感念史懷哲醫師 如紀念酒醇香

(台北內科週報第712期/2025年12月15日-2025年12月21日)

【銀青共享特稿】活著的時候,付出生命最可貴的情懷;死的時候內心也安然自在;可以說阿爾伯特‧史懷哲醫師的一生無憾。他生於1875年1月14日,今年1月14日是他誕生150週年慶,國際史懷哲基金會亞洲分會曾在高雄舉行「150週年授勳典禮」。來自全球的貴賓齊聚一堂,見證這場充滿人道精神的盛會。

擁有神學、音樂、哲學、醫學4個博士學位的史懷哲醫師,自30歲起,即在非洲長期從事人道醫療工作,而深受世人所景仰。他不只在中非西部加彭創立阿爾伯特‧史懷哲醫院,更於1953年獲得1952年度諾貝爾和平獎。最了不起的是,他的世界觀就是以尊重生命(Ehrfurcht vor dem Leben)為基礎,自始以尊重生命為最高原則,這就是他牢固的信念。

生命與愛,在史懷哲眼中也是沿著同樣的信念,尊重每1個生命、尊重個人與宇宙的精神關係。縱使有時環境不容許,也不應該引領到失敗主義之上。因為願意活著,會促使自我更新,是演變必要的結果,也是精神領域的現象。

1939年至1945年,因為歐洲正陷入戰爭中,他便滯留於中非西部加彭蘭巴雷內市。第2次世界大戰結束3年後,即1948年,他第1次返回歐洲,並且以後不斷往返,有1趟更遠赴美國,直到1965年逝世那年為止。

▲史懷哲國際基金會亞洲分會為紀念史懷哲醫師150誕辰,特別推出限量50瓶的「咖啡紀念酒」,並搭配中華郵政明年1月4日推出2025年度發行郵票集合成紀念冊(照片係史懷哲國際基金會亞洲分會提供)。

史懷哲國際基金會亞洲分會為紀念史懷哲醫師150誕辰,特別推出限量50瓶的「咖啡紀念酒」,並搭配中華郵政明年1月14日推出2025年度發行郵票集合成紀念冊。同時,郵冊內頁第1頁插頁《史懷哲150週年》刊載今年度台灣頒獎贈勳活動作為《紀念冊》。2025年度史懷哲150週年的紀念郵票,具有很重大慶祝意義。

這次推出的「咖啡紀念酒」,採獨特手法,將台灣阿里山系的咖啡櫻桃果裝載入橡木桶,經2年發酵精釀,不加水、無添加,造就清、滑、香、醇的迷人酒款,台灣咖啡風味十足!品飲時,咖啡果香直達鼻腔,緩緩花韻滲出,而酒體滑進喉嚨後,更是醇醇酒香四溢,白蘭地高傲的甘甜,高貴而浪漫十分迷人!

國際史懷哲基金會亞洲分會主席王杉財博士表示,史懷哲150紀念酒50套限量典藏,頗具實質的意義,象徵敬畏生命的精神流傳;這不僅是1份收藏,更是一生的榮耀見證!想收藏《NTD 10000元限量典藏:史懷哲紀念酒》+史懷哲紀念郵冊的人士,請匯新台幣10000元至:郵局代號(700)帳號:0002597-0145105;戶名:大中華史懷哲協會王杉財,並請於匯款後來訊E-mail:asia.isf@outlook.com告知匯款人資料。


表彰多位頂尖菁英 傳承史懷哲大愛

(台北內科週報第675期/2025年3月31日-2025年4月6日)

【逐夢築夢】1875年1月14日出生的史懷哲醫師,擁有神學、音樂、哲學、醫學4個博士學位,並自30歲起在非洲長期從事人道醫療工作而聞名;他以基督的博愛精神,發揮職業道德,並在1952年獲頒諾貝爾和平獎,尤其他對生命尊重與醫療貢獻,影響世人至今。

今年適逢史懷哲誕生150年,在3月30日的國際醫師節前夕,中華郵政公司於3月28日發行「史懷哲誕生150年紀念郵票」1枚,郵票面值為28元,它以史懷哲肖像為設計主題,左側襯以非洲地圖、蘭巴倫醫院及關懷患者情景,令人緬懷他的德澤!

▲奧地利在台代表Director Mr. Christian Helbig(中)與藝術科學獎章4位得主,於頒獎後合照;圖左起王秀杞、張景科、陳水田、吳榮4位得主(照片係國際史懷哲基金會亞洲分會提供)。

當天應邀出席「郵票發行典禮」的國際史懷哲基金會亞洲分會王杉財主席表示,「此次儀式,在擁有百年歷史的中華郵政公司台北郵局舉行。而今天,我們在此共同見證,1位世界偉人的精神──史懷哲博士的『敬畏生命』──以郵票的形式,由台灣傳遞到世界、無遠弗屆。他畢生投入非洲醫療、倡導和平與人道精神,獲得諾貝爾和平獎。他的理念跨越國界、宗教與時代,深刻影響著全球。特別感謝中華郵政,以郵票這樣溫暖而深遠的方式,向史懷哲致敬,也讓人道精神在這座百年建築中再次被喚醒與傳承。」

在3月29日,國際史懷哲基金會亞洲分會更於高雄萬豪酒店為獲得《史懷哲國際終身成就獎章》的得主舉辦《醫學慈善頒獎典禮暨感恩晚宴》,王杉財主席說:「我們選擇高雄,並非偶然。高雄是台灣第1位西醫─馬爾各醫師─百餘年前選擇落腳行醫的地方,也代表著醫療人道精神在台灣的最初萌芽;這裡同時是世界第1座加工出口區,見證台灣經濟奇蹟的起點;今天的高雄,更是全球半導體與智慧科技產業的新重鎮,正以創新精神走向世界。在這座融合歷史、人道及未來科技的城市,我們表揚在醫學、科學、藝術、人道領域中持續奉獻、堅守信念的傑出人物,讓史懷哲博士『敬畏生命』的理念,在亞洲、在台灣發光發熱!」

▲奧地利在台辦事處代表Director Mr. Christian Helbig(右),特地蒞會頒獎,圖係王杉財主席致贈感謝狀的情景(照片係國際史懷哲基金會亞洲分會提供)。

首先,接受表揚的是義大醫院院長杜元坤醫師,並兼任義大的教授,在挑戰性醫學領域的專業知識聞名於世,尤其是治療臂叢神經損傷方面,開發獨步全球的「杜氏刀法」。他以創新手法,為神經繞道外科手術樹立了新的典範與標準。很多年來,憑藉著豐富的經驗和對醫學領域的諸多貢獻,他的奉獻和成就持續激勵、並推動全球醫學不斷進步,更實至名歸、獲頒2024年度世界唯一的「史懷哲終身醫學貢獻獎章(Albert Schweitzer Lifetime Award for Medical Achievement)」!

馬拉威台灣商會施鴻森名譽會長,不僅在馬拉威種植咖啡,更在外國非政府組織(NGO)支援下成立扶貧計劃,引領國際扶輪社力量在枯竭乾旱的馬拉威鑿井取水,用行動與經濟幫助當地居民。他一點一滴建立台灣國際形象,讓台灣的愛心與溫暖遍及非洲大地,並應邀至海內外各地分享技術與經驗。

▲義大醫院杜元坤(右)獲頒年度最大榮譽一史懷哲醫學終身成就獎章;左為Director Mr. Christian Helbig(照片係國際史懷哲基金會亞洲分會提供)。

王杉財主席表示,施董事長善心義舉也不忘家鄉,在台灣創立「陽光世界」,並以「喝咖啡做公益」為號召,每年將營業淨利悉數捐贈公益,以此協助了罕見疾病兒和岡山區壽天國小的棒球選手,獲得僑委會頒發的「海華榮譽章」,更使他榮獲「史懷哲人類貢獻大十字星勳章(Albert Schweitzer Neck Cross and Breast Star)」,凡此盡皆表彰其企業家之大愛、與慈善典範!

曹賜斌醫師是頭顱整形外科手術台灣先驅,不僅是名醫,更是仁醫,尤其有「白疤之父」的美譽,素為醫美界所同欽。他窮其一生研究治癒白疤患者,並弭平其心理障礙,技術不僅獨步全台,更是領先世界。創辦《國際白疤中心》闡揚「治白疤、除心疤」(Cure White Scar, Cure Mind Scar)及「整形整心」的雙理念與卓越貢獻,獲頒2023奧地利史懷哲國際基金會創新科學獎章。

▲中華郵政公司於3月28日發行的「史懷哲誕生150年紀念郵票」照片(照片係國際史懷哲基金會亞洲分會提供)。

此外,2024年「藝術與科學獎章」係頒發給4位在創新科技與人文藝術領域締造非凡成就的傑出人物,他們以卓越的專業技藝與前瞻性的創新精神,突破界限,為藝術與科學領域樹立了新的里程碑,分別如下:

王秀杞(雕塑大師)——榮獲「傳統焠變雕塑藝術」成就獎章。他以雕塑之手,承載「愛與正義」的精神,淬鍊傳統技藝,塑造當代藝術的宏偉格局,並對雕塑教育與推廣不遺餘力,成就斐然!

張景科(咖啡生技領航者)——榮獲「咖啡生技與發酵」成就獎章;他深入探索咖啡科學的奧秘,開創獨特的發酵技術,讓台灣咖啡揚名國際,其「咖啡白蘭地」更譽為「神界之物」,為全球咖啡文化帶來革命性突破。

▲王杉財主席(左1)與曹賜斌院長(右1)等合照(照片係國際史懷哲基金會亞洲分會提供)。

陳水田博士(生化科學巨擘)——榮獲「蛋白質體學與生物醫學科學」成就獎章;他站在科學最前沿,於蛋白質體學、綠色生質能源與生物醫藥領域開創新紀元,推動科技與醫學的深度融合,為人類福祉鋪就嶄新道路。

吳榮(交趾陶藝術傳奇)——榮獲「交趾陶藝影響全球」成就獎章;他傳承「葉王」技藝,將傳統交趾陶推向國際舞台,以創新釉色與獨特風格再造工藝巔峰,為台灣文化遺產注入新生命,奠定世界級藝術地位。


施鴻森公益咖啡飄香 名不虛傳

(台北內科週報第639期/2024年7月15日-2024年7月21日)

【本報銀青共享特稿】台南地區的民眾有福了!7月13日,陽光好咖國際公司在台南西華街,舉辦陽光ANEW咖啡的周年慶,它和一般的咖啡館不太一樣,不只供應上好咖啡,而且設有健康器材的體驗室,讓去喝咖啡同時還可增進身體健康。最令人刮目相看的是,該公司施鴻森董事長抱著公益精神的胸懷。

很多人早已風聞施鴻森董事長的成功事蹟,早在2003年的時候,他已協助馬拉威農民藉種植咖啡脫貧,更與8個國家和國際NGO聯手,以注重生態的方式種植咖啡,20多年來成績卓越,從早期的2000農戶,如今增加到超過8000戶、共有80000名農友受益,種植面積高達8000公頃,共分38個產區、上百座育苗所,尤其目前還持續增加中。

▲施鴻森董事長(前排中)發揮公益精神,使陽光ANEW咖啡在香醇之外,再添濃厚人情味(照片係陽光好咖國際公司提供)。

2013年,施鴻森董事長將馬拉威咖啡引進台灣,並以「陽光世界」為名打出名號。為了持續做公益,他在南部岡山先開了咖啡店,並打出「喝咖啡做公益」為號召,每年將固定捐出營業淨利的20%做公益,以此協助了罕見疾病兒和壽天國小的棒球選手。2021年,他實至名歸,獲得僑委會頒發的「海華榮譽獎章」;日前更榮獲史懷哲人類貢獻十字星勳章&胸章獎,凡此莫不是表彰他的行善精神!

位於台南西華街的陽光ANEW咖啡館,也是再次展現施鴻森董事長的做公益、不後人的精神,當天的賀客莫不是對他樹起大姆指,同樣的,他在周年慶表示,未來也會將獲利的20%捐給台南市體育總會,以協助培育體育人才,由吳志祥理事長代表接受。

▲施鴻森董事長(右2)早在2003年的時候,已協助馬拉威農民藉種植咖啡脫貧(照片係陽光好咖國際公司提供)。

咖啡,是人間聖品,更是和好朋友相聚最好的觸媒,點燃無比的熱情之火,使友誼更深、更厚,如今,施鴻森董事長發揮公益精神,使前來陽光ANEW咖啡喝咖啡的人,無形中,能在品味醇香的藝伎咖啡的同時,更增加1份做公益的意義,體認了個中的芬芳滋味!


沈湯龍博士 開啟外泌體傳奇

(台北內科週報第595期/2023年9月11日-2023年9月17日)

【產學政研連線特稿】將生命投注救助生命上,是人類最高貴的展現,今年,台灣大學沈湯龍教授榮獲「史懷哲世界風雲醫師」獎,正是表彰他長期於生物醫學研究,整合各類生物自然資源、利用分子細胞生物學、疾病動物模型、大數據技術和方法,並結合臨床研究,尋求創新和靈活的方法來改善人類的生活品質和健康。

史懷哲醫師於1913年創立Schweitzer Lambarene Hospital(中非加彭共和國蘭巴雷尼醫院,今年適逢醫院創立110年年慶,該醫院每10年1次,頒發「史懷哲世界風雲醫師」獎(全世界只有5名),及「史懷哲世界醫療相關機構貢獻獎」。

長期致力於人類健康跨學科研究的沈湯龍教授,對醫學研究有很多貢獻,曾發表國際SCI論文超過90篇,H-index 40,被引用11,000餘次,雖然於2010開始投入外泌體的研究經歷許多挫折,但仍持續至今,不斷地堅信和無私推動:視為下1個生醫閃耀之星的外泌體研究,不餘遺力!

▲聯亞藥陳啟祥董事長(左1)、艾可益國際暨精靈奇蹟創辦人趙淇淇(右1)一起見證沈湯龍教授(右2)受獎;左2為王杉財理事長(照片係奧地利史懷哲國際基金會亞太分會提供)。

沈湯龍教授所發起的、與美國康乃爾醫學院等團隊共同研究,在2015年發現了癌細胞在轉移前會透過釋放外泌體(exosome或稱small Extracellular Vesicle, sEV)可先行專一性標的體內特定器官,稱之為癌轉移的器官趨性(metastatic organotropism),的分子細胞的機制,提供了未來在癌症轉移上於臨床的精準醫療的應用發展。

外泌體為1種生物細胞分泌之胞外體(Extracellular Vesicles, EVs),可專一性的裝載及運輸多樣的生物分子,包含核酸、蛋白質、脂質、細胞代謝物等物質,來將訊息精準傳遞至特定的細胞器官組織,進行細胞間調節溝通的自然再生醫學。

他的研究成果,發表在2015年的國際頂尖期刊「自然」(Nature)上,至今已經超過被引用次數超過4000次的被高引用論文。也因此,透過沈教授的推動,不僅在國內成立台灣胞外體學會(Taiwan Society for Extracellular Vesicles, TSEV)持續推動國內胞外體的研究與亞太和國際各國相關學會和學者鏈結,也持續跨域進行外泌體在幹細胞、植物、益生菌、藥用真菌等不同物種的功效和健康應用等。

▲奧地利史懷哲國際基金會亞太分會王杉財理事長,代為頒授沈湯龍教授(右)世界風雲醫學獎章(照片係奧地利史懷哲國際基金會亞太分會提供)。

身兼台灣外泌體學會理事長沈湯龍教授也積極鼓勵和參與各項外泌體產學合作,加速外泌體功效性驗證、品管分析、大量分離純化、產品開發等研究實驗的進行。諸如外泌體在癌症檢測或是新興機轉的研究、神經退化性疾病的角色、幹細胞功能參與和再生醫療的應用,包含老年失智、糖尿病、肥胖等領域,都是極具開發的方向。希望透過產學研的合作,將台灣在外泌體的研發和能量創造出台灣生醫產業的新星。

此外,沈湯龍教授也是推動台灣胞外體學會做為亞太胞外體學會聯合會(Asia Pacific Societies for Extracellular Vesicles; APSEV)創始會員的重要推手,並且自2019年至今,在台灣已經承辦過兩次亞太胞外體聯合會議,顯示台灣學術界這方面的努力和國際認同程度和影響力。