譚雲龍智慧烘豆機 獲英國首獎

(台北內科週報第702期/2025年10月6日-2025年10月12日)

【本報銀青共享特稿】在台灣科技發展的軌跡上,有些名字始終隱於幕後,卻不可或缺。他們不喧嘩、不搶鋒頭,卻為產業開疆闢土,為技術劃下界線,咖啡共和國創辦人王杉財博士推崇地表示,譚雲龍正是這樣1位科技與詩意兼具的先行者。

認識譚雲龍多年的王杉財博士說:「從矽谷黃金年代走來,參與宏達電(HTC)創建,近年更以1台譽為『可閱讀的詩意機械』,即譚雲龍開發的『智慧烘豆機』《BeanGo Cube》,重新定義人們與咖啡、及科技、生活之間的關係。2025年,他榮獲台灣外貿協會《台灣精品獎》的肯定,為這段科技與人文交融的旅程再添1筆榮光。」

在剛落幕的日本國際精品咖啡展(SCAJ 2025)中,《BeanGo Cube X》於東京有明國際展示中心亮相,受到全球專業觀展者矚目;而英國飲品媒體《FoodBev》同步宣布:BeanGo Cube X 榮獲《World Coffee Innovation Awards 2025》「Roasting Innovation」項目首獎!

▲譚雲龍(左)日前帶團隊,到日本參加國際精品咖啡展(SCAJ 2025)中,《BeanGo Cube X》於東京有明國際展示中心亮相,獲英國飲品媒體《FoodBev》同步宣布:BeanGo Cube X 榮獲《World Coffee Innovation Awards 2025》「Roasting Innovation」項目首獎;圖係他向參觀者解說(照片係志勇無限創意公司提供)。

這是亞洲智慧烘豆機首次於此領域與北歐品牌ROEST並列殊榮。評審團讚譽:「AI能夠記憶風味,並如詩般重現香氣與溫度。」譚雲龍用一生證明:科技的進化,不該只是為了速度,而是為了讓生活慢下來,回到感官與心靈的深處。

宏達電草創之際,譚雲龍擔任研發處長,帶領團隊開發前瞻手持裝置。從PDA到智慧型手機的原型,他見證台灣品牌如何突破框架、登上世界舞台。但在這段高速奔馳的歲月中,他心中也逐漸浮現1個更深的追問:「科技之外,我能否為生活帶來溫度與詩意?」

能榮獲《World Coffee Innovation Awards 2025》「Roasting Innovation」項目首獎,顯示譚雲龍以父親之名創立的「志勇無限創意公司」,他的目標不再是下1台手機,而是1台從未存在的作品:1台能聽、能看、能記憶香氣的智慧烘豆機《BeanGo Cube》。你有興趣瞭解、瞭解嗎?

▲雲龍團隊成員正很流利的介紹《BeanGo Cube X》這台「智慧烘豆機」(照片係志勇無限創意公司提供)。

這台優雅至極、極簡無按鍵的設計機器,蘊藏驚人智慧:一、聲音辨識:內建麥克風可捕捉「一爆」「二爆」聲響,精準掌握焙度轉折;二、視覺追蹤:光譜攝影鏡頭每6秒記錄豆面焦糖化,生成風味變化地圖;三、AI演算引擎,能自動轉化聲光資料為烘焙曲線,一鍵重現風味!四、雲端資料庫:建立專屬風味檔案並與他人共享;五、直覺式App操作:用戶友善介面,打破傳統機器的冷感距離。

總之,「烘豆不該只是職人的專利,而是一種生活的選擇。」譚雲龍說,他打造的不只是機器,更是通往感官選擇的入口。

讓科技從控制轉向理解,譚雲龍辦到了!他的創意令很多人驚艷,尤其讓焙煎從程序轉化為對話;讓1台機器,也能成為品味生活的引路人。


大陸台商何去何從 有高人指點

曾季隆/撰文

(台北內科週報第692期/2025年7月28日-2025年8月3日)

【台商大串聯】過去1年來,面對近數10年未見的變局,尤其美、日、歐盟等國出於地緣政治與國安考量,轉向「去全球化」,推出各種產業在地化政策,自行建立在地供應鏈,使整個情勢變得難以掌控,連以靈活性自豪的台商,都面對著不確定性的未來而不知何去何從。

當年,在政策的誘導之下,台商大膽西進,3、40年來也確實有所收穫,可是大陸政策已逆轉的今日,要如何因應才能維護成果,並於彎道超車?對於這問題,博覽群書的筆者特地請來3位高人指點。1位是趙春山教授,1位是朱雲鵬教授,還有1位是外貿協會黃志芳董事長。他們3位組合起來,成為鐵3角,正是最難得的台商智囊團!

趙春山教授因緣際會,曾任政大東亞研究所講師、副教授、教授兼所長;政大國關中心副主任、政大俄羅斯研究所所長,淡江大學中國大陸研究所教授,並曾兼任《中央日報》、《聯合報》主筆,中廣節目主持人,陸委會諮詢委員、海基會顧問,亞太和平研究基金會及遠景基金會董事長;現為淡江大學榮譽教授、亞太和平研究基金會及遠景基金會首席顧問、國家政策研究基金會顧問、兩岸共同市場基金會顧問。

▲這3書的作者各有所指點,而台商未來在半導體與ICT產業的帶動下,將走向「全球化2.0」,應如何大調整才能迎向前所未有的機會,就要看台商的經營智慧了(照片係本報記者所攝)。

從趙春山教授寫的《兩岸逆境》,便可以瞭解兩岸政經的來龍去脈,他在書中序言表示,「對台灣而言,當務之急是『求生存』,也就是如何營造1個對台灣有利的經濟與安全環境;對中共而言,當務之急是『求發展』,也就是如何實現中華民族的偉大復興。中共影響台灣的經濟與安全,台灣則影響中華民族的偉大復興」。他的這句話,立即就讓我們體認到:如何處於兩岸之間,又可以左右逢源。因為只要站在「中華民族」的角度,便可不必陷入統獨的糾葛,而能夠單純談營商就好了。

最令人佩服的是,趙教授也是1句話就道出台海的風險,他說:「台灣海峽無風三尺浪,古人以『黑水溝』稱之。當年『唐山過台灣』,還產生『6死、3留、1回頭』的諺語,可見旅程之凶險。今天中華民國的處境,就似『汪洋中的1條小船』,在波詭雲譎中搖擺前進」。那麼,台商如何駕著小船昂揚前進呢?對此,唯有大家串聯起來(文章連結:有智囊團相助 台商展開大串聯),再大的困難都可以迎刃而解!

在書中的前4章,趙教授分別敘述他對4位總統大陸政策的觀察,以李登輝的「左右搖擺」、陳水扁的「左支右絀」、馬英九的「左右平衡」及蔡英文的「左思右想」,形容他們各自不同的決策風格,以及對大陸政策造成的影響。由此,所謂「鑑往知來」,我們便不難得知往後的發展,而他更在最後1章指出,「第6章探討台灣在逆境中的生存之道,即立足台灣要知所進退;胸懷大陸要良性互動;放眼全世界要對外開放。最後則是以『以和為貴,合則兩利』,做為全書結論」。這「以和為貴,合則兩利」是8字箴言,何況生意人總是要和氣生財!

▲金門居於「小三通」無可取代的地位;圖為曾任台灣省會計師公會理事長的陳兆伸會計師,多年前與金門商業會結緣時所攝(照片係鼎鑫策略管理顧問公司提供)。

朱雲鵬教授不只是學人,他曾任行政院政務委員、總統府財經諮詢小組諮詢委員、財團法人保險安定基金董事長、中央研究院社科所研究員兼所長、行政院公平交易委員會委員、中央大學經濟系教授兼台灣經濟發展研究中心主任、美國史丹福大學經濟系訪問學人;主要研究領域為:經濟發展、產業變遷、國家發展。

既然兩岸是「以和為貴,合則兩利」,可是台灣為什麼在外媒的眼中是「世界最危險的地方」呢?於2023年10月出版的《給和平1個機會》書中,朱雲鵬教授指出,「中美的對峙不再限於經濟,早已擴展到外交、軍事、技術和文化,甚至有人說已經逐漸陷入冷戰,是當今世界最危險的大國角力。美國會不會在鷹派政治人物和意見領袖的帶領下,決定走『主動找機會引發對抗』的路,在台海發動1場『代理戰爭』?」

看今日美國的態勢,很可能驅使台灣打1場「代理戰爭」,朱教授在書中自問:「果真如此的話,台灣應該怎麼辦?戰爭的可能損害有多大?有沒有方法可以找到1條和平之路?」他也在書中提出解方(詳請參考《給和平1個機會》),簡單的說,「要維持和平,美中關係往良性的方向發展是要件之1。美中關係的3個基礎公報不被挑戰或毀壞,則應是重中之重。而要維持這些基礎公報的精神,中華民國的現行憲法,顯然是1個關鍵。所以,如果要使台灣情往和平和繁榮的方向發展,對於中華民國和其憲法的尊重,就成為重中之重。」

▲陳兆伸會計師為「忠義顧問群」召集人,他在前後數年來往兩岸期間,也曾設「兩岸法律會計聯合服務中心」(照片係鼎鑫策略管理顧問公司提供)。

黃志芳董事長的背景,讓他與李牮斯合著的《變局中的抉擇:大國博弈下CEO的必修課》顯得含金量很高,他曾在總統府、外交部、陸委會擔任各項公職,包括外交部長,並出任過國際危機組織理事及國際自由民主聯盟副主席,也曾在多家資通訊企業擔任顧問與管理職,現任外貿協會董事長,具備豐富的國際關係、產業推動及經貿發展經驗。

首先,黃志芳董事長指出變局的源頭,他說:「自冷戰尾聲至疫情前,受惠於全球化與和平紅利,我們生活在1個運作穩定、有規律的環境中,享受了40多年相對平穩的時光。其間地緣地治、總體經濟及科技或有波動,但都是漸進式的改變,也不太影響彼此的軌跡,也都不足以造成整體局勢突然的劇變。然而1群鐵鏽帶工人的選票、1場半世紀少見的通膨,加上影響力如核子彈一般的新科技—AI,似乎告訴我們世界從此不同了」。

這場變局和台商當然關係密切,黃董事長說:「中國在國力壯大後,頻頻向國際社會宣揚『中國夢』,美國不可能充耳不聞,更不會坐視不管。因為兩方都有非贏不可的原因,21 世紀未來的20年,將是美中全面的新冷戰時代,成為世界局勢的主軸。而貿易、貨幣、產業,能源,與科技面的AI、元宇宙、區塊鏈都是這兩強『超限戰』的新戰場,攻守激烈不亞於傳統熱戰,國際趨勢詭譎莫測」。

如黃董事長上述所說,大陸壯大了,其實台灣也已經非昔日吳下阿蒙,他說:「研究指出,台灣人在大平穩時代累積的鉅額美債,讓我們足以影響全球金融的穩定;而在這全面資訊化的時代,套用《晶片戰爭》作者克里斯.米勒所言:『算力即國力』。」身為世界最大的算力產業出口國,台灣在半導體及ICT產業所扮演的關鍵角色,任何國家要數位轉型,要進入AI 時代,都需要台灣。台灣對地緣政治與全球經濟的影響力從來沒像現在這麼大過」。

當然,在黃志芳董事長和李牮斯合著的這本書中,最精彩的是,他們找出台商1條順勢而為的陽光大道,他曾說:「最近這2年因為地緣政治的大轉變,現在每個地區、每個國家都希望建立自主的供應鏈跟製造業,身為全世界供應鏈最重要的管理者,以及高階晶片最重要關鍵零組件生產者的台灣,我們的全球化才剛剛開始。」他口中的「全球化」是2.0,和過去有很大的差異,甚至是完全不同!如何大調整迎向前所未有的機會,那就要組織有「忠義精神」的顧問群(文章連結:發動忠義顧問群 和台商聯手),除了專業人士之外,其實台商多年在國際場拼搏的經驗,也非常寶貴,可藉跨業交流實現互助共榮的目的。

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也是本報發行人,目前在書與友之間,積極推動「以書為友」、「以書會友」、「以友為書」為宗旨的書友會組織「神來咖啡書友會」(https://forms.gle/bwLehV6msTHY5cXDA),正聯合各方群英共襄盛舉)


海外台商精品耀眼 僑委會表揚

(台北內科週報第643期/2024年8月12日-2024年8月18日)

【產學政研連線】經過嚴格的海外初選、台灣決選,共選出12項精品,其中5件獲得「海外台商精品金質獎」,7件獲得「海外台商精品銀質獎」的殊榮;僑務委員會今年盛大舉辦第3屆「2024海外台商精品選拔暨輔導活動」,委由商研院執行,並盛大表揚獲獎的傑出廠商。

這次決選審查產品評鑑會議,由僑委會阮昭雄副委員長主持,他表示,樂見透過選拔的方式鼓勵海外台商提升產品,成為更多的台灣之光,也希望能夠將最好的精品與全世界各個角落分享,未來的台商都是台灣經濟日不落國的一環,大家共同合作來完成目標,讓世界看見台灣!

▲決選審查產品評鑑會議審查情景(照片係商業發展研究院提供)。

主辦單位表示,台灣決選分為線上書面審查與產品評鑑會議,由僑委會、經濟部國貿署、外貿協會、商會代表及學者專家等產官學界組成11名專業審查委員會,先由專家學者委員依研發、設計、品質、行銷、台灣鏈結及永續發展等項目進行評比,再經由參賽企業展示產品設計理念、品質及市場優勢等面向進行產品評鑑,最終選出象徵台灣的海外台商優質產品。

第3屆「海外台商精品金質獎」5件得獎產品,包括W3-II長(短)型充氣復健鞋、系統櫥櫃、人工智慧車牌辨識軟體、AX 48壁掛式交流充電樁、優豈全自動多功能飲品販賣機等;「海外台商精品銀質獎」有7件精品上榜,其獲獎產品來自美國(芝加哥、洛杉磯、金山灣區、休士頓)、越南、泰國等地。

▲2024年第3屆海外台商精品獎台灣決選產品會議評審委員大合照(照片係商業發展研究院提供)。

僑委會將於9月下旬舉辦頒獎典禮公開表揚,並頒發獎座與獎狀給獲獎企業。獲獎企業除了享有海外信用保證基金專案信用貸款保證、國際會計事務所諮詢及外貿協會品牌輔導課程資源外,另提供ICRT英語廣播電台Podcast專題採訪、獲獎精品廣告投放、商研院的電商轉型課程及參訪、商機媒合等各式各樣豐富的輔導推介服務,提升企業的整體競爭力,讓僑台商立足台灣、布局全球、行銷全世界!


企業碳盤查 找工作坊幫忙解惑

(台北內科週報第627期/2024年4月22日-2024年4月28日)

【本報專訪】談到永續發展,年輕有為的富綠永續發展公司黃守義執行長,除了針對當前的迫切需求,導入最好的培訓課程之外,他也總是熱心參與和淨零人才培育有關的公益活動,他表示,「我們在5月9日和6月27日,分別協辦資策會主辦的『輕鬆上手碳盤查與永續報告書』與經濟部國貿署、外貿協會主辦的『ISO 50001能源管理系統標準解析』,這兩場都是免費的,請大家把握機會!」

前此不久,由中華民國驗證商業同業公會指導,富綠永續發展公司主辦的「ISO 50001:2018主任稽核員-高雄班」,讓想在永續路上大展長才的人,可以用對方法、走對路!事實也證明,黃守義用心擘畫的課程幫上不少人換跑道的忙,可以有機會從事與永續發展有關的工作,開展自己更好的前途。

▲黃守義執行長(右)不斷累積辦教育訓練的信譽,這次更與高雄大學攜手舉辦「企業碳盤查建置工作坊-高雄場」(照片係富綠永續發展公司提供)。

這次富綠特地與高雄大學攜手舉辦「企業碳盤查建置工作坊-高雄場」,即將於5月11日登場,係針對具備ISO14064-1基礎知識及企業內有志成為專業輔導人員為對象,透過工作坊形式,學員將深入學習溫室氣體盤查技能,並經由實際操作將所學應用到工作中;課程涵蓋從基礎概念到報告撰寫的全過程,並提供專業導師的指導和支持。

黃守義執行長表示,「高雄大學是1所注重與產業界銜接的大專院校,尤其在北高雄地區,不僅提供來自各縣市學生充實的學程,同時也注重學生畢業後的職涯發展。我們能有機會合作,是希望能協助外貿公司、製造業建構內部綠領人才,因此工作坊不是光說不練,而著重於實務演練與作業流程的教導。」

▲富綠永續發展公司開班,圖為學員認真學習的情景(照片係富綠永續發展公司提供)。

如何利用1天的時間,引導學員建置ISO14064-1企業碳盤查?黃守義回答說:「目前產業界不斷推廣ESG、碳盤查、碳足跡,許多專業講師都在輔導產業界及授課,富綠也於輔導產業界期間發現,但因目前仍然有許多企業不清楚如何執行碳盤查,因此,經過我們內部一再研議,排除一些困難,想辦法讓參加此次工坊的人員能利用最短的時間,便可體會到怎樣落實作業流程,及經由實務演練瞭解學以致用的方法。」

對於「企業碳盤查建置工作坊-高雄場」的預期目標,黃守義執行長說:「我們鎖定下列5面向:一、訓練與掌握溫室氣體盤查的基礎知識,包括標準、方法和工具;二、提供實務操作經驗,能夠準確量化企業的溫室氣體排放;三、培養在碳盤查建置、維護、稽核等方面的專業能力;四、強化報告撰寫和聲明書製作能力,以清晰呈現盤查結果;五、促進參與者加入永續發展領域,成為專業的碳盤查人員。歡迎有興趣的朋友,從速報名:https://reurl.cc/2Yb9ya。」


黃守義永續發展 不忘公益活動

(台北內科週報第626期/2024年4月15日-2024年4月21日)

【ESG促進平台】剛於3月底結訓不久的「ISO 50001:2018主任稽核員-高雄班」,係由富綠永續發展公司黃守義執行長用心擘畫的活動,只要有心爭取永續工作優等職缺的人,投入40小時即可踏上成功之路,這張國際認證是目前唯一具有4個國際資格人員證書,而且證書上有授證單位的LOGO,何況教學內容與教學方式,及後續的服務和輔導都有很好配套措施,他指出,「課程中,我們用稽核的角度談企業輔導,這樣的好處在於學員上完之後除了瞭解怎麼進行內部輔導或顧問輔導外,同時在進行第3方查驗時,也會容易接軌」。

▲黃守義執行長樂於分享自己的經驗,也常常協助公益活動的舉辦(照片係富綠永續發展公司提供)。

除了針對當前永續發展的迫切需求,導入最好的培訓課程之外,黃守義執行長更是熱心於和淨零人才培育有關的公益活動,他表示,「我們在5月9日和6月27日,分別協辦資策會主辦的『輕鬆上手碳盤查與永續報告書』與經濟部國貿署、外貿協會主辦的『ISO 50001能源管理系統標準解析』,這兩場都是免費的,請大家把握機會!」

對於「輕鬆上手碳盤查與永續報告書」講習活動,雖然同類性的課程已有不少,但是真正能學後就可上手的畢竟不多,黃守義說:「在這個活動中,您將有機會深入了解ESG趨勢,探索企業在可持續性方面的最新發展。我們將會提供實用的做法和資源,協助您輕鬆上手碳盤查和撰寫永續報告書,並解決您在這些領域可能遇到的困境」。

▲富綠舉辦的「ISO 50001:2018主任稽核員-高雄班」,不僅課程充實,學員間更互動融洽(照片係富綠永續發展公司提供)。

在「ISO 50001能源管理系統標準解析」的講習活動,則更涉及專業了,黃守義表示,「ISO 50001標準對製造業的重要性,在於它提供了1個系統性的方法來管理能源使用,從而降低成本、提高效率,同時減少對環境的影響。製造業通常是能源消耗最大的行業之1,其生產過程中需要大量的能源,包括電力、天然氣及其他燃料。因此,提高能源效率對於製造業企業來說至關重要。若能經由參加這次講座,您將有機會深入瞭解ISO 50001標準的核心內容和實施方法,並掌握如何將其應用於您的企業,從而實現可持續發展和長期的商業成功。」


對RCEP挑戰的可能解方

(台北內科週報第595期/2023年9月11日-2023年9月17日)

(林建甫/撰文)台灣約7成出口產品在資訊科技協定(ITA)之下享有零關稅,可是剩下3成傳統產業產品,提供的就業人口比例不亞於高科技項目所創造的就業。去年,東協10國占我國整體出口比重高達16.8%,出口金額還增加14.8%。估台灣出口東南亞,非ITA產品大概有一半占比,如果我們一直不能加入RCEP或與各國簽訂自貿協定(FTA),未來單只關稅普遍就有5到10%的影響,將會傷害台灣傳統產業的出口。對台灣的經濟發展就相當不利。在此筆者也野人獻曝,提出兩個可能的解方。

首先,在RCEP貨物課稅,原產地規則是以HS4位碼稅則轉換或區域價值含量(RVC)40%為主,規定相對寬鬆。RCEP的原產地證明申請制度也由政府授權之機構簽發模式,轉變為企業信用擔保的自主聲明方式,擴大了原產地證明的類型,讓企業有更多的選擇。RCEP這設計是透過降低原產地標準的認定門檻及企業申請原產地證書的成本來提高FTA利用率,達到強化區域鏈結的目的。

換言之,就是RCEP區域價值成分達到40%,就可以免除銷售RCEP國家的關稅。這也表示在區域外達到60%都沒有關係。台灣廠商就要尋找合資或進行RCEP境內設廠,將40%的附加價值在RCEP國家內進行,就可以享受銷售RCEP境內的關稅。

▲區域全面經濟夥伴協定(RCEP)(圖係取自RCEP)。

其次,我們應讓台灣服務業走出去。台灣究竟是淺碟子,市場規模有限,因此到現在我們也無法培養1隻本土獨角獸。而在東南亞,很多國家都有龐大的人口紅利,台灣的服務業其實有機會在當地大顯身手。

台灣國民所得是除新加坡外,迄今仍遠高於東南亞其他國家,在東協人民心目中是有高級品的形象。對我們的服務業,例如金融、不動產、旅館、餐飲、醫療、批發及零售業等,在東南亞發展應有很多的機會。例如,今年7月在馬來西亞國際連鎖加盟展,外貿協會率8家連鎖品牌業者參展並設置台灣連鎖品牌館,展期3天就共接洽約448位國際買主,後續預期還可促成超過510萬美元商機。

另外,台灣「餐飲科技」的智慧系統可以幫助業者,整合餐飲門市、第3方訂單、金流、會員社群,建立智慧餐飲生態系平台,也可幫助業者導入自動化訂位、點餐等外場作業及自動化庫存、餐飲供應、甚至新鮮的機器人送餐等等,在東南亞也有相當大的吸引力。

(本文作者係台大經濟系名譽教授、中信金融管理學院講座教授)