海大茶香漁韻　石斑魚換新風貌

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（台北內科週報第700期／2025年9月22日-2025年9月28日）

【產學政研連線】石斑魚，長年是台灣水產養殖的重要代表，也是外銷國際的明星魚種。然而，一般大眾對石斑魚的印象，往往停留在「宴席上的清蒸全魚」、「海產店裡的石斑魚湯」，或新聞中的「巨型龍膽石斑」。事實上，石斑魚的品種繁多，不同種類、體型、養殖環境與養殖方式，都會呈現出截然不同的肉質與風味。即使是同1品種，隨著料理手法不同，也能展現出不一樣的味覺層次。

台灣海洋大學輔導的產銷履歷戶——屏東百大青農洪佳琪，將自創品牌「漁仕海鮮」推向跨界合作創新，9月20-21日更於市定古蹟北投文物館舉辦「茶香漁韻」活動，結合石斑魚與日本茶道，帶來前所未有的五感體驗。此次活動係海大、銘傳大學，以及百年古蹟北投文物館共同策劃，透過飲食文化與藝術的融合，為養殖石斑魚展現多元價值。

▲屏東百大青農洪佳琪（右），為農業部黃昭欽次長（中）、漁業署王茂城署長解說「漁仕海鮮」石斑魚的懷石料理（照片係台灣海洋大學提供）。

海洋大學長期與產業並肩合作，台灣海洋大學冉繁華副校長表示，不僅協助漁民導入產銷履歷制度，提升食材安全與溯源管理，更持續鼓勵青年漁民投入創新行銷，拓展水產品的多元價值。

冉繁華副校長以這次活動為例指出，青農洪佳琪將品牌「漁仕海鮮」建立在品質、環保及永續的基礎上，並進一步結合文化跨界，提升石斑魚的市場能見度；期盼透過這次活動，不僅讓社會大眾更加認識石斑魚的價值，更能展現養殖漁業與文化融合的嶄新篇章。

▲海大輔導青農跨界創新，展現台灣水產的多元魅力；圖為冉繁華副校長（第1排右1）與參加「茶香漁韻」活動來賓合影（照片係台灣海洋大學提供）。

「茶香漁韻」企劃，即希望突破傳統框架，透過與異業的對話，讓更多人理解石斑魚不只是「生猛海鮮」，而是能承載文化與永續價值的高品質漁產。這次活動將台灣石斑魚結合日本茶道，由銘傳大學應用日語學系助理教授、日本茶道裏千家教授徐希農，教導參與活動的民眾，以符合日本禮儀的方式，食用以台灣石斑魚為主軸的日式懷石料理，創造全新飲食體驗，讓參與者跳脫飲食舒適圈，重新認識臺灣水產的多元魅力。

洪佳琪表示，赴日本參訪期間，深刻體會當地如何將漁業結合文化、觀光及異業合作，激盪出新的活力，讓她意識到，台灣漁業不應僅僅侷限於餐桌上的美味，除了同業攜手合作，更要勇於異業結盟，才能讓台灣的水產品走得更遠、更廣。

海大與中研院　因海洋科研結緣

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（台北內科週報第692期／2025年7月28日-2025年8月3日）

【ESG促進平台】面對全球氣候變遷危機，海洋也躍升為能源、生態、永續及碳匯的關鍵角色。日前，台灣海洋大學與中研院整合雙方優勢，從科研與高等教育體系出發，匯聚台灣淨零科研與教育能量，共同強化海洋治理，為全球面對海洋與氣候雙重挑戰貢獻台灣的科學解方。

7月24日，海大與中央研究院簽署「淨零減碳科學研究應用合作備忘錄」（MOU），雙方將聚焦於海洋、能源、環境與生物多樣性等關鍵領域，攜手推動涵蓋藍碳、海洋能、工程建設與政策制度等面向的跨域研究，結合科研量能與場域應用，為邁向2050淨零排放與強化我國海洋治理奠定堅實根基。

▲許泰文校長與海洋中心張睿昇助理研究員，陪同廖俊智院長及其團隊至該校藻類資源實驗室參觀的情景（照片係台灣海洋大學提供）。

此合作計畫，係由海大海洋中心、海洋工程科技中心、海洋生物研究所及地球科學研究所，與中研院生物多樣性研究中心、地球科學研究所、環境變遷研究中心及關鍵議題研究中心共同參與，結合中研院於地球系統、能源科技、生物多樣性等方面的基礎研究實力，與海大在海洋科學與工程應用的深厚經驗，推動涵蓋環境變遷、水文循環與永續資源管理等多項跨領域合作計畫，深化策略夥伴關係，促使創新技術由實驗室走向實地應用。

雙方將在既有合作基礎下，透過互補優勢，共同催生更多具落地潛力的科研成果，例如，中研院目前海洋碳匯的藍碳計畫的藻類育種與近海養殖試驗，即是過去與海大合作的成果，探索以海洋碳匯支撐我國淨零路徑的技術可行性，而在海洋再生能源方面，雙方也積極分別投入洋流能與波浪能，共同推展臺灣能源轉型的可能方向。

▲從海洋出發，日前海大與中研院盛大啟動跨域淨零合作（照片係台灣海洋大學提供）。

中研院廖俊智院長指出，中研院在海洋能源開發及藍碳研究等方面已有諸多合作，如藻類育種與近海養殖試驗，雙方在海洋能源方面也各有所長，期盼透過這次MOU的簽署結合雙方專長，為我國未來能源轉型提供更多元的解方。

海大許泰文校長表示，此次MOU簽署對海大未來在氣候變遷、淨碳、海洋能源、海洋人才培育等相關研究，深具重要性，他並指出，台灣目前面臨「人才人力的短缺」，特別是在「長遠的方面」，例如離岸風電產業亟需人才培育，中研院的協助在培養所需人才方面至關重要。最後呼應廖院長，強調要在海洋領域的高端研究積極推動國際化。

海洋基因體解碼　發現寶島文蛤

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（台北內科週報第691期／2025年7月21日-2025年7月27日）

【產學政研連線】以海島的優勢，台灣海洋大學與農業部水產試驗所，於7月17日宣佈啟動「台灣海洋基因體解碼計畫」，以「海洋10年台灣100」為號召，希望在2030年前完成100種台灣海洋生物基因體圖譜；這項計畫不但有助於守護海洋資源，也能幫助漁業管理和生物多樣性保育。令人振奮的是，研究團隊已透過基因解碼，發現台灣沿海尚未記錄的新物種，暫名「寶島文蛤」，未來將正式命名並發表。

海大許泰文校長表示，感謝農業部及水產試驗所長年支援，促成本計畫順利整合政府與學界的研究資源，共同推動台灣成為亞洲領先的海洋基因體研究重鎮。農業部水試所張錦宜所長也指出，本計畫有助於強化我國海洋科技自主能力，並呼應「海洋國家」政策，為海洋永續治理提供重要科學支撐。

▲海大許泰文校長期望，台灣成為亞洲領先的海洋基因體研究重鎮（照片係台灣海洋大學提供）。

呼應聯合國「海洋科學10年」（2021–2030）倡議與永續發展目標（SDGs）第14項「保育與永續利用海洋資源」，「台灣海洋基因體解碼計畫」聚焦4大核心工作，包括：一、鎖定代表性海洋生物深入研究、建立先進的基因定序平台；二、推動基因資訊分析技術；三、促進國內外跨領域合作；四、培育基因資料分析與整合的人才。

該計畫的首階段，預計在3年內完成30種代表性物種的全基因體定序，具文化意涵的飛魚、經濟價值高的康氏馬加鰆（土魠）、能吸收二氧化碳的微藻、應用潛力大的海洋酵母，以及具生態指標意義的環境細菌等，系統性建構台灣海洋基因體基礎資料，為未來的研究、產業應用與政府決策提供重要科學依據。

▲海大許泰文校長（右）與農業部水試所張錦宜所長，代表雙方簽約，也宣佈啟動「台灣海洋基因體解碼計畫」（照片係台灣海洋大學提供）。

此次寶島文蛤的新發現，為海大台灣海洋基因體中心研究團隊運用先進的第3代定序平台與Hi-C技術，完成文蛤屬（Meretrix spp.）貝類全基因體定序的意外驚喜。基因分析顯示，新發現的寶島文蛤表現出更多免疫功能相關基因，顯示其具備較高的抗病潛力，未來可望成為水產養殖的新品種。同時，透過基因資訊輔助，也有機會培育出高抗病潛力、快速成長與高環境適應力的新品系，為氣候變遷下的水產養殖提供永續解方。

「台灣海洋基因體中心」於2023年設立，由海大蔣國平特聘教授推動、中央研究院湯森林研究員擔任執行長。該中心在國科會中程綱要計畫支持下，整合國內海洋與生技資源，建構全臺最完整的海洋基因體資料平台與定序技術基地，並積極推動基因體應用於物種保育、生技研發、水產育種等領域，深化產學研合作，期望提升台灣在藍色經濟中的產業競爭力。

用AI聽測海洋　海大研究有成

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（台北內科週報第685期／2025年6月9日-2025年6月15日）

【產學政研連線】運用AI「聽測」海洋，台灣海洋大學系統工程暨造船學系Shashidhar Siddagangaiah助理教授，致力於探索人工智慧（AI）技術於海洋聲學資料中的應用，近期首度揭示AI模型於海洋音景中的3大核心任務的潛力，包括異常事件偵測、音景預測及趨勢估計，展現AI於極端事件預警與海洋環境監測上的潛在價值；此研究成果並已於近期發表在計算生態學與數據科學領域的國際知名期刊《Ecological Informatics》。

該研究團隊利用2017年於台灣海峽所蒐集之海洋被動聲學監測資料進行分析，且運用基於非監督式學習的孤立森林（Isolation Forest, iForest）技術，成功辨識導致聲音水準突變的異常事件，同時，也評估深度學習模型在趨勢估計與音景預測上的表現，並進一步探討影響其準確性的因素。

▲海洋音景異常偵測與預測之深度學習架構（照片係台灣海洋大學提供）。

為分析海洋音景於年、季、日等不同時間尺度下的變化趨勢，更研究進一步應用整合異常資訊的NeuralProphet模型。該模型相較於傳統的奇異頻譜分析法，能更有效捕捉年度與季節性趨勢變化。此外，這項研究亦評估兩項前沿預測模型──TiDE與NHiTS──在海洋音景預測上的表現。在為期7天的季節性預測任務中，NHiTS模型的預測準確度優於TiDE與NeuralProphet。

結果顯示，深度學習預測模型在中頻（500–3000 Hz）與高頻（3000–24,000 Hz）範圍內展現較佳的預測準確性，主要因該頻段聲壓水準受魚類與蝦類的季節性聲學活動影響顯著；反之，低頻範圍（10–500 Hz）的聲音變化隨機且受人為活動及氣象因素影響較大，預測準確度較低。

隨著研究的不斷深入，Shashidhar Siddagangaiah助理教授的最終目標，在充分發揮人工智慧的應用潛力，為台灣海洋生態系統帶來實質益處，特別是在提升對颱風、風暴與人為活動所引發異常（極端）事件之應變與管理能力。透過持續投入研究與跨領域合作創新，人工智慧有望成為理解、並緩解海洋環境中複雜且難以預測現象的重要策略基石。論文連結：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1574954125001980。

龔瑞林團隊　讓AI熟成黑松鴨

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（台北內科週報第679期／2025年4月28日-2025年5月4日）

【本報銀青共享特稿】4月24日，平地一聲雷，全台首創AI風味乾式熟成鴨肉正式登場了！台灣海洋大學食品科學系龔瑞林教授帶領「善農智慧熟成」團隊，運用AI人工智慧打造出穩定且可客製化風味的乾式熟成鴨肉產品，在台大集思會議中心舉行的「台灣食品產業前瞻策略論壇」中公開發表，並於當天晚間舉辦「黑松鴨品評發表晚宴」，實是開創禽肉熟成技術的新篇章。

台灣食品產業前瞻策略論壇，為1個產政學研跨領域大健康交流平台，推動跨域合作並促進新興食品法規的制定，這次聚焦「食安」、「保健」、「智慧」、「永續」4大主題，更邀請到食藥署姜至剛署長、中研院林昭庚院士、海大孫寶年講座教授及產業界，4方共同探討超高齡時代與智慧永續的策略藍圖。

▲4月24日晚間的「黑松鴨品評晚宴」，讓賓客親口品嚐智慧熟成的「黑松鴨」（照片係台灣海洋大學提供）。

龔瑞林教授於這次論壇中發表：「智慧風味科技乾式熟成鴨」成果，他指出，乾式熟成是1種良好的食品加工技術，透過天然的酵素分解與風味轉化，不僅能軟化肌肉纖維、減少額外添加物，還能促進有益菌群生成，抑制致病菌滋生，增進食品儲存安全性，並有助於平衡腸道菌群、提升消化功能與免疫力，是對高齡族群特別友善的創新食品，但乾式熟成是1項需精準控制的技術，尤其在台灣高溫高濕的亞熱帶氣候下，傳統方式難以穩定產出理想風味、量產困難。

▲龔瑞林教授（左）感謝黑松公司張斌堂董事長對研發團隊的支持（照片係台灣海洋大學提供）。

為突破這1瓶頸，善農團隊打造出1套整合式智慧熟成系統，透過感測技術，能即時監測肉品熟成過程中的溫濕度、氣流變化，及菌相變化與pH值等重要參數，亦導入電子鼻與電子舌技術，模擬人類嗅覺與味覺感知，準確辨識熟成過程中所釋放的風味分子。繼而，所有感測資料交由AI演算法進行建模與預測，並打造出1套可視化的「風味圖譜（Flavor Profile Map）」，讓風味品質以數位數據方式評估與預測，實現熟成進度與口感表現的標準化管理，獲得113年度經濟部價創計畫支持。

這些研發成果與技術，亦已成功導入產業應用，由黑松公司冠名支持，合作推出「黑松鴨」品牌系列，主打無添加、原肉乾式熟成及舒肥方式呈現，鎖定高階風味市場，展現食品產業在數據驅動下的創新實力。

在不疑處有疑　陳鎮東現身說法

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（台北內科週報第678期／2025年4月21日-2025年4月27日）

【產學政研連線】台灣海洋大學於4月15日舉辦藍海講座，特邀中央研究院陳鎮東院士蒞校演講；他深耕海洋碳化學與全球變遷研究多年，在去年底公布的全球前2%頂尖科學家中，終身科學影響力於海洋學（Oceanography）領域排名全球第5。

陳鎮東院士以講題：「常識與知識並重：在不疑處有疑」，以各種提問啟發學生跳脫框架、獨立思考，吸引逾百位師生聆聽，現場多次引發笑聲與熱烈掌聲，顯然可見講得很精彩！

▲在海大的藍海講座演說中，陳鎮東院士以自身經歷啟發學子跳脫框架、獨立思考（照片係台灣海洋大學提供）。

由許泰文校長親自主持開場，他表示，陳鎮東院士是全球碳循環與生態研究先趨之1，陳院士自台大化工系畢業後即赴美深造，取得博士學位後，曾於美國任教7年，1984年受中山大學延攬回台，多年來領導許多大型海洋相關研究計畫，於2022年榮膺美國地球物理聯盟會會士，為台灣海洋科學領域第1人，當年度也獲得國際整合海洋生物圈研究計畫會士榮耀，更於去年當選中央研究院第34屆院士。

在這場講座中，陳院士強調，從課堂學到的知識非常有限，常識是知識的活用。他以水的結構來啟發學生的思辨，同樣的兩杯水，放入相同體積的彈珠跟鹽巴，為何彈珠那杯會溢出而鹽巴那杯不會？因為水中有單獨的水分子跟水分子團存在，當鹽加入了水中，會破壞水分子團的連結，所以體積變小不會溢出，但密度就變大了。

▲陳鎮東院士（左）與現場師生精彩互動，全場笑聲不斷（照片係台灣海洋大學提供）。

進一步的，他分享著說，自己在求學階段就登上了《Nature》期刊的論文，並指出湖泊中具有營養鹽，在研究時不能把湖水當成純水，這是1個觀念上的錯誤，而他第1篇登上《Science》期刊的文章，則是揭開其他研究採用純水的計算方程、去計算海底熱泉的原始溫度的問題，這是當時多數人未曾察覺的錯誤觀念。

隨後，陳院士表示，做科學有很多地方都有可能會出錯，並舉例解釋科學上的系統性誤差。他更分享在研究台灣海峽水文時，從化學信號得知到冬季應為向南流動，但過去多數文獻卻紀錄1年到頭都是往北流。經他深入分析後發現，因東北季風強勁，海洋科學船在冬季難以出航，實際觀測多集中東北季風減弱、吹南風的時候，所以實際船測都是往北流。總之，他在埋首研究的這條漫長路上，時常提出與眾不同的想法，但往往能以數據說服原先反對新想法的同行。

書海波瀾壯闊　歡迎來書展啟航

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（台北內科週報第667期／2025年2月3日-2025年2月9日）

【神來快訊】對喜歡看書的人來說，台北國際書展（TIBE）是值得期待的。今年剛過完春節，它已於2月4日盛大開展，台灣海洋大學與清華大學，雙雙以「壯闊波瀾，學海啟航」為主題，共同主辦大學出版社聯展，並於台北世貿1館D620展位、展售11所大學近千種學術著作，一連6天更是安排了33場大師講座，匯聚最前沿的學術出版與大師級思想盛宴，邀請讀友一起啟航！

這次大學出版社聯展，係由中山大學、中央大學、中興大學、成功大學、政治大學、清華大學、台北藝術大學、台灣師範大學、台灣海洋大學、台灣技術大學、輔仁大學等11所大學組成，各校皆具有豐富的學術特色，展現文化、科技、歷史與藝術等多元領域的卓越成果與深刻探索。

▲大學出版社聯展，展售11所大學近千種學術著作（照片係台灣海洋大學提供）。

海大媒體公關暨出版中心，則為全台唯一以「海洋」為主軸的大學出版中心，出版作品囊括教育、科技與人文，主打書《乘風躍浪：定錨下一個海洋世代》以31個行動方案提出未來海洋世代的發展願景，分享海大模式，透過健全大學制度與環境，積極招募資源與優秀師資，並藉由與企業密切合作、產學接軌，培育出更多國際化海洋專業人才，更加擦亮台灣的「海洋」招牌，也讓大學孕育出的科技與專業，具體成為國家實現願景的關鍵動能。

在科技領域、還有海洋大學與國家地理雜誌合作出版的《海洋科學概論暨其時代議題-增修版》，它以淺顯易懂的方式解釋海洋科學原理，揭開海洋神秘的面紗，以及廖一久院士率全球頂尖水產養殖專家執筆的專業書籍《Mullet and Its Aquaculture》、《Progress of Shrimp and Prawn Aquaculture in the World》、《COBIA AQUACULTURE:Research, Development and Commercial Production》，此外，也提供型態描述、完整分類文獻資料的甲殼類專業書籍《台灣鎧甲蝦類誌》、《台灣蟹類誌》、《台灣寄居蟹類誌》，及現代的電子航海的專業書籍《智慧航運概論》、交通運輸領域的研究成果《等候定價與使用者行為之理論與應用》。

▲海大與清大在今年的台北國際書展（TIBE），聯合主辦「大學出版社聯展」（照片係台灣海洋大學提供）。

在教育與人文方面，有介紹漁業文化與漁村文化的《來到漁玩》系列繪本與《漁村尋寶之旅》，以及休閒漁業與漁村的旅遊資訊《請問漁村怎麼玩》、里海的概念教材《台灣里海-與海洋和諧共榮的社區故事》、輔助國際學生的華語學習教材《留學生華語》；還有將軍詩人汪啟疆老師的詩集《漂泊與歸宿》、《戰爭的島、和平的人—金門、馬祖、我們》與由廖鴻基老師編著的海洋文學作品《北方海岸的漁村故事》、《沒有掌聲的討海人》，及造船界的海運前輩自傳《向右轉動你的人生-黃朝文的螺槳故事》。

新春最佳禮物　食魚教育出版了

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（台北內科週報第666期／2025年1月20日-2025年2月2日）

【產學政研連線】新春的來到，總想討個吉利，常說：「年年有『魚』」，現在，台灣海洋大學台灣海洋教育中心編撰的4冊食魚教育學生讀本，已於去年12月底由教育部拍板付梓，正式出版了國內第1套以海洋教育為主體的「學生海洋讀本」，內容並已轉換為電子書，歡迎民眾自由上網閱讀（ https://reurl.cc/L5DvN3），必將「年年有餘」！

為進一步推廣讀本的運用，台灣海洋教育中心啟動「學生海洋讀本創新運用方案徵件計畫」，公開徵求全國公私立國中國小的教師或行政人員提出具有創意與可行的運用方案，徵件至2月5日截止，將提供實體讀本與少量經費貼補，支援推廣運用（https://reurl.cc/26vqaE）。

▲國內第1套以海洋教育為主體的「學生海洋讀本」，正徵求創新運用方案（照片係台灣海洋大學提供）。

台灣海洋教育中心吳靖國主任表示，「我們希望透過創新方案甄選，找出好的推廣途徑，甚至整理出讀本運用及教學指引，並成為讀本的配套，讓使用者能夠掌握讀本多元及創新的運用與推廣方式。」

以「食魚教育」為主題，包括《神秘女孩》、《大海的禮物》、《藍色海洋奇遇記》、《海話嬉遊記》的4冊讀本，係由教育部國教署「海洋教育課程與教學發展計畫」組成的4個研發團隊，透過故事情節融合108課綱海洋教育學習主題與實質內涵，歷經3年的精心撰稿、繪圖、試用、審查及修正而成。

海大吳靖國教授回顧來時路，當時的規劃以符合素養導向教學精神，讓海洋教育連結到日常生活，主要是可以讓學生自己閱讀，甚至可以提供親子共讀，學校教師也可以搭配教學運用，希望能讓讀本發揮到最大效益，所以針對國小低年級、中年級、高年級及國中4個教育階段，分別組成4個研發團隊，以期符合該教育階段學生的閱讀能力及興趣。

▲以「食魚教育」為主題，包括《神秘女孩》、《大海的禮物》、《藍色海洋奇遇記》、《海話嬉遊記》的4冊讀本（照片係台灣海洋大學提供）。

讀本以故事的形式，深入淺出傳達了食魚與海洋環境的關係，融合了釣魚體驗、探訪潮間帶、水域安全教育、海洋生態保育等多面向內涵，有時空穿越、實景劇情、周遊臺台灣等不同情節，每冊都是1趟閱讀探索與冒險的豐富之旅，引導讀者在想像與趣味中探究及思考海洋，從內在情感引發與自然生態的深層連結，也特別彰顯出海洋環境永續發展的迫切性。

吳靖國教授說：「讀本的誕生讓每位團隊成員有1種很奇妙的感覺：『只有我，讀本出不來；沒有我，讀本就不是這樣兒』，顯示出每位作者都將自己化為讀本的1部分，所以當大家聽到讀本正式出版時，興奮之情不可言喻，也進一步強化了正能量，所以4個團隊目前正朝向另1本創作繼續前進著！」

海大實踐力　獲國家永續發展獎

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（台北內科週報第662期／2024年12月23日-2024年12月29日）

【產學政研連線】以創新與多面向的永續發展策略，建立海洋永續發展典範，台灣海洋大學榮獲教育類「國家永續發展獎」的殊榮，肯定了海大多年來推動海洋永續發展的努力與成果，並於12月19日下午假台大醫院國際會議中心舉辦的國家永續發展獎頒獎典禮，由許泰文校長代表受獎。

▲海大獲頒「國家永續發展獎」團隊，於頒獎典禮現場合影（照片係台灣海洋大學提供）。

許泰文校長表示，海大長期深耕海洋領域，將永續發展理念融入教學、研究、產業及社會實踐，並積極與國際接軌，聚焦海洋潔淨能源、河海防災、生態復育、海洋碳匯藍碳、綠色智慧養殖等永續議題，打造教學與研究兼具的國際頂尖海洋大學，同時營造多元共榮的山海森林校園。

2023年，海大正式成立社會責任實踐與永續發展中心，統籌學校永續業務，推動地方創生、強化國內外夥伴關係，發揮社會影響力。在國內，海大連續2年獲得《遠見》USR大學社會責任獎（包括首獎1座、楷模獎3座）及「TSAA台灣永續行動獎」金獎；國際間，更在QS 2025年世界大學永續發展排名中，榮獲全球第 595 名、亞洲第 147 名及台灣第 12 名，成績亮眼！

▲海大與企業合作，共同推進海洋永續發展；圖為廢棄建材回收再製成魚礁、藻礁情景（照片係台灣海洋大學提供）。

冉繁華副校長指出，海大結合大學USR與企業ESG，共同推進海洋永續發展，號召研究生及大學生參與實踐，培育出許多具實務能力的海洋專才，如與鴻海合作的「永續海洋—循環資源」專案，已有超過200名學生投入新式魚礁、藻礁及珊瑚復育等計畫，為海洋永續播下希望的種子，同時，海大更將海洋研究成果與教育專業知識向下扎根，透過學校、家庭與社區的連結，提升全民海洋素養，深化國內永續海洋理念。

海大以實際行動　發揮育才留才

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（台北內科週報第660期／2024年12月9日-2024年12月15日）

【產學政研連線】高齡少子化的今天，全世界都在搶人才，外籍生的行情看好。如何留為所用？就看各大專院校的教育成果了。以台灣海洋大學為例，該校海洋經營管理學士學位學程與人社院華語中心的師生，於12月6日一同前往校友企業-中華海洋生技公司位在台北市松山區的褐藻生活館，展開1場結合企業參訪與實地教學的跨文化交流活動。這次活動的目的，即在協助海大外籍學生深入瞭解台灣企業運作，並推動國際學生與本地學生在海洋永續領域的合作與對話。

台灣海洋大學冉繁華副校長專精於智慧養殖技術，積極推動相關技術的研發與應用，致力於提升水產養殖業的效率與永續發展，他特別出席此次活動，給予勉勵與支持，並鼓勵師生將企業參訪中的所見所學融入學術與實務，為產學合作創造更多價值。

▲海洋經營管理學程與華語中心師生攜手，探索永續發展與跨文化交流新契機（照片係台灣海洋大學提供）。

參訪時，學生除了瞭解中華海洋的智慧養殖設施與褐藻應用技術，還學習到藍碳與海藻森林在碳吸收與環境保育中的重要性。同時，中華海洋Hi-Q執行副總、陳迪智策略長、董事長特別助理高宗信，都與師生暢談台灣智慧養殖產業的現況與發展趨勢，讓外籍學生更全面地理解台灣企業的永續實踐與創新動能。

活動中，張永聲董事長（海大65屆漁業系畢業，現為海大榮譽講座教授）更親自出席分享企業理念，傳遞「厚道經營」的重要性，強調企業在追求成長的同時，更需肩負社會與環境責任。

▲華語中心教師引領學生探索海洋知識，深化專業與語言學習（照片係台灣海洋大學提供）。

此外，張董事長設宴邀請師生品嚐由Hi-Q出品的健康、安全且永續的海鮮料理，讓大家透過味蕾體驗「從產地到餐桌」的價值鏈實踐。這次活動不僅提供外籍學生實地參訪與職場文化的體驗，還透過與企業高層的直接交流，深化學生對企業經營模式的理解與跨文化合作的信心。這種結合學術、實務及文化的創新教學模式，將有助於吸引更多優秀外籍學生畢業後留在台灣工作，為推動國際化與永續發展注入新動力。