外交，是內政的延續，這次尼加拉瓜與我國斷交，轉而與大陸建交，甚至我原駐該國大使也變成尼加拉瓜國的國民，政府卻沒深切檢討，反倒批評大陸與尼加拉瓜雙方勾結，並再次強調本身堅持走民主自由的空泛目標。

12月18日是4大公投的投票日，政府經過1、2個月鋪天蓋地的政策宣達，仍沒有把握能夠說服民眾，尤其對於最近尼加拉瓜的斷交事件，更是沒有任何檢討，而只是推衍塞責，似乎千錯萬錯都是大陸或邦交國背信忘義，其實，應該反省的是，邦交國為何背信忘義？

責人之前，必先檢討自己，對1國的領導人絕對不能不承擔責任，即使邦交國的背信忘義，也無法承擔我們的無識人之明！何況，事實擺在全國民眾的眼前，尼加拉瓜再度選擇「中華人民共和國」，而與我國斷交！我們要問的是，當前的外交和以前有什麼不同？究竟5、6年來外交政策導致哪些變化？

固然，在國際間，頂著「中華民國」的台灣，連國家領導人都很少提及國號了，能夠說是邦交國單方面的背信忘義嗎？當我們的元首忙著附和美國，並急著修改課綱，也朝向2030年成為中英雙語國家，又何能宣示「中華民國」的立國精神？

內政的延續，才是外交的展現！軟實力優於硬實力，切割中華文化之後，我們僅能留下1個空洞的國家。台灣，何必成為1個國家，以致台灣人流離失所？猶太人付出多少血汗？才能獲得棲身之國！現在領導人疏於國政，卻忙於內鬥創建民國的政黨。很多民眾不察，在「轉型正義」旗幟下，做著清算工作，而紓解自己的愁與恨。我們生在此地，擁有千載難逢的機會，那就是：「建設中華民國成為美麗寶島」。台灣，確實是美麗島嶼，但台灣不是1個國家！過去不是、現在更不是，未來也不會是！因為在它割讓給日本之前，它便是大清國的領土，而承繼大清國的正是我們的國家：中華民國！到今日承認我們國家的，雖然只有少數，也不包括世界強國在內；雖然美日澳口口聲聲願意幫我們「抗中」，但是對於主權的宣示，他們仍然是承認「中華人民共和國」的。

當前，請政府先不必忙著如何對付大陸的「外交攻勢」，而先修好內政，「內交」必須優於外交。若聽得進去我們辦報人卑微之言，那麼內政的重心在於對在野黨的尊重，也就是展現「多數尊重少數」的精神。其次，抱著「謙卑」的心態爭取民心。現在，民心的失落源於執政黨內部的爭權奪利，如何矯正前非、策勵未來，則在重振當年民進黨的創黨精神。此時此刻，令人思念黃信介主席的英明才智！

（本文是轉載自即將於民國110年12月16日出版的第536期「台北內科週報」社評。）

（方慈蘭／撰文）

【身心療癒專欄】當前世代的紛擾、煩憂及不安定感，使現代人身心俱疲，很多人想要找1個出口，以平衡情緒和衝突。這正是身心靈療癒生態系，急需建立的重要原因。心靈若不祥和，人體就很容易出現問題；人心若不安定，世界的爭戰、災難就會頻頻發生。這互為因果的關係，到底有沒有維護的辦法呢？

有的！這答案就是運用身心靈療癒生態系的系統方案，針對發生失衡的個案進行適當的療癒計劃，激發其內在的自然療癒力量，轉化能量，達到身心靈平衡舒適，也只有安祥寧靜的身心靈，才能造就出圓滿幸福的大環境。

通常，人們習慣外求醫治，但得到的效果不見得能彰顯，其實我們內在的自然療癒力量，才是真正的療癒之方。常說，預防勝於治療，其關鍵在於人體的自癒力，尤其免疫力是可以激發、啟動的，靠的就是身心靈能量的轉化。而身心靈能量的轉化，當然有很多方式，舉凡天地間大自然的總總存在都能作用於人類，動物、植物的療癒，都可以依仗它！

身心靈療癒生態系，是相互連結1群對身心靈療癒肯分享的療癒師，以及療癒工作坊團隊、療癒機構、宗教團體的系統。以整個系統為分析單位，探討身心靈療癒網絡中的被療癒對象，與施行療癒的人、事、物及環境，以能量轉化的知識，作為發展的動力來源，維護生態系統的健全與正向循環。

（本文作者係實踐身心靈療癒資深工作人員、中醫臨床講座創辦人、行政院美容證照考試監評委員，及慈善會理監事。）

【專論】台灣成功學苑陳怜伶創辦人，以她服務中小企業35年的經驗，從專業到擁有跨領域的歷練，對職場上，尤其商場上充滿著「拓展人脈」深有所感之外，她更獨有所見，本學習平台徵得她的同意，獨家在網路刊出她的宏論如下：

坊間，常常我們跟朋友在聊天時，都會遇到下面的場景A：你們怎麼認識的呢？看你們彼此之間的關係挺信任的？B：當初就因為是生意往來的關係，時間久了，就自然變成無所不談的朋友了。這似乎是亙古不變的定律。此外，又有另外1個場景：A：你們不是很要好的朋友嗎？怎麼他欠你錢又潛逃了呢？B：不就是因為熟識久了，才會讓他欠了這麼多嗎？

「成也蕭何，敗也蕭何」，都是朋友惹的禍！到底這出了什麼問題？究竟要結交哪1種才是可靠的朋友？在這個價值多元的社會，很重要的是每個人都要有1套道德標準，而不只是遵循所屬團體的價值觀而已。亞里斯多德認為世界上有兩種最重要的美德：知識上的美德和道德上的美德。知識上的美德是透過承襲及教育而來，道德上的美德來自於仿效自己最尊敬的人，通常會是自己的父母或是師長。根據亞里斯多德的說法，最崇高的美德是知性的思考。

許多人都知道，通常在一生當中只與5個人走得最近，且互動的時間也最久。人生的列車上，有人上車，有人下車。想一想，誰是你圈子中的這5個人？然而我們必須知道，身邊朋友的出色與我們自身才能跟努力同等重要。何況常常我們透過觀察朋友背後結交的朋友來瞭解朋友。

如果想學習，你要盡量選擇跟隨頂尖的人士學習。因為你跟什麼人接觸，想法就會跟他接近，所以一定要仔細地選擇你所接觸的對象，也因為這會讓你免於誤交損友。想想看，假如你跟1個花了30年才成功的人在一起，你可以學習他的經驗教訓，自己是不是相當於有了將近30年的經驗？

過去的人強調人際關系，每天窮於應付人與人之間的交際，換來實質的效益相當有限，甚至得不償失，因為應酬耗費太多資源又傷身。在新時代裏運用「三合一新工具」，建構朋友之間在多元平臺上互相學習、互相幫忙的情誼，將人際關係升級為人際網絡，堪稱為世界一大創舉！

總之，我們不需要交幾百個朋友，只要少數幾個人的連結就夠了，因為透過朋友和朋友的朋友的力量是很驚人的，而且自己建造出來的人際網路，沒有人可以偷走。而所有讓人希望結交的朋友，他們有1個共同的特質，就是永不放棄！他們總是面對生活樂觀進取，充滿了希望！

（曾季隆／撰文）

【人物專訪】身為護理人員，「常春藤居家護理所」的俞美娟執行長，一心想實現「以人為本」的核心價值，深知醫院能做的是醫治疾病，但居家護理師是深入個案家中直接面對家庭，可以做到的不僅是護理照護，更能從中瞭解疾病根源，直搗問題核心提供最有效的照顧服務計畫。

俞美娟執行長表示，「居家護理服務時，常會碰到家屬面臨抉擇困難，如急救、截肢、插管與否，或面臨生離死別的傷痛，每個決定都令人心痛，天人交戰都不足以形容。我們居家護理師會盡所能為他們指引方向，提供建議與想法，讓徬徨無措的家屬能更勇敢地與死亡及疾病和平相處。曾經有1個典型深入家中找出問題根本，並提供恰當照護的例子。」

她說：「有個年關將近之際，各家歡欣喜慶準備過年時，我來到了楊爺爺家，他女兒訴說年輕時的爺爺多麼地努力生活，支撐家裡一切，是家中那座屹立不搖的大樹，而如今年紀大了，身體卻受盡折磨，令人不甚唏噓…。」

楊爺爺是個生活規律的人，3餐後都會下床走動，唯一壞習慣是吃完飯習慣抽根菸，但醫生也不忍限制爺爺太多，跟家屬說爺爺年紀大，抽菸是唯一嗜好不用勉強戒掉，但也可能因為這個關係，爺爺下肢的血管有阻塞現象，足部冰冷之外，足跟的肌膚也開始壞死…。

好事總來的特別慢，壞事卻發生在一瞬間；這形容傷口壓瘡真的是非常貼切。楊爺爺的足跟已經壞死成1個大傷口，照顧他的外籍看護非常自責，女兒更是心急如焚，經過兩次清創傷口依舊沒有好轉，醫生已經告知要做好截肢的準備了，而暮景殘光的爺爺，唯一心願便是能完完整整地走完一生，截肢是個非常心痛的決定。於是，「常春藤負起照護爺爺的責任，拿出最擅長的陪伴、傾聽技巧，在瞭解一切始末，透過專業的經驗法則推斷，找出壓瘡的根本原因。」

據俞執行長指出，「壓瘡是1種缺血性壞死，組織沒有血就會餓死，所以相對地有血就會好轉，於是護理計劃有了方向，並加上家屬的日常照顧，開始由每天不讓爺爺坐超過兩小時，且換藥兩次，並堅持無菌原則，做好清洗雙腳的足部護理，同時加上特殊的照顧方式，用麻油做皮膚護理，日子一天一天過去，奇蹟出現了，爺爺的腳不再冰冷，傷口不僅縮小，半年之後傷口也完全癒合。回診時整形外科醫生給了爺爺4個字：『不可思議』，避免了爺爺最大的恐懼，最終可以保住自己的腳。」

後來，俞美娟有1天下午去拜訪楊爺爺，見到他精神良好，露出如小孩般可愛的的笑容，在飯後抽著一根煙，看似十分知足，午後陽光灑下斑駁的梳影，爺爺像極了一幅畫，人生至此又有何求。

不知過了多久，突然接到他女兒來電道謝，並說爺爺活到100多歲，人生走到終點時，全家都在身邊，爺爺得了「善終獎」，不只沒有失去雙腳，也沒有醫院的急救災難，在兒女的陪伴下很平靜地離開了。俞執行長說：「這是我們居家護理師做的最好、也是最對的事，更是身為長照護理師在這個崗位上會一直堅持做下去的事情。」

（本文作者係廣博勵進會執行長，也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙，已逾15年，更推動「一人公司」創業實習，希望創新企業組織，讓人人走向幸福家園。）

（曾季隆／撰文）

【人物報導】深秋楓紅，奧萬大遊樂大廳喧囂人潮，親愛班的咖啡師將蔡彧院長珍藏30年的功夫一一大解放，忙碌地傳遞著咖啡香，此刻，正是在地部落族群的驕傲時刻，楓紅初遇的時光，增添部落風情。

咖啡共和國花東院區蔡彧院長，素以咖啡為志業，遊學世界各國，印尼、新加坡、越南、寮國，到處尋訪名師、精攻農作，期以回到家鄉，使族人能夠以咖啡安居樂業…於是傳承理範咖啡系統工程學，開辦原住民咖啡專業學院。

在斯卡羅的效應下，身為村里幹事的排灣族段氏姊妹，自許投身地方發展，為部落青年願意返鄉深耕的第1步，就是以咖啡館作為促媒劑，發掘在地的特色、呈現在地的故事、升級在地的產業；這正是蔡彧院長的心意！

素有小米、山蘇、龍葵、小芋頭、刺蔥、紅藜、月桃等優良農作，學員用心習得咖啡專業技能，加上排灣族傳統農業知識，以及共工模式發展友善農業的優勢，再結合周邊浸水營古道、老七佳石板屋、力里溪水圳、士文忘憂谷等景點發展觀光遊覽，同時奉上1杯咖啡，享受部落熱情又靜謐的獨特氛圍吧！

當鏡頭伸進眾山圍繞的谷地，仁愛鄉親愛村是濁水溪的源頭，也是「賽德克族」跟「泰雅族」的原鄉。10年前電影《賽德克巴萊》的熱映，讓賽德克族與泰雅族的爭執無意間再起…沒想到《彧咖啡學習營》的學員不分族群，大家融合共學，求知、互動交流異常地熱絡！

這裡的族人敬畏土地、不作化學肥料的施放，重還《有機質耕作》。他們利用地球上最珍貴的資產「細菌」與「真菌微生物」，把有機質分解成無機物質，回歸到大自然，更孕育出不少特殊農作的台灣冠軍，包括冠軍高麗菜、冠軍四季豆，還有原生香糯米、椴木香菇、紅肉李。此後，又將加上「咖啡」和各種多樣化的產品。

（本文作者係廣博勵進會執行長，也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙，已逾15年，更推動「一人公司」創業實習，希望創新企業組織，讓人人走向幸福家園。）

（曾季隆／撰文）

【本報專訪】人有渴望，渴望能在天空自由飛翔。自從有了飛機，雖然可以帶每個人藉著它滿足飛翔的願望，不過那份渴望仍在心中。就在心底深處有這樣的想望，翁柏吉不是飛行人員，也和航空產業關係沒很深切，卻受到大家的推舉，成為華夏航空產業發展協會理事長。所看重的是，翁柏吉奉獻心力的精神，和他促進整體航空產業發展的心。於是，他首先成立「大雁團隊」，以結合群力、共創共享，他說：「我們學習雁群飛行精神，作為團隊的核心價值，並以飛行員的精神，推展各項事務」。

過去，長年在大陸各地奔走的翁理事長，看盡了通航自政策推動到遍地開花，紅紅火火的迎來了產業發展前景，也看遍了大山大水，然而疫情無盡無情的發生著，也讓他有機會停下腳步，重新領略鄉土的美好。

翁理事長表示，「回到台灣，關懷『運動類航空』的發展，有特定機會在壽豐起飛，翱翔於好山好水的花東，沿著縱谷向南海岸山脈、中央山脈伴隨在兩側，映入眼簾的是稻綠脈動與山景的壯闊，感受著有如齊柏林導演從空中看見台灣般的那份悸動」。

對於飛行，翁柏吉理事長指出，「翱翔在藍天不再只是夢想，以往受限於知識流通、天空的開放等因素而令人卻步，有夢卻難以築夢。為了協助大家圓夢，我們將推動『千人飛行夢想計畫』，透過科教、趣味、美學的方式，讓人人可以輕鬆愉快的獲得，以傳達航空的面貌、範疇、生活上的運用、對環境的影響。有志從事專業飛行員的青年學子，也能有正確的觀念與專業客觀的評估。」

不只是推動「千人飛行夢想計畫」，而且翁柏吉自從感受到「飛上天空的那份自由開闊的感覺」之後，他說：「親身感受，實在超越言語文字的表述。航空運動飛行的喜愛，是需先從教育開始建立正確的科學觀念，有了正確的知識才能帶領正確的行為反應。飛行科學教育的推展普及，才是長期產業發展的基石。這一份體驗，更落實了奠定飛航基礎的信念與實踐。」

人生的上半場，翁柏吉早已經營事業有成，卻不斷思考生命的價值和意義，終於他獲得了啟示，擔任理事長時，很快成立「大雁團隊」，他表示，「當前面頭雁鼓動翅膀，產生氣流，後面就1隻跟著1隻，自然排成整齊的人字形或1字形隊伍(守紀律精神)飛行著。頭雁為群雁識別方向，很辛苦，因此會變換隊形，不時改變頭雁，隊形總是維持井然有序、穩而不亂，並且可利用群體力量防禦敵人的來襲」。

有好團隊，比什麼資源都重要，這也正是他能以非飛行相關背景，帶領1群飛行專業領域人士的原因，其實他是學習大雁的飛行，既可以內行領導外行，也可以外行向內行學習，何況「人人可成為領導，人人學會領導」，這就是成功不必在我，但成功一定有我！

（本文作者係身心靈健康管理公司執行長，也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙，而今更成立「廣博勵進會公司」，推動「一人公司」創業實習，希望創新企業組織，讓人人走向幸福家園。）

【人物專訪】帶領「大雁團隊」的翁柏吉，身為華夏航空產業發展協會理事長，上半場經營事業有成，退休後仍然奉獻心力於公益團體，結合群力、共創共享，促進整體航空產業的發展，他說：「我們學習雁群飛行精神，作為團隊的核心價值，並以飛行員的精神，推展各項事務」。

若能學習大雁飛行，無疑的，必能發揮團隊的力量，翁柏吉說：「頭雁飛在最前面，而讓幼小雁在隊伍中，雁群停下來休息尋找食物時，會派雁隻（哨兵）警戒，一旦發現敵蹤，不只立刻警示群雁，並發起攻擊(團結扶持精神)。我們的團隊就是秉持大雁精神的守紀律和大團結，組織嚴密、分工清楚，以及互相扶持，而形成有組織的大雁團隊。換言之，在大雁團隊中，人人可成為領導，人人學會領導，隊伍組織十分嚴密」。

對於飛行，翁柏吉理事長指出，「翱翔在藍天不再只是夢想，以往受限於知識流通、天空的開放等因素而令人卻步，有夢卻難以築夢。為了協助大家圓夢，我們將推動『千人飛行夢想計畫』，透過科教、趣味、美學的方式，讓人人可以輕鬆愉快的獲得，以傳達航空的面貌、範疇、生活上的運用、對環境的影響。有志從事專業飛行員的青年學子，也能有正確的觀念與專業客觀的評估。」

開飛機，很多人很嚮往，翁理事長說：「常有將駕駛飛行器與開車來作比擬，即是缺乏對航空器的認知，為何如此說呢？飛行器是3度空間交通工具，受氣象環境、流體動力變化的影響甚鉅，這正是推展飛行教育的想法來源。透過趣味科普、飛行的美學，解構飛行原理、空氣動力學、航空氣象判讀、飛機性能及載重平衡、空域介紹等航空知識。正確推展飛行知識、美學教育。」這也是該會力推動航空教育的原因，「教育是一切事業的根本」，他希望藉此提升航空產業的發展。

當然，如同他所說：「航空產業並非只有飛行員培育，包含了飛機的設計、製造、維修，運營管理等，與學校合作將會依學程設計培育目標。初期以飛行員培訓為首要，提供從興趣培養，有志從事商業飛行員者提供適性評估至飛行訓練科程安排與訓練，航空公司自訓招募應試技巧等，全方位民航通航的人才培育。」

和大學產學合作推廣航空教育，是當前該會積極推動的項目之1，翁理事長表示，「與大學合作的目的，是希望有志朝航空事業發展青年，可以接受業界導師指導，除了能給予專業的知識實務論證，更建立專業基楚與習慣。此外，即使有心想成為民航機飛行員也非人人可及，而透過適性的評估及其對航空的熱愛，其實飛航管制員、通航飛行員、飛行教練、機務派遣等職務，都是在同樣的專業學養下可以發展的職涯。若能在畢業前準備好，即能在航空專業的管道尋求發展，也能為產業建立人才庫。」

【人物專訪】獲有「摩納哥皇家大學品牌博士」的王杉財，曾經是頗有成就的科技業菁英，在盛年之際和「咖啡」結了不解之情，一心投入「咖啡文化」推廣與教育認證，矢志開創「台灣咖啡新世紀」，他不只有壯志，尤其豪情萬丈，創設了「理範全球時尚技藝學院」，展開未可限量的新旅程。

理範附設的時尚吧，號稱「咖啡共和國」基地。它的門窗外，四季的翠綠總讓人懶洋洋地凝視著，在品嚐優質精品咖啡和雞尾酒之外，內部極具特色的學院時尚吧，可獨享、聚伴、包場。有點古典氛圍的情境中，更可以隨性地享受。同時，透過1976年台灣僅存的歌蘭帝磐石屏風喇叭（Grundi Monolith 190），與1978年的McIntosh真空管機，近50歲的經典老機器傳達著輕柔的音樂饗宴。

每月的第3個星期3下午舉辦的《三三會》咖啡天使營，主要是藝文交流活動。長期以來，介紹台灣與世界接軌的咖啡情事。有台灣9大咖啡產區的58個故事，也有台灣最早的咖啡館和咖啡故事，更有世界10大漂亮咖啡館的巡禮。抑或是探索世界咖啡進化史－第3波咖啡掘起與世界咖啡與咖啡名人等等，都是令人驚奇的內容。

在這「咖啡共和國」基地，雖說是咖啡藝文的交流，其實這裡是推動《理範咖啡官能系統工程》的教室。不但讓學員成為品味與鑑賞咖啡的達人，協助創立自主個性化咖啡館。更遠大的目標是，尋求「咖啡共和國」影響力人士結盟。以它為培育人才與創造機會，發掘人才開展創建的理念，號召有志者的響應！

王杉財博士在投入他的志業時，便付出異於一般的心志，他花費數以難計的時間和精神，為的是創造不同的境界。更重要的是，他抱著為台灣原住民在「咖啡」領域開展一片天的志向。在他心目中，台灣的咖啡應該進入「6級產業」，並揚名於國際，如同科技產業一樣為世人所重。

他創辦的「理範全球時尚技藝學院」，雖是後起之秀，但卻以全球獨步的咖啡系統工程學，引領產業學術論壇，倡導「技能與理論」合一的國際專業咖啡官能培訓教學與職能認證體系，授予台灣教育部認可的唯一業界頂級國際證照，成為《咖啡大師》學養基地！

事實上，在王杉財院長的執著下，雖然培植的咖啡專精人才有限，但是卻產生不少的影響力，讓他頗有成就感，更以「得天下英才而育之」為樂，歷年來，他專注於：咖啡人才專業培訓、咖啡創業與加盟、兩岸咖啡莊園旅遊、高校師資深耕、轉型培訓等領域，尤其「咖啡大師班」於3、6、9、11月（冬季班已於11月6日開訓）；有志者報名春季班的專線：02-26330289、0963060308。

【人物專訪】英國《BBC》從「旅遊和休閒」（Travel and Leisure）與《美國今日報US Today》的報導中，整理世界6大最佳品嚐咖啡城市，台北因為咖啡館林立與方便性，成為亞洲唯一獲選的城市。

理範全球時尚技藝學院院長王杉財博士指出，「我們執著於專業咖啡吧台技能的培訓與認證已多年，以聯合國教科文組織認列的IOPCA國際證照，同時也是台灣教育部認可的課程，併同AACSB國際商學認核IATOPL咖啡專業職能大師(Master)授證，理範成為亞太唯一咖啡系統證照的教育單位，以咖啡為主題提供文藝創業平台，訴求『品味．生活．美學』，發掘自我個性展現，成就咖啡愛好者的故事」。

王杉財院長舉實例說明，「年輕世代已然崛起，台北東區雞尾酒界的領航者，運用咖啡加入了他們的明星菜單。調酒師Elis Chou那年的春天的尾巴前來參加培訓，他說父親在大陸經營窗簾，他不敢投身，害怕他的執著性格影響父親如日中天的事業，但他熱愛調酒多變的風味，正是年輕人展現渙發的人生光彩。」

這位調酒師向王院長表示，「如果他學會咖啡，認識不同的品種咖啡，借用中性酒色，襯托出咖啡本身特質，發揮創意咖啡調酒的個性，將能走出自己喜歡的道路，所以在他咖啡吧檯經理人學習過程發現，並調製1款特殊蜜糖花香配方豆，而代表台北市中山堂『堡壘廳』參加首屆金杯咖啡大賽，一舉奪下桂冠，躍上媒體新聞。」

有才氣的青年，最受王杉財院長的歡迎，他將以小班制培訓，更透過「理範咖啡未來系統工程學-5階學程」，以體驗互動的教學為主軸，其程序分別如下：

一、喝好咖啡，從認識好豆子開始，包括海拔效應是什麼？如何辨識精品莊園的好咖啡品種。

二、喝好咖啡，從烘豆的核心技術談物理與化學的交互作用：酵素作用/梅納反應/餾化作用；淺中烘焙的咖啡香有水果韻味是和星巴客的深焙不同。

三、喝好咖啡，從金杯淬取理論談虹吸壺操作與手沖濾式精焠，煮出酸甜醇厚濃稠。

四、喝好咖啡，從舌尖味譜辨識，挑動個人味蕾的差異，追求客製化味譜的唯美絕學！

五、喝好咖啡，從藝術品味與人文風格，探索千百年歷史底蘊、淬煉生活美學。

事實上，在王杉財院長的執著下，雖然培植的咖啡專精人才有限，但是卻產生不少的影響力，讓他頗有成就感，也以「得天下英才而育之」為樂，理範全球時尚技藝學院歷年來專注於：咖啡人才專業培訓、咖啡創業與加盟、兩岸咖啡莊園旅遊、高校師資深耕、轉型培訓等領域，尤其「咖啡大師班」於每年3、6、9、11月（今年冬季班即將於11月6日開訓）；有志者報名專線：02-26330289、0963060308。

【人物專訪】曾有1段時期在大學任教，後來為了服務更寬廣的對象而換跑道的詹家和博士，和一般勞資顧問不同的他說：「我轉換跑道進入業界發揮所長、擔任勞資顧問一職，企業與學校都一樣，績效考核、人事薪資制度，員工職涯發展等，對於企業發展扮演至關重要角色。如何能更讓勞資不是彼此互相對立，而是共同成長，一同促進企業發展，一直使是我努力的信念」。

事實上，過去的經歷對詹家和有很大的加分作用，他表示，「之前，我從事大學專任教育工作已有20年，任教期間，由於我本身所研究領域就是績效評估，也曾發表多篇學術相關文章在期刊上，因此被學校委任擔任教師發展中心主任，主要業務是負責教師評鑑、教師發展等工作。」

詹家和博士更指出，「早期台灣的學校大都沒有教師發展中心這個單位，更沒有教師評鑑制度，如何推動與建立教師評鑑制度，變成是我必須面對問題，由於我是在私立學校任教，學校有學校考量，而教師本身又受教師法保護，這是很衝突的，然而教師評鑑制度對學校與教師發展是很重要的，如何在兩者中取得平衡變成我首要工作，我一直很相信唯有在學校與教師（也就是勞資雙方）攜手共同發展、共同學習的情況下，校務才能蒸蒸日上，在經過多次學校與教師協商會議及多種配套措施下，教師評鑑終於順利推動。」

站在勞資顧問的立場，將如何協助創造勞資雙贏？詹家和顧問舉了先後不同時期的案例說：「在我擔任教師評鑑中心主任期間，有位老師因當掉班上多名學生，結果教學評量時被學生評價情緒管理有問題，該名老師忍不住跳出來為自己辯駁，說自己教學認真，卻因要求嚴格而遭學生挾怨報復，導致教學評量結果不客觀，如果按照當時學校聘任規定有可能是不續聘，教師當然非常不高興，最後事件經我介入處理才圓滿落幕，處理期間，讓我深刻體認到幸虧自己超前部署及良好的配套措施，才能順利讓學校與教師共同面對、共同成長。」

對於後來從事勞資顧問的一些案例，他說：「在我擔任勞資顧問期間，也發現有不少企業因為制度不健全，人力部門沒有超前部署，或是配套措施不夠，常導致員工權利受損，離職後對公司提告，公司因此遭受勞動檢查，罰款數10萬，這些都很不好勞資已經走向對立，如果公司能夠多一點準備是否就能夠創造勞資雙贏，而不是雙輸。」

眼見2020年勞動事件法通過，對於勞工權益有更多的保障，加上勞權意識抬頭，企業經營環境有了重大變化，光2020年違反勞動相關規定企業就有數10萬家，被罰金額少則數萬、多則上千萬，很多企業如果沒有超前部署，檢視勞動環境與工作條件，都恐將面臨重罰，詹家和顧問以豐富的學養與認真而專業的態度，發揮他的調和角色，他表示，「如果要解決這個問題，最重要的是做好事先勞資關係的規劃，或是聘請勞資顧問重新審視人事薪資制度，並進行適切的調整，除了滿足相關法令規定避免重罰，更可以共創勞資雙贏，讓企業與勞工共同成長」。