如何藉著書與友連結　壯大自己

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曾季隆／撰文

（台北內科週報第708期／2025年11月17日-2025年11月23日）

【神來快訊】從前，看高陽寫的《胡雪巖》，他描述胡雪巖白手起家，終成「紅頂商人」的傳奇經歷，我曾為他著迷，常常手不釋卷地看著這本小說。

對這位傳奇人物，有4句話留在我的腦海裡，最深刻的是，胡雪巖講的「『花花轎兒人抬人』；人為人，人幫人，事才會順利」，其次，他說：「1個人應當具備：知識、常識、膽識！」此外，他更指出，「智者把握機遇，聖者創造機遇」，而他在取捨之間，講了1句：「能買走的東西，早晚留不下；買不走的東西，誰也拿不走」。

人，是每個人成敗的最大因素，尤其參加1個可以為您帶來「高品質人脈」的團體，實現「『花花轎兒人抬人』；人為人，人幫人，事才會順利」，也就是藉著「互助共學」精神的實踐而能「知識共享」，以凝聚大家的心力，並互相提升生活的品味，如是，不只是胡雪巖口中的「智者」，更是他期許的「聖者」！

▲在對的時間結交志趣相投的朋友，那將使自己轉好運。

要如何具備「知識、常識、膽識」，才能擁有成功的機會？其實，知識來自於書和友！再說，胡雪巖講的「常識」不是一般常識，這個「常」字便是指千古不變的事物。有了「常識」，自己就不會為變化所迷。至於「膽識」，正是對人與事的風險判斷力之展現。

3年前，我感於「人與人之間，最重要的是機緣，若在對的時間結交志趣相投的朋友，那將使自己轉好運，何況在知識經濟的時代，能夠『以書為友』、『以書會友』、『以友為書』，便可實現『互助共學』的目標」，而創立「神來咖啡書友會」，一改讀書會無法跟上時代所需，並利用《無紙報-台北內科週報》的創新功能為書友的交流平台，可以達到實虛整合的目的，為全體書友所用，再也不必1個月聚1次且大家共讀1本書。

經過3年來的不斷精進，我們體驗到如何藉著書與友連結，而很快的壯大自己，那實在不是難事！因為每個人都有自己的專長，能夠和朋友交流，即使您工作忙碌無暇看書，也可以透過「神來咖啡書友會」的運作，在《無紙報-台北內科週報》這個平台廣結善緣，何況您可以向書友學習，或交換生活與工作經驗，而獲益良多！

今天，我們慶祝「神來咖啡書友會」成立3週年，並為了擴大組識，更為了您由智者而成為聖者，特地將收費大幅降低，原年費為6000元，但3週年慶專案（即日起至民國114年12月31日止；以匯款日期為準）參加者則有下列優待：1.凡3個月期的會員會費為500元；2.凡半年期的會員會費為900元；3.凡全年的會員年費為1800元，並贈送售價1500元的「朢（同望字）角咖啡禮盒」1份），歡迎大家利用這個難得的機會躍踴報名參加（報名表連結：https://forms.gle/MpvYbvJMQ6kLCT1N8），將可透過書與友的連結，創造自己人生的機遇！

（本文作者係身心靈健康管理公司執行長，也是本報發行人兼社長）

聽見一杯咖啡的故事　轉化心情

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（台北內科週報第704期／2025年10月20日-2025年10月26日）

【銀青共享特稿】每天早上，有多少人喝過咖啡了？喝了之後，您還記得那杯咖啡，是什麼味道嗎？可能很多人會說，「咖啡味」、「有點苦」、「很香」… 這些都是標準答案。而很多人每天喝著咖啡，用它來啟動有精神的1天，更把它當成工作的燃料，變成1種再也熟悉不過的日常習慣。但，是不是因此變得麻木了。習慣了它的存在，卻忘記了它的「存在」。

朢角咖啡熊維強創辦人表示，今天，我想和大家分享1個不一樣的視角。我來自「朢角咖啡」，我想分享的，不是關於如何煮出1杯咖啡，而是1個信念、1個夢想。這個夢想很簡單，那就是：每1顆咖啡豆，都有1個值得溫柔理解的故事。

熊維強說：「大家想像一下。您手中的那杯咖啡，它不是憑空出現在您面前的。在它成為您杯中的飲品前，它是1顆種子，在高海拔的山區，吸收著陽光與霧氣，被一位農民用佈滿厚繭的雙手悉心照料、採收。它跨越了山與海，來到1位烘豆師的手中。烘豆師像1位匠人，用火與時間，小心翼翼地喚醒它沉睡的靈魂，將內在的花香、果酸、堅果風味，完美地釋放出來。這是1趟漫長的旅程；1段充滿了風土、氣候、汗水與匠心的旅程。這，就是1顆豆子的故事。」

當我們只是匆忙地喝下1杯咖啡，只嚐到「苦澀」或「提神」，我們就錯過了整片莊園的陽光，錯過了烘豆師的專注，我們等於是把1本精彩的小說，只讀了封面就扔到了一邊，甚至錯過了共創「台灣綠金奇蹟」的機會。

▲熊維強總經理談起「聽見1杯咖啡的故事」，讓人體會到用心去感受咖啡的魅力（照片係開普經管顧問公司提供）。

心懷夢想的熊維強說，當我們再次拿起咖啡時，我們看到的，不再只是1件商品；我們喝下的，不再只是1種飲料。我們能夠成為1位「故事的聆聽者」，用心去感受、去理解、去品嚐出那段獨一無二的旅程。

「那，我們要如何成為那位，聽得懂故事的人呢？」這就是我們創辦「朢角咖啡-精品咖啡鑒賞美學課程」的唯一初衷。這門課，就是您學會「聆聽故事」的完整指南。

朢角咖啡表示，我們很榮幸，能邀請到擁有摩納哥大學品牌博士學位的王杉財博士，來擔任這趟旅程的總舵手。他將用他深厚的學養與創辦兩岸咖啡論壇的經驗，帶領我們看見別人看不到的深度。當然，這不僅僅是1門課，它是1趟旅程的邀請函，邀請您從1位咖啡的「消費者」，蛻變為1位咖啡故事的「品味家」與「傳承者」。它是關於重新喚醒您的感官，讓您在忙碌的生活中，找到一處可以深度品味的寧靜角落。

這是朢角咖啡在2025年的首屆課程，為了確保每位學員都能得到最深入的指導，我們堅持每班最多只招收15位學員。請不要猶豫，不要等待！因為那個想要改變、想要探索的念頭，是最珍貴的。報名連結：https://forms.gle/otYAbos1AjbxvouE9。

朢角遇上飛番　咖啡香溢滿花博

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（台北內科週報第701期／2025年9月29日-2025年10月5日）

【本報銀青共享特稿】2024年5月，開普經管顧問公司熊維強總經理，啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了；取名源自於南非好望角的故事。而「朢角咖啡」的命名，也反映出熊維強對咖啡的喜好與希望，如同南非好望角先有「風暴角」再轉成「好望角」一般。對他來說，代表絕望到希望的轉角，尤其是「朢角咖啡Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結來溝通彼此、點燃希望！

▲國際知名咖啡品牌「朢角咖啡」與台灣本土特色咖啡品牌「飛番咖啡」正式宣布攜手合作，並在理範全球時尚技藝學院精心策劃下，於2025年台北商圈嘉年華雙品牌聯合登場（照片係開普經管顧問公司提供）。

與咖啡融合的熊維強說：「我使用『朢』，音同望，這兩字在許慎說文解字指出是相同的字，朢為望的古字，為彰顯我張大眼睛用心為客戶尋找咖啡好豆所以採用『朢』字。首先挑選能踏上充滿咖啡瑰寶土地，親自杯測好豆，才裝櫃運送的進口商，而且這進口商應能提供當地農工優渥的產地回饋計畫，以確保生豆來源的品質。接著委託取得認證咖啡品質評鑑師資格的負責人來烘焙製造烘豆。為確保提供最適熟成風味穩定圓潤的烘焙豆，我採小量即時訂製制度、搶鮮提供，也藉此經常與顧客聯結溝通。」

▲「飛番」寓意如飛翔的勇士；此傳說成為部落代代相傳的力量象徵。（照片係開普經管顧問公司提供）。

國際知名咖啡品牌「朢角咖啡Good Hope Coffee」與台灣本土特色咖啡品牌「飛番咖啡Formosa Runner Coffee」正式宣布攜手合作，並在理範全球時尚技藝學院精心策劃下，於2025年台北商圈嘉年華雙品牌聯合登場，將帶給大家意外驚喜！此次合作，更象徵著東西方咖啡文化與風味的精彩交會。

朢角咖啡將特別引進被譽為藝伎之母的LUCY GEISHA露西藝伎，此品種來自全世界藝伎咖啡的發源地——衣索比亞班奇馬吉的瑰夏地區。這品牌對你的承諾，所選咖啡豆皆是在生物多樣性保護下，血統最純正的頂級藝伎；品牌願景是讓每１杯咖啡都能為顧客帶來開心、健康、溝通順暢，並留下幸福的好韻味。

▲「朢角咖啡Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結，來溝通彼此、點燃希望！（照片係開普經管顧問公司提供）。

熊總經理表示，「飛番咖啡」的靈感源於1段可追溯至1726年的傳奇故事。當時，平埔族勇士程天與在林間發現1種火紅欲滴的果實，食用後精神振奮、充滿力量，奔跑起來如展翅飛翔般迅捷。族人因此尊稱他為「飛番」，並獲得乾隆皇賜碑銘3次面聖的榮耀。它寓意如飛翔的勇士；此傳說成為部落代代相傳的力量象徵。今天，飛番咖啡品牌正是將這份傳奇力量與台灣在地精神注入每1杯咖啡之中，期待大家在10月3日至5日上午11時至下午6時，來到圓山花博A41攤位品飲。

怎樣和咖啡成為好朋友

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熊維強／撰文

（台北內科週報第686期／2025年6月16日-2025年6月22日）

和咖啡成為好朋友，對我們有很多好處！尤其咖啡富含「綠原酸」，在淺焙咖啡或綠咖啡豆中的含量更高。若能將每天的咖啡時間變成1種體內「綠能補給儀式」，選擇品質優良的淺焙豆，避免過度烘焙，而確保綠原酸的攝取，那麼，它便會照顧愛它的人。

綠原酸本身有助於新陳代謝和體重管理，搭配「零碳飲食習慣」（減少肉類、多植物性食物），將更能進一步提升身體的「綠能效率」，減少體內負擔。若你的目標是最大化綠原酸效益和咖啡因的適切運用，我會建議將烘焙度與時間做以下調整：一、早餐：淺焙咖啡，目的在於最大化綠原酸攝取，強效啟動代謝引擎，淺焙的明亮酸質也能有效喚醒感官，但如果胃敏感，可以先吃點東西再喝，或選擇低酸度品種的淺焙豆；二、午餐：中深或中淺焙咖啡，目的在維持綠原酸攝取，提供穩定能量，避免餐後血糖震盪，而且口感更平衡，容易接受；三、晚餐：無咖啡因飲品（例：花草茶、無咖啡因咖啡，稀釋10倍的淺焙咖啡或避免任何咖啡），目的在於確保身體能充分休息和修復，達到真正的「身心靈平衡發展」，而如果非常想喝咖啡的風味，可選擇稀釋10倍的淺焙咖啡，或市售的無咖啡因咖啡（Decaf Coffee），這些咖啡豆經過特殊處理去除咖啡因，但仍保留咖啡的風味，且烘焙度可以多樣選擇。

▲熊維強總經理啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了（照片係開普經管顧問公司提供）。

總結來說，人體「綠能」的關鍵，在於「平衡」和「永續」。白天利用咖啡因和綠原酸的效益，夜晚則要讓身體回歸自然節律，才能真正實現身心靈的和諧與健康。個人認為，早上人體有如開機，此時喝咖啡將能增加自信、愉快的心情，來迎接每1天的到來！中午的時候，有如讓人體這部機器，藉著咖啡順一順，延續上午的好心情，也增進能量的擴散效應。到了晚上關機之前，經過整天身心靈快樂的體驗（人們之間和諧、工作上的成果、心理上的強大自信等），從而感謝上天賜與咖啡給我們享用的恩澤。

（本文作者係開普經管顧問公司總經理）

熊維強暢談　朢角咖啡因緣故事

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（台北內科週報第684期／2025年6月2日-2025年6月8日）

【逐夢築夢】2024年5月，開普經管顧問公司熊維強總經理，啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了；取名源自於南非好望角的故事，但在15世紀時，最初命名為「風暴角」。

熊維強表示，那時，葡萄牙迪亞士探險隊正尋找1條通往東方「黃金樂土」的海上通道。當船隊航至大西洋和印度洋交界的水域時，海面狂風大作，驚濤駭浪、幾使整個船隊覆沒。最後，巨浪把倖存船隻推到1個未名岬角上，艦隊上的人也活了下來而將它命名為「風暴角」。後來，另1位探險家達‧伽馬率領艦隊經此地而成功駛入印度洋，更滿載黃金、絲綢回到葡萄牙。葡萄牙國王約翰2世得知此事，便將風暴角改稱「好望角」。從此，「好望角」成為歐洲人進入印度洋的海岸指路標。

「朢角咖啡」的命名，也反映出熊維強對咖啡的喜好與希望，如同南非好望角先有「風暴角」再轉成「好望角」一般，對他來說代表絕望到希望的轉角，尤其是「朢角咖啡 Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結來溝通彼此、點燃希望！

▲熊維強總經理（左）談起「朢角咖啡」的因緣故事，讓人體會到「朢角咖啡」的魅力（照片係開普經管顧問公司提供）。

談到由「風暴角」再轉成「好望角」，熊維強說起他的故事，「我2021年得知有大腸癌病灶時，一直逃避去進行大腸鏡檢查，只相信咖啡因可以治癌的傳說，因此每天喝3杯黑咖啡，以為就可以治好癌症。2023年2月21日因肚子疼痛而整夜未眠，並經台大醫院北護分院轉送急診，急診內科醫師診出系腸道阻塞，須馬上使用腸道內視鏡進行腸道支架架設來通腸，這是極度危險的手術，若內視鏡置入時誤觸已潰爛的腸壁，會引發腸道感染內出血，猶如定時炸彈被引爆開來一般，那病人就往生了。為確保安全，裝設過程完全無麻醉，以便透過病人的疼痛反應、來因應是否有誤觸穿透腸壁。此刻的我完全絕望，但不想就此往生，幸好蒙主保佑，我也強忍著痛苦活下來了，卻確診為大腸癌3期B，隨即轉外科進行腸道切除，以及接續的12次化療，所幸現已痊癒。」

人生雖然難免會遇到風暴，但要心懷希望，而希望便能帶來轉機，如同「好望角」的故事，於是，熊維強的心又熱了，他說：「住院期間，我特地到1樓買杯黑咖啡來喝，也詢問店長這一杯300cc的黑咖啡含有多少成分的咖啡因，我將該數字與報導所稱可治癌的咖啡因數值相比，發現1天需要喝120杯的黑咖啡，其咖啡因成分才能達到醫療級治癌的程度，讓我對喝咖啡防癌說完全絕望，可是後來的轉變使我找到希望」。

如何經由生命的「好望角」？熊維強表示，「用喝咖啡來治病，對我而言實在太沉重了。我在想如何喝咖啡才會開心、找到希望？首先，我挑選我喜愛的單品咖啡豆，想喝咖啡時，取出咖啡豆時，即刻聞到咖啡豆香氣，並將這1顆顆咖啡豆分別代表了我當時的情緒、思緒、才能、困境及喜悅等等；每顆豆也都有它的舒適圈和範圍，各自獨立互不隸屬，都代表此刻的我！這樣的緊密感，振奮了我！」

▲熊維強總經理啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了（照片係開普經管顧問公司提供）。

彷彿和咖啡豆融合在一起，熊維強接著說：「然後，我將這1顆顆的咖啡豆放進手搖磨豆機內，透過手搖來磨碎這些豆，要打破這咖啡豆彼此小圈圈的限制，初搖時，會遭遇這些豆的抗拒阻力，但我忍耐著，並加大力氣或想辦法來磨順它，慢慢推磨下，部分磨碎的豆香漸漸洋溢，發現忍耐有了香氣回報。再搖幾回，熟能生巧，顆粒變細越來越老練平順，香氣更濃，最後搖桿完全的鬆開，完成了。體驗到由緊而鬆的手感，鼻聞豆飄芳香，心想事成，帶給我樣樣都美好的希望。」

此後，與咖啡融合的熊維強強調著說：「我使用『朢』，音同望，這兩字在許慎說文解字指出是相同的字，朢為望的古字，為彰顯我張大眼睛用心為客戶尋找咖啡好豆所以採用『朢』字。首先挑選能踏上充滿咖啡瑰寶土地，親自杯測好豆，才裝櫃運送的進口商，而且這進口商應能提供當地農工優渥的產地回饋計畫，以確保生豆來源的品質。接著委託取得認證咖啡品質評鑑師資格的負責人來烘焙製造烘豆。為確保提供最適熟成風味穩定圓潤的烘焙豆，我採小量即時訂製制度、搶鮮提供，也藉此經常與顧客聯結溝通。」

如今，熊維強總經理應「神來咖啡書友會」（參加辦法：https://forms.gle/sxocce1TSiMorrQP7）曾季隆創辦人的邀請，成為該會的唯一協辦單位，他們兩人志同道合，將書與咖啡結合在一起，讓書友都能結成志趣相投的好朋友，為此，即日起至114年6月30日止，加入的書友都可獲贈價值1500元的「朢角咖啡」禮盒（https://forms.gle/STNDvesKUDVMJooSA）。