（台北內科週報第697期／2025年9月1日-2025年9月7日）

【本報銀青共享特稿】新住民已成為家人一般，如何融入大家庭，既是每個人的期待，也是努力的方向之1，在9月3日，台灣賽珍珠社會福利基金會攜手全家便利商店，舉辦「全家珍愛新住民」零錢捐啟動記者會，將於當天起至9月30日歡迎民眾在全家便利商店櫃台結帳時順手捐零錢，透過社會大眾日常的小額捐款，匯聚善意資源，支持新住民家庭及其子女邁向自立，共同打造多元文化的友善社會。

這次「全家珍愛新住民計畫」預計服務全台1,000戶新住民家庭，並聚焦於助學支持、培力與文化共融3大行動面向，包括「助學計畫」透過發放愛心禮物卡、助養費、獎助學金，協助新住民子女穩定升學，創造新住民家庭友善發展；「培力計畫」結合職場體驗、YouTube「新住民心頻道」及《便利生活手冊》，幫助新住民銜接職場，更快速融入台灣社會；「文化共融計畫」則預計舉辦「新住民文化嘉年華」、發展「多元文化敏感度教案」、「社群網路宣導」等，呼籲大眾共同尊重差異、共創新住民友善環境。

賽珍珠基金會尤姵文董事長說：「多年來，我們串聯各界愛心，看見無數新住民家庭在台灣發光。例如，馬來西亞新住民林宛芝擔任雙北市馬來文老師，也是1名專業通譯，利用自身專業成為多元文化的重要橋樑，而越南新2代李盈璇則以文化大使身分積極推廣母國文化，展現交流的美好力量。這些故事讓我們相信，新住民家庭和孩子同樣能在台灣閃閃發光，只要社會給予支持，就能共築1個更有理解與溫暖的未來。」

隨後，賽珍珠基金會陳杰昇執行長表示，「我們在台灣服務新住民近60年，陪伴過近千位新住民子女邁向自立。此次推出的『全家珍愛新住民計畫』，源自多年現場服務經驗，根據家庭實際需求設計，期盼不只是協助本會服務的家庭，更能擴及更多在台新住民，幫助他們穩定生活，邁向未來。」

全家便利商店公共事務暨品牌溝通室吳采樺部長表示，台灣新住民人口規模日益增多，其家庭與子女常面臨語言、文化及社會適應的多重挑戰。而「全家」長期關注多元族群需求，盼善用通路力量發揮社會價值，年初即與賽珍珠基金會共同打造全台首間的「新住民就業友善便利商店」，今更持續以「便利愛心你也+1」公益核心，與基金會共同推動「全家珍愛新住民」公益計畫，並號召消費者於全台4,300間「全家」隨手捐零錢，善款將用於支持「全家珍愛新住民」公益計畫，並聚焦於教育、文化與生活3大面向，希冀透過2代教育扶助與文化認同推廣，陪伴新住民家庭打破弱勢循環、累積跨文化自信；另外，亦可透過Famiport機台及「全家」會員APP捐款支持賽珍珠基金會，共同打造多元友善社會。

該會谷月涵愛心大使也於記者會中感性呼籲，「台灣的新住民家庭來自不同的背景，需要適應不同的語言、文化與生活方式，從就業、教育到日常事務常遇到許多不便與障礙。當社會給予更多理解與支持，他們就能更安心地生活、發展、回饋社會。邀請大家從日常做起，現在就到全家便利商店捐出手中零錢，支持新住民發光，也讓多元台灣更閃耀。」

王杉財／撰文

（台北內科週報第689期／2025年7月7日-2025年7月13日）

在推動新住民職能培訓的工作中，台北市內湖區公所展現了溫柔堅定的社會關懷。尤其2021年，當時的人文課盧青華課長，很有前瞻力，主動攜手理範時尚技藝學院創設「金舌頭咖啡鑑賞師」課程，為新住民開啟1條融合文化、美感及專業的新道路。

盧課長不僅是發起人，更身體力行，也以學員之姿參與課程，親手沖煮、細心體會，展現出1位公務員罕見的開放心態與學習熱忱。她曾說：「當新住民學會沖煮1杯好咖啡，不僅是技術的學習，更是1種情感的傳遞與生活的幸福感。」這份用心與遠見，讓新住民體會了咖啡是陪伴他人也充實自己的溫暖工具。

除了在專案推動上的積極投入，盧課長任內亦致力於老建築活化與文化場域再生，穿梭於內湖各歷史空間之間，傾注心力重燃地方人文光彩，留下無數足跡與溫度。如今，盧課長即將屆齡退休，日前特別回到理範學院，再度親手沖煮1杯手沖咖啡，不只是技藝重現，更是與當年心念與咖啡對話的。她笑說：「這杯咖啡，是送給自己的祝福，也是為斜槓人生揭開新頁的儀式。」從公職退場，她仍期許自己以「咖啡義工」的身份繼續關懷社會，尤其為新住民點燃更多希望。

今天，為表彰盧青華課長在職期間，對咖啡教育與新住民輔導的貢獻，特頒授其為首位「咖啡共和國」之友。這份榮耀象徵著1段深耕在地、溫暖人心的服務精神。當然，退休不是工作的終點，而是另1段服務旅程的開始。1杯咖啡、1段人生、1份承諾，盧課長早已用行動詮釋：「服務從未退休，熱情永不落幕！」我們更祝福優秀如盧課長，能夠不斷的發光、發熱！

（本文作者係理範時尚技藝學院院長、「咖啡共和國」創辦人）

（台北內科週報第681期／2025年5月12日-2025年5月18日）

【本報社評】看到聯合報屈彥辰記者5月11日台北報導，「有網友昨天發現，行政院官網國情介紹在2023年寫著『台灣目前已設戶籍人口組成以漢人為最大族群，占總人口96.4%』，但現在卻改成，『台灣目前已設戶籍人口2.6%為原住民族群，另外來人口占1.2%，其餘人口占96.2%』。」我們實在大惑不解，以堂堂中華民國的行政院，有可能在官網這樣對外介紹國情嗎？或是這份具有公信力的媒體，會犯下報導不實的疏失嗎？

再看完全文報導，居然行政院發言人李慧芝表示，「監察委員鴻義章111年建議內政部，行政院官網『國情簡介』將族群界定為『漢民族』、『台灣原住民族』和『新住民』等，如此漢番兩大族群壁壘分明的族群論述，恐不利於消除種族歧視以及形塑族群平權。」同時，「李慧芝指出，內政部依據監察院意見，目前僅有原住民族群須依法登記，外人來口依初次設籍紀錄統計，其他族群人數無法分類統計，全數歸類為漢人與事實不盡相符，因此改以其餘人口稱之，以客觀事實描述人口結構，並無其他政治考量。是行政院配合監察委員為促進族群平權所為提議而進行的調整，籲外界勿做不必要的解讀」。

依照憲法第53條：「行政院為國家最高行政機關」，它的發言人竟能這樣的回應國人，更以「配合監察委員為促進族群平權所為提議而進行的調整」為辭，「籲外界勿做不必要的解讀」，我們要請教她，什麼是過度解讀？像陳菁徽立委提出，「行政院這種作法，從統計介紹的觀點來看也是奇葩。一般都是概略介紹大部分之後，其餘細項歸類成其他，第一次看到介紹完3.8%的組成之後，其他統統是『其餘』。」是「不必要的解讀嗎？」或是翁曉玲立委提出，「國情介紹看起來是以原住民的角度出發，這樣詮釋中華民國國情非常狹隘也不完整。整個中華民國包含不同族群，而台灣也本就涵蓋不同族群，但還是以漢人為最多人口。如此呈現國情基本上是想把台灣這邊的族群再做類似去中化、去漢族化的小動作」，是不必要的解讀！難道，讓行政院將佔96.2%的我們變成「其餘人口」，還要高呼「偉大啊！李慧芝發言人」嗎？

（台北內科週報第679期／2025年4月28日-2025年5月4日）

【產學政研連線】新住民要融入社會，若有技藝在身可以較容易，台北市內湖區公所舉辦的為期6週共36小時「新住民丙級中式麵食加工-水調(和)麵類及發麵類證照班」，於4月29日下午結業的20位幸運的新住民，不只學得一技之長，更有很好的輔導機制，以協助他們考取丙級技術士證照。

林秉宗區長表示，為輔導與培力新住民，繼去年開設麵包類丙級烘焙證照班，輔導的20名學員全數考取烘焙食品-麵包丙級技術士證照，大受好評，今年續開中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類證照培訓課程，幫助新住民在就業的路上多一份競爭力，而這次課程同樣招收20名學員，其中有12位學員選擇1次挑戰兩種證照。

這次課程規劃，係以丙級中式麵食加工-水調（和）麵類、發麵類2張證照所需完成16項產品為主軸，結合檢定規範、並搭配3次模擬測驗為內容，希望學員在多元專業培訓課程後，皆能順利通過考試，取得技術士證照，獲得一技之長，建立自信，進入職場或微型創業。

報名的學員雖然非常踴躍，但僅招收學員20名，有來自大陸、緬甸及泰國等。每位學員都認真投入課程內學習，也在家中自行練習，他們主動、積極的學習精神，實在令人感佩！主辦單位為支持與鼓勵學員參加考試，特贈送每位學員術科考試所需網帽和圍裙，更祝福每位學員一舉通過認證考試，未來就業路上能發揮所長，開創屬於自己的一片天。

（台北內科週報第630期／2024年5月13日-2024年5月19日）

【產學政研連線】在台灣生活多年的怡冰，是來自泰國的新住民，當年與到泰國工作的台灣老公在職場結識，進而建立了美好家庭，並生了兩個女兒，在小孩讀1年級時因婆婆病重，跟著先生舉家返台。

來台後，由於對餐飲相當感興趣，並夢想與大家分享家鄉料理的好味道，怡冰曾在夜市賣泰式炒泡麵，也嘗試與朋友一起開泰式料理店，但都因故而放棄，直到某天在臉書社群上發現，發展署高屏澎東分署委託辦理的「新食力餐點技能訓練班」招生資訊，便毅然報名參加。

怡冰分享著說，她先前曾經參加泰國經濟文化辦事處特別為在台的泰籍配偶開辦泰式料理課，這次參加發展署職訓課程，除了掌握各式中餐料理技術外，還學習財務管理、成本控制等學科，並考取了中餐丙級證照。

結訓後，她不僅曾受邀到高雄市各國中小學上課宣揚泰式料理文化，更在高雄鼓山創業販售泰國船麵，因廚藝道地、店內環境整潔明亮而大獲好評，近期已籌備要開設第2家分店。

勞動部發展署表示，為協助新住民順利就業或成功創業，各分署每年均依照產業發展與就業市場趨勢，規劃各類適合學習的訓練班次，並針對特定地區或職類較為集中的參訓需求，開辦新住民職前訓練專班，各專班以招收剛來台還未歸化的外籍、陸籍配偶為主，若人數未滿才會開放一般失業民眾參加。

此外，考量已歸化為國人的新住民也有參訓需求，發展署已要求各分署和訓練單位，在專班人數未滿而招收一般失業民眾時，若有已歸化的新住民報名，應比照非自願離職者與特定對象，在甄試總成績以筆試加口試成績加權3%計算，以鼓勵並提供優先參訓的機會。

經統計112年度，發展署說明，共有1,237名新住民參加所辦理的各類職業訓練課程；113年截至4月底則已有388名新住民參訓。發展署歡迎有參加職業訓練需求的新住民，就近由公立就業服務機構協助諮詢並安排參訓，也可逕至職業訓練整合網（https://course.taiwanjobs.gov.tw/）查詢課程資訊及報名，或撥打免付費客服專線0800-777-888由專人服務。

（台北內科週報第627期／2024年4月22日-2024年4月28日）

【本報銀青共享特稿】對於台北市內湖區公所「113新住民丙級中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類證照班，即將於4月30日下午結業的20位幸運的新住民，不只學得一技之長，更有很好的輔導機制，以協助他們考取丙級技術士證照。

林秉宗區長表示，為輔導與培力新住民，繼去年開設麵包類丙級烘焙證照班，輔導13名學員考取烘焙食品-麵包丙級技術士證照，大受好評，今年續開中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類證照培訓課程，幫助新住民在就業的路上多一份競爭力。

這次課程規劃，係以丙級中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類考試所需完成8項作品（包含蛋黃酥、綠豆椪等），及相關考試規範，並搭配兩次模擬測驗為內容，希望學員在專業培訓課程後，皆能順利通過考試，取得技術士證照，獲得一技之長外，更有資格進入職場或微型創業。

報名的學員雖然非常踴躍，但僅招收學員20名，有來自大陸、緬甸及泰國等。每位學員都認真投入課程內學習，也在家中自行練習，他們主動、積極的學習精神，實在令人感佩！主辦單位為支持與鼓勵學員參加考試，特贈送每位學員術科考試所需網帽和圍裙，更祝福每位學員一舉通過認證考試，未來就業路上能發揮所長，開創屬於自己的一片天。

（台北內科週報第625期／2024年4月8日-2024年4月14日）

【本報銀青共享特稿】在慢生活、快節奏的趨勢下，時下享受慢生活的人進入咖啡館時，反而急切地盼望香氣四溢的咖啡出杯儀式。這也難怪人氣咖啡廳都備有營業用半自動義式咖啡機，作為常年提供快速咖啡的不得不抉擇。而理範全球時尚技藝學院院長王杉財博士，基於經典義式咖啡市場的熱切盼望，特別配合台北市內湖區公所展開新住民職能培訓，更聘請去年（2023）國際動態咖啡拉花冠軍的Terry老師教授專業技法，賦予學員咖啡拉花競爭技能，並能填補職場人力缺口。

什麼是咖啡動態拉花？王杉財院長表示，拉花的英文是Latte Art，顧名思義就是拿鐵藝術，亦即利用奶泡在咖啡上作畫。一般拉花咖啡的基底都是Espresso（濃縮咖啡），這是因為Espresso上有1層厚厚的油脂（Crema），能夠產生足夠的表面張力，托起由微小氣泡所組成的奶泡。

王院長指出，當牛奶和咖啡的完美融合後帶出的甜感，更是令人回味無窮。尤其客人要求咖啡師為他們特別拉出不同的花樣，那式動態的、不定性的1杯有著漂亮拉花的咖啡，比1杯了無創意的美式咖啡確實更有吸引力。

過去曾有和台北市內湖區公所合作培訓新住民經驗的理範全球時尚技藝學院，將於4月13日、20日連續兩個週6，再度協助辦理「113年度新住民義式咖啡拉花培訓班」，並請來去年（2023）國際動態咖啡拉花冠軍的Terry老師教授難得學到的專業技法。

Terry老師就讀美容彩妝科系時也在咖啡館打工，早已練就一身「咖啡彩繪」的好功夫！近年，更先獲得2018國際義式咖啡拉花亞軍，再奪得2023國際動態拉花冠軍。他除了外型開朗亮眼之外，還自許成為1名很專業的咖啡拉花藝術家，而自我要求有別於傳統咖啡拉花的樣式，不斷加入自己的發現與巧思，以及運用極簡風格，常藉簡單線條呈現出讓人愛不釋手的細膩畫面。

（台北內科週報第603期／2023年11月6日-2023年11月12日）

【逐夢築夢】新住民子女的學習過程，必須面對和一般學童不同的環境，尤其是經濟弱勢家庭更是需要社會的關懷與支持，而長期服務經濟弱勢新住民子女及其家庭的台北市賽珍珠基金會，為了讓所扶助的孩子有足夠的資源得以安心學習，該會特別發起「2024童心協力－經濟弱勢新移民家庭新春圍爐活動」，以「同心守護童心」為主旨，籌募獎助學金、技能培力等助學服務經費，希望在專款專用的挹注下，孩子能早日脫貧自立、翻轉人生。

該會盧國城董事長表示，「希望大家看見賽珍珠基金會所推動的技能培力、獎助學金等助學服務，一同加入公益行列，攜手同心守護童心」。

目前，該會服務的家庭中有高達72.9%為新移民女性單親家庭，工作性質以勞動服務業為主，平均家庭收入未達最低生活費標準。在此經濟條件下，孩子容易陷入生活困境，進而影響學習表現甚至未來發展目標受限。同時，根據長時期的服務經驗，該會發現透過技能培力、獎助學金等助學服務的挹注，對孩子產生極大的重要性與必要性。

以賽珍珠基金會扶助的孩童小元（化名）來說，母親來自泰國，因家暴而果斷離婚後，居無定所，且活在擔心前夫找到的不安中。直到該會運用專款施予援手，在穩定的經濟支持下，母子處境才轉危為安。從前小元看人時，總露出怯生生的眼神，也慢慢轉為會笑的眼睛。而「童心協力－經濟弱勢新移民家庭新春圍爐活動」所籌募到的助學服務經費，其中的獎助學金、學習陪伴、物資，也讓小元在生活平穩中，安心求學，還學習跆拳道，在校內比賽中得到季軍，現在他的眼睛不僅會笑，更擁有夢想！

長期以來，賽珍珠基金會為了幫助更多像小元這樣的孩子，開始積極發展、推動各種服務方案，為孩子籌募所需經費，也和蝦皮購物先開啟公益合作專案，設立捐款管道，期望拋磚引玉，鼓勵社會大眾加入關懷經濟弱勢新2代的公益行動，支持「2024童心協力－經濟弱勢新移民家庭新春圍爐活動」。

（台北內科週報第598期／2023年10月2日-2023年10月8日）

（尤英夫／撰文）【專論】在line群組裡，我看到了新加坡總理李顯龍在國慶日演講中，呼籲新加坡的華族社會要「落地生根」，不是「落葉歸根」，要求華人完全融入新加坡；換個角度，其實就是認同本土。

也許有人會罵這是數典忘祖。是數典忘祖嗎？如果是，那美國獨立脫離英國，算什麼？奧地利有很多德國後裔，他們有要奧地利變成德國的一部分嗎？美國人對英國，奧地利人對德國，難道都是數典忘祖？可是世界各國，包括他們自己，卻都不這樣認為，反而認為這很正常啊！

當他們多數要移民，絕不眷戀原來自己國家的時候，說這個人是數典忘祖已經變成毫無意義。你問新加坡或馬來西亞等國的印度或華裔後人，你是那國人，他們不會答印度人或中國人，一定是新加坡人或馬來西亞人。可以說他們是數典忘祖嗎？事實上，祖先來自何處不是重點，是認同住居地，認同住居地的國家，才是很自然的事。更何況1個國家可以有很多種族，而1個種族也可以有很多個國家。

駱家輝是中國移民的後代，祖父和父親都是在中國出生，但駱家輝不會說中文普通話，他只會講一些廣東台山話。他曾擔任兩屆華盛頓州長，並曾任美國商務部長，是第1個擔任美國駐華大使的華裔美國人。駱家輝在當商務部長訪華後對記者說：「我以我的中國血統為自豪，我以我的祖先自豪，以華裔為美國的貢獻而自豪。但我是百分之百的美國人。」他在獲得奧巴馬提名任駐華大使之後說：「我要回到我爺爺、我父親、我母親的出生地。而美國是我長大的地方，我要以忠誠和滿腔熱情維護美國的利益。」

台灣是移民國家，目前各國來的新住民及其子女已經超過100萬人，我們應該強化新住民體系，整合政府與民資源，共建和諧多元文化新國家。歡迎她（他）們融入台灣社會，認同這個國家。同時認同這個國家，豈是數典忘祖！

（本文作者係前輔大等校教授、賽珍珠基金會榮譽董事長、台教會會員。作者的看法，不代表本報）

（台北內科週報第594期／2023年9月4日-2023年9月10日）

（尤英夫／撰文）近日，《聯合報》頭版報導台灣陷入「體感貧窮」，尤其指出貧窮成因一環扣一環，並非「不夠努力」，貧窮的很大因素源於教育。經濟弱勢家庭每日忙於生計，有時連健康都搞垮，難有多餘心力顧及孩子課業和未來。個人因為曾多次陪社工去做家庭訪問，對此報導深有同感。

個人相信「知識會帶來財富」，有受教育的新住民孩子將來一定會有前途，並進而帶領家庭改善經濟情況。他們不應因家中經濟導致學習受阻。個人曾遇到帶2個小孩的離婚婦女，收入只有2萬多，卻要支出一切費用，孩子16歲就被迫打工自賺學費，最後得憂鬱症，但在獲得經濟援助後，他竟在大學2年級時是班上第1名！可見經濟條件改善了，學校成績就會進步的。

台灣新住民及其子女已經超過100萬人，我們基金會專注照顧的就是經濟極為弱勢的他們，且這些家庭多數沒有男主人，女性能工作的，百分之百都去工作，而她們的收入，絕大多數每月薪資平均不到2萬元，這些很少的錢就要撐起家庭經濟。

若是台灣本地人，至少有人脈可以連結，找親朋好友幫忙，但新住民幾乎是人地生疏、舉目無親！如果不是中國大陸來的，日常溝通的語言就有問題，更不用說中文書寫。至於在家教母語不太可能（其實母語是優勢），因為工作已經花掉太多時間，以致沒有剩餘時間。而台灣有很多高所得的人，若這些有錢人肯撥出一些小錢來幫助窮困小朋友的教育經費，一定是利己又利人吧！

（本文作者係賽珍珠基金會榮譽董事長）