【人物專訪】獲有「摩納哥皇家大學品牌博士」的王杉財，曾經是頗有成就的科技業菁英，在盛年之際和「咖啡」結了不解之情，一心投入「咖啡文化」推廣與教育認證，矢志開創「台灣咖啡新世紀」，他不只有壯志，尤其豪情萬丈，創設了「理範全球時尚技藝學院」，展開未可限量的新旅程。

理範附設的時尚吧，號稱「咖啡共和國」基地。它的門窗外，四季的翠綠總讓人懶洋洋地凝視著，在品嚐優質精品咖啡和雞尾酒之外，內部極具特色的學院時尚吧，可獨享、聚伴、包場。有點古典氛圍的情境中，更可以隨性地享受。同時，透過1976年台灣僅存的歌蘭帝磐石屏風喇叭（Grundi Monolith 190），與1978年的McIntosh真空管機，近50歲的經典老機器傳達著輕柔的音樂饗宴。

每月的第3個星期3下午舉辦的《三三會》咖啡天使營，主要是藝文交流活動。長期以來，介紹台灣與世界接軌的咖啡情事。有台灣9大咖啡產區的58個故事，也有台灣最早的咖啡館和咖啡故事，更有世界10大漂亮咖啡館的巡禮。抑或是探索世界咖啡進化史－第3波咖啡掘起與世界咖啡與咖啡名人等等，都是令人驚奇的內容。

在這「咖啡共和國」基地，雖說是咖啡藝文的交流，其實這裡是推動《理範咖啡官能系統工程》的教室。不但讓學員成為品味與鑑賞咖啡的達人，協助創立自主個性化咖啡館。更遠大的目標是，尋求「咖啡共和國」影響力人士結盟。以它為培育人才與創造機會，發掘人才開展創建的理念，號召有志者的響應！

王杉財博士在投入他的志業時，便付出異於一般的心志，他花費數以難計的時間和精神，為的是創造不同的境界。更重要的是，他抱著為台灣原住民在「咖啡」領域開展一片天的志向。在他心目中，台灣的咖啡應該進入「6級產業」，並揚名於國際，如同科技產業一樣為世人所重。

他創辦的「理範全球時尚技藝學院」，雖是後起之秀，但卻以全球獨步的咖啡系統工程學，引領產業學術論壇，倡導「技能與理論」合一的國際專業咖啡官能培訓教學與職能認證體系，授予台灣教育部認可的唯一業界頂級國際證照，成為《咖啡大師》學養基地！

事實上，在王杉財院長的執著下，雖然培植的咖啡專精人才有限，但是卻產生不少的影響力，讓他頗有成就感，更以「得天下英才而育之」為樂，歷年來，他專注於：咖啡人才專業培訓、咖啡創業與加盟、兩岸咖啡莊園旅遊、高校師資深耕、轉型培訓等領域，尤其「咖啡大師班」於3、6、9、11月（冬季班已於11月6日開訓）；有志者報名春季班的專線：02-26330289、0963060308。