(台北內科週報第702期/2025年10月6日-2025年10月12日)
【本報銀青共享特稿】在台灣科技發展的軌跡上,有些名字始終隱於幕後,卻不可或缺。他們不喧嘩、不搶鋒頭,卻為產業開疆闢土,為技術劃下界線,咖啡共和國創辦人王杉財博士推崇地表示,譚雲龍正是這樣1位科技與詩意兼具的先行者。
認識譚雲龍多年的王杉財博士說:「從矽谷黃金年代走來,參與宏達電(HTC)創建,近年更以1台譽為『可閱讀的詩意機械』,即譚雲龍開發的『智慧烘豆機』《BeanGo Cube》,重新定義人們與咖啡、及科技、生活之間的關係。2025年,他榮獲台灣外貿協會《台灣精品獎》的肯定,為這段科技與人文交融的旅程再添1筆榮光。」
在剛落幕的日本國際精品咖啡展(SCAJ 2025)中,《BeanGo Cube X》於東京有明國際展示中心亮相,受到全球專業觀展者矚目;而英國飲品媒體《FoodBev》同步宣布:BeanGo Cube X 榮獲《World Coffee Innovation Awards 2025》「Roasting Innovation」項目首獎!

這是亞洲智慧烘豆機首次於此領域與北歐品牌ROEST並列殊榮。評審團讚譽:「AI能夠記憶風味,並如詩般重現香氣與溫度。」譚雲龍用一生證明:科技的進化,不該只是為了速度,而是為了讓生活慢下來,回到感官與心靈的深處。
宏達電草創之際,譚雲龍擔任研發處長,帶領團隊開發前瞻手持裝置。從PDA到智慧型手機的原型,他見證台灣品牌如何突破框架、登上世界舞台。但在這段高速奔馳的歲月中,他心中也逐漸浮現1個更深的追問:「科技之外,我能否為生活帶來溫度與詩意?」
能榮獲《World Coffee Innovation Awards 2025》「Roasting Innovation」項目首獎,顯示譚雲龍以父親之名創立的「志勇無限創意公司」,他的目標不再是下1台手機,而是1台從未存在的作品:1台能聽、能看、能記憶香氣的智慧烘豆機《BeanGo Cube》。你有興趣瞭解、瞭解嗎?

這台優雅至極、極簡無按鍵的設計機器,蘊藏驚人智慧:一、聲音辨識:內建麥克風可捕捉「一爆」「二爆」聲響,精準掌握焙度轉折;二、視覺追蹤:光譜攝影鏡頭每6秒記錄豆面焦糖化,生成風味變化地圖;三、AI演算引擎,能自動轉化聲光資料為烘焙曲線,一鍵重現風味!四、雲端資料庫:建立專屬風味檔案並與他人共享;五、直覺式App操作:用戶友善介面,打破傳統機器的冷感距離。
總之,「烘豆不該只是職人的專利,而是一種生活的選擇。」譚雲龍說,他打造的不只是機器,更是通往感官選擇的入口。
讓科技從控制轉向理解,譚雲龍辦到了!他的創意令很多人驚艷,尤其讓焙煎從程序轉化為對話;讓1台機器,也能成為品味生活的引路人。