糖尿病真的不可逆嗎　他來解密

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（台北內科週報第711期／2025年12月8日-2025年12月14日）

【銀青共享特稿】糖尿病，位居國人10大死因之1，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以25,000名的速度持續增加，糖尿病及其所引發的併發症影響國人健康不容小覷，醫療負擔相當龐大。難道糖尿病真的不可逆嗎？欲知其詳，歡迎參加12月16日、大健康生活服務產業聯盟、企業家族辦公室服務聯盟聯合主辦的「健康講座暨檢測諮詢」活動。

▲謝其修博士（右）應邀主講「認識東方整合醫學」的情景（照片係泛亞通國際公司提供）。

這次活動係由泛亞通國際公司承辦，邀請留美醫學博士謝其修為大家解密，講座主題為「血糖不聽話？解密胰島素阻抗，找回平衡開關」，他將深入淺出的剖析什麼是胰島素阻抗，同時，更闡述胰島素阻抗不是血糖的問題，而是「全身代謝同步失衡」的訊號。

謝其修博士係東方整合醫學（The OIM）創始人，現任美國西南德保羅大學教授、天年健康國際公司執行長，他表示，「我將以簡潔專業的論述，並深入卻易懂的方式，讓大家瞭解胰島素阻抗對於糖尿病與其他對於健康有關的關鍵機轉；演講內容也會提供有關胰島素阻抗的解決方案」。

▲謝其修醫師（右）正進行1對1接受與會者的諮詢（照片係泛亞通國際公司提供）。

維護身心健康，是不分世代的，而如何在醫療體系之外，發展「全人健康」的保健服務系統，在我們進入超高齡社會是更為重要的，在大健康體系服務20多年的經驗的泛亞通國際公司宋永同執行長表示，這次講座只有10個名額，以兩聯盟的會員優先，主要內容包括：1)專題講座90分鐘；2)現場檢測、體驗及諮詢全程90分鐘（以1對1方式分次進行），講座時間：114年12月9日起每週2下午2時至5時；講座地點：台北市復興南路2段268號4樓之5（近文湖線科技大樓站）；報名專線：02-23771131莊小姐。

全人健康照護曙光已現

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宋永同／撰文

（台北內科週報第699期／2025年9月15日-2025年9月21日）

日前，看到美國新聞週刊公布「2026全球最佳智慧醫院」，台灣以13家醫院上榜奪下亞洲第2排名，僅次於南韓17家，勝過日本、新加坡。對此，個人深感醫院診所雖有專業加持，但其基調脫離不開吃藥、打針，卻對預防與調理鮮少著力！至於坊間的保健調理服務，則多如牛毛、各行其道，卻普遍缺乏專業管理與系統數據證明安全與有效性。

維護身心健康，是不分世代的，而如何在醫療體系之外，發展「全人健康」的保健服務系統，在我們進入超高齡社會是更為重要的，同時，基於個人在大健康體系服務20多年的經驗，總結幾個關鍵要素如下：一、要從需求面的福祉出發，合理收費與持續關懷，始能夠照顧家庭全人健康；二、須有完整解決方案，並從生活面著力，包括睡眠改善、營養補充及適體運動；三、確保合規商品與專業服務，以提供具備合法合規商品與有溫度的專業服務；四、達到規模經濟與普及化的服務體系與雲端服務，實現線上諮詢與獲有數據分析。

▲宋永同執行長在大健康體系服務20多年，期待有志之士一起投入，以打造國內第1個具「規模經濟」與「信賴品牌」的健康服務體系（照片係泛亞通國際公司提供）。

上述提出的問題解方，最難的應該就是第4點，由於大企業通常不願意做，小企業想做卻沒有把握做好，而且人才、資金、管理服務都不到位，何況可信賴的品牌形象，又需要長時間經營才可望形成口碑，再說，合格的第1線服務人員養成、更是一大考驗！

事實上，固然有難處，可是既有強烈的需求，總總困難應是有辦法解決的。尤其7年前，個人與志同道合夥伴共同創立的社團法人中華亞健康協會，目前正結合政府政策與各公協會及上市櫃大型企業的公益活動，推動全人健康照護，並於8月8日與台灣自我照護產業協會攜手促進民眾健康地老化，正式簽署合作備忘錄，預定於12月5日舉辦「全人健康照護高峰論壇」，以凝聚產學政研的共識，將積極開展健康服務商業運作的各項前期推廣工作，包括企業職場健康、社區健康服務、藥局複合化經營、家庭個人照護、健康大數據總歸戶等，計畫在3~5年，推動成立1000個健康關懷服務據點，個人也膺任該論壇副總召集人，希望能夠結合群智群力，必可成就很大的事業！

（本文作者係泛亞通國際公司執行長、中華亞健康協會「全人健康照護高峰論壇」副總召集人）

人也要充電　電足身體就健康

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（台北內科週報第697期／2025年9月1日-2025年9月7日）

【本報銀青共享特稿】人的生命，是靠生物電維持，只要電足、身體就健康；電虛，身體便虛；當生物電歸零、人就死亡。何況，人是由60兆細胞（60兆小電池）所組成，這些「電池」會老化、壞死，若能用好的生物電充電機，給予補充、修復，不就可以延長壽命了嗎？

日本健康生活研究所，多年前在電位治療器的效果的書中提到，使用電位治療器可以延長壽命約6、7歲。因負電位電場是被動氣功修煉場，使用當下，氣貫全身、全身通透、心情愉悅、體溫微上升、血氧濃度上升、全身充滿負離子、進入龜息狀態，可說是最好的延命養生法。

當前，生物電醫學儀器有很多種，包括遠紅外線、磁能、超長波、超短波、低頻、高頻、負離子電位等等，唯獨日規負離子電位治療器，是最經濟、最安全、最有效，而且可以長久發揮保健作用，衛福部和日本厚生省更針對頭痛、肩膀僵硬、便秘，以及失眠都納入電子醫材處方，核准醫院與居家使用。

康德隆生醫公司許家菖創辦人表示，「17年前，母親中風半癱臥床，使用日規電位治療器而有驚奇的效果，居然能夠下床走路。讓我終身不悔的投入『電位治療器』的開發與推廣，從起心動念到自創品牌，並獲得中華民國專利與大陸發明專利。前後歷經7年的努力，期間，由於自己有心超越日本，所以面對很多的困難，有如藥廠開發藥品一樣，必須經歷漫長的測試、臨床、認證（中華民國2級醫療器材、歐盟及日本PSE認證），以及品質功能的確保，都是相當艱難的挑戰」。

▲許家菖創辦人（左）結識宋永同執行長，兩人一見如故，便攜手為推廣這台養生器材（中）而付出心力（照片係泛亞通國際公司提供）。

事在人為，許家菖創辦人帶領著團隊，終於開發成功「康德隆CK9000」電位治療器，他指出，「負離子電位治療優良的指標如下：一、電流，耗電瓦數要低，使用壽命長；二、正、負電位輸出比例，要能配合細胞膜正負電位比，也就是正電位25%對負電位75%為最佳；三、輸出電位所形成的電場，要有自動變壓、自動變頻，以減少細胞慣性效應；四、另根據身體不同部位，使用不同電位輸出模式。」

許家菖創辦人研發「康德隆CK9000」電位治療器的初始，就不是為發大財，既然能照他的目標將它創造出來，多年來念茲在茲的是，如何讓它能夠造福更多的人？很幸運的，他因緣際會結識泛亞通國際公司宋永同執行長，兩人一見如故，便攜手為推廣這個養生器材而付出心力，宋永同執行長表示，「生物電調理，在日本被認定為電子處方，並成為居家健康調理首選設備，每4個家庭即擁有1台」；他早年赴日本留學，獲有早稻田大學碩士學位，對此知之甚詳。

近年來電位治療發展迅速，日本厚生省已經將電位治療器針對頭痛、肩膀僵硬、便秘、失眠納入健保給付，而「康德隆CK9000」電位治療器是以日規為基礎，加以研發創新而成，可說是青出藍更勝於藍！在大健康產業投入數10年心力的宋永同執行長，並有相當好的信譽，他認為，任何健康用品再好也應經人使用才能發覺它的功能。

龔瑞林團隊　讓AI熟成黑松鴨

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（台北內科週報第679期／2025年4月28日-2025年5月4日）

【本報銀青共享特稿】4月24日，平地一聲雷，全台首創AI風味乾式熟成鴨肉正式登場了！台灣海洋大學食品科學系龔瑞林教授帶領「善農智慧熟成」團隊，運用AI人工智慧打造出穩定且可客製化風味的乾式熟成鴨肉產品，在台大集思會議中心舉行的「台灣食品產業前瞻策略論壇」中公開發表，並於當天晚間舉辦「黑松鴨品評發表晚宴」，實是開創禽肉熟成技術的新篇章。

台灣食品產業前瞻策略論壇，為1個產政學研跨領域大健康交流平台，推動跨域合作並促進新興食品法規的制定，這次聚焦「食安」、「保健」、「智慧」、「永續」4大主題，更邀請到食藥署姜至剛署長、中研院林昭庚院士、海大孫寶年講座教授及產業界，4方共同探討超高齡時代與智慧永續的策略藍圖。

▲4月24日晚間的「黑松鴨品評晚宴」，讓賓客親口品嚐智慧熟成的「黑松鴨」（照片係台灣海洋大學提供）。

龔瑞林教授於這次論壇中發表：「智慧風味科技乾式熟成鴨」成果，他指出，乾式熟成是1種良好的食品加工技術，透過天然的酵素分解與風味轉化，不僅能軟化肌肉纖維、減少額外添加物，還能促進有益菌群生成，抑制致病菌滋生，增進食品儲存安全性，並有助於平衡腸道菌群、提升消化功能與免疫力，是對高齡族群特別友善的創新食品，但乾式熟成是1項需精準控制的技術，尤其在台灣高溫高濕的亞熱帶氣候下，傳統方式難以穩定產出理想風味、量產困難。

▲龔瑞林教授（左）感謝黑松公司張斌堂董事長對研發團隊的支持（照片係台灣海洋大學提供）。

為突破這1瓶頸，善農團隊打造出1套整合式智慧熟成系統，透過感測技術，能即時監測肉品熟成過程中的溫濕度、氣流變化，及菌相變化與pH值等重要參數，亦導入電子鼻與電子舌技術，模擬人類嗅覺與味覺感知，準確辨識熟成過程中所釋放的風味分子。繼而，所有感測資料交由AI演算法進行建模與預測，並打造出1套可視化的「風味圖譜（Flavor Profile Map）」，讓風味品質以數位數據方式評估與預測，實現熟成進度與口感表現的標準化管理，獲得113年度經濟部價創計畫支持。

這些研發成果與技術，亦已成功導入產業應用，由黑松公司冠名支持，合作推出「黑松鴨」品牌系列，主打無添加、原肉乾式熟成及舒肥方式呈現，鎖定高階風味市場，展現食品產業在數據驅動下的創新實力。

順治取代對抗　癌病再啟新機

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（台北內科週報第569期／2023年3月13日-2023年3月19日）

【本報銀青共享特稿】話說，「抗癌」的戰火主要是由1971年美國總統尼克森正式向癌症宣戰，由主流醫學點燃，整個癌症的防治，從研究、製藥、教育、立法、治療、保險、衛教等，幾乎全部以對抗「逆治」做主導，並在社會上形成1個強大的不許置疑的權威結構和「利益」結構。

今天，如果能轉變一下觀念，從癌的成因上多下一點功夫，並多吸取東方醫學（中醫）及其他自然療法的學術理論與經驗，有如涂醒哲博士所說：「醫生的收入不要再架構國人的病痛之上，而是架構在國人的健康之上」。在治療上，能致力實踐「整合醫學」（Integrated Medicine），將非常容易地就可把「順治」運用得淋漓盡致。若真能如此，必然真正活人濟世、功德無量！

▲研究靈芝數10年的何永慶社長，深諳靈芝確實為上藥之首（照片係自然醫學文摘雜誌社提供）。

對此，自然醫學文摘雜誌社何永慶社長指出，「『修身、齊家、治國、平天下』是歷代明君治國的不二準則；同理，今『細胞共和國』的治理，何嘗可偏離『修齊治平』！」他的言下之意是說，修身是一切養生的基礎。他說：「若能排除貪、瞋、痴、慢、疑、怨、妒、恨，力行『喜怒哀樂之未發謂之中，發而皆中節謂之和』。如此，受、想、行、識；行、住、坐、臥；吃、喝、拉、撒，皆可致中和。自然愛民（細胞）如子。」換言之，就是《黃帝內經》所言：「法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故形與神具，度百年乃去」。

面對如此複雜的健康與環保問題，何永慶社長經過多年的觀察和研究，於是提出「以靈芝改善人類與動物的健康及環境」的議題。因為靈芝為高附加價值的藥用真菌，在保健方面具有廣效性，屬於菌類界的本草植物。靈芝的經濟價值遠高於檳榔，具有多方面的保健功能，台灣如果能借鏡韓國推廣高麗參成功的精神，開發極富潛力的靈芝，取代對健康與環保均不利的檳榔，將創造保健、環保與經濟等多贏的局面。

▲成熟的靈芝子實體（照片係自然醫學文摘雜誌社提供）。

何社長在他所著的「為癌細胞平反」書中表示，「靈芝子實體經過萃取後，留下的靈芝渣，經陽明大學生化研究所的測試，其靈芝多醣（polysaccharides）的含量仍有2.67±0.57g/100g，三帖類（triterpenoids）的含量仍有2.13±0.46g/100g。栽培靈芝使用過的廢棄太空包（內含木屑約80.21%，米糠18.94%，碳酸鈣0.53%），其靈芝多醣的含量約5.345±0.00866g/100g，三帖類的含量約0.465±0.015g/100g。除了此兩類機能性成份之外，靈芝渣內還剩下適量的植物幾丁質（chitin）等成份。而靈芝太空包內的木質纖維經靈芝菌絲中的纖維水解酶分解後，變得更容易讓馬、牛、羊等草食動物消化及吸收利用。因此，如果把靈芝渣或靈芝太空包用在牲畜的飼養上，以一定比例混合於飼料中，將對牲畜的成長或疾病的防治有所助益。或許，可在集體飼養牲畜中，增進牲畜的健康品質，少用或不用抗生素或生長激素。當然，我們需要更多的研究來瞭解靈芝渣和太空包，在動物保健方面的應用價值」，言之甚詳！

▲何永慶社長養成每天「聞雞起舞」的練功習慣（照片係自然醫學文摘雜誌社提供）。

此外，何社長在書中強調，唐代名醫孫思邈在千金方自序中指出：「夫醫道者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食治不癒，然後命藥」。可見中國「藥食同源」的文化，乃是「病癒身安」的基礎。神農本草經列為上藥之首的靈芝，應該符合此1條件。