（台北內科週報第677期／2025年4月14日-2025年4月20日）

【本報銀青共享特別報導】在永續發展的時代，大家的眼光都集中於自然環境，反而疏忽了人體的健康才是一切不可或缺的基石，而生性樂觀的自然醫學文摘雜誌社何永慶社長，崇尚自然醫學，始終堅持的理念是：「節醫減藥，健康靠自己」，換言之，必須建立正確的健康觀；觀念決定命運，觀念也決定健康！

注重體內環保、關心社會如何維護身心健康的何社長指出，雖然，根據2017年的民調顯示，台灣民眾對於整體「全民健保」的滿意度達85.8%，但是醫院蓋越大，病人卻越來越多？醫學越來越進步，病卻越來越難治？台灣的雅號是「洗腎王國」嗎？根據2023年5月30日台灣內政部統計，國人不健康平均餘命（意即需仰賴他人照顧臥床）已長達8年以上，此外，最令人擔心的是，去年（2023）1至6月領取慢性連續處方箋患者總數為682萬人，也就是說每天都在吃西藥的人就有這麼多的人，佔台灣總人口幾達3分之1。

處於如此不堪的情境下，還算健康的人將如何自保呢？何永慶社長說：「將近20年來，我投入推廣『清胃腸．淨肝膽』體內環保，舉辦『節醫減藥，體內環保368健康促進系統工程』活動課程，並運用團隊學習方式，讓每1位參加者瞭解自己與身俱來就有強大的『自癒力』，也就是由下列6個所組成（也可以說是生命的本質特徵）：自我生成、自我複製、自我更新、自我調節、自我療癒、自我適應；只要懂得方法，這些機能都可以不假外求，即能維護我們的健康！」

胃腸除了是人體唯一能消化、吸收食物、水及排泄糞便的組織器官外，更是人體與逾百兆微生物共生共榮的重要生理內環境（within body），人體的免疫逾70%與「腸相」正常與否有關，故中醫認為「脾胃為後天之本」，並自古就強調「病從口入」。

其次，肝膽也是體內非常重要的器官，中醫認為：肝主疏泄條達，「良」「惡」皆疏佈全身。因此，一旦胃腸功能異常，膽管系統阻塞，將嚴重影響肝、膽、胰等器官的正常運作，也將導致消化、循環、呼吸、排便、排尿、神經等系統出狀況，可能引發心臟病、關節病、憂鬱症、糖尿病、癌症等致命疾病。而透過自然安全的體內環保「清胃腸．淨肝膽」，能幫助您遠離或緩減疾病，營造1個「生得順，壯得久，老得慢，病得輕，走得安」的自在人生。

推廣體內環保概念不遺餘力的何永慶社長，更親自指導「清胃腸、淨肝膽、保健康」的有關活動，即將於5月3日上午10時至4日中午12時（兩天一夜），在新北市新店區太平路8號 (美麗春天大飯店)，由美國自然醫學研究院健康促進教研中心主辦「清胃腸．淨肝膽」學習體驗營；這次活動的特色，包括前5天淨化暖身，及後7天修復保養，並在兩天活動中，講授經絡導引與養生粥製作等方法，及經絡檢測；其目的在於協助參加者調理脾胃、淨化肝膽（溫和安全、輕鬆自然，24個小時活動及住宿；餘正常作息）；洽詢電話：0919-198679；02-22141171；報名連結：https://forms.gle/xV35ZC2CuSyQTfMg9。

（台北內科週報第657期／2024年11月18日-2024年11月24日）

【以書會友】養生、養生，千萬不要養醫生！在這超高齡時代，令人擔心的，已不是能不能活得長壽，而是能不能活得健康又長壽。古人對生命的期待是，福壽兩全！換句話說，希望活得長壽又幸福！若以此觀點來看，老就不一定與病、死相連了。那麼，怎樣實現福壽兩全呢？當然從養生著手了。

老，給人類的最顯明的印象，便是身體機能的衰退。其中，對腦力退化更是讓人不知如何改善是好。直到近10年來，大腦的研究結果，不斷刷新過去的錯誤觀念。

同時擁有日本與美國的醫師執照的久賀谷亮博士，在日本致力於臨床與精神藥理的研究後，更到美國耶魯大學從事尖端腦科學研究，並以臨床醫師的身分，於美國數一數二的精神醫療領域行醫長達8年之久，根據他寫的《不老的腦》書中所言，「老化往往容易被視為是單一方向的『退化』，但其實那不過是1種刻板印象罷了。人類大腦的厲害之處就在於，即使某個功能變差了，也會有各式各樣的機制被啟動以進行補償。」

陽明交通大學醫學院凌憬峯教授也曾指出，「雖然我們不可否認基因的先天因素，但是後天的保養和預防，還是對我們維持腦部的青春活力有很大的影響。科學研究發現，人腦是具有可塑性的，這個發現推翻了以往認為『成人的腦不會再成長』的錯誤觀念」。

針對《不老的腦》，凌憬峯教授表示，「這本書也提到，越在意老化的人，其實越容易老化。我想這應該是因為抗拒會帶來壓力，而壓力本身就容易對人體造成負面的影響，包括讓端粒顯著縮短。當我們試圖想消除衰老，就好像試圖去消滅海裡的波浪一樣，不但抵抗不了，還一波未平一波又起。所以重點並不在消除它，而是面對它、接受它」。

凌憬峯教授認為，「除了改變自己看待老化的視角，書中還列出了7個風險因素，如果能避開，就可達到1/3預防失智的效果；中年高血壓、中年肥胖、糖尿病、不運動、抽菸、憂鬱、教育水準低落。」他也強調地說：「其中，運動這個因子特別的重要。運動可以增加細胞內的抗氧化物質，對抗傷害細胞的自由基，有效延長端粒；有明確的證據顯示，運動是預防阿茲海默症最主要的預防措施，可以降低40%的風險。」

在《不老的腦》書中，作者也有建議「端粒飲食法」，包括可延長端粒的食物、富含纖維質的食物（全穀類等）、新鮮的蔬菜水果、豆類、海藻類、綠茶、咖啡，以及抑制3大老化因子的成分與食物如下：一、抑制發炎：類黃酮及胡蘿蔔素（莓果類、葡萄、蘋果、羽衣甘藍、花椰菜、洋蔥、番茄、青蔥等都富含）；二、具抗氧化作用：莓果類、蘋果、紅蘿蔔、綠色蔬菜、番茄、豆類、全穀類、綠茶等；三.降低胰島素抗性：減少含糖碳酸飲料與高醣食物的攝取。

（台北內科週報第643期／2024年8月12日-2024年8月18日）

【本報銀青共享特稿】生命的價值，是由每個人來創造的，1939年次的高明見教授，在景美度過了無憂的童年時光，也開啟了他的成長之路。

台灣光復不久，高明見考進成功中學初中部。當時，成功中學是北部台灣人求學的首選，而建中以前是日本人就讀的學校。他之後，直升成功高中，再以優異成績保送台灣大學醫學院。大哥學醫、二哥學化工，父親希望他研習法律或政治，「當時台灣人很少學法政，最終我選擇了醫學院」，高明見娓娓道來。

醫學院畢業，當時的外科主任林天祐是心臟外科權威，還有1位著名的骨科陳漢廷醫師。高明見的成績優異，有優先選擇權，但因林天祐主任的乾兒子要進心臟外科，當時邱仕榮院長希望他選擇將要成立的神經外科。邱院長對他說：「你還未婚，可以多花時間在醫院，選擇神經外科吧！」於是，他成了台大第1任神經外科的總醫師。這樣，他走向不同的人生之路。

當時的腦外科，由於儀器診斷不夠精確，手術時間長，又沒有好的降腦壓藥物，死亡率高。高明見未婚，全天待在醫院努力工作，加上表現優異，很快升任主治醫師。適巧，林成德醫師剛從美國回來，他成了林成德的助手。當初台灣的神經外科，以三軍總醫院最好，但隨著台大醫師的努力學習、用心鑽研，很快就迎頭趕上了。

為了精進醫術，高明見申請到東京大學進修顯微手術技術。當時日本對外籍醫師的要求極高，初期只能做動物實驗，無法直接進入臨床。然而，他決心考取日本醫師執照，最終以優異的成績考取，讓日本教授大為驚訝！回國後，他本來對腦膿瘍的研究就有充分的著墨，後來在東京醫科齒科大學稻葉教授的指導之下，積極完成論文，最終獲得東京醫科齒科大學的醫學博士學位。

後來，他回到台大醫院。日本佐野教授建議他，到美國哈佛大學的麻省總醫院進修。雖然他也只能待1年，但仍爭取到兩年來自庚子賠款的獎學金。在那裡，高明見學到許多先進技術。與他一起受訓的英國醫師認為，麻省總醫院的訓練非常嚴格，但他明白自己只有1年時間，必須加快學習腳步，迅速掌握技術。

「在麻省總醫院，我學會了三叉神經痛的電燒治療」高明見自豪地說，「回台灣後，成為亞洲第1個引進這項技術的醫師。」此外，他當時的指導教授還使用雷射進行手術，於是他也將雷射醫療技術引進台灣，並促進雷射醫療的發展，因此被譽為「台灣雷射醫學之父」。

另方面，他表示，「我開創了三叉神經的電燒治療，也是全台最早使用這項技術的醫師。內視鏡手術剛開始時非常麻煩，內視鏡進去3分鐘就會霧掉。隨著科技進步，內視鏡現在已經有防霧功能，可以持續長久的手術。以前的內視鏡很大、很笨重，現在則輕巧許多！」

自1957年保送進入台大醫學系，到2003年從台大醫院退休，改當兼任教授，高明見教授的人生大半歲月都奉獻給台大，他更笑著說，除了少數時間在日本東京和美國進修外，他幾乎未曾離開過台大一步。

除了醫生身份，他還擔任過立法委員。原來他的同學、三商行老闆陳河東，與宋楚瑜關係甚好，因這層關係，兩人得以結識。後來親民黨成立，發現缺乏醫學背景的立法委員參選人，於是將他排入不分區。那次選舉驚險萬分，選票起伏不定，最終還是當選。

「那年我64歲，因無法借調，於是提早半年退休，正式進入立法院。」他笑說，立法委員通常9點半、10點才到辦公室，早期在醫院養成早會習慣的他總是9點前就到，久而久之，連警衛都勸他不必這麼早，但他依然「擇善固執」。

在立法院期間，他推動了幾個重要的法案。首先是通過牙科醫師推動的廢棄牙冠回收提煉稀有金屬的法案。在此之前已推動多年未果，他作為衛生環保委員會的召委，成功推動這項法案。牙醫師公會感激他的幫助，邀請他擔任顧問。另外，還有推動口腔健康法。牙醫師公會希望能儘早通過這項法案，他告訴他們，這個法案不需要花費大量公關費，因為只要對醫生和病人有利，就應該推動。結果在半年內，這項法案順利通過。

最稱奇的是，高明見也擔任過考試委員。當時，他獲得台大校友會、牙科醫師公會以及醫師公會全聯會的推薦，順利當上考試委員。而考試委員的工作相對於立法院來說，顯得靜態許多。他主要負責公務人員和少數專業人員的考試，如醫師、會計師、護理師等。

這個特殊的考試制度，讓他接觸到了許多政府官員和公務人員。由於他有深厚的醫學背景，於是，主要推動的是醫師的臨床技能考試（OSCE）。以前，醫師畢業後只有筆試，臨床技能不一定合格。OSCE強調臨床經驗，涵蓋導尿、換藥及對病人的態度，要求醫生全人對待病人。

隨著退休，高明見不再執刀，並於1999年成立腦血管疾病防治基金會，全心投入腦中風的預防和衛教，倡導早期干預，推廣黃金時間內的血栓溶解劑治療及經動脈取栓術，以有效降低中風患者的致殘率。

高明見指出，政府在癌症、慢性病及糖尿病的預防和衛教方面，做得相當出色，尤其是乳癌、肝癌、肺癌和大腸癌等。然而，腦中風患者的後遺症尤為嚴重。10個中風患者中，有7個無法重返工作崗位，4個需要依賴輪椅，兩個甚至完全癱瘓，需他人照顧。中風的代價遠超過癌症，理應受到重視！

他認為，中風的防治比癌症更加緊迫。中風的後果非常嚴重，照護成本高昂。台灣許多中風患者在家由子女或外勞照顧，實際成本遠高於政府提供的500億。中風患者需要長期照護，家庭負擔巨大。

「若能早期發現並治療，許多中風是可以預防的。」高明見指出，近年來，他在各扶輪社、獅子會、社區和企業機構推動心律不整的心房顫動和頸動脈狹窄的篩檢，去年在全台70幾個扶輪社推廣，發現扶輪社成員多為企業家，壓力大、活動少，心血管疾病風險高。警務人員也是高風險族群，年輕人主要面臨心律不整問題，企業家則多是動脈硬化。

這幾年來，隨著AI的應用和遠端診療技術的一日千里，心律不整的問題，更方便隨時監控。比如高明見自己也心律不整。「我每天測量20次，如果超過5%的機會，就需要積極治療；如果低於5%，則尚屬於生理範圍。」他進一步解釋，心律不整不易發現，尤其是在情緒激動時，因此篩檢顯得尤為重要。有問題再進一步檢查，一旦確定，可以用藥物或手術治療。現在的治療非常進步，口服抗凝血藥物穩定性高，出血的副作用風險低，原則上，只需半年抽血檢查1次。

今後，高明見希望能將這些篩檢列入例行健檢項目，就像量血壓、檢查糖尿病一樣，檢查心律不整和頸動脈狹窄。這個成本不高，但觀念需要普及。「很多人不知道自己有高風險，但如果能早期發現並適當治療，可以省下大量醫療資源和費用。」他大聲呼籲，公共衛生的預防雖然花費大，但可以省下更多錢。

他認為，長期以來，醫療系統過於注重治療而忽視預防，這需要改變。在台大醫院工作5、60年，主要都是治療已經患病的病人。《黃帝內經》提到「上醫醫未病，中醫醫欲病，下醫醫已病」，現在需要推動預防醫學。他坦言，「這不容易，因為很多人沒有看到立即效果就忽視了，但長期來看，可以省下大量的醫療和社會負擔。」

（台北內科週報第620期／2024年3月4日-2024年3月10日）

【本報銀青共享特稿】冬去春來，除舊佈新，正如歲月更替，若能把握此新春升發之際，將可以給自己的身體1個最佳的「體內環保」的機會。

美國自然醫學研究院何永慶院長曾撰文表示，「正如中醫名言『若要長生，腹中常清；若要不死，腸中無屎』。如此清腸，自然有助肺經通達宣發，將氣血津液敷布體表、強化衛氣。衛氣固，則汗腺（毛孔）開合正常（汗腺通），有利於調節體液代謝，機體就不易受外邪侵擾。」

另外，肝膽是體內非常重要的器官，中醫認為：肝主疏泄條達，「良」「惡」皆疏佈全身。若一旦胃腸功能異常，膽管系統阻塞，將嚴重影響肝、膽、胰等器官的正常運作，也將導致消化、循環、呼吸、排便、排尿、神經等系統出狀況，可能引發心臟病、關節病、憂鬱症、糖尿病、癌症等致命疾病。由此可見，透過自然安全的體內環保「清胃腸、淨肝膽」，將能有助於遠離或緩減疾病，更可營造1個「生得順、壯得久、老得慢、病得輕、走得安」的自在人生。

深通自然醫學的何院長也指出，「『預防勝於治療』、『上工治未病』，這不能只是口號，如何落實才能『不治已病治未病』。是故，『清胃腸』之後，應該『淨肝膽』。依據後學個人的親身體悟及逾400人次的實證，絕大多數人都曾做過體檢，包括超音波（B超），均未發現肝、膽異常，但使用『清胃腸、淨肝膽』簡便安全的方法，竟然能排出不同量的泥沙狀物或成百上千粒大小不一的肝膽管內沉澱廢物。這說明大多數自認為健康或所有體檢報告均正常的人，可能不但是處在亞健康狀態，根本就已處在『亞疾病』狀態而不自知。」

對自然醫學的教育工作投注心力研究的何永慶院長，推廣體內環保概念不遺餘力，親自指導「清胃腸、淨肝膽、保健康」的有關活動，也逾10餘年，即將於3月23日上午12時至24日中午12時（兩天1夜），在新北市新店區太平路8號（美麗春天大飯店），2024年第1場「體內環保學習體驗營」便將登場，名額僅有20人（報名截止日期：3月10日；額滿提前截止）。

這次活動的特色，包括前5天淨化暖身，及後7天修復保養，並在兩天活動中，講授經絡導引與養生粥製作等方法；其目的在於協助參加者調理脾胃、淨化肝膽（溫和安全、輕鬆自然，24個小時活動與住宿；餘正常作息）；洽詢電話：0919-198679；02-22141171。

（台北內科週報第601期／2023年10月23日-2023年10月29日）

【本報銀青共享特稿】深通自然醫學、也運用所長的美國自然醫學研究院何永慶院長，在第21屆「思源尊親音樂會」的文藝盛會中，主講「節醫減藥、健康自保」，深獲大家的認同與肯定；會中，他強調，胃腸與肝膽顧得好，健康就可自保了大半。

胃腸除了是人體唯一能消化、吸收食物、水及排泄糞便的組織器官外，更是人體與逾100兆微生物共生共榮的重要生理內環境（within body），而且人體的免疫逾70%與「腸相」正常與否有關，因此，中醫認為「脾胃為後天之本」，並自古就強調「病從口入」。

另外，肝膽是體內非常重要的器官，中醫認為：肝主疏泄條達，「良」「惡」皆疏佈全身。若一旦胃腸功能異常，膽管系統阻塞，將嚴重影響肝、膽、胰等器官的正常運作，也將導致消化、循環、呼吸、排便、排尿、神經等系統出狀況，可能引發心臟病、關節病、憂鬱症、糖尿病、癌症等致命疾病。由此可見，透過自然安全的體內環保「清胃腸、淨肝膽」，將能有助於遠離或緩減疾病，更可營造1個「生得順、壯得久、老得慢、病得輕、走得安」的自在人生。

何永慶院長曾撰文表示，「酵素能分解腸道中之各類殘留物，乳酸菌能強化和改善腸內微生態，低聚木寡糖能使腸內糞便含水量維持在80%上下，有利腸道依其本能，乾淨地排出所有宿便，以達到『清泄』而不損正之良效。正如中醫名言『若要長生，腹中常清；若要不死，腸中無屎』。如此清腸，自然有助肺經通達宣發，將氣血津液敷布體表、強化衛氣。衛氣固，則汗腺（毛孔）開合正常（汗腺通），有利於調節體液代謝，機體就不易受外邪侵擾。」

對自然醫學的教育工作投注心力的何永慶院長，推廣體內環保概念不遺餘力，更親自指導「清胃腸、淨肝膽、保健康」的有關活動，也已逾10餘年，即將於11月18日上午10時至19日中午12時（兩天一夜），於新北市新店區太平路8號（美麗春天大飯店），由美國自然醫學研究院健康促進教研中心主辦「清胃腸．淨肝膽」學習體驗營；這次活動的特色，包括前5天淨化暖身，及後7天修復保養，並在兩天活動中，講授經絡導引與養生粥製作等方法；其目的在於協助參加者調理脾胃、淨化肝膽（溫和安全、輕鬆自然，24個小時活動及住宿；餘正常作息）；洽詢電話：0919-198679；02-22141171。

（台北內科週報第589期／2023年7月31日-2023年8月6日）

【本報銀青共享特稿】依據健保署的統計，截至110年，台灣已經有將近250萬的糖尿病患，也就是全國有差不多10%的人罹患糖尿病。此次，和鄰居家護理所於7月28日舉辦的「慢步華爾滋」課程，目的是希望慢性病患者除了配合生活型態的改變，最重要的還有規律看診及用藥。當天邀請多位講師「寓教於樂」，藉動態性的活動，為長者講解「慢性病用藥安全」等課程，效果非常好！

相關課程開始前，和鄰鶯歌據點的秀菊店長就已提醒每位學員要帶平常吃的藥物與健康食品來分享，在大家當天的分享過程中，便明顯感受到分享保健食品時滔滔不絕，更覺得透過這樣的互動，能對自己非常有幫助。

可能是，最近電視廣告常見的保健食品，許多學員都有買，受到一些影響，卻對於醫師所開的藥物卻存著很多疑問，更有學員甚至提出，吃了藥為什麼血壓、血糖都降不下來，或擔心吃藥容易有副作用。

李佩芬老師說：「台灣雖健保就醫方便，民眾普遍常逛醫院、尋求名醫，但受到許多健康食品誇大療效的廣告，而在臨床經驗中，常發現病人未能好好看診用藥，甚至尋求偏方治療，讓慢性病失控衍生諸多併發症等憾事發生」。

因為大部分的學員都有高血壓的問題，與會的林瑞祥教授特別提醒，無論是保健食品或藥物，為了証明療效，一定要自我監測血壓，他也再次讓大家複習，血壓至少控制在130/80mmHg，而且早晚都需量測血壓。若有血糖、膽固醇等問題，也要定期回診檢查，再將監測數據與醫師討論。

另方面，在課程進行中也特別提醒，定時服藥的重要性，且勿中斷治療，多位學員問到：保健食品成份是否有功效？李佩芬老師回答說：「我們希望所有保健食品最好有國家標準認證，及明確成份標示，勿吃來路不明，或成份不明的保健品，也再次強調，若要証明療效，可至醫院抽血或做影像學檢查（如骨質疏鬆）是否有改善，避免花太多冤枉錢」。

短短50分鐘，因主講的每位老師帶動下，長者熱烈討論，當天無法一一為他們解答，只好預約下次課程再進行討論，也很感謝學員熱於分享自己的體驗，並認真隨著老師練習一些運動方法，而「慢步華爾滋」系列課程，在多位講師的專業帶領下，最大核心價值，希望能激發生命影響生命，每位學員自己就是一道光，因為你不知道，誰會藉著你的光，走出了黑暗。

（台北內科週報第588期／2023年7月24日-2023年7月30日）

【本報銀青共享特稿】飲食的質與量，關係到每個人的身體健康，尤其是糖尿病患者要怎樣吃才吃得對，更是控制血糖的不二法門。在7月21日「和鄰居家護理所」舉辦的「慢步華爾滋」第6場活動中，康甄真老師指出，對於糖尿病患者血糖要控制好，絕對不是「少量多餐」，而是依照黃金準則：「定時定量」。

所謂「定時定量」，康甄真表示，「簡單地說，就是固定3餐的用餐時間，固定會影響血糖食物的量即可；醣（即碳水化合物）就是會影響我們體內血糖食物的總稱，包含有澱粉的多醣和有甜味的糖，在每日飲食指南的6大類食物中只有全榖雜糧類、水果類、乳品類的食物才會影響血糖」。

運用「慢步華爾滋」工作坊，「和鄰」將枯燥變好玩，當天除了讓參加這場活動的長者瞭解甚麼是含糖食物與會影響血糖的食物之外，還將平時3餐會吃的主食和點心，一起分類和一起秤重。這些平時就隨手可接觸的食物，在按份量一一秤重後，長者都驚呼平日碳水化合物吃多了。為了加深印象，現場將自己所秤的食物，寫下食物名稱、重量及份數，再由熱心的長者介紹說明給其他長者學習。有1位曾是老師背景的長者，清楚的介紹每種食物重量與份量，因說得太好了，還得到滿堂喝采！與會的長者真是臥虎藏龍！

康甄真老師說：「這次的課程透過實際操作、合作無間、經驗互動，讓我們都可以輕鬆的『控糖穩糖、聰明吃醣』保健康」。她認為，講10句還不如做1次，在現場讓大家實際操作比較容易收到學習效果。當天的實際操作如下：一、準備不同主食與點心，如白飯、稀飯、山東饅頭、肉包、麵條、乾冬粉、玉米1條、紅豆、雜糧麵包、蘿蔔糕、五穀飯、饅頭、雜糧饅頭、燒餅、菠蘿麵包、泡麵、麥片、白吐司、去皮地瓜、法國麵包等；二、秤出2份的重量，另有一些食物則是秤出原本完整食物的重量，再換算成幾份的主食。