（台北內科週報第679期／2025年4月28日-2025年5月4日）

【產學政研連線】新住民要融入社會，若有技藝在身可以較容易，台北市內湖區公所舉辦的為期6週共36小時「新住民丙級中式麵食加工-水調(和)麵類及發麵類證照班」，於4月29日下午結業的20位幸運的新住民，不只學得一技之長，更有很好的輔導機制，以協助他們考取丙級技術士證照。

林秉宗區長表示，為輔導與培力新住民，繼去年開設麵包類丙級烘焙證照班，輔導的20名學員全數考取烘焙食品-麵包丙級技術士證照，大受好評，今年續開中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類證照培訓課程，幫助新住民在就業的路上多一份競爭力，而這次課程同樣招收20名學員，其中有12位學員選擇1次挑戰兩種證照。

這次課程規劃，係以丙級中式麵食加工-水調（和）麵類、發麵類2張證照所需完成16項產品為主軸，結合檢定規範、並搭配3次模擬測驗為內容，希望學員在多元專業培訓課程後，皆能順利通過考試，取得技術士證照，獲得一技之長，建立自信，進入職場或微型創業。

報名的學員雖然非常踴躍，但僅招收學員20名，有來自大陸、緬甸及泰國等。每位學員都認真投入課程內學習，也在家中自行練習，他們主動、積極的學習精神，實在令人感佩！主辦單位為支持與鼓勵學員參加考試，特贈送每位學員術科考試所需網帽和圍裙，更祝福每位學員一舉通過認證考試，未來就業路上能發揮所長，開創屬於自己的一片天。

（台北內科週報第630期／2024年5月13日-2024年5月19日）

【產學政研連線】在台灣生活多年的怡冰，是來自泰國的新住民，當年與到泰國工作的台灣老公在職場結識，進而建立了美好家庭，並生了兩個女兒，在小孩讀1年級時因婆婆病重，跟著先生舉家返台。

來台後，由於對餐飲相當感興趣，並夢想與大家分享家鄉料理的好味道，怡冰曾在夜市賣泰式炒泡麵，也嘗試與朋友一起開泰式料理店，但都因故而放棄，直到某天在臉書社群上發現，發展署高屏澎東分署委託辦理的「新食力餐點技能訓練班」招生資訊，便毅然報名參加。

怡冰分享著說，她先前曾經參加泰國經濟文化辦事處特別為在台的泰籍配偶開辦泰式料理課，這次參加發展署職訓課程，除了掌握各式中餐料理技術外，還學習財務管理、成本控制等學科，並考取了中餐丙級證照。

結訓後，她不僅曾受邀到高雄市各國中小學上課宣揚泰式料理文化，更在高雄鼓山創業販售泰國船麵，因廚藝道地、店內環境整潔明亮而大獲好評，近期已籌備要開設第2家分店。

勞動部發展署表示，為協助新住民順利就業或成功創業，各分署每年均依照產業發展與就業市場趨勢，規劃各類適合學習的訓練班次，並針對特定地區或職類較為集中的參訓需求，開辦新住民職前訓練專班，各專班以招收剛來台還未歸化的外籍、陸籍配偶為主，若人數未滿才會開放一般失業民眾參加。

此外，考量已歸化為國人的新住民也有參訓需求，發展署已要求各分署和訓練單位，在專班人數未滿而招收一般失業民眾時，若有已歸化的新住民報名，應比照非自願離職者與特定對象，在甄試總成績以筆試加口試成績加權3%計算，以鼓勵並提供優先參訓的機會。

經統計112年度，發展署說明，共有1,237名新住民參加所辦理的各類職業訓練課程；113年截至4月底則已有388名新住民參訓。發展署歡迎有參加職業訓練需求的新住民，就近由公立就業服務機構協助諮詢並安排參訓，也可逕至職業訓練整合網（https://course.taiwanjobs.gov.tw/）查詢課程資訊及報名，或撥打免付費客服專線0800-777-888由專人服務。

（台北內科週報第627期／2024年4月22日-2024年4月28日）

【本報銀青共享特稿】對於台北市內湖區公所「113新住民丙級中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類證照班，即將於4月30日下午結業的20位幸運的新住民，不只學得一技之長，更有很好的輔導機制，以協助他們考取丙級技術士證照。

林秉宗區長表示，為輔導與培力新住民，繼去年開設麵包類丙級烘焙證照班，輔導13名學員考取烘焙食品-麵包丙級技術士證照，大受好評，今年續開中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類證照培訓課程，幫助新住民在就業的路上多一份競爭力。

這次課程規劃，係以丙級中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類考試所需完成8項作品（包含蛋黃酥、綠豆椪等），及相關考試規範，並搭配兩次模擬測驗為內容，希望學員在專業培訓課程後，皆能順利通過考試，取得技術士證照，獲得一技之長外，更有資格進入職場或微型創業。

報名的學員雖然非常踴躍，但僅招收學員20名，有來自大陸、緬甸及泰國等。每位學員都認真投入課程內學習，也在家中自行練習，他們主動、積極的學習精神，實在令人感佩！主辦單位為支持與鼓勵學員參加考試，特贈送每位學員術科考試所需網帽和圍裙，更祝福每位學員一舉通過認證考試，未來就業路上能發揮所長，開創屬於自己的一片天。

（台北內科週報第581期／2023年6月5日-2023年6月11日）

【本報銀青共享特稿】擁有一技之長，可以豐富自己的生活品質，對新移民而言，更是未來發展的本錢，內湖區林秉宗區長表示，為照顧、輔導及培力新移民，繼109年開設丙級證照烘焙班輔導13名學員考取烘培食品－麵包丙級技術士證照，110年開設金舌頭咖啡鑑賞師課程協助15位學員取得專業技師國際證照外，今年續開烘焙丙級證照培訓課程，希望新移民在專業培訓課程後，皆能順利通過考試，取得技術士證照，獲得一技之長進入職場或微型創業。

台北市內湖區公所於4月25日至5月16日，每週2上午9時至下午4時，及6月13日、6月20日上午9時至下午3時，假樂廚烹飪教室（台北市內湖區成功路4段62號2樓）開辦「112年度新移民烘焙丙級證照班」課程。

這次的課程內容，包括烘焙丙級證照考試規範說明、烘焙概論及計算、橄欖型餐包、紅豆甜麵包、圓頂土司、布丁甜麵包、圓頂葡萄乾土司、奶酥甜麵包、山型白土司等術科測驗產品製作及考試模擬。

由任課老師教導學員秤料、操作機器、揉麵糰，參加「新移民烘焙丙級證照班」的學員，不只認真記筆記，而且小心翼翼地等待成品出爐。烘焙好的麵包成品，學員除帶回家與家人分享外，並挑選最成功的成品，由學員代表致贈內湖區長者共餐據點的長者分享，展現了新移民對長輩滿滿的愛與關懷。

此次課程招收學員30名，內湖區公所為支持與鼓勵學員參加考試，特贈送每位學員術科考試網帽及圍裙，並於5月2日協助報名6月底、7月初即測即評丙級技術士考試，祝福每位學員，一舉通過認證考試。