社區協力　食與農合作找幸福

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曾季隆／撰文

（台北內科週報第725期／2026年3月16日-2026年3月22日）

【以書會友】社區協力農業（CSA，Community Supported Agriculture）是一股世界性的風潮，鼓勵著食物的生產者、消費者攜手建立「在地的食物夥伴關係」，雙方共享豐收、共擔風險、相互提攜，其基本精神就在於食與農「合作找幸福」。

在《巷仔口的農藝復興》書中，台灣農村陣線林樂昕研究員指出，「簡單來說，食安問題的根源是生產與消費之間『斷裂』，是資訊的斷裂也是關係的斷裂。而社區協力農業，就是1個重新建立連結的過程。在這個新的連結裡，農夫以環境友善的自然農法耕作，維護生態永續的農業生產環境，消費者則予以生產者直接的支持，從而形成良好的互動關係。事實上，互惠合作一直是我們傳統經濟的生活重心，所謂的『交工』、『留田角』，都是鄉鄰日常生活文化的一部份。只是隨著都市化與全場市場的拓展，這種彼此嵌合的勞動生活已成明日黃花。社區協力農業說起來也不是什麼大不了的學問，不過就是找回社群經濟的合作模式」。

▲社區協力農業是一股世界性的風潮，鼓勵著食物的生產者、消費者攜手建立「在地的食物夥伴關係」，雙方共享豐收、共擔風險、相互提攜（照片係本報記者翻攝書封）。

雖然，「台灣至少已經發展出7種社區協力農業的模式，不管是穀東預購、社區訂購1籃菜、消費者的共同購買、鄉村托兒所的在地食材，都共同編織出社區協力農業的多元光譜」，但是社區協力更好的模式，仍然有很大的發展空間，值得有心人投入開發。

世新社發所助理教授、台灣農村陣線蔡培慧發言人，也在書中提出，「小農耕作是經，社會需求為緯，1個具體可行的可能性是：重新連結『小農生產的隊伍』與『有意識的城市消費者』，創造『在地經濟體系』。」

看完書之後，很多想法浮上心頭，其中，最重要的是：如何運用我個人投入1輩子心力創辦的「有紙報＋無紙報」的「實虛整合」社群媒體，來推動「社區協力農業」，從而建構「在地經濟體系」，實現食與農的直通計畫呢？放下書，代之而起的是，任何行動必須由易到難，亦即簡單易行的事先做，對於食農互助共享，最簡單易行的事，莫過於串聯成群，那麼，只要您的想法和我一樣，就您與我先連結吧！請用簡訊（聯絡電話：0952-836186）寫明您line的I.D.，我會很快的回應您，謝謝！

（本文作者係身心靈健康管理公司執行長，也是本報發行人，目前在書與友之間，積極推動「以書為友」、「以書會友」、「以友為書」為宗旨的書友會組織「神來咖啡書友會」（https://forms.gle/bwLehV6msTHY5cXDA），正聯合各方群英共襄盛舉）

商研院媒合　翻開地方創生新頁

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（台北內科週報第699期／2025年9月15日-2025年9月21日）

【產學政研連線】串聯碳中和、長照、教育機構及智慧農業，商研院許添財董事長、王建彬院長聯手促成產政學研的合作，更使地方創生發揮永續發展的效益，並順利於9月16日由穀果國際公司在雲林舉辦「碳中和地方創生簽約典禮」，宣布與祥宏健康公司、昱虹創藝科技國際公司、彰化縣可可蔬果生產合作社分別簽署合作協議。

在商研院的媒合與見證下，此次合作獲得台灣大學實驗林管理處蔡明哲教授、台灣大學沈湯龍教授，及中華科技大學等學術單位技術支援，並共同宣示，即將展開推動「AI智農．創糧．創能．創富」永續循環計畫，為台灣農業與地方產業開創低碳轉型新典範。

許添財董事長表示，永續發展已超越循環經濟的重要性，本次合作不僅串聯碳中和、長照、教育機構及智慧農業，更透過具體落實方案，將為國內餐飲、長照事業、教育界與農業升級帶來突破，期待中華科技大學翠華會館能成為雲林永續創新的核心樞紐。

穀果國際代表人、碳中和地方創生創辦人曾隱舜董事長表示，我們的目標不只是推動臺灣農業轉型，而是打造1個結合AI智慧農業、綠能科技與碳管理的永續生態圈，讓臺灣農產品邁向在地創生、城鄉共融、國際共榮的新局面。

▲商研院許添財董事長（右5）、王建彬院長（右2）聯手促成產政學研的合作，更使地方創生發揮永續發展的效益（照片係商業發展研究院提供）。

中華科技大學林哲弘董事長強調，將運用碳中和地方創生於長照事業，成為國內第一家碳中和長照機構，並攜手可可與在地蔬果開發碳足跡標籤的低碳健康的機能性食品，並透過旗下「曉鹿鳴樓」、「曉鹿盒食」及「DOKI POKE」等品牌，推動符合碳中和理念的飲食新文化。

彰化縣可可蔬果生產合作社江智超董事長指出，本次合作將結合穀果國際的科技能量與穀果的數據技術，優化農場管理與碳排計算，未來更透過穀果的AI電商平台將臺灣優質可可推向國際市場。

學界代表臺灣大學實驗林管理處蔡明哲教授表示，臺大將提供林業碳匯與生態保育的專業知識，協助建立自然為本的解決方案（NbS），共同實踐淨零目標。中華科技大學也將投入智慧農業與綠能技術的研發應用，培育在地綠領人才。

以穀果國際碳中和地方創生計劃為核心，整合旗下「智慧永續顧問」、「穀果智翔科技」等事業體能量，提供從協助組織碳中和驗證輔導、輕質太陽光電系統建置到綠色產品開發的一站式解決方案；簽約合作企業將導入ISO 14064-1溫室氣體盤查與ISO 14068-1碳中和標準，預計於2025年底完成第3方驗證，並進一步發展符合國際規範的ESG永續報告書與碳標籤產品。