長笛家/陳妍如、鋼琴伴奏/陳承麒);野馬之歌、思鄉、The Crucifixion(聲樂家/孔繁駿、鋼琴伴奏/陳承麒);四月望雨~台灣民謠組曲(鋼琴家/張晏晟);黃河頌(獨唱/黃慶鑽、鋼琴合作/曹瑋玲);河聲Riverchant、Ave Verum Corpus 聖體頌、彩虹(鋼琴伴奏/吳天予);心路牽手向日葵合唱團的「這世界那麼多人」、「一剪梅」及「是愛」(指揮/溫淑玲、鋼琴伴奏/吳天予);仁易合唱團的「世界恬靜落來的時」、「一棵開花的樹」(指揮/倪宇萱、鋼琴伴奏/陳承麒);For the beauty of the earth大合唱(指揮/倪宇萱、鋼琴伴奏/陳承麒)。