（台北內科週報第583期／2023年6月19日-2023年6月25日）

【ESG促進平台】日前，經濟部舉辦「綠色消費發展趨勢論壇」，邀請台灣永續能源基金會、Tasteme平台、蝶釀永續、人嶼物（好盒器）及迪卡儂等，分享循環經濟與減廢、減碳的商業模式，以推動綠色消費落實我國12項關鍵戰略中的「淨零綠生活」為目標，場邊也安排展示專區，讓與會者及分享業者進行更深度的交流，促成綠色合作商機。

經濟部商業司蘇文玲司長表示，商業服務業的節能減碳，可透過行為的改變與商業模式的調整來達成，這次論壇來賓和講者都非常年輕化，顯示愈來愈多年輕族群重視「綠色消費」議題，賺錢獲利已不是企業營運唯一目的，如何在獲利之餘，企業也實踐企業社會責任，達成ESG企業永續經營。因此，商業司辦理這次的論壇活動，藉由業者的案例分享，引導更多商業服務業共同投入節能減碳的工作，同時也讓更多民眾重視淨零轉型的議題，支持綠色消費行為。此外，商業司也自今年起推出「節能設備汰換補助」與「系統節能專案補助」，以鼓勵店家汰換耗能的老舊設備及導入能源監測系統，協助服務業逐步朝淨零目標邁進。

隨後，蘇文玲更進一步指出，近年來，全球暖化問題日益嚴重，消費者環保意識提升，使得大眾對於飲食浪費、一次性餐具的問題更加重視，也促使相關企業紛紛將剩食處理及循環容器的議題納入自身的經營模式中。此次論壇分享的業者Tasteme建立剩食共享平台，透過虛實整合（OMO）解決短效期商品與格外品問題；蝶釀則利用麵包邊角料再製成啤酒，減少食物浪費，更減少生產產生的碳排放；好盒器提供可重複使用的循環杯，打造循環容器服務，實現外帶零廢棄；迪卡儂重新設計產品製造流程，提高再生材料使用及後續回收服務，並推動2手市集，以延長產品生命週期等在實務上的運作模式。