（台北內科週報第596期／2023年9月18日-2023年9月24日）

【產學政研連線】台灣豬肉在口蹄疫拔針之後，如何將優良豬肉結合美食化為商機，並前進國際市場，是現今養豬企業及加工食品業熱門的話題。為積極將豬肉與加工品推廣至國際市場，商研院（CDRI）日前於張榮發基金會國際會議中心，辦理「台灣豬肉前進國際市場國際論壇」，邀請對於國際豬肉貿易市場業務嫻熟專家，針對以開放部分豬肉品項之菲律賓及努力正接洽中的日本、新加坡市場，以及國際行銷策略的西班牙肉品經驗進行分享。

農業部國際事務司林家榮司長表示，促進豬肉產業永續發展及維護豬農收益，是農業部非常重要的工作，而協助生鮮豬肉重返國際市場，也是國家重要政策，此次舉辦論壇針對海外目標市場肉品行銷策略等議題進行分享與討論，將有助拓展國際市場。

這次的論壇，當天針對海外商情提供詳細資訊，包含菲律賓肉品進口貿易協會Arnel Almira副理事長分享當地食用豬肉的飲食文化，及同時台灣有機會銷往菲律賓的部位肉產品。

駐新加坡台北代表處梁國新前大使，則分享新加坡市場的切入契機，並建議業者帶著自家產品到新加坡市場與買主實地交流，探索採購需求，並建立自己的品牌形象。

西班牙商務辦事處Eduardo Euba Aldape處長，也以「伊比利豬進軍國際行銷策略」為題，分享「豬肉界愛馬仕」品牌逐步推廣、拓展世界各國的戰略思維。此外，美商弗若斯特沙利文公司Diego Shimizu首席顧問分享「日本肉品進軍國際市場策略」，並表示做生意有品牌、物流及商品在地化3個要點，由此3視角出發，考慮當地市場競爭狀況，提高攻入市場機會。

在上下午兩場綜合座談，分別由農業部國際事務司林家榮司長、商研院主持，農業部分享牧場與加工廠面對國外農業主管機關來台灣查核時應注意事項，並深入探討面對國際競爭趨勢，台灣豬應如何佈局未來。會中，張副院長表示，未來在穩定國內豬肉供應與價格的前提下，商研院將協助政府持續輔導有外銷意願的業者轉型升級，接軌國際市場。