商研院跨海印尼辦展　Wow! Taiwan Project

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（台北內科週報第588期／2023年7月24日-2023年7月30日）

【本報產學研連線特稿】近年來，越來越多食品業者應用新科技於相關設備、系統及解決方案之中，並導入食品加工產業與餐飲服務業使用，是所謂「食品科技」的範疇，而這些新興的食品科技解決方案，亦可應用於新南向市場國家的相關產業發展。

對於海外市場的開發要有策略、有計畫，才能收到效果，因此，經濟部國際貿易局委託商業發展研究院（CDRI）舉辦「Wow! Taiwan Project 智慧解決方案巡迴展－印尼『食品科技』」，並於7月24日在印尼雅加達盛大登場，當天現場別出心裁、更由3位當地專家進行產業痛點出題，台灣10家業者提供解決方案，及展示系統、設備與產品，這樣透過「解題」方式帶動採購商機，吸引印尼業者近百人出席，印尼5家媒體現場採訪。

此次的活動，由駐印尼台北經濟代表處經濟組路豐璟組長致詞後，便揭序幕，路組長表示，台灣在自動化食品機械與餐飲服務科技的領域相當發達，希望透過這次活動，讓印尼業者看到台灣提供的技術與解決方案，促成雙邊產業的合作。

當天現場，邀請印尼食品飲料協會（GAPMMI）Ahdi S. Lukman會長、印尼餐飲協會（APJI）秘書長DR. Siti Radarwati、當地大型食品廠（Queen Food）執行長Adrian Arinta等貴賓擔任出題專家，並邀請當地指標性買主Solaria, Pondan, Delcoco, Sreeya Sewu Indonesia Tbk, Imperial Group, Food Station, Foodex等參與活動。

▲商研院跨海辦展「Wow! Taiwan Project」，現場出題的貴賓於現場大合照（照片係商業發展研究院提供）。

印尼當地專家出的第1道題是：「印尼面臨製造業升級，食品加工產業如何轉型？是否有自動化設備或整廠規畫的解決方案？」我國的「百城機械」、「椿揚食品機械」分別提出糕餅、點心自動化產線，透過自動化加工處理，能夠協助印尼業者提高生產效率，並維持穩定品質。而「永純應用材料」則提出了食品級濾心解決方案，為食品安全把關，提升產品品質，讓消費者更安心。此外，「耐煜」與「金台益」都針對包裝機械有所規劃，金台益提供自動化計量包裝產線，耐煜更全面提供包裝產線的整廠規畫解決方案。

當地專家的第2道題是：「餐飲服務業導入哪些新科技可改善服務流程、降低人力需求？」，我國業者「博鈞科技」與「鴻翊國際」給出了創新答案；「博鈞科技」主打機器人平台，各式機器人除可應用在餐飲服務業的送餐服務，飯店、醫院也是機器人應用場景，可有效減少人力需求，而「鴻翊國際」產品則是透過整合性POS與Kiosk系統，提供當地業者更完整的零售終端解決方案。

第3道出題是：「面對疫後餐飲服務業的復甦與外送市場的興起，有哪些解決方案可協助因應？」我國業者「快特勵」提出商用蒸箱自動化解決方案，並由「超極設備」提出烘焙設備整體規劃解決方案，提供當地客製化設備規劃；最後，則是「威堡行」提出易撕膠帶與防拆封膠帶，是外送餐點在送抵過程中防止包裝被拆的產品，亦受到當地買家關注。

智慧商店拿了就走　不再是空想

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（台北內科週報第588期／2023年7月24日-2023年7月30日）

【產學研連線】手機開啟OPENPOINT APP、掃QR Code進入超商，拿了商品走到結帳區用APP輕鬆完成結帳。這1系列行動，係開啟無人商店的契機，使零售業即將進入新時代。工研院於7月19日攜手7-ELEVEN舉辦智慧超商X-STORE 7開幕記者會，雙方在工研院中興院區內，打造拿了就走且24小時可獨立營運、無須依附母店經營的智慧商店。

數位部數位產業署林俊秀副署長表示，為了加速台灣的產業AI化，數位產業署委託工研院研發，並推動FAST AI技術與系統，讓產業可以最少資料與資源，快速發展AI解決方案。

林俊秀指出，目前已有北中南共114家業者參與，近60家申請試用，期能將AI技術導入至倉儲物流、研發、生產、行銷流程等各個產業應用。此次工研院與統一超雙方的合作，不僅是作為結合FAST AI與IoT技術提升商務應用服務品質的典範案例，也期望能帶頭加速國內產業AI轉型，進一步打造新的AIoT產業生態系。

▲在工研院中興院區內，打造24小時獨立無人商店；此店結合工研院「拿了就走解決方案（Grab & Go System Service）」，具備高整合性、高便利性、高佈建性特色（照片係工業技術研究院提供）。

工研院資訊與通訊研究所丁邦安所長指出，近幾年在疫情的影響下，加速產業數位轉型腳步，不管是AI人工智慧、巨量資料或物聯網等技術，須思考如何從管理層面到銷售服務整體的數位布局更完整，以及精準掌握消費者喜好，才是業者在新商務／零售時代決勝的關鍵點。而無人商店拿了就走解決方案，透過AI人工智慧、物聯網等技術，除能協助業者人力配置問題，解決偏遠與具有設店困難地區購物需求、亦能精確的掌握營運狀況，進而幫助業者踏入AIoT轉型革命，進軍國際市場。

7-ELEVEN表示，自2018年起領先同業推動智慧零售實驗場域X-STORE，更成功將實驗場域中的智能服務擴散到全台超過1,600個據點滿足商圈需求，累計吸引超過4,000萬人次體驗。此次與工研院深度合作推出X-STORE 7，透過10坪賣場實踐全台首家沒有母店相鄰、真正拿了就走的智慧超商！店長可藉由智能貨架與台帳系統，遠端即時監測商品庫存、銷售狀況、人流熱點，可有效調度人力機動性補貨、持續優化商品結構掌握商機；消費者則透過智慧手機開啟OPEN POINT APP，掃描QR Code即可入店，沉浸在拿了就走的智能購物體驗，店內提供超過300款商品，選擇從鮮食、麵包、乳飲品、日用品、保健食品，到地方名特產、CITY CAFE現煮咖啡都買得到。

▲工研院創新科技「拿了就走」，攜手7-ELEVEN打造24小時獨立無人商店開幕（照片係工業技術研究院提供）。

若進一步瞭解，翡工研院「拿了就走智慧商店技術」有3「高」特色，第1，高整合性：透過整合AI多重感測，包括攝影機、重量感測、紅外線光柵，以及天花板攝影機等，運用智慧貨架、人員定位追蹤兩大關鍵技術，突破現行半自動自助結帳，或出店前無法即時確定訂單的困境。運用會員ID，加上結帳區設計，可整店人員定位追蹤，確認拿取商品品項與數量，並讓消費者確認明細再出店，實踐拿了就走的應用情境。

第2，高便利性：此解決方案提升消費者、營運端更快速、便捷、新穎的體驗，主要透過串聯APP點數會員生態圈、線上／線下支付工具，結合即時檯帳、庫存及熱點分析等方式；第3，高佈建性：透過智慧貨架強化運算效率的同時，更降低攝影機設置的數量與成本，已從試量產走向量產，協助業者邁向快速佈建。

海大與帛琉簽MOU　發揮研發能量

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（台北內科週報第588期／2023年7月24日-2023年7月30日）

【產學研連線】長期以來，台灣海洋大學在水產養殖技術與海洋資源調查的研究，成果相當豐碩，許多技術更是獨步全球，為因應全球氣候變遷問題，在國科會吳政忠主委見證下，該校與帛琉共和國農漁暨環境部7月21日簽署合作備忘錄（MOU），由海大許泰文校長、帛琉農漁暨環境部維史提（Steven Victor）部長代表簽署，即日展開雙方的合作關係。

許泰文校長表示，海大在水產養殖技術與海洋資源調查的研究成果豐碩，許多技術更是獨步全球，尤其長期與帛琉在相關技術緊密合作，感謝維史提（Steven Victor）部長去年與國務部長艾古斯（Gustav N. Aitaro）一同拜訪海大、參訪水生動物實驗中心，今後藉由合作備忘錄簽署，雙方將共同提升海洋科學與技術研究、永續發展海洋資源，也非常歡迎帛琉的學生到海大就讀。

▲由海大許泰文校長（右2）與農漁暨環境部維史提(Steven Victor)部長代表雙方簽署合作備忘錄（照片係台灣海洋大學提供）。

這次簽定MOU，將針對：水產養殖技術提升和指導、海洋與可再生能源技術開發以及氣候變遷造成的環境問題等3大面向進行合作，期望提高水產養殖的效率與可持續性，及加速再生能源開發，例如：潮汐能、風能及太陽能等綠能科技的開發，並共同合作應對氣候變遷、海平面上升的各種挑戰，制定各種保護措施。

對於合作的前景，身兼台灣海洋聯盟召集人的海大環態所蔣國平教授補充著說，全球環境變遷已改變海洋與氣侯，海大研究團隊也於帛琉熱帶海域採集科學樣本，將有助瞭解熱帶海域面對未來氣溫上升與二氧化碳濃度提升之應變的方式，同時，透過海洋科學採樣的結果，也可以用於修正與建立我國周邊海域及公海海洋碳循環模式。未來，雙方可以在藍碳議題上加強合作，共同面對全球最大的環境與生態挑戰。更多海洋科學內容歡迎前往台灣海洋聯盟查詢：https://tou.ntou.edu.tw/。

針對能源安全　經濟部有話說

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（台北內科週報第587期／2023年7月17日-2023年7月23日）

【產政研連線】近年來，針對國際媒體關切區域或兩岸情勢可能引起的能源風險，經濟部表示，但仍要提醒，台灣不僅地緣位置重要，同時也是全球產業供應鏈的關鍵，我國始終扮演區域間負責任的穩定角色，任何對於區域間改變現狀的作為，都會造成世界性的政經風險。

有關外媒針對台灣能源安全所做的報導，經濟部指出，依據能源局統計資料，台灣能源進口依存度自1991年以來，長期維持在97％的高點，而2016年開始，則加速發展再生能源，長期來說，才能夠降低高度能源進口的依賴度；同時，能源相關國營事業也持續推動進口來源多元化，中長約採購，以及持續提高安全存量等措施，在強化能源安全的路上持續邁進。

為了強化能源安全，經濟部也責成相關國營事業，在煤炭、石油或天然氣，都採多元來源、長約採購及儲備充足的安全存量，以降低進口風險。特別是報導中提到的天然氣方面，中長約比例高達 71%，且進口國自2015年11國增至2022年包括美國在內的13國，而美國氣源占比自2015年1%大幅成長至2022年 11%，與報導建議向美國購買更多液化天然氣，對提升能源安全也有幫助。

▲台灣能源進口依存度自1991年以來，長期維持在97％的高點（照片係經濟部提供）。

增加採購國來源，也意味著運輸路線增加，能夠強化能源進口安全。在天然氣安全存量上，經濟部也將由現行法定安全存量至少為8天，於2027年提高為至少14天。其次，針對報導中點出LNG輸儲量能不足的建議，政府也已規劃擴建天然氣接收站與儲槽。未來將擴增包含中油的永安、台中、觀塘及洲際，以及台電台中港與協和等共6座接收站及輸儲設備，也呼籲各界關切能源安全的意見，能夠多多支持包括「四接」在內的多元天然氣接收站、增加儲槽的規劃，以滿足用氣需求。

至於核電的部分，經濟部指出，經濟部與台電對於新的核能技術持續保持追蹤研究，對於各項新能源的研發與發展都保持開放態度。然而，現今的核能使用，面對到核廢料處理的爭議問題，包括高階核廢料仍只能置於爐心的情況，仍是難解議題。而核能在定義上仍為進口能源，且不符合產業所需要的RE100再生能源定義，仍要持續加速發展綠電，才能同時解決供電、綠電及提升能源自給率的議題。

投桃報李　拯救胎兒延續善與愛

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（台北內科週報第586期／2023年7月10日-2023年7月16日）

【產學研連線】世間不乏投桃報李，顯示愛的施與受是不分國界的，由台灣胎兒醫學振興會、北醫附醫及台兒診所，共同發起的「國際唇顎裂研修醫師訓練計劃」，便是緣於新冠肺炎疫情期間，由日本、美國、立陶宛、斯洛伐克、捷克、波蘭6國，共捐贈台灣900多萬劑疫苗，台灣胎兒醫學振興會理事長張東曜醫師表示，為感謝6國義舉，特別提供獎學金給6國醫師，協助來台研修唇顎裂，從產前診斷到顱顏整形重建手術的完整訓練課程，尤其全世界獨一無二的胎兒唇顎裂聯合門診更是1大亮點。

7月12日由首位結訓醫師─來自日本名古屋的整形外科森田皓貴醫師，分享在台受訓心得。他將於7月底學成歸國，讚許台灣支持唇顎裂家庭的細膩感，盼日本病童展露笑容、看見未來。事實上，透過該訓練計畫善意的延續和傳遞，也讓世界看見台灣的醫療軟實力。

▲首位「國際唇顎裂研修醫師訓練計劃」結訓的森田皓貴醫師（照片係台兒診所提供）。

森田皓貴是日本名古屋愛知小兒保健醫療綜合中心的整形外科醫師，因緣際會下，得知台灣有個國際計畫，可以提供訓練唇顎裂研修，於是從今年2月起就來台灣學習唇顎裂治療與產前診斷，在這學習期間，從台北醫學大學附設醫院的開刀房到合作診所的超音波室，都是森田的教室，他即將帶回台灣滿滿的關愛！

北醫附醫顱顏中心陳國鼎主任則表示，此套訓練計畫完整傳授顱顏中心多項創新醫療服務，包含與台兒診所合作「胎兒唇顎裂聯合門診」，由產檢醫師與整形外科醫師共同會診，於唇顎裂新生兒出生前擬定治療計劃，安撫準父母的焦慮。新生兒誕生後，醫師與協調師隨即前往各個醫療機構，現場教導護理師唇顎裂新生兒照顧技巧，減少因照護問題而轉送醫學中心的風險。而北醫也早在此計畫開始之前，啟動國外整形外科研習醫師計畫，如今已有7國8位醫師來台受訓的豐碩成果。

▲與會來賓見證計畫成功的善意延續；左起：林靜儀立委、王定宇立委、森田皓貴醫師、張東曜院長、陳國鼎醫師、王偉醫師（照片係台兒診所提供）。

另外，在「胎兒唇顎裂聯合門診」中的台兒診所第1把交椅楊子逸醫師，也分享這幾年她在第1線超音波產檢中的看法。她表示，透過專業個管師、產檢醫師和產後醫療團隊等仔細解說下，很多爸媽來到台兒診所後都比較放心，尤其胎兒醫學很重要的是，先治療父母的心，也是拯救胎兒的核心：保障女性的生育權、胎兒的生存權及孩子的健康權。

楊子逸醫師指出，根據過去幾年的統計資料顯示，來過台兒診所諮詢後，有高達93.4%的爸媽願意生下檢查出有唇顎裂的寶寶，而沒來諮詢的爸媽，將近76.9%的高比例決定終止妊娠，足可看出台兒診所參與的「拯救胎兒計畫」，對新生兒爸媽及社會的影響力有多麼巨大。

國家研究船勵進號　首航帛琉

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（台北內科週報第586期／2023年7月10日-2023年7月16日）

【產學研連線】航向藍海，是很多人的夢想，更是學者專家的研究好題材，台灣海洋大學蔣國平教授協助台灣大學詹森教授，帶領「航向藍海-西北太平洋觀測網計畫」與「黑潮與紊流能量交換整合計畫」，日前，創下國家研究船隊研究船首次拜訪邦交國帛琉的紀錄，也是我國海洋研究跨出台灣周邊海域，邁向全球海洋，實現航向藍海的一大步。

該研究團隊於航前，選定1個在國際海域裡氣旋渦，進行穿越渦旋水文、紊流強度、生地化、氣象參數觀測，在渦旋觀測裡研究團隊總共做了41個紊流剖面，這也是台灣海洋學界首次在大洋中尺度渦旋裡，進行密集紊流觀測，並創下最東、最南的紊流直接測量紀錄。

▲勵進研究船停靠帛琉科羅港，該研究團隊正式踏上帛琉陸地（照片係台灣海洋大學提供；吳維常攝）。

這項合作的科學目的，在探索海洋中尺度海洋渦旋跟慣性內波、內潮交互作用產生的能量交換、轉移，到進一步產出次中尺度蜿蜒流、環狀流、絲狀流、渦流，以及更小尺度紊流的動力過程，不僅將是海洋科學上的一大進展，也幫助釐清這些過程在全球海洋能量收支裡扮演的角色，進而建立各種尺度運動之間交互作用的數學模型，改善數值模式裡動力機制的真實性，提升數值模擬及氣候變遷耦合模式模擬的精準度，對預測全球暖化、海洋藍碳收支與分布也有一定的幫助。

▲LGD 2308航次渦旋第1站水文觀測，鹽溫深儀與探水瓶準備由右舷側下放（照片係台灣海洋大學提供；詹森攝）。

此次航次由台灣大學海洋研究所詹森教授領隊，研究團隊成員由國家實驗研究院海洋中心研究人員與工程師所組成跨國、跨校、跨領域之科研團隊，在勵進號研究船黃久倖船長、全體船員、國研院海洋中心 8 位研究人員的共同參與下，完成現場執行海面波浪海底地形衛星遙測任務與中尺度海洋渦旋研究，於 7 月 3 日順利靠泊帛琉科羅港，創下國家研究船隊研究船首次拜訪帛琉的紀錄，期待未來能航向關島再創紀錄。本項臺美合作的「航向藍海」，在國科會與臺灣海洋聯盟召集人蔣國平教授的全力推動下，是臺灣海洋科學未來發展的主軸，也是臺灣與其他國家海洋研究接軌的重要橋樑。關於更多科學首航資訊，歡迎前往台灣海洋聯盟了解航行計畫：https://tou.ntou.edu.tw/瞭解。

疫後觀光經濟復甦　再加添柴火

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（台北內科週報第585期／2023年7月3日-2023年7月9日）

【產學研連線】結合多年來政府與民間在推動「地方創生」的豐富經驗，促進在地特色產業、環境生態保護、文化多元包容、友善服務及高體驗價值，實現「美食經濟學（Gastroeconomy）」理想，商研院（CDRI）這次促成5星級圓山大飯店與大稻埕在地文化策展業者純純電影音樂咖啡，首推5星級遊程所建立的合作基礎，除了是業者發展高端旅遊的創新，更是1項新的高端旅遊示範，預期可為推升疫後觀光經濟復甦再加添柴火。

日前，商研院協助純純電影音樂咖啡推出「微醺x走讀x河岸」的大稻埕5星級觀光遊程，除了實現「美食經濟學（Gastroeconomy）」理想，更印證後疫情時代的體驗經濟與在地經濟新常態。

商研院許添財董事長強調，後疫情時代的經濟5大新常態，包括了體驗經濟與在地經濟新常態。隨著集體式體驗越來越流行，目的旅遊和休閒活動將大幅增加，而且旅遊不再是單純走馬看花，更多時候會關注歷史傳承、懷舊，甚至結合節慶活動，對個人體驗與社區、社會更緊密綁在一起。同時，由於在地化經濟隨著全球人口增多，氣候危機加劇，迫使人們減少使用、消耗及浪費能源，而加速發展。

圓山大飯店林豐文副總經理表示，台北盆地地標建築的圓山大飯店與大稻埕舊城文化是台北人、甚至是台灣人的共同生活與文化記憶。今年夏天，台北市政府在大稻埕推動「大稻埕夏日節」系列活動，除了將近兩個月的河岸妝點外，連續7周每周3晚上的中低空煙火，備增河岸的動態即視感，非常適合美拍，歡迎情侶、閨蜜、好友、夫妻結伴同行，夜訪淡水河水岸風光，除為微醺之旅留下永恆印象，更將是今年夏天不出國也可以玩「意生活」的新選擇。

▲商研院許添財董事長（左5）促成圓山大飯店與大稻埕在地文化策展業者純純電影音樂咖啡，首推5星級遊程；圖左3為圓山大飯店林豐文副總經理、圖左4為純純電影音樂咖啡伍中梅創辦人（照片係商業發展研究院提供）。

台灣綠色旅遊協會理事、知名電視劇製作人、純純電影音樂咖啡創辦人伍中梅總監表示，在商研院的協助與指導下，推出的醺香之旅，探索隱身街巷小酒吧，挑動不同感知味蕾，並搭配河岸煙花風情，夜訪河岸留下煙花美麗記憶，品味不一樣的城市風景線。

伍中梅強調，「微醺走讀大稻埕」從北街的「純純電影音樂咖啡」集合出發。這裡常年推動台灣歌謠文化，而台灣歌謠其實和酒文化關聯密切，自30年代開始，台灣的文人雅士無不以酒家為聚首交流的地方，許多歌謠以酒家發生的故事為靈感創作傳唱，例如，「雨夜花」就是最著名的例子，訴說雨夜花酒國故事。

他也指出，用聽覺啟動味覺是這趟走讀最大的特色，除了與酒吧主人共品酒香，一路上將由在地帶路人導讀大稻埕自30年代以來的酒家文化、夜探酒家遺跡、夜唱以燒酒陪伴作詞聞名的一代詞人歌謠、夜巡中街一頁好書…，微醺之際也不忘流連舊城的文化之美。遊客可以用走讀來1趟微醺夜訪，呼喚隱身街巷的酒吧間，例如，在安西街轉角的「酴塗」和涼州街上的「自然埕」兩相好鄰串成葡萄酒香小區。對街的「俄羅斯洋可夫」，則提供經典伏特加、微醺小遊戲考驗五感冷知識；「素素酒吧」的素味搭配調酒，是1道創意料理式的微醺。最後，來到河岸碼頭區，節次鱗比的啤酒香，則考驗遊客的另種感知味蕾。

接棒RIN主席　工研院發揮影響力

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（台北內科週報第585期／2023年7月3日-2023年7月9日）

【產學研連線】多年來，工研院積極以科技協助台灣成為「國際可信賴的夥伴（Trustable Partners）」，持續在半導體、綠色能源、先進材料等產業領域，與美國、英國、歐洲及中東歐等各個國家，進行深入合作與交流，尤其參與歐洲規模最大的研發組織協會（European Association of Research & Technology Organisations；EARTO），近期更有重大突破，包括如下：一、受推舉為EARTO旗下「應用研究國際合作組織」（RTOs International Network；RIN）主席；二、成功爭取2024 RIN首長會議來台主辦權；三、引領創新推動RIN人才交換機制，工研院與加拿大國家研究院（NRC）簽署人才交換協議在10月展開人才交流等，展現工研院扮演科技智庫之角色，以及聚焦市場導向的產業化成果受國際肯定，長期深耕經營歐、美、亞及中東歐等創新夥伴關係，更具顯著成效與重要性。

工研院蘇孟宗協理表示，RIN是全球最大、最重要的國際應用研發機構鏈結平台之1，具備國家級代表之指標性，透過此平台可鏈結全球15個頂尖研究機構進行跨域交流，將工研院研發策略、經營理念、技術成果推行到國際科研機構中，激勵出更多的合作契機與科研創新，進而建立起台灣是世界各國發展科技創新過程中，不可或缺的可信任國際夥伴（Trustable Partners）領導地位，攜手產業鏈結國際網絡，進軍國際市場。

▲工研院劉文雄院長（左）與加拿大NRC院長Iain Stewart簽署人才交換協議，作為RIN組織第1個人才交換協議的示範（照片係工業技術研究院提供）。

今後，面對經濟全球化的挑戰，工研院將以國際科研組織主席的身分，扮演產業界、學術界與國際間有效的橋樑，力促全球科技應用與實務的交流，推動國際合作機會與活化國際創新生態之連結，更以創新科技與產業化實力協助解決全球問題，攜手國內產業打進世界盃。

另方面，工研院也成功爭取到2024年RIN首長會議的主辦權，向來在歐美舉辦首次移師到亞洲進行舉辦，選擇台灣是重要的里程碑，透過RIN會員首長前來台進行商議與交流，將可提升台灣能見度，推動在國際經貿合作、人才交流及區域鏈結等面向合作與商機。

會議中，並由工研院劉文雄院長與加拿大NRC院長Iain Stewart，簽署人才交換協議，作為RIN組織第1個人才交換協議的示範，展現工研院引領RIN國際組織，樹立推動典範及增進國際影響力。而奠基在此協議上，雙方將於今年秋季進行人員互訪，並聚焦綠能、材料開發、醫療保健、半導體領域的交流及合作。工研院期盼以此為雙方深化交流搭起1座堅實的橋樑，促進國際人才與技術領域的實質交流與合作。

▲在RIN年度首長會議上進行主席交接儀式，工研院由蘇孟宗協理（左）接任第2屆主席，右為前任主席Iain Stewart（照片係工業技術研究院提供）。

當然，工研院長期也深耕經營美國、英國、中東歐等創新夥伴關係，積極建構與全球重點國家與科研機構的合作平台，包括為深化台美供應鏈與產業互補，促成台美半導體研發聯盟合作，也透過台英雙邊合作半導體與離岸風電計畫，加速台英創新科技競爭力；此外，運用台灣與中東歐經貿產業優勢與技術互補，促成半導體及雷射領域交流，前進新興市場，拓展合作商機。

EARTO（European Association of Research and Technology Organisations）是歐洲最重要的研發組織協會。該協會代表來自歐洲32國、350個不同領域的應用研究機構。EARTO所屬會員機構，總共擁有超過15萬工程及技術研發人員，每年與超過10萬個以上的公司進行合作計畫。RIN（RTOs International Network）為EARTO轄下，於2019年成立的組織，也是歐洲最大國際應用研發機構鏈結平台。

海大與連江縣　打造馬祖碳匯島

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（台北內科週報第585期／2023年7月3日-2023年7月9日）

【產學研連線】為了將馬祖打造成國際島，連江縣王忠銘縣長、陳冠人副縣長及縣府團隊6月27日拜訪台灣海洋大學，與許泰文校長、冉繁華副校長、李明安副校長、海大行政團隊及馬祖相關研究的老師進行交流。

許泰文校長表示，海大堅持社會服務的理念設立馬祖校區，在教學、產學、研究及觀光發展協助在地，馬祖學舍於近期落成，感謝縣府的協助，海大也會將周遭建設得更好，與連江縣政府攜手並進，透過海大的努力與行銷，用產學帶動教學，一同將馬祖打造成國際島，馬祖更好就是海大更好！

▲海大在教學、產學、研究及觀光發展方面協助馬祖開發，並期望透過碳捕捉和碳匯，將馬祖打造成「海洋碳匯島」；圖係許泰文校長（左）與王忠銘縣長交流情景（照片係台灣海洋大學提供）。

王忠銘縣長說，海大馬祖校區可以說是馬祖的母校，這次參訪就是為了參觀母校的建設與經營，與海大團隊加深鏈結。海大馬祖校區，對馬祖的海洋產業帶來莫大的幫助，像是龍蝦復育、淡菜養殖、藍眼淚生態研究等學術發表，海大的年輕學子為馬祖注入許多青春活力，帶來不一樣的創新思維，培育出的學生也是馬祖的人才、馬祖的資源。他也提到，未來會持續深化馬祖與海大在海洋產業的合作，同時在馬祖酒廠也計畫1系列的產政學合作，促進馬祖的教育發展與學術研究，期待海大優秀學子的加入，更促進馬祖產業的永續發展。

在交流過程中，海洋大學也針對水產養殖產官學合作、藻類培育、加工打樣、海洋工程、觀光及文創開發等議題，與連江縣政府深入交流，並實際參觀海洋工程綜合實驗館與水產加值打樣中心等。

▲海大與馬祖的合作，將持續深化（照片係台灣海洋大學提供）。

在淡菜、裙帶菜等育苗的技術，目前貢寮種苗繁殖中心已經完成淡菜的培育研究，與養殖戶的產學合作中也有達到800萬粒的育苗量，水產品產銷履歷驗證暨檢驗中心可以協助驗證水產品的馬祖產地標章；水產加值打樣中心也可以協助後續的加工與產品輔導，期望帶動馬祖水產品的整體產量上升，提升海洋產業的經濟規模與品質。

另外，值得一提的是，馬祖海帶在固碳上具有良好的效益，藻類培育除可以增加周邊商品的開發利用外，也可以將海洋碳匯的概念導入，並搭配生態導覽活動，非常符合台灣2050淨零排放目標。

馬祖全縣的陸域面積將近30平方公里，海域面積卻有6000多平方公里，且海域水質營養豐富，十分合適海帶、裙帶菜生長，冉繁華副校長補充說明，期望透過碳捕捉和碳匯，將馬祖打造成「海洋碳匯島」；王忠銘縣長也表示相當支持。

商研院率團赴日　考察百年老店

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（台北內科週報第584期／2023年6月26日-2023年7月2日）

【產學研連線】經過歲月的考驗，任何百年老店都有獨家經營商法，值得跨業學習，可是如何在短短數天之中，能夠既看熱鬧，又看出門道，就不是一般業者可以辦到的，而國家級的商研院（CDRI），在許添財董事長和王建彬院長的帶領下，為20家國內優質企業董事長、總經理或2代經營者，規畫「京都百年老店傳承奧秘考察團」，前往日本京都展開一連5天百年老店創新與轉型深度考察觀摩行程，將帶回豐碩的成果，深獲業者肯定！

這20家企業，涵蓋物流、餐飲、製造、通路、紡織成衣、美容、食品，科技等產業，包括舊振南食品、瑋記企業、豪聲樂器、碧波庭、新冠達（千葉火鍋）、一路發國際物流、台灣微生物科技、京典衛浴、朝霧紅茶、曉創意、Q Burger饗樂餐飲、歐賀服飾（OH!HER）、小詩琦文化等知名廠商，其經營者都求知若渴，希望能利用這次的實地參訪考察，一探京都百年老店的成功之祕。

許添財董事長表示，商研院持續疫情前的每年精選日本百年以上老店組團前往交流，於6月26日再次展開「京都百年老店傳承奧秘考察團」之行，針對1系列百年老店的轉型與創新典範，進行深度的考察。

▲許添財董事長（右6）、王建彬院長（右7）率「京都百年老店傳承奧秘考察團」赴日，在《稻盛和夫圖書館》與團員合影（照片係商業發展研究院提供）。

他更指出，百年老店就是歷久彌新永續經營的表徵。它們承載了歷史的光輝，歷經無數時代巨變的考驗，發揚了祖傳的企業文化之核心價值與創新精神。尤其隨著科技日新月異、市場國際化全球化、世界局勢動盪不斷，在商場如戰場，滄海桑田的無數歷史存亡關鍵，又能要讓1代又1代的傳人願意傳承，可見不是易事，而此行能夠到日本這個百年的老店最多的國家交流，何況在此生成式人工智慧、機器人等數位科技運用浪潮席捲全球之際，百年老店面臨那些危機，又如何配合AI科技進行數位與綠色「轉型」與「創新」，好讓數百年基業再得永續發展？商研院樂與有心追求百年永續的台灣中小企業菁英同行，一起去實地考察。

王建彬院長則表示，此次「京都百年老店傳承奧秘考察團」包括以下5大特點：一、考察企業傳承、理念、宗旨及經營策略；二、探求企業如何面對危機而仍能屹立不搖；三、考察百年老店如何解決各代之間視野決策溝通問題；四、探索歷經各年代的策略轉折點與創新模式；五、其產品如何歷久彌新、如何推陳出新，以符合時代所需？

總之，「京都百年老店傳承奧秘考察團」擁有3大優勢，包括京都緊繫神與人的紐帶孕育百年企業、日本老舖數量居世界之冠的原因，及京都老舖傳承祕訣。此外，這次豐富多元的實地參訪，內容包括：《稻盛和夫圖書館》所蘊藏日本「經營之聖」的管理思維、擁有87年歷史《京瓷美術館》，以及登上Time雜誌，並在歐洲開展國際市場的《日吉屋》傳統製傘；還有《Amplitude》高質感彩妝品、承續日本傳統「茶之心」的《福壽園》、傳承400多年香道文化的《薰玉堂》、製造純正麵包，成為顧客生命糧食的《進進堂》、遵循老舖經營的王道、揮舞400年的團扇屋《小丸屋住井》、《鶴屋吉信》不斷進化傳遞和菓子洗練魅力、《日本島津製作所》從理化教具到獲得諾貝爾獎等深度考察行程。