社區協力 食與農合作找幸福

曾季隆/撰文

(台北內科週報第725期/2026年3月16日-2026年3月22日)

【以書會友】社區協力農業(CSA,Community Supported Agriculture)是一股世界性的風潮,鼓勵著食物的生產者、消費者攜手建立「在地的食物夥伴關係」,雙方共享豐收、共擔風險、相互提攜,其基本精神就在於食與農「合作找幸福」。

在《巷仔口的農藝復興》書中,台灣農村陣線林樂昕研究員指出,「簡單來說,食安問題的根源是生產與消費之間『斷裂』,是資訊的斷裂也是關係的斷裂。而社區協力農業,就是1個重新建立連結的過程。在這個新的連結裡,農夫以環境友善的自然農法耕作,維護生態永續的農業生產環境,消費者則予以生產者直接的支持,從而形成良好的互動關係。事實上,互惠合作一直是我們傳統經濟的生活重心,所謂的『交工』、『留田角』,都是鄉鄰日常生活文化的一部份。只是隨著都市化與全場市場的拓展,這種彼此嵌合的勞動生活已成明日黃花。社區協力農業說起來也不是什麼大不了的學問,不過就是找回社群經濟的合作模式」。

▲社區協力農業是一股世界性的風潮,鼓勵著食物的生產者、消費者攜手建立「在地的食物夥伴關係」,雙方共享豐收、共擔風險、相互提攜(照片係本報記者翻攝書封)。

雖然,「台灣至少已經發展出7種社區協力農業的模式,不管是穀東預購、社區訂購1籃菜、消費者的共同購買、鄉村托兒所的在地食材,都共同編織出社區協力農業的多元光譜」,但是社區協力更好的模式,仍然有很大的發展空間,值得有心人投入開發。

世新社發所助理教授、台灣農村陣線蔡培慧發言人,也在書中提出,「小農耕作是經,社會需求為緯,1個具體可行的可能性是:重新連結『小農生產的隊伍』與『有意識的城市消費者』,創造『在地經濟體系』。」

看完書之後,很多想法浮上心頭,其中,最重要的是:如何運用我個人投入1輩子心力創辦的「有紙報+無紙報」的「實虛整合」社群媒體,來推動「社區協力農業」,從而建構「在地經濟體系」,實現食與農的直通計畫呢?放下書,代之而起的是,任何行動必須由易到難,亦即簡單易行的事先做,對於食農互助共享,最簡單易行的事,莫過於串聯成群,那麼,只要您的想法和我一樣,就您與我先連結吧!請用簡訊(聯絡電話:0952-836186)寫明您line的I.D.,我會很快的回應您,謝謝!

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也是本報發行人,目前在書與友之間,積極推動「以書為友」、「以書會友」、「以友為書」為宗旨的書友會組織「神來咖啡書友會」(https://forms.gle/bwLehV6msTHY5cXDA),正聯合各方群英共襄盛舉)


0與100的堅持 決定社企的成敗

曾季隆/撰文

(台北內科週報第670期/2025年2月24日-2025年3月2日)

【以書會友】在多數企業都肯承擔社會責任的今天,每位社會企業的創業者,如何來突顯自己的與眾不同?若沒有別於一般的企業,何能當得起「社會企業」的封號,並獲消費者的刮目相看呢?這是我看詹茹惠、沈勤譽合著的《0與100的堅持》書中,所思考的兩個問題與尋求它的答案。

對於第1個疑問,社會企業的創業者必須有強烈的使命感,才能突顯所創企業的特質;對於第2個疑問,則社會企業的經營必須勇於承擔使命的堅持,而這種堅持不在於責任的履行。換言之,使命是發自於內在的,也是1種自我要求,而責任是面對外在環境的,也是1種擔當!兩者雖然有內外之別,但卻是如一的。

詹茹惠於2016年創辦芙彤園(Blueseeds),秉持「自然農法、環境永續、社會公益、共好循環」的理念,以社會企業之姿,努力落實聯合國永續發展目標(SDGs),並希望能打造人類與環境共生的純淨美好ESG生活。她生於彰化員林;之後,長期服務於電子業,曾任Amigo公司董事長、總經理。在事業有成之時,她投身於社會企業的經營,這本書便是談歷年來的心路旅程。

植基於台東香草田的芙彤園(Blueseeds)於2016年1月正式創立,秉持「共好」的理念,為了打造善的循環,芙彤園每年從營業額提撥5%做公益(是營業額,而不是盈餘),而且芙彤園與台北市視障者家長協會合作,開課培養視障生成為合格調香師,也贊助勵馨基金會、與運動好事協會合辦「芙彤盃國際女子棒球邀請賽」、捐助南迴診所徐超斌醫師、捐助台東「孩子的書屋」等等。

▲詹茹惠、沈勤譽合著的《0與100的堅持》書籍(圖係取自誠品線上)。

書的自序裡,詹茹惠執行長說:「親友說我懷抱著使命,所以能夠義無反顧,我則是自覺帶著天命,因此無怨無悔。我跟精油的緣分很深,或許與自己年輕時深受失眠、皮毒、躁鬱症之苦有關,因此自己摸索,並到歐美拜師學習,從解決自身問題開始,再協助身邊親友改善身心狀況,取得相關證照後,便將國外精油體系融合台灣在地的香草特色與風土環境,建立出1套自有的調香與教學系統,希望能幫助更多需要的人。」

上述短短的幾句話,讓我們對她的堅持可以一攬無餘,更深層的是,她指出,「我深諳化學用品對身體的傷害,因此Blueseeds從最初設計產品時,即以解決環境賀爾蒙及水汙染所造成的問題為目標,打造全球極為罕見、零人工化學合成添加的洗劑,並積極投入復育土地及創造偏鄉就業」。

1個人有使命,若沒有能力的話,是無法實踐、更無法承擔,而詹茹惠是兩者兼備,她表示,「從電子業到農創產業,我順理成章借用了許多在電子業慣有的商法,不管是專注企業端(B2B)市場的策略,從原料、研發、生產到銷售的1條龍經營模式,或者是自建智慧財產權(IP)的概念,甚至像是善用訂閱制、區塊鏈產品溯源、大數據分析、無人機栽種與農地管理等智慧應用與科技工具,這些都讓Blueseeds在激烈競爭的香氛品牌中,具備獨有的競爭優勢,並發揮後發先至的效果」。

從詹茹惠、沈勤譽合著的《0與100的堅持》書中,有志者可以學習的地方太多了,絕對不是買回來書看個幾遍就可以吸收到作者的經驗,並減少自己為成功必須的付出,寄語我的書友:看各種書若遇到任何心中的疑問,歡迎和我聯繫(請寫明姓名、電話,及line I.D.寄email:cowell.tw@gmail.com即可)。

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也是本報發行人,目前在書與友之間,積極推動「以書為友」、「以書會友」、「以友為書」為宗旨的書友會組織「神來咖啡書友會」(https://forms.gle/bwLehV6msTHY5cXDA),也正聯合各方群英共襄盛舉)