BeanGo Cube X　讓玩家和新手都說讚

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（台北內科週報第709期／2025年11月24日-2025年11月30日）

【本報專訪】不久之前，擅長帶領團隊研發的志勇無限創意公司譚雲龍總經理，以他引以為豪的「智慧咖啡烘豆機」（BeanGo Cube X），在日本國際精品咖啡展（SCAJ 2025）中，於東京有明國際展示中心亮相，受到全球專業觀展者矚目，而英國飲品媒體《FoodBev》同步宣布：BeanGo Cube X 榮獲《World Coffee Innovation Awards 2025》「Roasting Innovation」項目首獎！

消息傳回台灣，認識譚雲龍多年的咖啡共和國創辦人王杉財博士推崇地表示，他正是這樣1位科技與詩意兼具的先行者，「從矽谷黃金年代走來，他參與宏達電（HTC）創建，近年更以1台譽為『可閱讀的詩意機器』，即BeanGo Cube，重新定義人們與咖啡、科技及生活之間的關係。今年，它也榮獲台灣外貿協會『台灣精品獎』的肯定，為這段科技與人文交融的旅程再添1筆榮光。」

▲每次參展，「智慧咖啡烘豆機」（BeanGo Cube X）都深受專業觀展者的矚目（照片係志勇無限創意公司提供）。

它是以什麼特質而獲英國的大獎？譚總經理表示，「不只有別於一般傳統烘豆機的外型設計，BeanGo Cube X智慧咖啡烘豆機美學設計感十足，而且全開放式APP，支援IOS，及Android，直覺化設計，及多項智能偵測裝置，只須跟著操作步驟，就能輕鬆烘好1鍋咖啡豆；這都是我們的創意獲得評審團青睞的地方。」

BeanGo Cube X能夠脫穎而出，當然是他們從研發過程，就奠定了成功的因素，譚雲龍說：「我們在開發過程中，常常為了要設計出怎樣的軟體，在會議上不斷引起大家的熱烈討論，尤其是要以玩家（手動功能強大）為設計理念，還是以初階入門簡單操作？考慮到市面上大多烘豆課程，對剛入門的新手來說，常常是有聽沒有懂，要花更多的時間，及投入不少心力，才能慢慢摸索出門道來。為了解決大家碰到的難題，我們一開始便確定玩家與新手兼顧，並藉科技的進步滿足他們不同的需求！」

▲認識譚雲龍總經理（右）多年的咖啡共和國創辦人王杉財博士，對他極為推崇（照片係志勇無限創意公司提供）。

為了實現「玩家與新手兼顧」的目標，譚雲龍有自己的門路，他說：「我們考慮到，市面上好像沒有針對初階入門的烘豆新手而設計的軟體，因此，我們向多位烘豆教學老師請教，吸取他們的教學經驗，一同打造這個只要簡單幾步驟，就可以輕鬆烘好1鍋風味獨特的咖啡豆。」

對咖啡玩家、咖啡館老闆而言，BeanGo Cube X又有不同的風貌，譚雲龍指出，「當然，我們也有針對咖啡玩家所開發的新烘焙模式，全手動操作，多項控制點設計，大大滿足玩家的自我操控需求，而且『它會自動複製模式』，可為咖啡館減少人員需求，只要選好自動複製烘焙曲線，即使不是烘豆師，也可以烘焙1鍋咖啡豆，讓每個員工都成為專業的烘豆師」。

最後，譚雲龍總經理強調地說：「舉例來說，烘焙筒內要怎麼讓豆子能夠翻拌均勻，且能夠直接反應出咖啡豆目前的溫度，來判斷熟成狀況？在滾筒中設計斜角撥片，能夠有效的將咖啡生豆均勻翻拌之外，並將豆溫感測棒設計可以埋在豆堆中能夠直覺式的反應現有溫度，且加上獨家的台灣、美國、歐盟、中國、日本多國發明專利（麥克風偵測1爆裂聲），取代人耳容易被環境音影響，大大提升烘豆偵測效能，更能夠烘的剛剛好！」

都米亞滋莊園　再造後山傳奇

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（台北內科週報第705期／2025年10月27日-2025年11月2日）

【ESG促進平台】在全球咖啡市場遭受大規模機械化生產侵擾下，台灣咖啡產業正堅定地走出1條截然不同的道路。這場永續革命的核心，不在於追求僅佔全球萬分之1的「產量」，而在於1份與土地、祖靈、乃至保育類動物「穿山甲」的神聖約定。自然共生對台東有心且肯付出的人來說，再也不是1句口號了。它即將引領生物多樣性的永續發展。

這個故事的起點，在台東成功鎮的「Tomiyac都米亞滋咖啡莊園」。這片依傍海岸山脈頭目山、面向太平洋的土地，是阿美族的祖靈聖域。該莊園的共生哲學源自部落智慧：「說故事之前，先把路讓出來。」為了守護因棲地破碎而數量驟減的穿山甲，這莊園選擇了1條以咖啡共生林作為生態保護網的道路。

10月23日，籌組中的「台灣生物多樣性綠金聯盟」與「台東縣東海岸原住民咖啡產業推廣協會」，及「有限責任台東縣原住民都米亞滋咖啡生產合作社」，共同主辦「自然共生咖啡示範園區」的啟動儀式。這不僅是1座莊園的使命，更將型塑台灣咖啡產業的未來。他們追求的不是產量，而是生態復育、碳吸存及環境永續的「綠金」價值。

▲一手擘畫「Tomiyac都米亞滋咖啡莊園」的蔡彧博士（中右）與該莊園創辦人楊品楹（中左），向與會人士說明共生哲學源自部落智慧（照片係開普經管顧問公司提供）。

理範全球時尚技藝學院王院長在產業會議中也號召著說，將凝聚這股由下而上的力量，共同籌組「台灣林下生物多樣性綠金聯盟」，期待從都米亞滋莊園的20萬株咖啡樹苗的目標開始，邁向50萬株的願景，讓台灣咖啡以其獨特的生態與文化價值，成為全球咖啡市場上不可忽視的永續典範。

為實踐「自然共生」的願景，「都米亞滋莊園」獲選為台灣第1座「生物多樣性咖啡示範園」，它也展示了具體的執行路徑。此模式由彧咖啡國際學院創辦人蔡彧博士主持規劃，屏東科技大學林志忠教授分析其結合了阿美族的傳統農法與尖端綠能科技，所展現的特質如下：

一、生態農藝的實踐：莊園堅持「1人1樹；1豆1誓」。由「台灣生物多樣性綠金聯盟」捐植農業部育成的《台農1號》咖啡樹苗——此品種富含綠原酸（為一般品種2倍）且抗病力強。族人親手挖掘60公分深植穴、使用沙炭粉保濕，並堅持不強行除草、不施農藥，完全尊重自然節奏。

▲與會貴賓：咖神國際認證學院王神寶院長（右2）、理範全球時尚技藝學院王杉財院長（中）、以AI烘豆機獲有英國首獎的譚雲龍董事長（左2）、朢角咖啡創辦人熊維強總經理（左1），及陳瑩立委的代表（右1）於會後合影（照片係開普經管顧問公司提供）。

二、智慧農業與能源自主：為打造「全綠電無碳莊園」，而規劃導入郭瀚櫆博士設計的「微風光機發電系統」，用於支援生物觀察與攝影監控，實現了產業講座中「農業自主發電」的倡議。

三、在地文化的深化：結合楊品楹博士的「重安部落創生計畫」，將文化內涵轉化為日常實踐。莊園不僅是產地，更是集生產、教育、觀光、科研於一體的多功能永續平台。

都米亞滋莊園的模式，正是台灣咖啡「六級化產業鏈」（結合農業、工業、服務、雲端）的具體成果。在產品上，這裡孕育出帶有獨特「海潮鹹香」的精品咖啡；在價值上，蔡彧博士正推動將生態貢獻轉化為「生物信用（BioCredit）」與碳權制度，讓每1顆咖啡豆都具備可量化的生態價值。

聽見一杯咖啡的故事　轉化心情

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（台北內科週報第704期／2025年10月20日-2025年10月26日）

【銀青共享特稿】每天早上，有多少人喝過咖啡了？喝了之後，您還記得那杯咖啡，是什麼味道嗎？可能很多人會說，「咖啡味」、「有點苦」、「很香」… 這些都是標準答案。而很多人每天喝著咖啡，用它來啟動有精神的1天，更把它當成工作的燃料，變成1種再也熟悉不過的日常習慣。但，是不是因此變得麻木了。習慣了它的存在，卻忘記了它的「存在」。

朢角咖啡熊維強創辦人表示，今天，我想和大家分享1個不一樣的視角。我來自「朢角咖啡」，我想分享的，不是關於如何煮出1杯咖啡，而是1個信念、1個夢想。這個夢想很簡單，那就是：每1顆咖啡豆，都有1個值得溫柔理解的故事。

熊維強說：「大家想像一下。您手中的那杯咖啡，它不是憑空出現在您面前的。在它成為您杯中的飲品前，它是1顆種子，在高海拔的山區，吸收著陽光與霧氣，被一位農民用佈滿厚繭的雙手悉心照料、採收。它跨越了山與海，來到1位烘豆師的手中。烘豆師像1位匠人，用火與時間，小心翼翼地喚醒它沉睡的靈魂，將內在的花香、果酸、堅果風味，完美地釋放出來。這是1趟漫長的旅程；1段充滿了風土、氣候、汗水與匠心的旅程。這，就是1顆豆子的故事。」

當我們只是匆忙地喝下1杯咖啡，只嚐到「苦澀」或「提神」，我們就錯過了整片莊園的陽光，錯過了烘豆師的專注，我們等於是把1本精彩的小說，只讀了封面就扔到了一邊，甚至錯過了共創「台灣綠金奇蹟」的機會。

▲熊維強總經理談起「聽見1杯咖啡的故事」，讓人體會到用心去感受咖啡的魅力（照片係開普經管顧問公司提供）。

心懷夢想的熊維強說，當我們再次拿起咖啡時，我們看到的，不再只是1件商品；我們喝下的，不再只是1種飲料。我們能夠成為1位「故事的聆聽者」，用心去感受、去理解、去品嚐出那段獨一無二的旅程。

「那，我們要如何成為那位，聽得懂故事的人呢？」這就是我們創辦「朢角咖啡-精品咖啡鑒賞美學課程」的唯一初衷。這門課，就是您學會「聆聽故事」的完整指南。

朢角咖啡表示，我們很榮幸，能邀請到擁有摩納哥大學品牌博士學位的王杉財博士，來擔任這趟旅程的總舵手。他將用他深厚的學養與創辦兩岸咖啡論壇的經驗，帶領我們看見別人看不到的深度。當然，這不僅僅是1門課，它是1趟旅程的邀請函，邀請您從1位咖啡的「消費者」，蛻變為1位咖啡故事的「品味家」與「傳承者」。它是關於重新喚醒您的感官，讓您在忙碌的生活中，找到一處可以深度品味的寧靜角落。

這是朢角咖啡在2025年的首屆課程，為了確保每位學員都能得到最深入的指導，我們堅持每班最多只招收15位學員。請不要猶豫，不要等待！因為那個想要改變、想要探索的念頭，是最珍貴的。報名連結：https://forms.gle/otYAbos1AjbxvouE9。

朢角遇上飛番　咖啡香溢滿花博

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（台北內科週報第701期／2025年9月29日-2025年10月5日）

【本報銀青共享特稿】2024年5月，開普經管顧問公司熊維強總經理，啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了；取名源自於南非好望角的故事。而「朢角咖啡」的命名，也反映出熊維強對咖啡的喜好與希望，如同南非好望角先有「風暴角」再轉成「好望角」一般。對他來說，代表絕望到希望的轉角，尤其是「朢角咖啡Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結來溝通彼此、點燃希望！

▲國際知名咖啡品牌「朢角咖啡」與台灣本土特色咖啡品牌「飛番咖啡」正式宣布攜手合作，並在理範全球時尚技藝學院精心策劃下，於2025年台北商圈嘉年華雙品牌聯合登場（照片係開普經管顧問公司提供）。

與咖啡融合的熊維強說：「我使用『朢』，音同望，這兩字在許慎說文解字指出是相同的字，朢為望的古字，為彰顯我張大眼睛用心為客戶尋找咖啡好豆所以採用『朢』字。首先挑選能踏上充滿咖啡瑰寶土地，親自杯測好豆，才裝櫃運送的進口商，而且這進口商應能提供當地農工優渥的產地回饋計畫，以確保生豆來源的品質。接著委託取得認證咖啡品質評鑑師資格的負責人來烘焙製造烘豆。為確保提供最適熟成風味穩定圓潤的烘焙豆，我採小量即時訂製制度、搶鮮提供，也藉此經常與顧客聯結溝通。」

▲「飛番」寓意如飛翔的勇士；此傳說成為部落代代相傳的力量象徵。（照片係開普經管顧問公司提供）。

國際知名咖啡品牌「朢角咖啡Good Hope Coffee」與台灣本土特色咖啡品牌「飛番咖啡Formosa Runner Coffee」正式宣布攜手合作，並在理範全球時尚技藝學院精心策劃下，於2025年台北商圈嘉年華雙品牌聯合登場，將帶給大家意外驚喜！此次合作，更象徵著東西方咖啡文化與風味的精彩交會。

朢角咖啡將特別引進被譽為藝伎之母的LUCY GEISHA露西藝伎，此品種來自全世界藝伎咖啡的發源地——衣索比亞班奇馬吉的瑰夏地區。這品牌對你的承諾，所選咖啡豆皆是在生物多樣性保護下，血統最純正的頂級藝伎；品牌願景是讓每１杯咖啡都能為顧客帶來開心、健康、溝通順暢，並留下幸福的好韻味。

▲「朢角咖啡Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結，來溝通彼此、點燃希望！（照片係開普經管顧問公司提供）。

熊總經理表示，「飛番咖啡」的靈感源於1段可追溯至1726年的傳奇故事。當時，平埔族勇士程天與在林間發現1種火紅欲滴的果實，食用後精神振奮、充滿力量，奔跑起來如展翅飛翔般迅捷。族人因此尊稱他為「飛番」，並獲得乾隆皇賜碑銘3次面聖的榮耀。它寓意如飛翔的勇士；此傳說成為部落代代相傳的力量象徵。今天，飛番咖啡品牌正是將這份傳奇力量與台灣在地精神注入每1杯咖啡之中，期待大家在10月3日至5日上午11時至下午6時，來到圓山花博A41攤位品飲。

怎樣和咖啡成為好朋友

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熊維強／撰文

（台北內科週報第686期／2025年6月16日-2025年6月22日）

和咖啡成為好朋友，對我們有很多好處！尤其咖啡富含「綠原酸」，在淺焙咖啡或綠咖啡豆中的含量更高。若能將每天的咖啡時間變成1種體內「綠能補給儀式」，選擇品質優良的淺焙豆，避免過度烘焙，而確保綠原酸的攝取，那麼，它便會照顧愛它的人。

綠原酸本身有助於新陳代謝和體重管理，搭配「零碳飲食習慣」（減少肉類、多植物性食物），將更能進一步提升身體的「綠能效率」，減少體內負擔。若你的目標是最大化綠原酸效益和咖啡因的適切運用，我會建議將烘焙度與時間做以下調整：一、早餐：淺焙咖啡，目的在於最大化綠原酸攝取，強效啟動代謝引擎，淺焙的明亮酸質也能有效喚醒感官，但如果胃敏感，可以先吃點東西再喝，或選擇低酸度品種的淺焙豆；二、午餐：中深或中淺焙咖啡，目的在維持綠原酸攝取，提供穩定能量，避免餐後血糖震盪，而且口感更平衡，容易接受；三、晚餐：無咖啡因飲品（例：花草茶、無咖啡因咖啡，稀釋10倍的淺焙咖啡或避免任何咖啡），目的在於確保身體能充分休息和修復，達到真正的「身心靈平衡發展」，而如果非常想喝咖啡的風味，可選擇稀釋10倍的淺焙咖啡，或市售的無咖啡因咖啡（Decaf Coffee），這些咖啡豆經過特殊處理去除咖啡因，但仍保留咖啡的風味，且烘焙度可以多樣選擇。

▲熊維強總經理啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了（照片係開普經管顧問公司提供）。

總結來說，人體「綠能」的關鍵，在於「平衡」和「永續」。白天利用咖啡因和綠原酸的效益，夜晚則要讓身體回歸自然節律，才能真正實現身心靈的和諧與健康。個人認為，早上人體有如開機，此時喝咖啡將能增加自信、愉快的心情，來迎接每1天的到來！中午的時候，有如讓人體這部機器，藉著咖啡順一順，延續上午的好心情，也增進能量的擴散效應。到了晚上關機之前，經過整天身心靈快樂的體驗（人們之間和諧、工作上的成果、心理上的強大自信等），從而感謝上天賜與咖啡給我們享用的恩澤。

（本文作者係開普經管顧問公司總經理）

熊維強暢談　朢角咖啡因緣故事

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（台北內科週報第684期／2025年6月2日-2025年6月8日）

【逐夢築夢】2024年5月，開普經管顧問公司熊維強總經理，啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了；取名源自於南非好望角的故事，但在15世紀時，最初命名為「風暴角」。

熊維強表示，那時，葡萄牙迪亞士探險隊正尋找1條通往東方「黃金樂土」的海上通道。當船隊航至大西洋和印度洋交界的水域時，海面狂風大作，驚濤駭浪、幾使整個船隊覆沒。最後，巨浪把倖存船隻推到1個未名岬角上，艦隊上的人也活了下來而將它命名為「風暴角」。後來，另1位探險家達‧伽馬率領艦隊經此地而成功駛入印度洋，更滿載黃金、絲綢回到葡萄牙。葡萄牙國王約翰2世得知此事，便將風暴角改稱「好望角」。從此，「好望角」成為歐洲人進入印度洋的海岸指路標。

「朢角咖啡」的命名，也反映出熊維強對咖啡的喜好與希望，如同南非好望角先有「風暴角」再轉成「好望角」一般，對他來說代表絕望到希望的轉角，尤其是「朢角咖啡 Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結來溝通彼此、點燃希望！

▲熊維強總經理（左）談起「朢角咖啡」的因緣故事，讓人體會到「朢角咖啡」的魅力（照片係開普經管顧問公司提供）。

談到由「風暴角」再轉成「好望角」，熊維強說起他的故事，「我2021年得知有大腸癌病灶時，一直逃避去進行大腸鏡檢查，只相信咖啡因可以治癌的傳說，因此每天喝3杯黑咖啡，以為就可以治好癌症。2023年2月21日因肚子疼痛而整夜未眠，並經台大醫院北護分院轉送急診，急診內科醫師診出系腸道阻塞，須馬上使用腸道內視鏡進行腸道支架架設來通腸，這是極度危險的手術，若內視鏡置入時誤觸已潰爛的腸壁，會引發腸道感染內出血，猶如定時炸彈被引爆開來一般，那病人就往生了。為確保安全，裝設過程完全無麻醉，以便透過病人的疼痛反應、來因應是否有誤觸穿透腸壁。此刻的我完全絕望，但不想就此往生，幸好蒙主保佑，我也強忍著痛苦活下來了，卻確診為大腸癌3期B，隨即轉外科進行腸道切除，以及接續的12次化療，所幸現已痊癒。」

人生雖然難免會遇到風暴，但要心懷希望，而希望便能帶來轉機，如同「好望角」的故事，於是，熊維強的心又熱了，他說：「住院期間，我特地到1樓買杯黑咖啡來喝，也詢問店長這一杯300cc的黑咖啡含有多少成分的咖啡因，我將該數字與報導所稱可治癌的咖啡因數值相比，發現1天需要喝120杯的黑咖啡，其咖啡因成分才能達到醫療級治癌的程度，讓我對喝咖啡防癌說完全絕望，可是後來的轉變使我找到希望」。

如何經由生命的「好望角」？熊維強表示，「用喝咖啡來治病，對我而言實在太沉重了。我在想如何喝咖啡才會開心、找到希望？首先，我挑選我喜愛的單品咖啡豆，想喝咖啡時，取出咖啡豆時，即刻聞到咖啡豆香氣，並將這1顆顆咖啡豆分別代表了我當時的情緒、思緒、才能、困境及喜悅等等；每顆豆也都有它的舒適圈和範圍，各自獨立互不隸屬，都代表此刻的我！這樣的緊密感，振奮了我！」

▲熊維強總經理啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了（照片係開普經管顧問公司提供）。

彷彿和咖啡豆融合在一起，熊維強接著說：「然後，我將這1顆顆的咖啡豆放進手搖磨豆機內，透過手搖來磨碎這些豆，要打破這咖啡豆彼此小圈圈的限制，初搖時，會遭遇這些豆的抗拒阻力，但我忍耐著，並加大力氣或想辦法來磨順它，慢慢推磨下，部分磨碎的豆香漸漸洋溢，發現忍耐有了香氣回報。再搖幾回，熟能生巧，顆粒變細越來越老練平順，香氣更濃，最後搖桿完全的鬆開，完成了。體驗到由緊而鬆的手感，鼻聞豆飄芳香，心想事成，帶給我樣樣都美好的希望。」

此後，與咖啡融合的熊維強強調著說：「我使用『朢』，音同望，這兩字在許慎說文解字指出是相同的字，朢為望的古字，為彰顯我張大眼睛用心為客戶尋找咖啡好豆所以採用『朢』字。首先挑選能踏上充滿咖啡瑰寶土地，親自杯測好豆，才裝櫃運送的進口商，而且這進口商應能提供當地農工優渥的產地回饋計畫，以確保生豆來源的品質。接著委託取得認證咖啡品質評鑑師資格的負責人來烘焙製造烘豆。為確保提供最適熟成風味穩定圓潤的烘焙豆，我採小量即時訂製制度、搶鮮提供，也藉此經常與顧客聯結溝通。」

如今，熊維強總經理應「神來咖啡書友會」（參加辦法：https://forms.gle/sxocce1TSiMorrQP7）曾季隆創辦人的邀請，成為該會的唯一協辦單位，他們兩人志同道合，將書與咖啡結合在一起，讓書友都能結成志趣相投的好朋友，為此，即日起至114年6月30日止，加入的書友都可獲贈價值1500元的「朢角咖啡」禮盒（https://forms.gle/STNDvesKUDVMJooSA）。

與神共飲　品味奇妙書友與咖啡

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曾季隆／撰文

（台北內科週報第634期／2024年6月10日-2024年6月16日）

【以書會友】咖啡，是人與人交流最好的觸媒，可以獨享，更可以共飲。其實，獨享時是和自己共飲；共飲時也是享受著獨享所無的人情味。對咖啡來說，它的存在為人類帶來意想不到的文化生活。有了它，即使是1個人喝著咖啡，也有不同於其他飲品的享受。

本來，我不是喜歡喝咖啡的人，總覺得喝起來會有苦味，又耽心喝多了會有咖啡因的問題。後來，認識了咖啡共和國創辦人王杉財博士，才整個轉變了觀念。在他送我很好的咖啡之後，更是慢慢地著迷。喜歡看書的我，沒多久，就將咖啡和書、友連結起來了。書友之間，有咖啡當觸媒，整個品味的境界居然提升得很高。

▲藉著咖啡，我們連結起來了。

台灣的咖啡文化發展是有脈絡可尋，早期深受日本的影響，直到1997年星巴克來台設點，才受到新的刺激，於是，美式咖啡的風氣愈衍愈盛，當然，咖啡就是咖啡，豈有什麼不同！只是咖啡在不同人的飲用，便滋生不同的品味。有人極為講究，而有人卻只拿它當一般飲料。這，就天差地別了！

書與咖啡，很早就已譜出許許多多的動人故事了，若在兩者之間加上「友」的奇妙元素，那，必然點燃起意想不到的生命火花。我和書的因緣，起於將近50年前，也就是民國64年，時剛從政大新聞研究所畢業，意氣風發，便想到此後看書便看書，不為升官發財，更不為搏取學位。這樣，天天興之所近的看書，沒想看了幾10年居然練出1天看1本書的功夫。何況，「以書（作者）為友」、「以書會友」，自己也交了很多好朋友。

既然，書與友、書與咖啡都是談得上的良媒，在認識王杉財博士之後，很快的就一拍即合，共同發起成立「神來咖啡書友會」，希望藉著「以書為友」、「以書會友」、「以友為書」，享有高度美好的文化生活。

▲與友共飲，不只樂在交誼，而且發揮互助共學精神，獲益良多。

神來的「神」，是我深感書友與咖啡連結在一起，必可產生「與神共飲」的效應，這個「神」是法力無邊的！透過「以友為書」的概念，讓大家可以時時歡聚，包括線上和實體運作，及實際的工作坊。此外，更可秉持「以書會友」的精神，結識來自不同領域的各界專業人士，形成跨業交流，實踐「互助共學」，以發揮「同儕學習」的正向效果。

在這AI時代，連機器人都肯「深度學習」了，何況是你我為萬物之靈，而要學習新事物最好的管道，仍然建議採取我倡議的「以書（作者）為友」、「以書會友」、「以友為書」，不只「簡單易從」，而且又能日起有功，活在當下即未來！欲知其詳，歡迎與我聯繫（請將你line的I.D.與手機號碼寄至email：cowell.tw@gmail.com曾季隆執行長，我會以最快的速度和你連結起來），希望藉著「互助共學」的方式，實現我們學習新事物的心願，讓AI掌握在手腦之中！

（本文作者係身心靈健康管理公司執行長，也是本報發行人，目前在書與友之間，積極推動「以書為友」、「以書會友」、「以友為書」為宗旨的書友會組織）

只顧談碳權太落伍了

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（台北內科週報第607期／2023年12月4日-2023年12月10日）

（王杉財博士／撰文）聯合國氣候變化綱要公約第28次締約方會議（COP28）正在杜拜舉行，關鍵議題之1是「國際碳交易機制」，而台灣並非聯合國會員國，今年成立的碳權交易所，要如何與「國際碳交易市場接軌」？更是台灣最棘手的問題。

事實上，今日若仍只顧談碳權，實在太落伍了！生物多樣性，才是ESG永續發展的根本。過去，台大森林管理處處長蔡明哲博士曾提及《台灣植林》的政策，應回歸BioCredit & ESG Future生物多樣性的綠色價值，也是地球生態與人類永續的未來。

▲台東部落大學咖啡講師成果發表會後，王杉財院長（前排右2）偕蔡彧院長（前排右3）、重安部落咖啡園主楊品楹博士（前排左1）和學員合影（照片係理範全球時尚技藝學院提供）。

當前，台灣瘋咖啡的行為，山巒峰頂「砍樹種咖啡」，實是破壞山林的面貌、滅絕物種，筆者認為，如能積極推動《林下咖啡共生經濟》的BioCredit生物多樣性為基礎，發展《無碳無廢綠金商機》進行科研與商務團隊，發展可投資、交易買賣、轉讓、綠色經濟有價證券化、數位化產業組織，即可架構成為商貿平台大串聯的兆元綠金商機。

在識者眼中，咖啡產業可以是無碳無廢的兆元經濟體，個人樂於揭露咖啡的永續特色如下：一、咖啡樹吸收二氧化碳排氧是一般植物的140 ％，具固碳效益；二、咖啡與雨林共生產生根部氮肥供應之外，也提高生物多樣性（Biodiversity）回復有機天然生態、不用人工肥料；三、咖啡豆是最養生飲品之外、具抗氧化的保健良方，堪為百藥之王；四、天然日曬咖啡花葉果肉，可做花茶系列飲品；五、咖啡植物果實棄物的纖維可抽紗，具排汗除臭的衣物，是無廢料的經濟作物。再加上《自創風力發電系統》，提供智慧工業4.0－全綠能100 ％小農咖啡產銷平台，即可達成碳淨零排放，還可以轉化「碳權」銷售。

（本文作者係先後於英業達集團、廣達電腦、香港南太集團任職，並獲有摩納哥皇家大學品牌博士，現任「理範全球時尚技藝學院」院長、南盟智慧六產革新委員會主席）