掌握營收成長的六法

王建彬/撰文

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

任何企業莫不視營收為命脈,而個人曾協助1家集團企業經由1系列策略運用,即成功在隔年營收成長20%以上,以下結合幾項理論、顧問公司及本身經驗提出6個成長的步驟:

一、檢視企業對市場洞察力:只要找到機遇與風險,有什麼新產業機會、新商業模式、新交易方式等,在商研院輔導的這家廠商發展ESG、越南市場、年輕人口味的產品、高齡下一代產品、體驗店的擴展等,都是企業市場洞察力的結果。

二、公司本身的策略意圖:包含本身的願景與中、短期目標。願景是展現長期可持續的獲利能力、中期目標是有效合理的營運贏得市場成長機會、近期目標包含利潤、成長、市占率、新產品與顧客滿意度。這些都是掌握可持續獲利、市場成長及業績衡量指標。

三、創新焦點:企業應提出每年的創新之處,可以是產品創新、服務創新或業務流程創新,每年企業均應有技術與產品創新突破、服務模式深化提高顧客滿意度,以及精簡流程具體做法。

▲王建彬院長暢論營收成長6法,將對企業有所助益;圖為王院長攝於中興大學層峰興學院(照片係商業發展研究院提供)。

四、業務設計:確定目標顧客、提出適宜的價值主張、精準的獲利模式,是為3大重點。在業務設計中,有3種樣態:第1種為核心業務,是成熟的業務,收入與利潤的主要來源;第2種是成長業務,市場成長與擴增的主要來源;第3種是新興機會,未來長期成長的機會點。總之,每家公司都應掌握核心業務,把握成長業務,並探索新興機會。

五、執行關鏈活動與夥伴關係:為實現價值主張,必須要達成的活動,而這些關鏈活動需具差異化,畫出價值關鏈活動曲線,找出本身的特色,剔除不必要活動、減少沒價值活動、提升有價值活動,並創造出全新的價值活動。至於夥伴關係則須與互補者、異同業、上下游、顧客與社區形成緊密合作關係。

六、執行面的組織、文化、人才:包含組織架構、管理體系、流程與績效評估;人才的思維、能力與承諾;文化則價值信念、態度行為、組織氛圍,組織架構易、人才需靠良好形象、成長型公司、願景具吸引力來引才;文化則需領導人以身作則、讓員工參與,並提供必要協助,使策略與企業文化保持一致。

(本文作者係商業發展研究院院長、中華民國科技學會院士)


學老莫嫌老 曾敏傑指點迷津

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

【逐夢築夢專訪】學老,對高齡時代的每個人來說,都是不可忽視的重要課題,答的好將獲得很高的延壽紅利!這也是歷代前人所沒有留下來的經驗,令人要摸索著前行。幸好,台北大學社會科學院USR計畫,為廣大的長青兩世代創辦了1份《學老誌》,並建置成為知識交流平台。該計畫主持人,也是台北大學高齡與社區研究中心主任曾敏傑教授,對此付出很大的心力。

曾敏傑教授表示,「當我是1位中高齡者,在55歲即已經思考退休的問題,也在生活中做了一些改變,例如廣泛閱讀,以及培養面對孤獨的能力;我也是為人子女,曾經密切陪伴父母進出醫院5年,親身見證老化與健康需求;我更是1位實踐者,在執行USR計畫過程中,服務過健康且學習力強的嬰兒潮世代;而作為學者,我尤其掌握了國際上對於高齡化的文獻討論。綜合這些角色,我看到國內中高齡者面對老化的漠視、茫然、以及缺乏自主意識;我也看到國家社會對於老化缺少系統性的學習平台;我也看到大學對於高齡化的缺少回應」。

▲台北大學社會科學院USR計畫,為廣大的長青兩世代創辦了1份《學老誌》;圖為該計畫主持人曾敏傑教授手拿已出版的3期《學老誌》(照片係台北大學社科院USR計畫提供)。

在曾教授的心目中,他認為,「老化是需要好好學習的」,同時基於這樣的理念,他說:「我們希望《學老誌》可以是1個知識平台,透過大學對它的經營,善盡大學在高齡化的公共角色,也匯集學者專家的建議,以及中高齡者面對老化的經驗,一起幫助中高齡者學習面對老化、順應老化,在老化過程中成為有準備的學習者。」

雖然2023年9月才創刊,但是在曾教授和他團隊努力下,《學老誌》已發揮了一般媒體難以發揮的影響,他舉例說:「例如,有位台北大學社工所研究生表示,她的媽媽看過學老誌第1期後,表示想要多購買幾本(事實上本刊並無販售),因為這本雜誌已經在她們朋友圈造成轟動;另台北大學管樂團副社長表示,他無意間把雜誌放在桌上,第2天早上6點多他看見阿公阿嬤正在翻閱《學老誌》,並且做筆記,接著表示認同,並要做為孫子的他,陪他們出去運動;另有1例,將《學老誌》贈送台北市北安路上男性理髮店供閱覽,再次前去詢問,發現已被客人借回家中閱讀了。」

▲在曾敏傑教授(右4)和他團隊努力下,《學老誌》已發揮了一般媒體難以發揮的影響(照片係台北大學社科院USR計畫提供)。

紙本媒體式微的今天,《學老誌》成功的掌握了自己的利基,即使不行銷、更不賣,可是已很快和它的目標讀者連結了,曾敏傑教授指出,「累計本刊已經回收約有700份讀者的書面回饋,就年齡層的角度而言,我們也意外發現,年輕大學生一開始會覺得『學老』跟他沒有關聯,但後來他們也發現內容對他們其實是有助益的,例如從健康的文章中,發現自己的生活很不健康,而有所反省;另外會思考到父母以及阿公阿嬤的學習需求,而進一步想推薦轉介。此外,由於學老誌文章已經有超過30篇,讀者會從中選取自己需要的主題加以閱讀,但是普遍而言,封面人物最能獲得中高齡讀者的共鳴,而這些都是具體成功老化的指標案例。」

儘管人手很有限,卻仍能發揮最大的作業力,這點是令人佩服的!這也證明了曾敏傑教授不是象牙塔裡做學問,而是走入社區服務。他表示,「《學老誌》真實的高齡人物案例,透過生命的回顧、生活習慣的分享,從中展現的生活智慧、學習動機、健康管理、挫折因應、面對老化的心態等,都真實的觸動中高齡者的反思,以及作為面對老化時的參考指標。」


ECFA再生變 經濟部祭三箭因應

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

【產學政研連線】日前,中國再度片面宣告中止ECFA 134項產品早收優惠關稅,自2024年6月15日起實施,對此,我方一再呼籲,兩岸同屬WTO會員,貿易爭端應在WTO機制下協商予以解決。

經濟部表示,自2023年4月中方對我啟動貿易壁壘調查以來,政府對於中方作為可能對我產業影響,已有掌握並預為準備,包括與石化、紡織及機械等相關業者密切溝通座談,並盤點備妥相關升級轉型、分散市場等具體作法。

此次中方取消的早收優惠項目,涵蓋石化、紡織、機械、鋼鐵及金屬、運輸工具等產品,相關產品稅率恢復為1%-12%不等。2023年該等產品輸中金額約98億美元,占我對全球出口比重約2%。近年中國石化大擴產,台灣石化產品出口到中國已持續下降至兩成。我ECFA早收對中出口占對全球出口比重亦逐漸下降,2023年降至3.6%,評估目前對我國的衝擊應在可控制範圍。

▲中方再度片面取消ECFA早收優惠,經濟部將協助產業因應(照片係經濟部提供)。

經濟部強調,已備妥政策工具協助產業升級與分散市場,將輔導業者發展差異化及高值化產品、協助分散市場、精進低碳化與數位化製程3大策略來進行。換言之,在協助業者分散市場方面,將整合產業,以異業結盟方式群聚拓銷;由公協會以大帶小帶領業者參展;建立中小企業共同品牌拓展海外市場。經濟部將再與業者溝通、瞭解需求,降低中國中止關稅減讓的影響。

中國製造業產能過剩,加上經濟成長趨緩,經濟部指出,2023年我國對中出口1,522億美元,減少18%,比重降到35.2%,創21年來新低,而2024年1-4月出口453億美元,減少3.7%,進一步降至30.7%。政府過去為強化供應鏈韌性,已持續推動市場多元化,對東協、美國、日本、歐盟市場之占比持續上升,顯示與其他主要國家的經貿鏈結持續增加。


發揮一的簡易力量 當下即未來

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

【以書會友】自古以來,《易》有「三易」之說,即簡易、不易、變易;其實三易即一,這一是簡易!任何存在都是一,之能夠多元化,是源自於「道生一,一生二、二生三、三生萬物」的大道至理。而簡易是一,一生(非一分)二,即不易(不變中有變)、變易(變中有不變);二生三,即不變中有變,這變的時候,要確定不變的元素(也正是變中有不變),如是不易與變易反覆交融,便演化成萬事萬物。要知,萬事萬物雖讓人迷惑,但守一的人則始終會有一顆清明的心。

人類,居於宇宙的四大(道大、天大、地大、人也大)之一,不可妄自菲薄!若要講求簡易卻不簡單,必須「簡單而容易」才是簡易。事實上,簡單是簡單,簡易卻是不簡單而又簡單,完全要看能不能「守一」。這「守一」,就是守著「大道至簡」的原則,也就是「不變中有變、變中有不變」。任何事物到了不變有變的時候,要找出「不變」才能起動「變」;起動「變」之後,必須時時維持「不變」的元素。如是,千變萬化後,仍是生活在「簡易」之中,也就是「守一」狀態,而如何才能守得住?至關緊要!

一的力量可大到無限,也可小到看不見。大到無限的力量,我們能掌控得住嗎?它若小到看不見,又如何守護呢?守不住的話,我們就失去一切了!例如,由窮到富,依照《易經.繫辭下》:「易窮則變,變則通,通則久」的啟示,斷無不成之理,可是一般人總是變不通,又是什麼道理呢?問題其實出在「變」字裡,這變若變得沒有道理,怎會通達呢?如果天天只想發財,錢怎會從天上掉下來?由窮到富,要先從窮找到富的不變元素,才能開始變啊!若從窮找不到富的不變元素,無論怎樣變、又怎能變得通?

其次,再談時間的變化,雖說時者金也,但千金難買寸光陰,又能奈何!要變出時間也可從不變著手。如能想得通「當下即未來」,那麼不變的時間就是「當來」,凡事該來的自然會來,不必苦苦操心。只要把握「當來」則應,「不當來」則變,時間自然如流水、取之不盡啊!除非「老天」不作美,久旱不逢甘霖,徒呼奈何!所謂「當來」便是「當下即未來」的簡稱,多簡易啊!


內湖愛的聯誼 帶來幸福家庭

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

【本報銀青共享特稿】幸福在哪裡?就在1個兩情相悅成立的家!台北市內湖區公所為了推動人口政策宣導,特別結合市府2024台北水舞嘉年華活動,舉辦了1場獨特而有意義的活動,就是5月25日在內湖區行政大樓8樓大樓堂與錫口碼頭彩虹橋舉行的「愛情-水之起舞」單身聯誼活動。這場活動受到年輕朋友的歡迎,一開放報名,便吸引了294位單身朋友熱情報名參與。當天人數爆滿,氣氛熱烈!

台北市內湖區林秉宗區長表示,對於活動爆滿的熱烈反應,感到非常高興,也對幸福家庭的喜悅倍感欣慰和驕傲。單身聯誼活動不僅促成了1段美滿的婚姻,更見證了愛情的力量和家庭的溫暖,也再次證明了婚姻與家庭政策重要性和價值,為社會帶來更多的幸福和喜悅。

▲「愛情-水之起舞」單身聯誼活動,氣氛熱烈(照片係台北市內湖區公所提供)。

林秉宗區長也承諾將繼續舉辦類似的活動,為單身朋友帶來更多歡樂和交流的機會,營造內湖區成為年輕人「願婚、樂生、安心養」的幸福優質城市,為我國結婚率及生育率注入新契機。

最讓人驚喜的是,內湖區公所舉辦的單身聯誼活動,曾經寫下動人的愛情故事!1對參加活動的單身朋友,在活動中相識相知,並在經過1段甜蜜的戀愛時光後,成功走進了婚姻的殿堂。如今,他們的愛情之果也隨著1個可愛的寶寶誕生,而使他們的家庭更加完整。台北市內湖區公所也特別邀請他們拍攝1段小短片,為這次活動的單身朋友加油打氣,請大家勇敢追尋屬於自己的愛情,且讓愛情隨(水)之起舞!。

▲最讓人驚喜的是,內湖區公所舉辦的單身聯誼活動,曾經寫下動人的愛情故事(照片係台北市內湖區公所提供)。

學老以學習新事物為先

曾季隆/撰文

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

在進入學老的校門之後,我拜曾敏傑教授為師,當然要每週繳1篇作業了,這星期且容我這75歲之人,談談學老的學和老兩字的意義。就我的拙見,「學」當然是「學習」了,但「老」就不是老年、更不是老人,而是「新事物」。請聽聽我野人獻曝吧!

基於每個人從出生便走上老的歷程,學老並不是老人的專利,而是人人必修的課程。我在入學之前,也曾當過大學講師,更是60年磨1劍、辦了兩份報紙,如今仍然發憤圖強,不知老之將至!在1個難得的機緣下,認識台北大學學有專長、又深富實務經驗的曾教授,便不容他失之交臂!

為什麼我「當仁不讓於師」,要說學老是以學習新事物為先?除了我26歲就在文化和世新兼課,多少也有教學經驗之外,最重要的是,自己抱著「以書(作者)為友」、「以書會友」、「以友為書」的心態,而且日日看書從無間斷,深知不同的年齡都必須「學習」,尤其時代的進步是不停留的。那麼,學老的重心就不只是面對「老」的議題。

以《易》的精神,更是苟日新、又日新、日日新,「老」的後面則是「新」,今日的新事物又何其多!我們將如何來學習呢?和小時候或年輕人不同的是,有心「歷久彌新」的人,必須學習如何學習,而不是到處去向人學習。要學習新事物最好的管道,仍然建議採取我倡議的「以書(作者)為友」、「以書會友」、「以友為書」,不只「簡單易從」,而且又能日起有功,活在當下即未來!欲知其詳,歡迎與我聯繫(請將你line的I.D.與手機號碼寄至email:cowell.tw@gmail.com曾季隆執行長,我會以最快的速度和你連結起來),希望藉著「互助共學」的方式,實現我們學習新事物的心願,讓AI掌握在手腦之中!

(本文作者係身心靈健康管理公司執行長,也是本報發行人,逾半世紀來,始終為創新報業經營模式,付出大半生心力,更將見證台灣走上驅動媒體改善社會的新時代)


展現研發力 工研院秀16項技術

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

【產學政研連線】眾星雲集的2024 COMPUTEX,不僅會前輝達(Nvidia)主題演講領跑外,展會期間更有超微(AMD)、高通(Qualcomm)、英特爾(Intel)、聯發科技(MediaTek)、恩智浦(NXP)、美超微(Supermicro)、台達(Delta)等科技巨頭帶來重量級演講。

今年,工研院也特別整合資訊與通訊、電子與光電系統、服務系統科技、材料與化工、綠能與環境、智慧機械、智慧感測等領域研發產業化成果,將於經濟部科技研發主題館,在6月4日至6月7日的展會期間安排研討會,分享AI資通訊前瞻技術及未來發展,例如高隱私AI照護、AI倉儲決策管理、循環液晶再製節能調光窗、數位轉型服務平台等趨勢及應用,展現工研院研發能量。

在人工智慧領域,為協助智慧漁業發展,提升漁夫捕魚效率,解決遠洋漁業缺工、人員老化、數位轉型不易等問題,工研院打造可1次派遣4架無人機巡航的「智慧漁搜機隊」,利用AI自動辨識魚群所在位置,相較傳統直升機只能鎖定單1區域,智慧漁搜機隊有助漁夫捕魚效率提升3倍、成本節省65%。

▲工研院於「經濟部科技研發主題館」展出AI人工智慧、新世代通訊、沉浸現實、綠能永續領域等4大領域、共16項技術產業化成果(照片係工業技術研究院提供)。

新世代通訊領域方面,則展示「5G O-RAN管理暨感知解決方案」,小基站AI感知融合拚節能也可姿態分析。「隔空舉起右手向右滑,俄羅斯方塊就自動右移」,小基站搭載軟體就可以有感知能力,就像是有眼睛的基地台。現場將可透過俄羅斯方塊互動遊戲,體驗未來小基站如何搭載軟體就可以有感知能力。

「汽車螢幕上,不僅能看到前方畫面,竟然還能穿透前車,看到前車視野」。在沉浸現實領域,工研院展出「See Through ADAS 智慧座艙千里眼」,結合V2X車載通訊、影像辨識、影像縫合等技術,提供駕駛前車穿透影像,即時掌握在更遠方的路況。

最後,在綠能永續領域,工研院展出「永續發展管理大師、跨國搶單的絕佳利器」,以工業物聯網結合設備生產資訊,透過動態碳排數據提供第1級數據品質,加速後續查驗與認證工作,並可串接產品訂單並整合上下游供應商碳排、水足跡及廢棄物管理等資訊,提供完整管理資訊。同時,更可建立全球化永續生產數位化系統,統籌管理能源、原物料、廢棄物、物流等,提供碳足跡與碳排熱點分析,滿足中小企業至跨國企業之永續生產管理需求。工研院參展COMPUTEX經濟部科技研發主題館主題網站:http://moeatech.com/


跨足交趾陶領域 營造另片天

(台北內科週報第633期/2024年6月3日-2024年6月9日)

【逐夢築夢專訪】跨足交趾陶領域,既是核子醫學科林昶仲醫師的夢想,也是他的志趣所在。以1位先端科技的專業人士,無疑的,他不是平常多見的醫師,可是生命的追求,卻引領他走上很有意義的路。悠遊於醫學與藝術的不同場域,畢竟他的付出和收穫,都是超乎一般的想像!

在1個沒想到的機遇,林昶仲醫師加深了和交趾陶的緣份,他說:「曾經,在推廣交趾陶過程,我遇到1位學甲人,也是透過他的介紹才認識慈濟宮董事長。他說,他從小在慈濟宮遊玩長大,又是保生大帝的契子,卻完全不知道葉王交趾陶是國寶,感到很震驚!即使這麼親近的人也對交趾陶知之甚少,讓我更堅定要去推廣!」

▲林昶仲醫師(左2)曾多次策畫交趾陶展出;圖係他有次在當時文化部鄭麗君部長來參觀時,向她解說交趾陶的展品(照片係林昶仲醫師提供)。

對於異國文化,林醫師年輕時就很喜歡日本文化,他表示,「曾努力學習日文,學了日文才知道台灣跟日本是完全不同的。在日文考試有1個題目,討論博愛座的問題,如果有1個老婆婆進到新幹線自由座車廂,沒有位置,是否要讓位?日本人的思維是不要,因為自由座是要提早排隊,努力得來的位置不應該給別人,而且如果想要有位置就應該花錢買指定席或提早來排隊,更重要的是老婆婆不一定需要你讓座,讓座反而造成了別人的困擾,這樣的思想其實與台灣人是大不同,讓我思索到底台灣文化是甚麼?」

在林昶仲醫師心目中,交趾陶是工藝品,還是藝術品?他是如何來定位?對它在國際上代表台灣文化的一環,他的看法又如何?他指出,「工藝有其遵循傳統的規則;藝術有其抒發自我的意涵。從葉王開始,雖然一樣做著八仙過海封神演義的題材,但他卻將其日常所接觸之親朋好友,融入作品裡,正式從工藝過渡到藝術。日本學者尾崎秀真在『清朝時代的台灣文化』專題演講裡,直稱『台灣300年間,只產生陶藝名師葉王1人』,葉王的藝術成就受肯定之程度可見一斑,葉王堪稱台灣交趾陶的第一代宗師!」

▲跨足交趾陶領域,林昶仲醫師(左2)與台南學甲慈濟宮很有緣份;圖係與友人攝於慈濟宮前(照片係林昶仲醫師提供)。

隨後,林醫師很快補充說:「在所有傳統工藝中,交趾陶有著其獨特的地位。尤其歷史上的因緣際會,造就了交趾陶與台灣的連結。在日據時代,日本人將葉王作品送往法國巴黎參加世界博覽會展,便曾驚動世界藝壇。李登輝總統深知交趾陶代表台灣的獨特性,因此每每出國訪問,總會特別精選交趾陶名家作品送給外國友人。這些年來,台灣的主體性慢慢建立,除了經濟上的成就,國人也需要有屬於自己獨特的藝術文化。交趾陶再經過多年的沉潛,近年來有位吳榮大師其創作的交趾陶獨具特色,佳作連連,不只是台灣元素,更因為其精緻造型與絢麗釉料,成為台灣蔦屋書店第1位邀請辦展之交趾陶藝術家,可見交趾陶雖然可以代表台灣,但也需要有人才來發揚光大,相信未來前景不可限量」。


綠色會展 工研院秀減碳新技術

(台北內科週報第632期/2024年5月27日-2024年6月2日)

【ESG促進平台】配合中央與台南市政府推動大台南成為綠能科技重鎮,工研院綠能所團隊已進駐台南沙崙綠能科技示範場域,與產業共同發展打造綠能科技,技術驗證及整合應用平台,讓綠能產業在台南扎根發展。

這次的「2024台南國際綠色產業展」,已於5月30日至6月1日,在大台南會展中心舉行,並延續去年主軸,邁向低碳永續新未來。今年展位數量相較前年增長近3成,吸引超過80家廠商參展,涵蓋250個展位,並迎來超過6國以上的參展廠商。其中,經濟部能源署綠能館更首創全台低碳會展,將展館從宣傳到佈展,全面導入節能低碳的設計,且應用工研院碳盤查資料庫,揭露展館的碳排資訊,率先成為低碳展典範。

工研院綠能與環境研究所王漢英所長表示,傳統會展經常使用高耗能產品和1次性的材料,此次則藉由台南國際綠色產業展機會,將展館從規劃階段起就將低碳排放列入設計要素,包含使用低碳或循環再利用的材料佈置、採用電子化廣宣,以及運用AI智慧電力感測器監測電力使用等,相較傳統展館作法減碳量近80%,希望透過這個展館,也讓舉辦單位、參展廠商及參觀來賓,都能實際體驗節能減碳可以融入與落實於商務活動中,在會展中不僅是要達成行銷目標,還能針對每1件展覽材料從製作、使用、廢棄、回收再利用等都納入碳排估算來實現減碳,讓大家一起向與永續環境邁進。

▲台南市黃偉哲市長(前排左2)參觀台南國際綠色產業展認為,工研院人工智慧電力感測器對建築能源管理十分有幫助(照片係工業技術研究院提供)。

在經濟部能源署綠能館,工研院也展示下列幾項重要綠能技術與展品:

一、人工智慧電力感測器-貼著電線就可以測量,即時實現能源監測

為達到2050淨零排放的目標,通過大數據和人工智慧的應用,提升能源使用效率已成重要趨勢。企業要節能,能源量測就是最基本的第1步,但目前業界使用與安裝能源量測電表的成本過高,工研院開發的人工智慧電力感測器,外形只有拇指大小,直接貼著電線就可以測量,更可結合雲端能源管理或工控系統進行能源分析,快速揭露工廠、商辦電力流向,有效找出節電的解決方案。目前國內如捷運、石化大廠等都已安裝。

二、氫能創新平台-首創一條龍驗證開發,打造國內氫能產業鏈

淨零排放的浪潮中,氫能被視為未來邁向淨零轉型的重要能源技術之1,工研院這次亦展示了氫能創新平台,整合再生能源電解產氫、氫氣純化與高壓儲存、燃料電池發電,及複合儲能等氫應用技術,可進行氫氣生產、輸儲、應用之全方位的測試、示範與驗證,目前已吸引11家廠商在此進行研發與驗證合作,並衍生新創公司氫豐綠能。除了作為新創氫能產品開發的搖籃,也可讓國內外氫應用產業鏈利用場域既有設備快速進行測試驗證,打造完整解決方案。


六國專家研討 魚菜共生新發展

(台北內科週報第632期/2024年5月27日-2024年6月2日)

【ESG促進平台】可永續發展的糧食生產系統,是當前積極研發的議題,台灣海洋大學5月29日舉辦「貝蒙論壇永續糧食生產與消費-魚菜(藻)共生國際研討會」(Systems of Sustainable Consumption and Production AQUAPONICS OPTI International Conference),邀集來自台灣、德國、瑞典、南非、土耳其及美國等的專家,深入探討魚菜與藻類系統在永續糧食生產中的最新進展與成果,將近100位的利益關係人參與。

魚菜共生系統(Aquaponics,AP)結合了水耕栽培(HYP)和循環養殖系統(RAS),中間設有生物過濾器,透過細菌將廢棄的有機物質轉換為營養,且封閉的循環系統能夠回收本來會流失的水和能源,因此顯著減少了用水量、飼料及肥料的投入;海大以冉繁華副校長為首的水產養殖學系研究團隊,即已投入魚藻共生系統發展,為永續生產計畫帶來多元視角。

▲海洋大學舉辦「貝蒙論壇永續糧食生產與消費-魚菜(藻)共生國際研討會」;圖係海大許泰文校長(左)感謝出席研討會的國際學者(照片係台灣海洋大學提供)。

許泰文校長於開場致詞時表示,我們要響應貝蒙論壇跨學科整合的精神,共同推動永續生產的科學研究創新。台灣地狹人稠、四面環海,永續生產與消費離不開健康海洋,透過魚菜共生等創新技術,有機會轉變農業生產模式,增進糧食安全與可持續性。

這次國際合作計畫總主持人Dr. Alyssa Joyce來自瑞典哥特堡大學,Alyssa團隊與英國、歐洲、加拿大、美國、澳洲等實驗室,都有著長期合作,她表示,在貝蒙論壇發出邀請要將哪些國家納入聯盟時,她立即就想到了台灣,也非常開心能與台灣的魚菜共生生產者交流,並很期待接下來幾天的參訪考察。

▲6國專家齊聚海大,參與「貝蒙論壇永續糧食生產與消費-魚菜(藻)共生國際研討會」(照片係台灣海洋大學提供)。

當天,在宇泰講座、台灣水產學會及海洋委員會的支持下,來自6個國家的專家代表共計發表10場的精采演講,內容涵蓋魚菜共生系統優化、供應鏈評估、建築環境結合、社會需求及教育實踐;由於明年度貝蒙論壇會有新的邀請,台北大學李育明特聘教授也特別出席介紹計畫。研討會後並安排參訪海大附中的魚菜共生教育場域、北海岸沿海魚藻共生養殖場,以及台灣具規模型的魚菜共生農場,展現台灣在魚菜共生發展議題的經驗,並與專家共同討論未來的發展方向與技術優化。

海洋大學在國家科學及技術委員會及貝蒙論壇推動計畫辦公室支持下,與5個國際團隊展開3年的跨國長期合作,不僅將優化魚藻共生系統,亦透過社會科學研究了解地方不同群體生產者的需求,進一步促進、多元夥伴關係、責任消費與生產的投入,推動地方與全球的永續發展行動。