學會怎樣吃得健康

(曾季隆/撰文)

【特稿】現代人從早吃到晚,幾乎醒著的很多時候都在吃東西。一早醒來要吃早餐,中午12點要吃午餐,下午3點喝下午茶、吃點心,晚上6點不管肚子餓不餓大家都在找餐廳,睡前可能還要找宵夜吃來安慰心靈的空虛感,與祖先時代需要付出體力去狩獵、採集、種植才能得到所需的食物完全不同。

事實上,不只消化系統需要時間把食物好好消化,而且也需要時間好好休息,現代人不停地吃對身體是1種負擔,影響所及,更造成很多肥胖與新陳代謝的問題。透過斷食,可以把1天的進食時間限縮在8小時或更短的時間內,讓消化系統有時間運作和休息。同時,讓每1次的進食,都可以好好享受食物的真正滋味,不再是囫圇吞棗將食物塞進身體而已。

▲全方位營養管理人才培訓專業委員會,聘任3位委員分別是:王凱森(前排右1)、羅芝華(前排左1)、朱淑貞(前排中間)(照片係中華亞健康世界總會提供)。

為了協助有心讓自己不只吃的健康,而且也能攝取所需的營養,據中華亞健康世界總會黃淑真祕書長表示,全方位營養管理人才培訓專委會,最新1期的研習課程將在4月30日、5月1日連續兩天開辦,此次上課內容除了將第1期的斷食課程內容延續以外,同時將教導學員斷食期間應該如何攝取營養的單元,讓學員學習斷食與如何在斷食期間適度攝取營養,這樣的課程內容對於學員的健康促進,將會有很大的幫助。

值得一提的是,這次延續斷食教練初階加上五行、順勢療法健康管理初階研習,除了亞太斷食協會周秉榮博士與王凱森祕書長之外,增加鍾晏成博士與林淑華健康管理顧問,為學員分享五行與免疫的關係,以及如何透過科學化的評測搭配順勢,達到五行與免疫平衡。

▲3月24日舉辦小型說明會,與會者收穫滿滿;圖左排1為黃淑真祕書長(照片係中華亞健康世界總會提供)。

黃祕書長表示,「五行」,是傳統中醫養生保健理念;「順勢」則是歐洲中醫的養生保健理念。1796年,德國的哈尼曼醫師提出,把有毒物質稀釋震盪到某1個程度,會激發自己的身體去抑制或對抗毒性,以此來做身體的健康促進。例如,洋蔥裡有令人流眼淚的物質,只要把這種物質稀釋震盪到某1個程度,反而有改善流眼淚的作用,即所謂的「以同治同」,也就是「順勢」的理念。到底哪些植物或礦物裡的物質,能夠稀釋震盪後為健康促進帶來幫助,也是最新1期課程能學習到的,請大家拭目以待!

她特別預告,這次上課日期是4月30日、5月1日,兩天課程訂價6000元,4月15日之前報名優惠價5000元,而且為了加深大家對新1期課程的瞭解,將舉辦5場小型說明會,分別是3月24日已舉行的第1場,以及3月31日(四)、4月7日(四)、4月14日(四)、4月21日(四)等場次,每場均為下午2點到4點;說明會地址:台北市信義區信義路5段5號3樓3A-13;聯絡人為黃小姐,聯絡電話:0926-908-758。

(本文作者係廣博勵進會執行長,也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙,已逾15年,更推動「一人公司」創業實習,希望創新企業組織,讓人人走向幸福家園)

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