工研院善的循環　大桔大利積福

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（台北內科週報第615期／2024年1月29日-2024年2月4日）

【本報銀青共享特稿】工研院舉辦《大桔大利積福企》公益桶柑義賣活動，已邁入第13年，都以在地當季的優質無籽桶柑作為義賣禮盒，美味好吃、又可減少碳足跡。

兼社會公益委員會主委的工研院何大安副總經理表示，迄今累積義賣近21.8萬斤桶柑，捐贈社福團體累積超過200餘家次。除了義賣捐款之外，工研院也積極鏈結政府機構、企業夥伴、社福團體，以創新科技提升農業價值，並呼應聯合國「2030永續發展目標（SDGs）」，與全球一起努力，讓世界更美好！

▲工研院舉辦公益活動，獲其同仁熱烈響應，現場農產品銷售一空，義賣所得利潤將全數捐贈如築心之家、新竹家扶中心、藍天家園等20家社福團體（照片係工業技術研究院提供）。

這次公益採橘桶柑義賣活動，深獲大力卜、帆宣系統科技、工研院院友會、潘文淵基金會、中華民國企業經理協進會、利得儀器等單位及院內同仁踴躍支持，認購超過1.8萬斤，同時，義賣工研院技術協助開發的農業衍生產品，如循環友善的山蘇麵食產品、科技防蟲的友善安全草莓冰淇淋等。其桶柑與農產品義賣所得利潤，將全數捐贈築心之家、新竹家扶中心、藍天家園等20家社福團體。

致力於發展農工科技，工研院落實SDG 2「消除飢餓」、SDG 12「責任消費及生產」的目標，以此次推廣的山蘇麵食產品與草莓冰淇淋為例，山蘇主要分佈於台灣中低海拔山區，用途廣泛，可供食用、藥用及觀賞用，但是一般採收僅會將15%的嫩葉作為食用銷售，其餘85%老葉廢棄堆肥，但老葉仍蘊含豐富營養價值，有鑑於此，工研院導入科技落地應用，以循環再利用提升產值，於原鄉建置「小型化複合熱能數位乾燥設備」，複合熱能節電達30%以上，大幅縮短乾燥製程時間，並導入「低溫保色乾燥技術」將山蘇粉末化，保留葉菜營養價值，讓原本要被丟棄堆肥的部分變身為1斤上千元的優質食品原料粉，目前已有多家麵食製作廠商使用其原料粉，並製成山蘇刀削麵等食品販售，成功協助原鄉原民與業者提升農作物附加價值。

▲工研院連續23年舉辦《大桔大利積福企》公益桶柑義賣活動，今年擴大義賣範圍，推廣以工研院技術協助開發的農業衍生產品（照片係工業技術研究院提供）。

其次，冬天是香甜草莓盛產的季節，但常因蟲害而有過量噴灑農藥的情形。工研院與苗栗草莓農場合作，針對草莓的栽培管理與病蟲害研究其防治對策，並於生長期間開始施用生物製劑，以數位炭化技術炭化出生物炭，並搭配以生物性材料調配開發而成無毒有機資材，可抑制病菌及小型害蟲，減少化學性農藥施用，生產對環境友善及對人體無害之無毒草莓。並將賣相不佳的格外品循環利用，採用多重壓差技術萃取完整保留草莓香氣，開發出的草莓糖蜜產品延伸應用於草莓冰淇淋，無添加人工色素及香料，讓消費者能夠真正享受到天然草莓的風味，符合現代人對於健康、天然食品的追求。

此外，屏東枋寮蓮霧與高雄大社蜜棗，近期正逢盛產時期，為協助這些在地優質農產品，工研院特別跟「屏東枋寮地區農會及高雄大社地區農會」合作，共同推廣在地農民生產的鮮甜農產品。因此，這次活動也加入由工研院協助開發國發會輔導的中興新村地方創生育成村進駐團隊的產品，如：具產銷履歷櫛瓜、南投在地咖啡及其他地方特色物產，盼能增加產品通路，共同推廣地方特色並喚起大眾對台灣這片土地之熱愛。

台達傑出表現　雙雙榮獲肯定

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（台北內科週報第608期／2023年12月11日-2023年12月17日）

【產學政研連線】歷年來，台達在國內外傑出的表現，受到很多、很大的肯定，尤其12月9日於中華民國企業經理協進會60周年會慶中，鄭平執行長與陳啟禎人資長分別榮獲「國家傑出執行長獎」與「國家傑出經理獎」雙料肯定。

近年來，鄭平執行長帶領台達進行品牌轉型與組織改造等卓越經營成就，獲頒第8屆國家傑出執行長獎；陳啟禎人資長則因成功打造全球雇主品牌與推動人才發展機制等事蹟，得到第41屆國家傑出經理獎。

鄭平執行長表示，感謝中華民國企業經理協進會肯定台達的經營績效，得獎不僅是對個人莫大的鼓勵，也是全體同仁兢兢業業的努力成果。台達創立至今50多年來，始終秉持「環保、節能、愛地球」的經營使命，堅持業務發展結合永續目標，近年更由工業品牌延伸涵蓋至商業品牌。今年第13年入選台灣最佳國際品牌，品牌價值較去年大幅提升28%，達到5.44億美元。在全球減碳的大趨勢下，台達積極布局SBT（science-based targets）淨零目標，2022年碳排放下降13.5%，再生電力使用比率已達到63%，以實際行動邁向永續。

▲總統府林佳龍秘書長（左）頒授台達鄭平執行長（右）「國家傑出執行長獎」（照片係台達電子公司提供）。

受獎後，陳啟禎人資長表示，台達經營管理團隊在環境永續的願景下，用實質行動展現了對人才永續的支持與推動，如每年投入新台幣超過1億元與重點學校進行產學合作、推行全球職系委員會並於全球線上學習平台開發超過4,000堂線上專業課程、打造多元共融職場並提供每胎38萬育兒津貼…等。在2022年的全球敬業度調查中，台達優異成績領先全球高績效公司，並為台灣唯一入選高績效常模標竿群組。

自2012年上任起，鄭平執行長帶領台達轉型，將事業群與產品組合梳理重整，同時強化企業總部單位之核心競爭力，如規劃品牌管理、新事業發展、台達研究院及策略併購等關鍵部門職能，每年持續投入營收約8%於研發創新，帶領台達以紮實的創新能力持續發展。

▲台達傑出表現，日前於中華民國企業經理協進會60周年會慶中，鄭平執行長與陳啟禎人資長分別榮獲「國家傑出執行長獎」與「國家傑出經理獎」雙料肯定（照片係台達電子公司提供）。

除優異的經營績效外，長期耕耘於ESG領域的台達，在鄭平執行長的推動下，積極參與國際倡議，自2017年通過科學減碳目標（SBT）以來，持續落實自主節能減碳，並確立台達進一步迎向EV100與RE100的挑戰，領先承諾超前台灣業界的再生電力目標，宣布全球廠辦將在2030年100%使用再生電力及達成碳中和，2022年再生電力使用比例亦已達到全球據點用電約63%，更於全球導入內部碳費機制，推動支持邁向淨零的減碳策略，包括推動節能方案、導入再生電力、推動綠建築與投資低碳創新等。

陳啟禎人資長獲獎，係他帶領台達人資團隊協助企業轉型與組織變革，打造真實獨特的全球雇主品牌，營造多元共融人才永續的職場環境，於2023年道瓊永續指數評比中，截至12月8日的社會面最新評比結果顯示，在「人才吸引與留任」、「人權管理」及「隱私權保護」等項目獲得產業最高百分等級，並使台達兩度獲得「亞洲最佳企業雇主獎」。