當代新客宴　展現客家文化創意

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（台北內科週報第688期／2025年6月30日-2025年7月6日）

【本報銀青共享特稿】客家菜在台灣是有一席之地，客家委員會古秀妃主任委員於日前往台北米其林綠星餐廳EMBERS，出席「當代新客宴」記者會，品嘗郭庭瑋主廚研發的3道創新料理「仙草蚵」、「構樹擂茶」、「破布子奶油（搭配海鮮排餐）」，她期待透過結合創新思維與現代餐飲場景，賦予客家料理新的生命與品牌價值，進一步擴大產業規模，成為推動國際觀光與文化外交的重要媒介。

古主委表示，過去大眾對客家美食的印象多停留在薑絲炒大腸、客家小炒等經典料理。為了帶來更多令人耳目一新的客家飲食體驗，客委會盤點了客家常用食材，精選出45種提供給廚師與業者創作，希望透過他們的專業與創意，將客庄在地食材轉化為更精緻、具現代感的料理，並透過當代對客家飲食文化的重新詮釋，為大家帶來更多元與豐富的文化想像。

▲「當代新客宴」記者會中，郭庭瑋主廚（左）現場指導古秀妃主委製作構樹擂茶（照片係商業發展研究院提供）。

隨著消費者飲食觀念轉變與對文化內涵的重視，客委會積極整合在地產業與餐飲創新資源，打造「客食Ha-Food」品牌，期能透過食材轉譯與品牌升級，讓更多人能以親近的方式體驗客家飲食之美。

「當代新客宴」系列料理，自即日起至8月31日於EMBERS餐廳限時推出，歡迎有興趣的民眾提前預約，一同品味創新呈現的客庄風味，體驗當代詮釋的Ha-Food好味緒。當天，郭主廚分享著說，客家飲食文化本身就充滿深厚底蘊，正因如此，客家食材在未來有更多創新詮釋的可能，其中，像破布子這類食材在處理上較具挑戰，不僅因其季節性的問題，也因大眾對它有既定的傳統印象，而要讓這樣的味道重新被認識與接受，需要花較多時間轉譯，所以我們會透過更精緻的處理方式，希望讓它自然融入現代飲食場景。

▲客委會與EMBERS合作的3道季節限定料理（照片係商業發展研究院提供）。

當天和古主委一同參與活動的，還有客家飲食作家蕭秀琴、「土生土長」顧瑋創辦人及飲食作家蔡珠兒，他們品嘗郭主廚研發的創新料理作品；蔡珠兒表示，構樹的葉子本身偏澀，但這樣的澀味正好沖淡擂茶本身穀物的澱粉感，讓味道變得更清新，很適合在台灣夏季時食用；蕭秀琴則指出，仙草蚵鹹甜交織，口味鮮甜，吃得到當季的鮮美；顧瑋創辦人說，這3道料理都有畫龍點睛的效果，在調味上展現出當代風格，具備創新與傳統風味，值得大家品嘗。

弘揚關公忠義精神　文化展徵件

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（台北內科週報第688期／2025年6月30日-2025年7月6日）

【本報銀青共享特稿】文化是維繫人心的最重要力量，尤其中華文化已有極為悠久的歷史，更具撫慰人心、激勵情懷的影響力。而關公的「忠義仁勇」精神，為歷代所尊崇，在兩岸民眾心目中享有極高的信仰地位。在祂今年聖誕（國曆7月18日）的前夕，2025「忠義千秋」海峽兩岸關公文化書畫攝影展舉辦徵件活動，將自即日起至8月15日截止，並預定於今年9月下旬，在大陸關公文化博物館（解州關帝祖廟）展出，誠摯邀請熱愛書畫藝術及關公文化者踴躍參與。

▲很多年來，中華關聖文化世界弘揚協會黃國彰理事長（右4），為促進兩岸文化交流，共同弘揚中華文化而盡心力（照片係中華關聖文化世界弘揚協會提供）。

雖然世事在變，但人類追求「忠義仁勇」的心不會變；若是變了，他就失去了生而為人的資格！今天，為促進兩岸文化交流，共同弘揚中華文化，並增進海峽兩岸和諧，中華關聖文化世界弘揚協會繼2023、2024年，再次受到世界聲望最高、規模最大的「山西解州關帝祖廟」委託，擔任2025年「第36屆山西運城關公文化旅遊節」舉辦的「忠義千秋海峽兩岸關公文化書畫攝影展」台灣徵稿的總負責單位。

中華關聖文化世界弘揚協會表示，一、徵稿對象為台灣書畫攝影專業人士及愛好者；二、內容要求：以關公文化為主題，充分反映關公的「忠義仁勇」精神和理念；三、作品規格：書法、中國畫作品不超過6尺整張（97×180cm），豎幅為宜，作品書體、形式不限，草書、篆書另附釋文；四、來稿作品請勿托裱，所有作品由籌委會統一裝裱，而攝影作品為彩色照片，單幅、組照（應由4-8張單幅圖片組成）均可，組照按1幅計算，作品應為jpg格式，圖片解析度300像素，圖片大小不小於5MB。

▲中華關聖文化世界弘揚協會繼2023、2024年，再次接受委託舉辦「2025『忠義千秋』海峽兩岸關公文化書畫攝影展」徵件活動（照片係中華關聖文化世界弘揚協會提供）。

此次書畫攝影展擬展出作品200餘件，由評審組組織海峽兩岸相關專家公正、公平、嚴格評選，將選出：一、優秀獎：評選書法、中國畫、攝影各10件，共30件，每幅優秀獎作品收藏費書法、中國畫、攝影分別為稅前人民幣8000元、10000元、6000元；二、新銳獎：為充分體現「兩岸」和「青年」元素，並鼓勵兩岸青年書畫攝影愛好者積極參與，即在參展的作品中，遴選年齡在45歲及以下（即1979年5月1日以後出生的作者），評選書法、中國畫、攝影各15件，共45件「新銳獎」作品，每幅新銳獎作品收藏費書法、中國畫、攝影分別為稅前人民幣4000元、5000元、3000元；其他細節，請洽聯絡人：邱鼎祐、郁麗榮、蔡翔宇，聯絡電話：02-22363299。

王建彬出類拔萃　成功不在為己

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（台北內科週報第688期／2025年6月30日-2025年7月6日）

【本報逐夢築夢專訪】想做事，更要有能力做好事情，而有能力之外，還要懂得領導，才可望帶著團隊朝向目標，完成個人所無法實現的夢想！新近接受商業發展研究院許添財董事長頒給「特優獎」，並公開表揚的王建彬院長，正是這樣的1位代表性人物！他於2022年4月接任院長，迄今在短短的3年中，數字會說話，他每年個人服務績效均超過1億元，同時，榮任「中華民國科技管理院士」，更使商研院的具體表現方面，除了榮獲104人力銀行2024年最佳吸引力獎、台北市政府頒發的綠色採購獎之外，也通過ISO 27001的認證，人員的離職率創下了歷年來新低，客戶滿意度也創下歷年新高。

王建彬院長深深瞭解，當前服務業在面對變動不拘的市場環境，尤其經貿又是首當其衝，如何站在國家級智庫的地位，整合政府與民間的力量，以及學術界的協助，他說，「培育人才是不容忽略，我利用私人的時間，今年接受台大工商管理系所邀請擔任兼任教授，希望藉此機會與年輕世代親身接觸，也傳承他們一些實務經驗，更與學界加強關係！」

▲王建彬院長（中）促成祥寶長照集團與馬偕醫院簽署MOU（照片係商業發展研究院提供）。

藉著經營社群，王院長FB己有5000位、Line有5000位，透過如此的人際網絡，他不時可以瞭解企業界的動態，更取得很多第1線的第1手資訊；這是花錢也買不到的！除此之外，他表示，「我近年在媒體上發表文章，總計超過100篇以上，分別於經濟日報、工商時報、工總產業雜誌、經理人雜誌、台北內科週報等刊出，包括產業、企業、管理、商業模式的剖析，最感到欣慰的是，每篇都有極高的點閱率，甚至普受到轉傳的效果」。

對於高齡化的部分，王建彬院長指出，「我們除了成立運動健康研究所之外，每年均組國外大健康考察團，並結合過去所輔導的80家健康照護廠商，形成生態系，上下游互補、同異業結盟。以近期為例，祥寶長照集團與馬偕醫院簽署MOU，在醫院術後進入長照機構的合作；千葉集團與鴻海集團在智慧居家量測的合作，都是成果之1」。

▲王建彬院長表示，在AI 2.0部分，商研院除了利用AI能量之外，也結合數據分析，並配合商業模式，輔導中小企業升級轉型（照片係商業發展研究院提供）。

其次，在AI 2.0部分，商研院除了利用AI能量之外，也結合數據分析，並配合商業模式，輔導中小企業升級轉型，在所輔導的中小企業中，多家業績大幅成長。此外，商研院執行商業發展署計畫，針對30個人以下公司，最高補助每家10人免費上兩天的AI課程，1家公司最高補助10萬元，目前在全國正如火如荼的在各領域展開。

事實上，王院長很早就看出兩代傳承的問題，他說：「在兩代所面臨的問題方面，大部份是與代間的溝通不良、對科技看法的差異、對國外市場看法的差異、對於管理原則看法的差異、對開創新事業看法的差異等。因此，10幾年前、我們便開辦『基業長青創2代經營實學班』，而來上過的同員，除了與老師討論、與我討論，還可與同學互相交流，事實證明很多的2代回去跟父母親改善了溝通的問題」。

前進菲律賓3.0講座　欲罷不能

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（台北內科週報第687期／2025年6月23日-2025年6月29日）

【逐夢築夢】物換星移，有很多事情是常在變化中。菲律賓在印象中，幾乎是個被遺忘的鄰國。雖然菲律賓在1980年代是亞洲區保險業技術進的國家之1，是台灣保險業經常出國取經和業務交流的地方。當年也正是菲律賓鄭周敏財團在台灣投資的年代，而且環亞大飯店與環亞百貨成了南京東路、敦化北路的地標。

曾幾何時，菲律賓在台灣人的印象裡，只剩菲勞而已。然而，在2月19日由台北科技大學校友聯絡中心邀請校友洪賑樫董事長，舉辦了1場「菲律賓投資經驗分享與環境介紹講座」之後，很快喚起大家對菲律賓的印象完全改觀，記起它原來是世界的隱藏寶石，也是地球上最具資源優勢的地方。

▲右圖為洪賑樫董事長，他胸懷傳承的心，帶回來很好的構想分享大家，歡迎企業經營者能把握機會，化危機為轉機（照片係開普經管顧問公司提供）。

這場活動應向隅的人之請，又辦了1場，但仍然欲罷不能，即將於6月28日下午1時30分至4時分，假台北科技大學綜合科館B2第2演講廳，舉辦前進菲律賓的第3場講座（免費參加），會後餐敘交流（參加者每位餐費為500元）；論壇報名請點選以下連結： https://forms.gle/LkJGJnYWzAqbEFdr9。

共同主辦的開普經管顧問公司熊維強總經理表示，「全球農工商開發公司洪賑樫董事長擁有菲律賓50年的在地經驗，當年曾帶領菲律賓150位政要，包括參眾議員、省長及部會首長來台訪問，並獲陳水扁總統親自接待。」

洪董事長年近80歲，有感於台灣產業面臨著下列困境：一、台灣土地少而貴；二、台灣人力不足夠；三、台灣ESG法規面臨的大問題；四、台灣外銷到美國32%的關稅，亟待找其他經貿出路；五、台灣能源條件不佳等，加上他對菲律賓的瞭解與雄厚的社經關係，他帶望運用菲律賓在地優勢，包括一、菲律賓戰略地理位置；二、豐富且年輕的人力資源 (英語普及率高，是全球第3大英語國家)；三、經濟發展與政府支持；四、產業發展機會 (亞洲AI供應鏈的關鍵角色)；五、相對建廠成本低(廠地價格約台灣的10% @NT50,000/坪、建廠成本約台灣的40% @NT15,000/sqm、綠能成本是台灣的20%，可自產自用，不需購買外面的電能、水資源約台灣的半價、工人的工資約台灣的兩成（NT500/day）等等，正好對台灣解決問題有利。

第3場講座，將同樣提出洪董事長的構想，主要的面向如下：一、如何透過在菲律賓開發重大工程建設與培育工程人才，提升國際競爭力；二、如何在菲律賓設置長照安養醫療園區，成為台灣大健康生態的強大腹地；三、如何在菲律賓設置AI科技園區，以智慧解決方案來搶占國際商機；四、如何善用菲律賓廣大的土地與人力資源，為擴大市場的後盾；五、善用菲律賓關稅優勢為跳板前進歐亞美，以搶占市場新版圖。

由於洪賑樫董事長胸懷傳承的心，所以不辭勞苦，他帶回來很好的構想分享大家，尤其在第3場更是將前兩場與會者提出來的問題，他將進一步的補充說明，歡迎企業經營者能把握機會，化危機為轉機！

商研院籌組萬博團　一兼兩顧

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（台北內科週報第686期／2025年6月16日-2025年6月22日）

【本報銀青共享特稿】如何藉大阪．關西世博會在日本展出的機會，親身前往參訪，並有專業安排而兼能達到向日本老店取經的目的呢？這只有商業發展研究院籌組的「日本京阪原創與革新考察團」，才能滿足服務業的期望了。機會難得，報名要快！

商研院王建彬院長指出，日本百年企業的共同特質，在於深厚的文化底蘊與不斷創新的精神，這些企業不僅堅持傳統工藝與品質，更懂得因應時代變遷調整經營策略，這也正是台灣企業值得學習的關鍵。尤其，台灣的中小企業向來以通路開創和韌性創新能力稱冠全球，若能結合此次考察的新思維、新模式心得，強化文化品牌價值、優化經營模式，並促進台日企業間的交流合作，必然能在全球市場重塑和新秩序重建的巨變當下，贏得先機！

主辦單位表示，經過多時的籌備，「日本京阪原創與革新考察團」將於9月1日至5日前往日本大阪與京都地區，展開一連5天的萬國博覽會與京都稻盛和夫，以及基恩斯、松榮堂、西陣識等深度考察觀摩行程。

▲商研院籌組的「日本京阪原創與革新考察團」，具有4大特色（照片係商業發展研究院提供）。

此次，除2天參訪萬國博覽會之外，另外安排京都行程，分別到稻盛和夫、基恩斯、松榮堂及西陣織會館，參訪並聚焦於傳統企業如何透過文化傳承與創新轉型，在快速變遷的商業環境中屹立不搖，將為台灣企業的經營帶來寶貴啟示。

目前，商研院籌組的日本考察團，匯聚了台灣各產業領域的標竿企業代表，首日行程參訪京都西陣識會館，第2天參訪京瓷稻盛和夫及松榮堂（百年老店），第3天前往大阪參觀萬國博覽會，第4天參訪完萬國博覽會之後，下午並前往基恩斯（目前為日本被推崇企業經營的標竿）參訪，第5日賦歸。

其次，稻盛和夫為日本知名企業家，有日本經營之聖的美譽，他的書和經營心法在世界各國廣為流傳。而基恩斯為這幾年來深受矚目，對其高附加價值的經營化更獲推崇。此外，松榮堂為京都百年老店，係日本天皇御用天然線香的供應者，其傳承之道與經營理念實值台灣企業學習；西陣織則為高級織布代表，更是日本首屈一指的傳統工藝品。

以「讓生命更光輝的未來社會藍圖」為主題的日本萬國博覽會，包括3大主題分別為：連結、多樣化及共生；8大主題館分別為：生命動態的平衡館、生命巡迴的冒險、生命的證據、EARTH MARK、生命的未來、生命的遊樂館、null 2（體驗虛實交錯）、co-being（共生之森），可見機會難得！報名請洽：商研院林沛慈（聯絡電話：02-77074935；email：Paulinalin@cdri.org.tw）、王先生（聯絡電話：0910-663570）。

觀賞微電影　探討高齡者的憂鬱

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（台北內科週報第685期／2025年6月9日-2025年6月15日）

【本報銀青共享特稿】高齡者的心理需求異於一般人，是超高齡社會必須要共同面對的。台北大學社科院USR計畫與高齡與社區研究中心合作，於5月舉辦「靜好時光：身體自我在的熟齡課」後，持續關注中高齡者的心理需求，並在富邦人壽的贊助下，及法律系、圖書館、鳶山協會等合作夥伴，於6月4日下午，由社工系劉素芬助理教授擔任主持，邀請社區長者欣賞董氏基金會出品的《一起跳舞》微電影，並邀請贊助單位富邦人壽翁士峻經理、該片導演葉天倫、以及欣寧身體診所林立寧醫師，於圖書館6樓院區，一起與現場與與人士探討相關議題。

當天，由劉素芬老師揭開序幕，她指出，「隨著年齡的增長，我們在人生中，會經歷越來越多的損失，包括夥伴、健康及控制感，但我們要學會把目光放在我們仍然擁有的部分。」

▲台北大學劉素芬助理教授表示，「隨著年齡的增長，我們在人生中，會經歷越來越多的失去，包括夥伴、健康及控制感，但我們要學會把目光放在仍然擁有的部分」（照片係台北大學社科院USR計畫提供）。

隨後，劉素芬老師更以影片中主角因喪偶而陷入情緒低谷的情節為例，強調每個人都需要「學老」，學會與人生共譜溫柔的情節，她說：「需要我們儲存內在能量，才能迎接未來的變化與挑戰。這部影片細緻地呈現了家庭因憂鬱所面對的關係，讓人深刻反思自己與家人之間的與互動。」

葉天倫導演在分享《一起跳舞》的心路歷程時表示，「這部影片的誕生，是希望讓觀眾在尚未發生悲劇之前，能夠充分發揮生活中微小但重要的情緒變化。」他也提到，無論是失智、憂鬱還是照顧者的困境，這些東南亞在社會中都逐漸受重視，但仍需要更多的理解與外界同理心。他更特別強調，「我們不是在教導觀眾，而是透過影像，讓我們自己和觀眾一起學習，一起準備好面對生活中的變故。」

▲日前，台北大學社科院USR計畫邀請社區長者欣賞董氏基金會出品的《一起跳舞》微電影，並邀請贊助單位富邦人壽翁士峻經理、該片導演葉天倫、以及欣寧身體診所彭林立寧醫師，一起與現場與與人士探討相關議題（照片係台北大學社科院USR計畫提供）。

此外，葉導演坦言，自己年近50，父母的健康已逐漸轉變，就他面對的過程而言，也是1段深刻的自我對話。因為有時候家人都希望自己很正常，可是身體不好、無常就是這樣突然來的。拍片的過程中，我們演員和導演其實自己也都在學習。有時不是要教觀眾什麼，而是我們自己面對生活的挑戰、父母的老化、憂鬱或失智，而透過影像，先學會怎麼、處理、接受。影視的力量就是這樣，能喚起大家的共鳴，也可能是個轉念的契機。」

林立寧醫師則以精神科醫師的專業角度，解析高齡憂鬱症的成因與防治。他指出，高齡者常因疲勞、喪偶或身體衰老而出現低情緒潮，「但情緒上的憂鬱症並不出現於憂鬱症，若長時間出現睡眠困擾、失去視力、不願出門等情況，就需要尋求專業協助。」

對於家有患憂鬱症的長者，林醫師也提醒大家，雖然他們可能忘記了很多事情，但仍有情緒的感受，這也凸顯了家人陪伴的重要性，他說：「陪他們一會兒、給1個擁抱，就是最好的藥方」，而「憂鬱跟憂鬱症不一樣，情緒上的憂鬱人人都會有，但若進一步發展成憂鬱症，會對生活功能坐會造成很大的影響」。

熊維強暢談　朢角咖啡因緣故事

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（台北內科週報第684期／2025年6月2日-2025年6月8日）

【逐夢築夢】2024年5月，開普經管顧問公司熊維強總經理，啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了；取名源自於南非好望角的故事，但在15世紀時，最初命名為「風暴角」。

熊維強表示，那時，葡萄牙迪亞士探險隊正尋找1條通往東方「黃金樂土」的海上通道。當船隊航至大西洋和印度洋交界的水域時，海面狂風大作，驚濤駭浪、幾使整個船隊覆沒。最後，巨浪把倖存船隻推到1個未名岬角上，艦隊上的人也活了下來而將它命名為「風暴角」。後來，另1位探險家達‧伽馬率領艦隊經此地而成功駛入印度洋，更滿載黃金、絲綢回到葡萄牙。葡萄牙國王約翰2世得知此事，便將風暴角改稱「好望角」。從此，「好望角」成為歐洲人進入印度洋的海岸指路標。

「朢角咖啡」的命名，也反映出熊維強對咖啡的喜好與希望，如同南非好望角先有「風暴角」再轉成「好望角」一般，對他來說代表絕望到希望的轉角，尤其是「朢角咖啡 Good Hope Coffee」，意味著透過咖啡的連結來溝通彼此、點燃希望！

▲熊維強總經理（左）談起「朢角咖啡」的因緣故事，讓人體會到「朢角咖啡」的魅力（照片係開普經管顧問公司提供）。

談到由「風暴角」再轉成「好望角」，熊維強說起他的故事，「我2021年得知有大腸癌病灶時，一直逃避去進行大腸鏡檢查，只相信咖啡因可以治癌的傳說，因此每天喝3杯黑咖啡，以為就可以治好癌症。2023年2月21日因肚子疼痛而整夜未眠，並經台大醫院北護分院轉送急診，急診內科醫師診出系腸道阻塞，須馬上使用腸道內視鏡進行腸道支架架設來通腸，這是極度危險的手術，若內視鏡置入時誤觸已潰爛的腸壁，會引發腸道感染內出血，猶如定時炸彈被引爆開來一般，那病人就往生了。為確保安全，裝設過程完全無麻醉，以便透過病人的疼痛反應、來因應是否有誤觸穿透腸壁。此刻的我完全絕望，但不想就此往生，幸好蒙主保佑，我也強忍著痛苦活下來了，卻確診為大腸癌3期B，隨即轉外科進行腸道切除，以及接續的12次化療，所幸現已痊癒。」

人生雖然難免會遇到風暴，但要心懷希望，而希望便能帶來轉機，如同「好望角」的故事，於是，熊維強的心又熱了，他說：「住院期間，我特地到1樓買杯黑咖啡來喝，也詢問店長這一杯300cc的黑咖啡含有多少成分的咖啡因，我將該數字與報導所稱可治癌的咖啡因數值相比，發現1天需要喝120杯的黑咖啡，其咖啡因成分才能達到醫療級治癌的程度，讓我對喝咖啡防癌說完全絕望，可是後來的轉變使我找到希望」。

如何經由生命的「好望角」？熊維強表示，「用喝咖啡來治病，對我而言實在太沉重了。我在想如何喝咖啡才會開心、找到希望？首先，我挑選我喜愛的單品咖啡豆，想喝咖啡時，取出咖啡豆時，即刻聞到咖啡豆香氣，並將這1顆顆咖啡豆分別代表了我當時的情緒、思緒、才能、困境及喜悅等等；每顆豆也都有它的舒適圈和範圍，各自獨立互不隸屬，都代表此刻的我！這樣的緊密感，振奮了我！」

▲熊維強總經理啟動了他的夢想，「朢角咖啡」也誕生了（照片係開普經管顧問公司提供）。

彷彿和咖啡豆融合在一起，熊維強接著說：「然後，我將這1顆顆的咖啡豆放進手搖磨豆機內，透過手搖來磨碎這些豆，要打破這咖啡豆彼此小圈圈的限制，初搖時，會遭遇這些豆的抗拒阻力，但我忍耐著，並加大力氣或想辦法來磨順它，慢慢推磨下，部分磨碎的豆香漸漸洋溢，發現忍耐有了香氣回報。再搖幾回，熟能生巧，顆粒變細越來越老練平順，香氣更濃，最後搖桿完全的鬆開，完成了。體驗到由緊而鬆的手感，鼻聞豆飄芳香，心想事成，帶給我樣樣都美好的希望。」

此後，與咖啡融合的熊維強強調著說：「我使用『朢』，音同望，這兩字在許慎說文解字指出是相同的字，朢為望的古字，為彰顯我張大眼睛用心為客戶尋找咖啡好豆所以採用『朢』字。首先挑選能踏上充滿咖啡瑰寶土地，親自杯測好豆，才裝櫃運送的進口商，而且這進口商應能提供當地農工優渥的產地回饋計畫，以確保生豆來源的品質。接著委託取得認證咖啡品質評鑑師資格的負責人來烘焙製造烘豆。為確保提供最適熟成風味穩定圓潤的烘焙豆，我採小量即時訂製制度、搶鮮提供，也藉此經常與顧客聯結溝通。」

如今，熊維強總經理應「神來咖啡書友會」（參加辦法：https://forms.gle/sxocce1TSiMorrQP7）曾季隆創辦人的邀請，成為該會的唯一協辦單位，他們兩人志同道合，將書與咖啡結合在一起，讓書友都能結成志趣相投的好朋友，為此，即日起至114年6月30日止，加入的書友都可獲贈價值1500元的「朢角咖啡」禮盒（https://forms.gle/STNDvesKUDVMJooSA）。

土耳其之行　散播愛與和平種子

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（台北內科週報第684期／2025年6月2日-2025年6月8日）

【本報銀青共享特稿】世界之愛和平總會會長洪道子博士，帶領持續在全球推動愛、良心及和平文化的太極門親善文化訪問團，5月5日來到土耳其參訪當地Adem Ceylan技術與職業高中（Ozel Adem Ceylan Final Teknik Koleji），並舉辦「2025 愛與和平國際青年論壇」，更帶來匯聚東方武術文化與現代科技的精彩展演活動，受到全校師生的熱烈歡迎。

洪道子博士致詞時指出，「身處變化快速之境，必須比以往更安定、更迅速、更有智慧地行動，並透過每日靜心省思，回到內心最深處，尋找安定的支柱與指引未來的力量，就是良心、希望、透明與誠信」。

▲洪道子博士（右）致贈Oğuzhan Ceylan總經理文化交流感謝狀，兩人並合影留念（照片係太極門氣功養生學會提供）。

隨後，他更建議著說，「透過每天靜心5分鐘，與良心對話；日日沉澱，自我反省，為世界祈福，回歸天生的純淨與透明的本質，自然產生願力與正向能量」，更呼籲大眾「要永遠抱持希望，以『信心、耐心、恆心』自助助人。在這個讓自己持續更好的基礎上，秉持透明與誠信原則，讓這份善意成為可信的力量，連結起社會的信任，幫助世界走向和諧與繁榮」。

在發表完深具啟發性的談話後，洪博士特別頒贈學校Oğuzhan Ceylan總經理文化交流感謝狀等禮品，以及1幅獨特藝術畫作，象徵「心若清明，即使置身暗黑靜寂的星空，也能憑著明月之光，照見前行之路」，內容寓意深遠。

▲東方神龍與鳳凰蒞臨校園，師生驚艷不已，並以神龍與鳳凰翱翔人間的震撼演出，揭開活動的序幕（照片係太極門氣功養生學會提供）。

該校學生Yalcın ozc提到，科學研究顯示，兒童與青少年在家庭、社區及師生關係中，經歷基於愛、尊重及信任的互動，有助於建立健全、正向的自我認知與人格。孩子在成長過程中，透過愛、尊重、信任與同理心等價值實現情感滿足，這對未來人類與世界至關重要。社會應從幼兒園開始，教導學生認識愛的真諦，讓愛成為如同麵包、水與空氣般的基本需求，並學會如何去愛彼此。愛不僅是道德美德，更是維繫個人與社會的重要元素，培養出具備能力與價值觀的個體，為社會與未來注入正向力量。

來自台灣的大3學生王楷育，他以水龍頭漏水為例，說明驅使人們去關緊水龍頭的力量不是法律或規則，而是良心和對地球永續未來的愛。他強調，良心如同水手的指南針，引導我們做出正確決定。他引用甘地的話：「我們想要世界變成什麼樣子，自己就得先變成什麼樣子。」並鼓勵大家以良心照亮前路，以願行實現理想。

▲國際青年論壇聚焦愛與良心的實踐行動，來自不同背景的青年，共同探討在全球快速變遷下，如何透過良心的引導與實際行動，為地球與人類社會帶來正向改變（照片係太極門氣功養生學會提供）。

除了分享對於體悟愛、和平及良心的交流，現場也帶來多場視覺與聽覺的震撼演出；展演活動高潮迭起，由東方神龍與鳳凰降臨大地、賜福人間的壯麗場景揭開序幕，象徵吉祥與福氣的神龍與鳳凰共舞，彷彿引領觀眾進入仙境。

之後，結合武術與科技的青年志工登場，展現俠義精神與現代舞蹈的融合，帶來跨時代的視覺盛宴。緊接著，身穿橘色上衣的 Energy Boys and Energy Girls， 演唱充滿希望的歌曲《The Power of Peace and Love》，歌聲激昂、感動人心！連串精采演出讓現場觀眾目不轉睛，掌聲與歡呼聲不斷。

李遠敲響工藝季　展出五大主題

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（台北內科週報第683期／2025年5月26日-2025年6月1日）

【本報銀青共享特稿】工藝，蓄積的文化量能，是其他產業無法相與比較的，它和庶民生活息息相關，影響力更是滲透心靈之中，尤其素為文化部李遠部長所重視。

「2025台灣工藝季」系列活動，即將於6月1日至8月31日盛大登場，由工藝中心精心策劃的5大主題展區，串聯北、中、南、東及離島各地合作單位，總計38個展區共同參與，展現台灣工藝創新與傳統共融的核心精神，活動內容多元，涵蓋展覽、活動、市集、行旅及國際交流等5大面向，聚焦跨域合作、創意發展與深化文化交流，期盼帶給民眾耳目一新、豐富多元的工藝新體驗。

▲文化部李遠部長致詞時說，「工藝能夠幫助我們重新喚起生活熱情、思考生活，遺忘的速度慢一點，就能看到美麗的風景。」（照片係文化部提供）。

李遠部長致詞時表示，「今年不僅是工藝季，更是台灣工藝年，而台灣必將成為1個工藝島」；他更指出，這次的工藝季logo設計既像是水又像是路，也像是台灣的「台」字，色彩又可隨著「台」字色彩變動，充分顯現出工藝設計最大的優勢。

事實上，在李部長的心目中，工藝是台灣最重要的1個技藝，尤其工藝中心近年辦理工藝節、工藝遶境、工藝季等相當多的活動，在夏天辦理的工藝季，像是燃燒起的台灣工藝魂、匠人魂，接連著後續的各項工藝活動，讓今年不僅是工藝季，更是工藝年，而從中彰投工藝廊帶出發的工藝中心，串聯遍佈全台灣各地的工藝據點，勢必讓台灣成為1個工藝島。

▲在〈工藝「漫活SLOHAS」2025台灣工藝季啟動記者會〉後，參與台灣工藝季活動的單位合影留念（照片係文化部提供）。

在〈工藝「漫活SLOHAS」2025台灣工藝季啟動記者會〉中，李部長也分享了他與父親的故事，從小生活在業餘藝術家父親營造的工藝世界裡，在貧窮的生活中，父親以巧妙的工藝之手，幫他做了各式的動物燈籠。他也記得，運動會時父親會在他的高蹺上雕上漂亮的花紋，「雖然家裡很窮、童年很灰暗，但工藝使得自己覺得從貧窮變成富裕，也照亮了他灰暗的童年」。而父親過世後留下的許多雕刻拐杖，他1根根送給登山的朋友，將父親總是將東西分享給喜歡的人這樣的感情繼續傳遞。

年過70的李遠說，「工藝可以使我們傳遞感情、勞動、生活」，所謂的人生70才開始，工藝中心71周年，70+1的這個「1」就是工藝生活裡我們常常遺忘的最美好東西，「工藝能夠幫助我們重新喚起生活熱情、思考生活，遺忘的速度慢一點，就能看到美麗的風景」。

銀青共學　譜出如夢探戈新樂章

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（台北內科週報第682期／2025年5月19日-2025年5月25日）

【逐夢築夢】不論是年輕或年長者，只要有夢就不會生活在無聊的日子裡，何況有音樂相伴，那更是可以銀青兩代都連結在一起了，奔向逐夢、築夢的未來！5月15日，台北大學社會科學學院USR計畫結合通識中心林子晴老師課程，對外舉辦第46場校園友善接待活動，邀請鶯歌大湖社區關懷照顧據點的40位長者，與校內60位學生共同參與。這場活動，便啟動了夢幻般的未來！

兩位要角之1的李承宗老師，自2004年起至今演出足跡遍及台灣、中國、美國、歐洲，亦為探戈樂團「Circo」團長，同時也是聽覺神經科學博士，致力於音樂與科學的跨領域對話。而鋼琴家陳永禎，則曾於紐約卡內基威爾廳（Carnegie Weill Recital Hall）、英國斯坦威廳及交響樂廳舉辦獨奏會，足跡遍及英格蘭、義大利、日本、美國等地，並多次參與國際音樂節、擔任比賽鋼琴合作藝術家。兩人聯手帶來這場充滿情感的探戈之旅。

當天，他們深入介紹探戈音樂的歷史背景、節奏風格與代表人物；從19世紀末布宜諾斯艾利斯與蒙得維的亞的港口貧民窟出發，講者娓娓道來，探戈如何從底層移民文化、演化為具有世界影響力的音樂與舞蹈形式，讓現場不論是學生或是長者，對探戈音樂的歷史脈絡及人文都有更深入的理解。

▲銀青共學的盛會中，探戈音樂將兩世代串聯起來（照片係台北大學社會科學學院USR計畫提供）。

李承宗老師表示，起初，探戈流行於城市邊緣的貧民窟，在社會底層群體中生根發芽，主軸圍繞阿根廷探戈音樂的歷史與轉化，尤其聚焦於「魔鬼的樂器」班多鈕手風琴（Bandoneon），同時，他以左手與右手音色的對比，示範如何以班多鈕手風琴詮釋探戈中哀傷與堅韌並存的張力。

陳永禎老師則以柔中帶剛的琴音，與李承宗老師進行對話；音樂頓時在兩位藝術家的手中流動，成為穿越世代、觸動人心的情感語言。李老師亦於課堂中介紹了阿根廷著名小提琴家（Osvaldo  Pugliese, 1900–1976），是曾譽為探戈黃金時期的重要革新者與節奏大師，強調清晰有力的節奏與舞蹈性，使探戈音樂更具活力，為當時的舞池注入新的生命力。他的音樂經常呈現節奏上的多樣變化，李老師形容其作品如同1位男子對心儀女子的喜愛，那名女子宛如蝴蝶般在舞池中翩然起舞、若即若離，傳遞出探戈特有的韻律與情感張力。

隨後，李老師向長者與學生介紹被稱為「魔鬼的樂器」的班多鈕手風琴（Bandoneon）。他指出，這種樂器原本由德國樂器商 Heinrich Band於1850年設計，在原有的Concertina or Konzertina 基礎上加以改良，透過擴展音域與聲部設計，使其更適合用於歐洲民間的婚喪喜慶等日常音樂演奏。到了19世紀後期，製造商更進一步設計出1款適用於教堂演奏的版本，目的在於取代傳統管風琴。現場也讓同學及長輩認識這種演奏技術極其困難、但音色極具魅力的樂器，並強調其在探戈樂團中的核心地位。